〈職人吹水〉 酒樓點心風味/香煎魚肉腐皮捲/ 如何用簡單 零失敗做法/ 做到酒樓點心風味

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  • Опубліковано 22 сер 2024
  • 大家好 魚肉腐皮卷我建議大家整多少少 ,可以存放雪櫃, 日常煮個即食米粉 即食麵 ,加豆腐皮卷一齊煮都係好好食!
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КОМЕНТАРІ • 60

  • @user-sw7qs6km2p
    @user-sw7qs6km2p 2 роки тому +3

    〈魚肉腐皮卷〉
    腐皮魚卷顯身手
    加上沙葛更爽口
    蝦墨魚膠可隨意
    雜錦風味稱一流
    👍👍🤪🤪🌹🌹
    星星好介紹,可隨意改板的腐皮卷👍👍👍

  • @seiko77
    @seiko77 2 роки тому +9

    香煎魚肉 腐皮卷
    簡單製作 睇下片
    金黃香脆 真係掂
    點下喼汁 味更鮮
    酒樓點心就係簡單,感謝師傅分享!😋

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  2 роки тому

      小師妹🙏🙏
      衷心感謝烹飪詩句💪💪💪

  • @dannychan1735
    @dannychan1735 2 роки тому +6

    腐皮處理半乾濕
    落鑊煎炸勿心急
    多放芫茜點喼汁
    酒樓風味人人得

  • @mingfung7777
    @mingfung7777 2 роки тому +2

    有腐皮即刻俾個讚 👍👍👍

  • @ban7228
    @ban7228 2 роки тому +1

    師傅好,腐皮脆,魚肉軟,口感正😋

    • @34pochufriend97
      @34pochufriend97 2 роки тому

      魚肉軟 +1
      如果就咁煎或者炸會搞到表面好韌,個人口味覺得麻麻哋😝

  • @user-fv3ub2lu9l
    @user-fv3ub2lu9l 2 роки тому +6

    沖一壺靚茶,送香煎魚肉腐皮捲,不論早餐或下午茶,簡直無得頂.

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  2 роки тому +1

      的確好主意👍😋
      點小小 喼汁 好好食

  • @houtpeng2440
    @houtpeng2440 2 роки тому +1

    早安,星星師傳,好尊業,令大家得益👍

  • @34pochufriend97
    @34pochufriend97 2 роки тому +2

    鯪魚肉白灼就最正,若就咁煎餅、炸球,表面會有啲韌。師傅今次教包腐皮,面香脆、裡面白灼口感,掂吖!

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  2 роки тому

      早晨你好
      感謝補充
      呢個魚肉腐皮卷我建議大家整多少少 可以存放雪櫃 煮個即食米粉 即食麵 加豆腐皮卷一齊煮都係好好食

    • @34pochufriend97
      @34pochufriend97 2 роки тому +2

      @@singsingkitchen
      早呀師傅~你寫咗 "誠實"可以存放雪櫃
      我睇得明,係「食唔晒可以存放雪櫃」😆
      ps師傅加油💪小弟喺嚟緊嘅日子會好忙,但會默默支持職人吹水,每片1view 1like冇走雞😙

  • @christinathouvenin9254
    @christinathouvenin9254 2 роки тому +2

    Crispy appetizing so delicate prepared stuffed tofu skin , so tempting 😋
    I like it , also steam with a sauce after fried , is another way of eating I like too ...
    Thanks Mr Sing Sing this delicious family dish , 💯👍💪🙏❣️

  • @Woodykc9087
    @Woodykc9087 2 роки тому +5

    星星師傅會唔會教埋鮮蝦腐皮卷 😍

  • @billychoy6853
    @billychoy6853 2 роки тому

    呢個腐皮卷又唔錯,煎完再放上湯浸下重正。

  • @user-df5zr1os6o
    @user-df5zr1os6o 2 роки тому +1

    師傅早!香脆好送酒啱晒😋👍💯🍺

  • @dorothea7523
    @dorothea7523 2 роки тому +1

    謝謝師傅,今晚試一下

  • @chunglui4907
    @chunglui4907 2 роки тому

    Fantastic ✨✨✨ with Chief shares beautiful thanks

  • @yeungiris7544
    @yeungiris7544 2 роки тому

    早晨,星星師傅,支持你

  • @HAHA-dm6jv
    @HAHA-dm6jv 2 роки тому

    香脆好味😋😋😋

  • @dytin7039
    @dytin7039 2 роки тому +1

    可否教一下剪釀三寶那個豆豉汁🙏配這個魚肉腐皮一定好好食☺️

  • @catau8948
    @catau8948 2 роки тому +2

    👏👏👏👏👏

  • @Bengdlife
    @Bengdlife 2 роки тому +1

    幾時教我們整大蝦腐皮卷呀

  • @chancanndy3583
    @chancanndy3583 2 роки тому +1

    👍👍👍👍

  • @doreenl44
    @doreenl44 2 роки тому

    星级師傅,請問除了鯪鱼外,可否用其他魚肉代替,麻煩你回覆,唔該

  • @chloewong0815
    @chloewong0815 2 роки тому

    星星師傅:請問什麼是有米蝦?只聽過,未試過,什麼東東。可否教網友煮😯?感謝🙏🏻。健康愉快!

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  2 роки тому

      熄床 有一種叫做櫻花蝦
      另一種就叫做蝦皮
      UA-cam search職人吹水蝦皮紫菜湯了解下

    • @chloewong0815
      @chloewong0815 2 роки тому

      星星師傅:(有米蝦)是一間酒樓菜單,請問是什麼料子?是否新派菜?謝謝回覆。

  • @chimuncheung3872
    @chimuncheung3872 2 роки тому

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @cychan4508
    @cychan4508 2 роки тому +1

    可以整鮮蝦腐皮卷

  • @fathoz1
    @fathoz1 2 роки тому

    星星師傅請教下點解依樣腐皮卷又唔需要番炸多次?

  • @sammingam
    @sammingam 2 роки тому +1

    師傅,請問呢隻皮同上湯浸腐皮卷個皮一唔一樣架?

  • @sukipang6093
    @sukipang6093 2 роки тому +1

    請搞搞個 focus 測光,幾條片都係時光時暗,唔該。

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  2 роки тому

      好多謝意見
      我一煮餸好多時都係專注咗去煮食

  • @wingchakli892
    @wingchakli892 2 роки тому

    👍🏿

  • @kj138t6
    @kj138t6 2 роки тому +7

    好哥,期待你跟尾,不過我就唔會睇你啲垃圾片,只會恥笑你👎

    • @ban7228
      @ban7228 2 роки тому +2

      如跟尾好做呢個菜,繼沖洗冰糖後將有沖洗腐皮出現🤣

    • @kj138t6
      @kj138t6 2 роки тому +2

      @@ban7228 跟尾好為呃收視,無所不用其極。

    • @34pochufriend97
      @34pochufriend97 2 роки тому +2

      跟尾dog有冇推煎素鴨?半煎炸多油走去扮拋鑊,彈油搞到爐底著火,智商30以下好L正😆

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  2 роки тому

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      影片語言挑釁 再嚴重就係 對年青人創作 侵權盜版 一日刪除留言粉飾櫥窗舊片當作神騙行騙
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