오이무침 상큼하고 깔끔하게 드세요.

#오이#오이무침#오이레시피
간장과 올리브오일을 이용한 깔끔하고 시원한 오이무침입니다.
재료 / ingredient *
오이 2개, 설탕 2숟가락, 통깨 1숟가락, 참기름 2숟가락, 진간장 4숟가락, 물 3숟가락, 올리브오일 2숟가락, 다진 마늘 1숟가락
만드는 법
1. 씻은 오이는 양 끝을 자른다.
2. 감자칼을 이용하여 껍질을 듬성듬성 제거한다.
3. 오이는 1~2cm 두께로 자른다.
4. 설탕, 통깨, 참기름, 진간장, 물, 올리브오일, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다.
5. 양념에 오이를 넣고 한번 섞은 뒤 30분 기다린다.
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