[술빵] 막걸리빵 집에서 실패 없이 만들기! / 빵 만들기, 겨울 간식
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- Опубліковано 7 лют 2025
- 추억의 간식!
겨울이면 더 생각나는 술빵(막걸리빵)
집에서 실패 없이 만들어보세요.
반죽의 황금비율과
발효시간...
긴 겨울밤을 따끈한 술빵(막걸리빵)과 함께~
-------------- 재료 ------------
밀가루(강력분 또는 중력분) 5컵(650g)
막걸리 3컵(300ml)
설탕 1컵(180g)
소금 1작은스푼(5g)
우유 1/2컵(100ml)
계란 2개
건포도
이스트
#술빵
#막걸리빵
#빵만들기
#겨울간식
#간식만들기
시청해 주셔서 감사합니다.
꿀이 떨어지는 저목소리 😄😄😄
막걸리 300이에요?600이에요?
영상에선 600이라고하셨는데 밑에는 300이라고 써있어서요
저도 영상 잘보고 있습니다 다음 영상 기대하고 있어요
막걸리 3컵600ml로 했는데 망했어요.
먹을수없을 정도로 쓰고 술냄새가 나는정도가 아니라 취해요.
아마 레시피있는 300ml 인가봐요.
만들면서 너무 질구 완성품두 떡이됬거든요.
-------다른분레시피로 하세요--------
시간낭비
돈낭비
설겆이 죄다붙어 개 힘들었음
다 버림
화병걸림
매일 빵 만드는 뇨자입니다ㅋ ㅋ ㅋ ㅡ
빠 바 ㅡ👻👻👻
술빵도 빵가문의 피를 이어받은 빵이랍니다~~~~~🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂 언제나 감사합니다~~~👍
감사 합니다
건강 하십시요오~~~
와~~~~~~빵가문
ㅎ 빵가문의 피를...
많이 배우고갑니다
ㅋㅋㅋㅋㅌㅌ😄😄😄😄
"내가 먹을 부분에 집중적으로..." 에서 결국 깔깔 소리내서 웃었네요. ^^
이런 웃음 포인트에 정말 행복해진답니다!
Thank you!
ㅋ̄̈ㅋ꙼̈ㅋ̆̎ㅋ̐̈ㅋ̊̈ 저도 여기서 터짐ㅋㅋ
저도 웃었어요! ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 순수한 동심을 위장한 편식쟁이시네요 ㅋㅋㅋ 콩맛있는데 술빵 진짜 먹고 싶은데 레시피 감사합니다 행복하세요 쉪~~♥♥
빵도 만드시는군요
내가 먹을 부위에 집중적으로 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 잘보고갑니다
지루하지않고 가끔씩 웃음도 폭발합니다
잘 배웠습니다 감사합니다^☆☆^
입이 즐거운게 낫겠죠 손이 좀 고생하겠지만~우리딸 좋아하는 술빵~지금 바로 합니다 집에 모두 있는 재료니까요~콩 몸에 좋은데 순수한 맘을 잠시 내려 두심이 어떨런지요^^
요즘 날씨가 찜통인데
나는 생막거리 넣어서
술빵을 만들어본다
입이심심해서 먹고싶어
땀을흘리며 반죽을 하고있지,
에어컨도 없는 주방이라
너무덥다 유난히 더운 여름,
서너시간 발효하면 맛있는
빵을 시식할수있다,
밖에는 매미소리가 요란하다,
더워도 조그만 참자^^
내일이면 처서다,
땅이식고 더위가 물러가다는...
그러나 더위는 한참 남은것같다,
인내하며 서늘한 가을을 맞자,
그나저나 조금있다 술빵먹을
생각에 가슴이벅찬다,
🙏🤲🤗🙆🌷💞
저는 강낭콩 넣어서 해먹을래요.
어릴때 얘 반죽한테 구들목 자리 양보 많이 했어요.지금은 어머니의 술빵이 참 그립네요.늘 좋은 영상 맛깔나는 요리 너무 잘 보고 있습니다.
자주 들르겠습니다 ~^^♡♡
[술빵도 나름 빵 가문의 피를 이어 받았기 때문에 설탕이 많이 필요합니다]
무심코 영상보다가 빵~ 하고 터졌어요.~ 어쩜 표현이 이리 재치가 있으신지~!
목소리가 넘 좋으시고 언제나 웃으면서 시청하는데 오늘도 3번 웃고 가네요^^
간단하고 맛있는 레시피 정말 감사해요~^^
이남자.ᆢ술빵맛있겠어요.한번도만들지않았는데.만들어봐야겠어요.음식잘하니짱!^^
오늘 만들어서 맛나게 먹었어요
재료소개에 막걸리3컵>>>600ml로
고쳐 주시길요~
초보는 헷갈린답니다~♡♡♡
막걸리 300미리 넣고 영상이랑 반죽 상태가 너무 달라서.. 뭔가 크게 잘못 됐구나 했는데 막걸리양 차이였군요. 댓글보고 알았어요. 감사합니다. ㅎ
600미리넣고 망했다는데요 300인가요?댓글이 햇갈리네 난지금600미리넣고반죽해놨는데 ~~~헉 어쩌나~~~
헐... 어쩐지 이상하더라구요......
저도 600 넣었어요. 망한듯..
이빵 만들어 봤는데 대박입니다 생막걸리 밀가루 소금 달걀 이것만 넣고 4시간정도 숙성하고 밥솥에 넣고 찜기능 끝~^^
이스트 계란 우유 가루 부재료
등등으로 술 빵을 만들어본다
술빵의 비법나열 ! ㅡ
수고했습니다 ! ㅡ
와~강낭콩 콕콕박힌 술빵!!!
어릴때 엄마따라 장에가면 볼 수 있었던 추억의 간식이죠^^
주말아침, 좋은기억을 떠올려주시네요😃
술빵은 어렸을때 양은 쟁반에 막걸리 한사발 넣고 쪄주시던 그게 레알~👍🏻
술빵 먹고싶어서
막걸리 사왔네요
내일은 맛있게 만들어
보겠습니다 정보감사요
오늘도 잘봤습니다
군더더기 없는 깔끔한 설명, 잊지 않고 던져주시는 위트, 고급스럽습니다
아우 이 남자 말도 어쩜 저리 재밌게 하는지 보는내내 심심하지가 않아서 더 좋아요 레시피 감사함다 꼭! 만들테야 ㅋㅋ
쿡님의 레시피를 듣고있다보면 꼭 한번씩 웃음포인트가 있답니다!!
술빵 무지좋아해서 냉동실에 사다놓고
먹는데 이젠 집에서 해먹어야겠네요
감사합니다♥
찜통에 안하고 전기 압력밥솥에 만능찜 기능에 1시간 하니까 맛있네요
👍.........💐
힐링되는 음성에 감사❗
레시피대로.한번해.보겠습니다.건포도도좋고.강난콩도좋고.잘익은.오디도.맛있더라구요.잘보고.있어요
ㅋㅋㅋㅋㅋ
전 동심이 1도 없어요...
콩이 좋아서 콩 넣을께요
하..아주 옜날...우리 엄니가 ㅋㅋ술빵 만들어준다고 만드셨는데..처음만드셔 보셨어서...이게 빵인지...술인지...ㅋㅋ술을 너무 넣으셔서 ㅋㅋ진짜 술맛나는 빵이됐음
지금3시간 발효기다리는중..밤11시니깐 새벽2시에 술빵먹고 배불리 취해서 자면 돨듯..
영상이 뜨기에 내일 해도 될것을 맛에 유혹되어서리...일단 잘 먹겠습니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋ
잇으면 입이 즐겁고 업으면 손이
편한 ㅋㅋㅋㅋ 🤣 동심이 남아 잇어서 건포도 ㅋㅋㅋ 🤣 콩을 실어 하심 엄마가 어릴때 해주셧어요 그땐 그닥 즐기지 안앗지만 영상을 보니 문득 먹고 싶네요 빵 가문 ㅋㅋㅋ 미챠 잘봣읍니다
쉐프님의 요리는 항상 눈과 귀를 즐겁게 만듭니다. 물론 입도 .오늘도 활짝 웃게 해주셔서 감사합니다.
오늘 해 먹고 싶다.
제가 제일 좋아하는 빵중 하나지요.
제가 제일 좋아하는 최고의 술빵이 될것 같습니다. 감사합니다.
You r d best!
순수한동심이 남아있어 콩싫어하시는 님..
대박ㅋ.입담과 간단한 요리 중독입니당...
저희집밥상이 늘 새로운 요리도전입니당~^^
멘트 넘 웃겨요
순수한 동심이 남아있어서 콩을 싫어한다니...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
말씀도 참 "맛있게" 하십니다 ㅎㅎㅎ 한마디 한마디 참 재밌습니다👍👍 좋은 레시피와 상세한 설명 감사합니다 최고😀
해는 길고 늦은시간까지 이쓰면 입이 심심해요. 어제밤에는 추운데도 나가서 소라형 과자를 사와서 먹었네요.
나가서 이스트랑 강력분 사와야겠어요
도전!술빵~~내가 먹을것에 집중적 넣으며^^ 많이 배우네요 감사~^^~
ㅎㅎ 동심이 남아있다니 순수하신가봐요 감사합니다~
술빵과 김치말이 국수 잘보고 갑니다 감사합니다👍👍👍
지금 만들어서 먹고 있어요. 어른들이 좋아하십니다. 감사해요.
막걸리있어 처음 해봤는데 넘 맛있게됐어요 옛날 추억이 나네요 감사합니다
😆😆😆 ㅎㅎㅎ 빵 만들려고 나 혼자 듣고 있기엔 너~무 재미있어서 남편 불러서 듣고 같이 배꼽 잡고 웃었네요. 세프님 늘 복ㆍ 만들어 먹고 있었요. ㅎㅎㅎ
말씀 하는 어투는 무심한듯 한데.
참 재밌는 문장을 ~♡♡♡
잘봤어요. 오늘 당장 해볼께요~♡♡♡
저두 해보려고 재료 준비했어요 내일은 꼭 해봐야겠어요 좋은 레시피 주셔서 늘고맙습니다~
추억의 빵 만들게
해 줘 고마워요
어르신 좋아 하시겠어요
감사드려요~~~
옛날 엄마께서 만들어 주신 술빵 비가오면 생각나요
너무 먹고싶어요.옜날.한국에.살때.먹어보았습니다.맛있지요.
저는 이 레시피대로 몇번이나 만들어 먹었는지 몰라요ㅎ
취미생활하는 교실에 해갖고가니 얼마나 인기가 좋던지,다들 연배가 있으셔서 더 좋아하시더라고요^^ 덕분에 제 어깨도 으쓱해지고요,고맙습니다 ㅎ
항상 건강하시길 진심으로 바랍니다~^^
술빵 옛날에 어머니가 많이만들어주셨는데
나이먹은 지금도 술빵이 생각나네요
직ㅂ만들어서 먹어보고싶네요
술빵 어렸을 때 먹었던 빵인데
어린이들에게 술을 덜 넣은 빵은
반칙이에요.
조리과정 중 알콜은 어치피 다 날라가고 맛있는 막걸리 효모로 발효된 풍미만 남을텐데요 뭘ᆢㅎ
술빵엔 술을 넣어야 술빵이죠.
저도 어릴 때 추억 생각하며 한번 도전해야겠습니다.
너무나 맛있게 보입니다
어릴때 울 어머니가 쪄 주시던 술빵
그리운 시절
저도 쪄 보겠습니다
생 막걸리와 이스트
감사합니다
건포도도 좋지만 옥수수캔 물기 적당히빼서 넣어도 맛나요ㅋ
어쩜~재밌게도설명하네요^^볼때마다웃게해줘서고맙네요~유머가참풍부한세프십니다~^^
쉐 프 님 레시피 막걸리 빵 , 배워서 오늘 직접 만들어 맛 보았어요! 구 ~ㄷ 저는 밥솥이 기능 없는 일반 취사용 인데 반죽 절반을 밥솥에 붓고서 취사 눌렀어요 다 됬다 보온 으로 넘어가서 보온 상태 로 있다가 취사 버튼 누르니 조금지나서 또 보온 넘어가요 해서 한번더 취사 누르고 보온 넘어가니 꺼내서 맛보니 맛은 최고! 취사( 3번 눌렀으니) 누룽지 포함 , 맛은 최고 입니다 !
늘 재밌고 유익한 영상 감사드립니다 그리고 목소리 도 너무 좋으세요
옛날 비오는 날에 할머님이 만들어주신 술빵 할머님 생각이 나네요^^ 영상 잘 보고 갑니다~~
술빵 레시피재료 간단하면서 만드는거 어렵지 않겠어요
찐빵도 만들어먹고싶죠
육성으로 진해하여 주시는
쿡님 귀에 쏘옥 들어옵니다
너무 고맙습니다.
하.. 어쩔 영상을 밤 12시 넘은 시간에봤어 다이어트라고 저녁도 굶었는데 이제 잠은 다 잤네요 배고파 이성도 잃고 이미 미침 ㅠ.ㅠ
오늘도 언젠가를 위해 저장해 둡니다. 막걸리가 있으면 밀가루가 없고 재료가 다 모이면 성의가 없어서, 그러나 언젠가는 !
그 성의가 가장 준비하기 힘듭니다😂😂
공감, 공감요~~^^
집앞 마트로 얼른 뛰어가세요! ㅋ
몇번 실패하고 도전을 안했는데 ㅎ 쿡님 레시피로 다시 도전해 보고 싶네요 성공할수 있게 용기 주세요 꾸벅 😁
와.. 저 술빵 귀신인데!!!
여기에 옥수수가루도 조금 섞어서 옥수수 술빵으로 만들어도
맛있을 것 같아요~~😍😍
그런데 옥수수 가루는 어디서 파나요
그냥 옥수수가루로 빵 만들어도 맛있는데...
제가 가장 좋아하는 간식이 술빵인데 판매하는 곳이 많이 보이지 않아서 아쉬웠었어요 이 영상 보고 집에서 만들어 먹어야겠네요 감사합니다 ^^
부럽당
저도 술빵 참 좋아하는데요..파는데가 잘 없어서 차타고 30분 가야해서 잘 못먹었는데
진작 배워서 엄마한테 해드릴걸 후회됩니다.. 요즘 집에서 막걸리, 김치, 식혜 ,술빵 못해먹는게 없네요.지금 잘 쩌지고 있어요 ~~~
어쩜 이리 재미있게 설명해주시는지 안볼 수가 없네요!
쉐프. 멘트가문이시군요
상석 ,집중적으로, 동심
빵가문ㅋㅋㅋ 파이팅!
빵 가문의 피...
따뜻한 상석...
내가 먹을 빵에 집중적으로...
빵 레시피에 빵~터졌네요😄
저는 닭다리 요리할 때 평생 뛰고 걷느라 애썼으니 잠시 쉬게 해주라는 말씀에 완전 빵~ 터졌어요. ^^
목소리와 멘트가 멋진 이남선생님.오늘 술빵 만나겠어요.잘 배워갑니다.👍💝
참! 영상도 가르치시는 방법도 정말
간단명료하게 훌륭하게 잘 하십니다.
아주 쉽게, 신속하게 배울수가 있었습니다. Thank you very much!
친정아빠가 술빵을 좋아하시는데...지금 잠시 휴직중이라 해 볼려고, 이스트 사갖고 왔어요~
계속 열심히 정독중...ㅎ 덕분에 효도하게생겼어요. 감사해요~^^
어릴때 추억의간식이죠^^
어릴적 엄마가 쩌주시던 술빵생각나네요.지금도 그맛이날까요.따라 한번해봐야 겠네요.감사해요~~
있으면 입이 즐겁고, 없으면 손이 편한..... 진리입니다.
이번엔 웃음 포인트가 3개쯤 되네요^^ 다른분들이 2번 3번은 간택들 하시는데 정작 1번은 눈여겨보지 않으시네요. "있으면 입이 즐겁고 없으면 손이 편하다" 교차댓구법 비슷한 표현이 강려크분으로 만든 술빵의 텍스쳐만큼이나 찰지지 않나요? 저만 그런가요? 무튼 즐감하고 갑니다. 손은 편하고 귀는 즐겁게 ~~
집에서도 이렇게 할수 있었네요~~~~~~해봐야 겠어요, 감사합니다^^
쌀로 만드는 빵 레시피도 올려 주세요~~
넘 재밌게 보고 있어요~~
계란말이 찜닭 등 아주 잘 따라 하고 있어요~~^^
재밌고 쉽고 빠르고
감사합니다.
ㅎㅎ 동심과 콩의관계를 알려주셔서 감사합니다.
감사합니다
당장 주말에 해봐야겠네요
전 호떡믹스랑 섞어서 만들었는데 술향도 나고 진짜 맛있어요! 길에서 파는것과 비교안되게 잘나와서 시골에 어머니도 갖다주고 지금 두판째 하고있어요 레시피감사합니다👍👍👍
레시피좀 공유해주세요~~^^
밀가루랑 호떡믹스랑 섞나용?
자세히좀 알려주세용
저는 손이편한섯보다 입이즐거움이.더젛아요 ㅎㅎㅎ 잘 배우고삽니다
부드럽고맛있어보여요~자세한게설명해주셔서 쉽게할수있겠네요잘배우고꼭해보겠습니다 감사합니다~^^~
이남자 술빵 너무 맛이있어요 최고
아~~~놔! ㅋㅋㅋㅋㅋ
쓰앵님 요리는 요리내용 보다는 설명이 더 우꾜가~~ㅎㅎㅎㅎ
지루하지가 않아요ㅎ
나 먹을꺼에 집중적으로ㅎㅎㅎ
귓 속에 콕콕 때려박혀여ㅋㅋ
아~~진쫘. 우꾜오ㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있는.술빵'
잘.시청하였습니다.
막걸리 5개 지인분이 주셨는데 울 신랑 다 먹기전에 1병 썼네요 감사해요 ^^
그대로 따라 했더니 진짜 맛있는 빵 이 완성 되었어요~~
중력분도 맛있네요 ~~
신기하지요 !
저도 한 번 해보려고요
세프님이
쉽게 알려주시네요
빵이 완성 되었을때
성취감 재미있을거같아요
진지한 목소리로 위트 넘치는 말씀으로 요리 하시는 님의 요리는 최고입니다.
감사합니다.
세푸님 레시피대로 막걸리빵을 만들었는데요 전자렌지에다했는데도 빵이엄청잘됐어요 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ
없어면 손이 편한
푸하~~
늘 유쾌하신
웃으면서 봤어요
꼭만들어서 먹어야 겠습니다
감사합니다
또오겠습니다
ㅎㅎ
있으면 입이 즐겁고 없으면 손이 편한 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘도 잘 보고 갑니다~
막걸리 술빵 친절한 설명 잘 배웠어요
배운대로 만들어 먹어볼께요 😊👍
술빵 만드는 영상 다 찾아봤는데 너무 오랜 시간 발효시키면 쓴맛이나 막걸맛이 난다고 알려주는데는 여기밖에 없네요~
제가 술빵을 어제 만들어 먹었는데 쓴맛과 막걸리맛이 진동을 해서 왜 맛있게안되지 했는데 이영상 보고 원인을 알았습니다
감사해요^^
선생님 자세하게 유용한 레시피 많이 올려주셔서 틈틈이 자주 참고하고 있어서 늘 감사합니다
재료 설명에 막걸리양이 3C 300ml라고 표기되어 착각했는데 처음부터 다시 시청해보니 600ml였네요 ㅎㅎ
만들어 보고싶었는데
내일 해봐야겠어요
영상 볼때마다
새로운것 많이
배웁니다
수고하셨어요~~
요리박사님이시네요.따라서해볼께요.고맙습니다.
찜통 샀는데 만들어봐야겠어요.
쉽게 설명해 주셔서 감사합니다.
저두 순수한 동심이 남아 있어 콩이 싫어요~~ㅎㅎ
안녕하세요?
저가 좋아하는거라 처음시도
하였어 영상! 그대로 따라 했어
오늘 만들면서도 약간의심 빵이될까 걱정반 그런데 대박입니다.
너무 맛있고 성공입니다.
그리고 술빵이 이렇게 쉽고 빨리
되눈 줄 몰랐어요~`꾸뻑 왕!
감사! 항상 건강하시고 행운이 가득하길~~`☆☆☆☆☆
술빵 만드법. 잘배었읍니다 감사 합니다
요리하실때제미
있는말씀감사
합니다