Le chef Michel Dumas dans toute sa splendeur. Ne changez rien, on vous adore ici en Belgique. . La recette donne envie. Merci pour votre humour qui fait du bien.
Écoutée 2 fois, une troisième avec arrêts successifs pour noter sur un papier, je me lance dimanche matin pour huit personnes (j’ai rajouté un peu des ingrédients) je vous dirai le résultat lundi…Ça me paraît cependant fameux…encore merci Chef (Jean Pierre de Montpellier Occitanie Sud de France)
vous avez simplifié la recette merci Chef maintenant je mettrais moins de temps pour la faire. Et vu que j'adore ça je vais pouvoir m'en faire plus souvent
Magnifique démonstration, pour ceux qui n'auraient pas le matos paëlla. J'en prends de la graine comme l'héritier Dumas.... Et, d'ailleurs, à Lui, ce "Cher Petit Gars" de balancer la sangria qui va avec... Pinard, Porto, Cognac et le reste..... Merci Chef et merci la "Grande Relève"
Magnifique Paella ! Voilà, comment je l'effectuerai, dorénavant ! Merci Chef Michel.... J'espère que vous allez bien. Bonjour depuis la France ! Et MERCI BEAUCOUP, pour toutes vos belles et bonnes Recettes
Salut chef Michel, pour une paella !!!!!😍😍😍😍c'est magique !!!!!!il y a tout ce que j aime.du grand Michel Dumas une nouvelle fois.pourquoi pas quelques lanières de poivrons ???? Avec toute mon amitié jean jacques de Sarrebourg
Souvant je fais paëlla, de tous les façons. Mais chaque fois c'est comme le dessert au riz avec le riz un peu brûlé et amère. Ma famille n'a jamais fait de remarques car c'était gratuit et on ne peut pas faire des remarques, le père (moi, lui-même) on ne peut pas faire des remarques 😁 ! Le Chef maintenant m'a montré la vraie manière et la séquence à suivre 👍🙏!
Oh j'adore cette recette rien qu'à regarder la vidéos chef vs êtes tjrs d'aplomb et vs apporter le régale tout le temps dns vos investigations bravo et merci chef bon courage 🇨🇵🇳🇨💯
Bonjour cher Chef Michel, C'est une "paella à votre façon" et ça ne se discute pas 😉 En tout cas elle paraît super délicieuse 😋, riche en fruits de mer, j'aime beaucoup votre proposition👍😉 Ça me rappelle que ça fait un moment que je n'en ai pas fait pour ma famille🙄 Du coup, dimanche "paëlla à gogo" pour tous 😋👍 Merci pour votre recette 🙏🙏et bravo 👏👏pour toutes les explications. A bientôt 🙋♀️ Nicole 🌹
: En fait le bonus de mes cuissons en paralelles est d'avoir le controle de la cuisson des elements ce qui n'est pas le cas en mettant tout ensemble car souvent le riz est cuit quant les fruits de mer sont beaucoup trop cuit voila le truc,Michel.
@@ChefMichelDumas Merci beaucoup pour votre réponse 🙏 C'est une manière de faire qui est plus sécurisante pour la cuisson de tous les éléments, surtout que tout est cuit dans la même "sauce" qui mijote dans un coin de la cuisinière. En qui me concerne, je fais la paella que j'ai appris par ma grand-mère et ma mère. Dimanche, pour voir la différence, je ferais exactement comme vous 😉 A ++👩💻
: Ca devrait etre pareil en final car tout est reunis a la fin avec ma technique parcontre mon riz n'accroche pas au fond comme ces poeles qui datent du Moyen Age,Michel.
@@ChefMichelDumas C'est sûr, comme dans tout, en cuisine c'est aussi vital d'avoir du matériel de qualité , je suis d'accord avec vous 😉 Des casseroles du Moyen-âge, on trouve ça, peut-être, chez les antiquaires 🤣😅 Merci pour votre réponse 🙏🙏 Bonne soirée 👍 Bonjour à Jean-Pierre. A++ 🙋♀️
Je conseille de tamiser le mouillement des coquillages pour ceux qui l'utilisent. Super méthode qui , justement, le permet . Recette impeccable , Maïté en France serait convertie à ces cuissons parallèles ! 🤗👍
À Québec l'autre jour, le commis me préparait un mélange de grains de café avec une grosse cuillère, et il a dit "tourne et retourne". Les expressions de Chef Michel Dumas deviennent populaires!
je me souviens avoir concu ma paella sans fruit de mer a partir de votre recette précédent il y a quelques années. Je continue toujours aujourd'hui d'utiliser votre méthode pré fruit de mer cependant avec du riz à risotto. Ravi de voir cette nouvelle version, qui démontre qu'il y a mille et une manière de faire un plat.
Au moins avec ce titre, personne ne pourra dire que ce n'est pas la vraie paella ! Par contre, les cocottes (ou chaudron) ne sont pas aux couleurs de l'Espagne, il va falloir sortir les chaudrons "Chef Michel Dumas" comme pour les couteaux ! A bientôt chef :)
: En fait si la langue oficielle des jeux Olypiques moderne est le francais mes chaudrons bleu-blanc-rouge corespondent a ma cuisine internationale,merci pour me suivre et a tres bientot cher ami,Michel.
@@geoffbenoy2052 la paella est originaire de Valence donc tu commences déjà mal, et meme si elle etait catalane, jusqu'à preuve du contraire cette province fait toujours partie de l'Espagne.
Super vidéo Chef Dumas ! Très bonne façon de faire une paella elle est très apétissante, chez notre voisin, on mange avec de la viande ou des fruits de mer, pas les deux em meme temps. Assinado Hugo e Mafi.
Le poulet dans la paëlla, je ne connaissais pas mais j'aime bien. En fait j'en ai déjà mangé mais jamais cuisiné. Ça me donne envie d'essayer ! Belles pinces de crabe !! Quel beau plat !! ChaPeau CheF !! LyDia ♫♪♫
: En fait le poulet est biensur facultatif tout ca est une question de gout et de budget car le crabe d'Alaska ne doit pas etre donne par chez vous puis au prix qu'est le safran le curcuma pourrait etre un substitue voila et a bientot chere amie en vous remerciant de la visite,Michel.
Ce que j'aime chez Michel c'est ces explications toujours claires et nets, on peut pas ce tromper :) JE vais essayer ca très vite ;) cette paella revisité ma l'air très appétissante ! Et puis tellement généreuse, ca c'est une paella ! Une recette top :)) Je peut mettre de la grosse coque à la place des palourdes ( j'adore les coques) ?
J'ai essayé votre 1ère recette de paëlla; celle d'il y a 5 ans, et ce fut un grand succés. Les ingrédients sont similaires avec quelques différences (pas de crabe et de calamar dans l'une, pas de chorizo dans l'autre) et la manière de procéder diffère également dans la façon de cuire le poulet (dans le chaudron avec le riz dans la 1ère recette, riz et poulet à part dans la 2ème). Ce qui m'impressione avec les gens du métier comme vous, c'est qu'il n'y a pas une seule façon de faire, et selon les ingrédients dont vous disposez, selon les méthodes de cuisson adoptèes, vous retombez toujours sur vos pieds.
Merci Chef!! j'ai envie de me lancer dans la préparation de cette paella ce mois !! avec tous les détails,infos de la vidéo que vous nous donnez cela devrait être faisable! Bisous d'une ch'ti nord de la France precisement du 62! SVP si vous avez le temps de faire quelques plats de ma région ainsi que ( pas de chez moi) la recette de l'aligot ou un aligot simplifié car la tomme fraîche on ne la trouve pas partout....j'ai essayer avec du comté mais je n'arrive pas à avoir le coté filant du fromage Merci encore Chef !!!
Demander MR Dumas à une compagnie pour faire votre montre que vous avez dans le bras , je sais que c’est une montre possiblement Cartier ,mais elle se vendrait à millions d’exemplaire , j’en veux une 🤩
: Je ne pense pas que ce genre de montre soit vendue des milions et surtout pas ce genre de bracelet en croco veritable de cette couleur a bientot,Michel.
: D'autres parts vous verrez dans mes toutes dernieres videos mon nouveau bracelet bleu marine a la couleur des aiguilles de la montre et de la pierre du remontoir ca m'a pris 6 mois pour l'avoir,Michel.
Bonjour Chef Dumas, J'espère que vous allez bien. Je ne suis pas fan de la paella mais mon compagnon m'a fait une fideuà à base de pâtes et a vrai dire je préfère cette version. Je vous souhaite bonne continuation et j'espère à très vite. Bien à vous Aurore
@Chef Michel Dumas oui je me suis faite la réflexion il y a, quelques minutes !! 996 k abonnés et vous arrivez à vous souvenir de ce que je vous écris !! Un bon chef cuisinier qui a une bonne mémoire !! Vous êtes fort dites donc !!
Une paella très intéressante avec plein fruits de mer comme je les aime et plein saveurs , .félicitations chef . (PD : vous venez de réduire les espagnols en miettes avec cette succulente paella...bien fait pour eux avec son colorant alimentaire...)
Bonjour chef, super recette du soleil 👍🏽. Quel est la taille de votre cocotte Le Creuset bleu Marseille ? C’est écrit sous le couvercle ☺️. Merci d’avance..
Par quoi peut-on remplacer le safran ? Ça reste quand même assez cher pour un plat familial 😅 même si c'est très bon ! Super vidéo, merci Chef ! Et à bientôt pour une vidéo à 4 mains j'espère ? 😁
Toujours aussi impeccable ! Il y a toujours une touche propre à Michel qu'on ne trouve pas ailleurs !
Un régal pour les yeux !
Saveur et Générosité sont à l'honneur pour cette belle interprétation d'un classique ibérique. Merci pour le partage!
Le chef Michel Dumas dans toute sa splendeur. Ne changez rien, on vous adore ici en Belgique. . La recette donne envie. Merci pour votre humour qui fait du bien.
Un compatriot! Même la partie néerlandophone du Belgique vous adore
Écoutée 2 fois, une troisième avec arrêts successifs pour noter sur un papier, je me lance dimanche matin pour huit personnes (j’ai rajouté un peu des ingrédients) je vous dirai le résultat lundi…Ça me paraît cependant fameux…encore merci Chef (Jean Pierre de Montpellier Occitanie Sud de France)
: Cool, j'ai hâte a lundi donc a bientot,Michel.
vous avez simplifié la recette merci Chef maintenant je mettrais moins de temps pour la faire. Et vu que j'adore ça je vais pouvoir m'en faire plus souvent
Magnifique démonstration, pour ceux qui n'auraient pas le matos paëlla. J'en prends de la graine comme l'héritier Dumas.... Et, d'ailleurs, à Lui, ce "Cher Petit Gars" de balancer la sangria qui va avec... Pinard, Porto, Cognac et le reste..... Merci Chef et merci la "Grande Relève"
Magnifique Paella ! Voilà, comment je l'effectuerai, dorénavant ! Merci Chef Michel.... J'espère que vous allez bien. Bonjour depuis la France ! Et MERCI BEAUCOUP, pour toutes vos belles et bonnes Recettes
Merci chef Michel pour cette belle recette que je vais essayer de la faire bravo 👍💯👍✌️👌🇫🇷🌺💐🌻👍
Salut chef Michel, pour une paella !!!!!😍😍😍😍c'est magique !!!!!!il y a tout ce que j aime.du grand Michel Dumas une nouvelle fois.pourquoi pas quelques lanières de poivrons ???? Avec toute mon amitié jean jacques de Sarrebourg
C'est un vrai concert de marmites...merci mon chef...tu es le chef d'orchestre de ce concert
Souvant je fais paëlla, de tous les façons. Mais chaque fois c'est comme le dessert au riz avec le riz un peu brûlé et amère. Ma famille n'a jamais fait de remarques car c'était gratuit et on ne peut pas faire des remarques, le père (moi, lui-même) on ne peut pas faire des remarques 😁 ! Le Chef maintenant m'a montré la vraie manière et la séquence à suivre 👍🙏!
Malgré le froid, c'est réconfortant de voir un plat d'été❤❤❤
Oh j'adore cette recette rien qu'à regarder la vidéos chef vs êtes tjrs d'aplomb et vs apporter le régale tout le temps dns vos investigations bravo et merci chef bon courage 🇨🇵🇳🇨💯
Cette excellente recette personnalisé du chef Michel mérite les félicitations du jury,Amitiés
Bonjour cher Chef Michel,
C'est une "paella à votre façon" et ça ne se discute pas 😉 En tout cas elle paraît super délicieuse 😋, riche en fruits de mer, j'aime beaucoup votre proposition👍😉
Ça me rappelle que ça fait un moment que je n'en ai pas fait pour ma famille🙄 Du coup, dimanche "paëlla à gogo" pour tous 😋👍
Merci pour votre recette 🙏🙏et bravo 👏👏pour toutes les explications.
A bientôt 🙋♀️ Nicole 🌹
: En fait le bonus de mes cuissons en paralelles est d'avoir le controle de la cuisson des elements ce qui n'est pas le cas en mettant tout ensemble car souvent le riz est cuit quant les fruits de mer sont beaucoup trop cuit voila le truc,Michel.
@@ChefMichelDumas
Merci beaucoup pour votre réponse 🙏
C'est une manière de faire qui est plus sécurisante pour la cuisson de tous les éléments, surtout que tout est cuit dans la même "sauce" qui mijote dans un coin de la cuisinière.
En qui me concerne, je fais la paella que j'ai appris par ma grand-mère et ma mère. Dimanche, pour voir la différence, je ferais exactement comme vous 😉
A ++👩💻
: Ca devrait etre pareil en final car tout est reunis a la fin avec ma technique parcontre mon riz n'accroche pas au fond comme ces poeles qui datent du Moyen Age,Michel.
@@ChefMichelDumas
C'est sûr, comme dans tout, en cuisine c'est aussi vital d'avoir du matériel de qualité , je suis d'accord avec vous 😉
Des casseroles du Moyen-âge, on trouve ça, peut-être, chez les antiquaires 🤣😅
Merci pour votre réponse 🙏🙏
Bonne soirée 👍 Bonjour à Jean-Pierre.
A++ 🙋♀️
@@ChefMichelDumas en même temps dans la paella, le meilleur c'est justement les sucs collés au fond de la poêle 😋
Je conseille de tamiser le mouillement des coquillages pour ceux qui l'utilisent. Super méthode qui , justement, le permet . Recette impeccable , Maïté en France serait convertie à ces cuissons parallèles ! 🤗👍
Le plus hispanique du Québec. Olé!!!!! coucou de Conty (Somme ) merci chef pour la démonstration.
presque le million chef ! toute mes félicitations (en avance) !
Merci Michel j'adore votre technique merci encore Bernard
Petits couteaux bien reçus.
Couteau rouge coupe tomate rouge : super nickel.
Merci chef !
À Québec l'autre jour, le commis me préparait un mélange de grains de café avec une grosse cuillère, et il a dit "tourne et retourne". Les expressions de Chef Michel Dumas deviennent populaires!
Encore et toujours une excellente vidéo de notre chef michel dumas
Go les 1milion d'abonnés
C'était magnifique.!
Astuces et decouvertes😍appétissant 😋merci Chef Michel Dumas 👍
Salut chef super recettes, très alléchante... Le million, le million...
je me souviens avoir concu ma paella sans fruit de mer a partir de votre recette précédent il y a quelques années. Je continue toujours aujourd'hui d'utiliser votre méthode pré fruit de mer cependant avec du riz à risotto. Ravi de voir cette nouvelle version, qui démontre qu'il y a mille et une manière de faire un plat.
Vous êtes le meilleur je réussis toujours vos recettes merci bcp de Paris
Bravo Chef, il y a intérêt à être rigoureux pour que tout soit prêt en même temps !
Chef Michel , sei un grande!
J'aime beaucoup la position des cocottes au début sur les plaques de cuisson : bleu, blanc, rouge ! ^^
La paella du sol au plafond .toute la transformation des éléments passe dans les mains du chef pas de bouillon de cube.bravo chef.
Au moins avec ce titre, personne ne pourra dire que ce n'est pas la vraie paella ! Par contre, les cocottes (ou chaudron) ne sont pas aux couleurs de l'Espagne, il va falloir sortir les chaudrons "Chef Michel Dumas" comme pour les couteaux ! A bientôt chef :)
: En fait si la langue oficielle des jeux Olypiques moderne est le francais mes chaudrons bleu-blanc-rouge corespondent a ma cuisine internationale,merci pour me suivre et a tres bientot cher ami,Michel.
@@ChefMichelDumas bien dit
Paëlla est Catalon, pas Espagnol !
@Leo Álvarez soy el único al que le parece un crimen llamar a este arroz una paella?
@@geoffbenoy2052 la paella est originaire de Valence donc tu commences déjà mal, et meme si elle etait catalane, jusqu'à preuve du contraire cette province fait toujours partie de l'Espagne.
Super vidéo Chef Dumas ! Très bonne façon de faire une paella elle est très apétissante, chez notre voisin, on mange avec de la viande ou des fruits de mer, pas les deux em meme temps. Assinado Hugo e Mafi.
: Tout a fait c'est un choix a faire en autant que le temps de cuisson du riz ne fasse pas les fruits de mer comme du caoutchouc,Michel.
Merci Chef pour la recette 1000 fois .
Bonjour chef j'adore vos recettes
Bonsoir chef , super la paella ,ça donne envie de se mettre à table Merci et bonne soirée
Le poulet dans la paëlla, je ne connaissais pas mais j'aime bien. En fait j'en ai déjà mangé mais jamais cuisiné. Ça me donne envie d'essayer ! Belles pinces de crabe !! Quel beau plat !! ChaPeau CheF !! LyDia ♫♪♫
: En fait le poulet est biensur facultatif tout ca est une question de gout et de budget car le crabe d'Alaska ne doit pas etre donne par chez vous puis au prix qu'est le safran le curcuma pourrait etre un substitue voila et a bientot chere amie en vous remerciant de la visite,Michel.
@@ChefMichelDumas En effet ! L'un et l'autre sont très chers ici !! MeRCi !
J aime bien le principe des cuissons séparés, à essayer 🤩🤩👍 🇫🇷
Bonjour . Formidables chef :)
Wow! j'ai tellement hâte de faire cette recette, parce que pour moi c'est le summum de recette avec la bouillabaisse dans les fruits de mer.
Bonjour Excellent recette chef de se pas je vais le faire 😉
Bien une star de youtubeur cuisinier 👏👏👏🙏 respect n'écoutez pas les rageux
Magnifique chef 👍🏻 un bonjour de lyon 😉
Que c'est beau ! J'en veux ! La table 55 a vraiment de la chance !
Ce que j'aime chez Michel c'est ces explications toujours claires et nets, on peut pas ce tromper :)
JE vais essayer ca très vite ;) cette paella revisité ma l'air très appétissante ! Et puis tellement généreuse, ca c'est une paella !
Une recette top :))
Je peut mettre de la grosse coque à la place des palourdes ( j'adore les coques) ?
: Biensur que oui si vous avez la chance d'en avoir avec mes cuissons en paralelles ca sera super nikel,Michel.
@@ChefMichelDumas Merci à vous et oui les grosses coques pullulent chez moi :) Il n'y a qu'à se baisser ;)
Magistral comme d'habitude
Merci Chef une super recette comme on adore la table 55 on voudrait y être assis
olé , les beau jours arrive et les petits plats avec , merci chef
Bonjour chef, comme hab superbe 👍
Tout ce que cuisine le Chef est bon 😀donc la paella je dis banca !!! 😆🙏🇫🇷😉
Mon plat préféré !!!!! Avec les crevettes 😭😭😭🤤
thanks for beautiful sharing Merci Chef Michel Dumas
Thanks for watching
Encore une très belle recette Un bonjour de bastia en Corse chef
Viva chef dumas
❤😂😂🎉🎉
Bravo chef 👑🎖👏👏👏👏👏
Risitas est parti il y a 1 an déjà, je vois cette recette comme un hommage
Je reviens sur cette video cher Michel et je voulais vous dire que la paella a votre facon c'est validé 🥘😉
A bientôt cher Michel
: Voila une exellente nouvelle et merci de me la faire parvenir donc a tres bientot pour d'autres tests cher ami,Michel.
Votre plat mérite bien qu'on lui fasse honneur chef
😃👍
Merci beaucoup chef Dumas Niam 😋Niam 😋
J'ai essayé votre 1ère recette de paëlla; celle d'il y a 5 ans, et ce fut un grand succés. Les ingrédients sont similaires avec quelques différences (pas de crabe et de calamar dans l'une, pas de chorizo dans l'autre) et la manière de procéder diffère également dans la façon de cuire le poulet (dans le chaudron avec le riz dans la 1ère recette, riz et poulet à part dans la 2ème). Ce qui m'impressione avec les gens du métier comme vous, c'est qu'il n'y a pas une seule façon de faire, et selon les ingrédients dont vous disposez, selon les méthodes de cuisson adoptèes, vous retombez toujours sur vos pieds.
Bonjour et merci. Où peut on trouver la recette avec les ingrédients exacts svp?
Wow Chef, that's plenty of pots and pans to make a Paella..
Bravo Chef, super recette ♥
Je suis jaloux de la batterie de cuisine. Le creuset font de beaux produits 👍
: En effet et ce n'est pas donne surtout ici mais au moins ca dure longtemps,Michel.
merci chef super bon et beau !
JOYEUX ANNIVERSAIRE CHEF 🥳🥳 !!!
: En effet ca sera demain, merci et a bientot,Michel.
Merci Chef!! j'ai envie de me lancer dans la préparation de cette paella ce mois !! avec tous les détails,infos de la vidéo que vous nous donnez cela devrait être faisable! Bisous d'une ch'ti nord de la France precisement du 62! SVP si vous avez le temps de faire quelques plats de ma région ainsi que ( pas de chez moi) la recette de l'aligot ou un aligot simplifié car la tomme fraîche on ne la trouve pas partout....j'ai essayer avec du comté mais je n'arrive pas à avoir le coté filant du fromage Merci encore Chef !!!
Demander MR Dumas à une compagnie pour faire votre montre que vous avez dans le bras , je sais que c’est une montre possiblement Cartier ,mais elle se vendrait à millions d’exemplaire , j’en veux une 🤩
: Je ne pense pas que ce genre de montre soit vendue des milions et surtout pas ce genre de bracelet en croco veritable de cette couleur a bientot,Michel.
: D'autres parts vous verrez dans mes toutes dernieres videos mon nouveau bracelet bleu marine a la couleur des aiguilles de la montre et de la pierre du remontoir ca m'a pris 6 mois pour l'avoir,Michel.
Bonjour Chef Dumas,
J'espère que vous allez bien.
Je ne suis pas fan de la paella mais mon compagnon m'a fait une fideuà à base de pâtes et a vrai dire je préfère cette version.
Je vous souhaite bonne continuation et j'espère à très vite.
Bien à vous
Aurore
: Merci a vous aussi pour me suivre regulierement et biensur a tres bientot mes amis des Essonnes,Michel.
: Donc vous voyez encore une fois que j'ai une bonne memoire pour me rappeler de votre region,Michel.
@Chef Michel Dumas oui je me suis faite la réflexion il y a, quelques minutes !! 996 k abonnés et vous arrivez à vous souvenir de ce que je vous écris !! Un bon chef cuisinier qui a une bonne mémoire !! Vous êtes fort dites donc !!
@@ChefMichelDumas vous avez un don !!!!
Très belle réalisation encore une fois 👍
super vidéo chef
Tu es le meilleur chef Michel,ta paella doit être délicieuse.En toute humilité ,je rajoute du chorizo.Cordialement
Au top chef 🤘🏻
Encore belle recette👌, mais en Alaska les crabes doivent faire 15kg vu la taille des pattes😆
Une paella très intéressante avec plein fruits de mer comme je les aime et plein saveurs , .félicitations chef . (PD : vous venez de réduire les espagnols en miettes avec cette succulente paella...bien fait pour eux avec son colorant alimentaire...)
Huuum ça donne faim ! 😍
Bonjour chef , les périodes chaude arrive , une recette d'un bon taboulé ne serais pas de refus ! Sinon la paella et juste magnifique !!!
Un bon plat d'été à déguster avec toute la famille 😊
Parfait comme toujours, en passant, les "palourdes" elles sont légères ?
Merci chef !!
presque 1 million d'abonnés gogogo !
très belle Paella merci Chef
Magnifique ❤️
Bonjour chef, super recette du soleil 👍🏽.
Quel est la taille de votre cocotte Le Creuset bleu Marseille ? C’est écrit sous le couvercle ☺️. Merci d’avance..
: Ca doit etre 4-5 litres,Michel.
: En fait sous le couvercle il y a le chiffre 24 voila pour l'info,Michel.
@@ChefMichelDumas 24 cm 👍🏽 Merci beaucoup Chef 🤩.
Chef je vous adore(je suis en école de cuisine grâce à vous)
Bonjour Chef, la température du four lorsque vous mettiez le riz, est de combien ?
:350 degres Fahrenheit,Michel.
Le maître absolu!
Bonjour chef,
Est ce que des fois vous enlevez les germes de l'ail? Car lorsque vous concassez vous coupez tout d'un coup.
: Je ne degerme jamais mon ail et ca depuis plus de 48 ans de carriere comme chef de cuisine,voila,Michel.
J'ai déjà mangé de nombreuses paella en Espagne, mais clairement c'est la plus copieuse et appétissante que j'ai jamais vu, merci Chef!
La recette est totalement généreuse et l'assiette est super, et merci beaucoup pour la nouvelle recette que tu m'as donné aujourd'hui 😍😋👍
Ah bien je vais en manger une demain au restaurant en Belgique à la Casa Paco à Alleur 😁 sinon très bonne recette chef
Quel variété de riz est adéquate ? long grains étuvés ? Thai ? Rond ?
bonjour chef j'ai une petite question et ce que le cœur de l'onion ce mange car je lenleve tout le temps quand j'en utilise sinon super vidéo
: Biensur que oui que c'est bon,Michel.
@@ChefMichelDumas d'accord je vous remercie
Thanks to you our qualified cook, tomorrow I will do the same
Hope you enjoy
Wow, c'est super riche ! Ma mère râle parce que "la vraie paella, on cuit les choses dans le riz". Mais ça a l'air bien appétissant !
: En effet quant le riz cuit 20 minutes les fruits de mer doivent ressember a du caoutchou voila un choix qui n'est pas le mien,Michel.
Superbe recette,un petit chef belge
Hummm une bonne paella.. trop boooon
pouce, clic,
clic à la plonge
abonnement, déjà fait,
super niquel!
Salut, chef Michel. Je suivre ton videos du Brésil, comme ça. Bye.
Par quoi peut-on remplacer le safran ? Ça reste quand même assez cher pour un plat familial 😅 même si c'est très bon !
Super vidéo, merci Chef !
Et à bientôt pour une vidéo à 4 mains j'espère ? 😁
: Par du curcuma comme ce que j'ai fait avec les pilons de poulets,Michel.
@@ChefMichelDumas merci chef ! ❤️ Je sais ce qu'on va manger dimanche grâce à votre votre vidéo