Galareta wieprzowa zimne nóżki bez żelatyny
Вставка
- Опубліковано 1 бер 2018
- Pyszna galareta z nóżek wieprzowych i golonki, idealna zakąska na wszelkiego rodzaju przyjęcia. Przepis bez dodatkowej żelatyny.
Kilka przydatnych porad.
Subskrybujcie i smacznego !!!
• Galareta wieprzowa zim...
Chyba najlepsza galareta na YT . Tak dawniej gotowali, bez ozdabiania warzywami, na koniec przed 2 zagotowaniem moja mama wyciskała czosnek . Pychotka, ja uwielbiam z octem balsamicznym.
Dziękuję bardzo 🙂
Tak mi smakuje najlepiej, musi być sporo mięsa i sztywna galareta.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Jezu kolego ślinka cieknie , do tego butelka wódki ogórki i można siedzieć i biesiadować !!!! Rewelacja
Polecam do tego dobry bimberek
Naturalne bardzo super! Bez żadnych ozdobnych groszkow ukladania marchewki i innych dupereli. Mocny smak i duzo miesa super
Ja mieso rozkladam do miseczek i wtedy zalewam. Do wywaru dodaje jeszcze czosnek. Z warzyw robie salatke warzywna I dodaje kielbaske wedzona pokrojona w kostke. Pozdrawiam z Toronto.
Super, smacznego 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
U mnie też tak babcia robiła. :)
Ja warzywa kroje w kostkę i dodaję do galarety
Ja warzywa kroje w kostkę i dodaję do galarety
Ile czosnku dodajesz do wywaru ?
Mistrzostwo,samo zdrowie a nie jakieś specyfiki
Cześć, robiłem w zeszłym roku na święta pierwszy raz, wyszła petarda, dzisiaj jadę już po mięsko jutro zaczynam na niedzielę będzie do wódeczki jak znalazł. Pozdrawiam 💪
Super, smacznego i tym razem :-)
Pozdrawiam serdecznie :-)
Gotujemy sami i galareta pyszna jest zawsze z nami i stanowi podstawę menu, bo dobrze robi na stawy kolanowe😋😋😋👍👍👍
Tak, cała prawda.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Dobrze pan to zrobił ja dodaję jeszcze opieczoną cebulkę do gotowania i gotuję na jeszcze wolniejszym ogniu .
La mnie bomba przepis. Napewno zaraz tak zrobie bo wrocilem wlasnie z polski do Niemiec i nozki juz czekaja.
Zaraz zacznę robić galaretę , pierwszy raz bez żelatyny . Wyglada smacznie . Dziękuje . Ja jeszcze obowiązkowo dodaje na sam koniec Czosnek , groszek konserwowy i marchew troszkę do dekoracji . Dziękuje
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 👍👍🙂
Ja robię galaretę na samych nóżkach i jest bardzo smaczna.
Super 👍🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Bardzo dobry przepis, naturalny, super! Też tak robię i polecam przy przelewaniu do salaterek dodać nać pietruszki, plasterek ugotowanego jajeczka, może być groszek zielony i plasterek marchwi... Smacznego!
Wpadłem na filmik super prosty przepis z kupuję produkty i lecim z tematem.
Ładnie wyszła. Sprawdzałem przepis bo mam składniki idę robić! :)
Bardzo dobry przepis na galaretkę. Dziękuję za przepis. 🐖👌👍🙏😋
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Te nóżki to mięsiste bardzo były... Super galareta🙂
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Świetny przepis!
Dziękuję Panu ❤❤❤
Narobił mi Pan apetytu 😃pozdrawiam
Dzkb za właściwy przepis.
Dziękuję za sprawne i jasne przedstawienie całego procesu. U mnie robi się 👍
Proszę bardzo 🙂
Dziękuję za komentarz.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Mniam mniam nie wytrzymam idę też robić garalete👍
Wyszła petarda 👌😀 pozdrawiam i czekam na kolejne przepisy
Super, cieszę się i będzie więcej :-) Pozdrawiam serdecznie.
i to jest galareta !! PYCHA! aaa nie jakaś.. chemia i dodatki syfu... BRAWO ! :)
„Ściszyć ogień” - podoba mi się! 😀🤗
Był głośny!!!
Wspaniałe DZIĘKUJĘ 💞🌷🌺🌞🍀🌹 Serdecznych Świąt z pięknym słońcem na spacerze 🌞🥰❤️
Super dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie i Wesołych świąt 🙂
Ja jeszcze do miseczek wrzucam pokrojona w plasterki marchewkę, która była ugotowana. Do zalewy dodaję też pieprz, magii i ocet. Nie lubię galarety polanej octem. Wczoraj robiłem i dzisiaj rano gdy jadłem, stwierdziłem, że dałem za mało octu i magi, więc wszystko co zrobiłem wylądowało z powrotem w garze, rozpuściłem, doprawiłem i z powrotem do miseczek 🙂
Teraz jest wyśmienita 🙂
Super, smak dostosowujemy pod siebie🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Prawdziwe zimne nozki, kozak przepis dzieki!
zajebisty przepis.właśnie robię.gar się gotuje
dzieki za przepis
Wszystko extra. Fajnie wykonane. Ale w tym kieliszku na koniec, to aż się prosi, żeby była ... wódka! nie ocet ;)
Powinna być:)
Super-polecam.
Coś pięknego, dziękuję
Proszę bardzo 🙂 i dziękuję pięknie 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Super zimne nogi jak u mamy.gratulacje
Bardzo dziękuję i pozdrawiam
Ja jak gotuje I tylko wyjda szumowiny. Wszystko wylewam, dobrze myje mieso zimna woda. Zalewam mieso znowu zimna woda, dodaje warzywa, przyprawy I gotuje kilka godzin. Odcedzam I wtedy przyprawiam I dodaje zmiazdzony czosnek. Smacznego. Nigdy nie uzywam zelatyny. Pozdrawiam z Toronto.:-) :-) :-)
Spróbuję sposobu. Zawsze mimo zebrania trochę zostaje. Podobnie jak po zastygnięciu, na wierzchu tyle tłuszczu. Czy to tylko tak u mnie? Pozdrawiam i z góry dziękuję za porady.
O i to jest w miarę prawidłowo!!!!!!!!!!
Szkoda smaku jak wylewasz wode z szumowiny. Moja opinia ale napewno robisz super galarete.
Brawo, coś pięknego, samo zdrówko 👏👏👏
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Uwielbiam.. 😋
SUPER PRZEPIS POLECAM!!! PYSZNE
Moj przepis:
2 nóżki tylne 1 golonko i prega wolowa ktora zaostrza smak ok.1 kg bez kosci , warzywa przyprawy liść laurowy ziele i pieprz czarny.Gotowac na wolnym ogniu ,gdy mieso ugotowane oddzielam od kosci kroje w kostke i rozkladam na talerze do wywaru dodaję 4 do 5 zabkow czosnku roztartego z sola ktory musi byc wyczuwalny a wywar wylewam przez sitko na talerze . Na kazdy talerz posypuje szczyptę pieprzu.Schłodzoną
juz tezejaca galarete wkładam do
lodowki .Smacznego.
Pani Mario robie właśnie dokładnie tak samo. Dodaje marchewke z gotowania. Groszek z kukurydzą czasami daje co poprawia kolorystyke.
Super fajnie wyszła
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Też tak robię,polecam jest super 🙂
Super to mój ulubiony
Galareta🙂mniam, mniam, mniam po prostu uwielbiam😋😋😋żelatyny nie używam i to się nazywa galareta prawdziwa😋😋😋
Ja robię troszkę inaczej bo tę marchewkę kroję w plasterki i układam na dnie naczynia do którego bedzie włożona (wlana) galarerta.Niby nic ale potem ładniej wygląda na stole.
Ja na dno salaterki daje odrobine zielonej pietruszki, krazek jajka z zoltkiem oraz tez marchewke pokrojona w krazki.Po wylozeniu na talezyk ladnie wyglada.No coz kazdy robi jak chce.
Tydzień temu kupiłem trzy nogi wieprzowe i uprosiłem mamę, żeby zrobiła z tego zimne nóżki. Wyszły bardzo dobre, jeszcze został jeden pojemniczek, dziś jadłem kawałek, polewając je zalewą z papryki w occie, żeby było smaczniejsze. Warto regularnie je robić, na stawy kolagen rzecz najlepsza.
Zgadzam się 👍
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Właśnie robię znów nóżki, kupiłem dwie. W całości w gar ,bez krojenia, one i tak się rozpadną. Już jest malusi ogień i tak będę je gotować ze trzy godziny minimum, albo i lepiej, bo chcę wyciągnąć z nich maksimum składników. Do tego poszła pietruszka, kawałek selera i pare grubych talarków marchewy, do tego ziele, liść, pieprz i nieco soli. Wstawiłem, gotuje się, nie zaglądam tam przez trzy godziny, samo się zrobi.
Super przepis jutro robimy galert !!👍
Dziękuję bardzo 🙂
Powodzenia i smacznego 👍🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Dziękuję bardzo😋
Proszę bardzo 🙂
Smacznego 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Dziękuje za przepis:)
Proszę bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Super👍
W kieliszku WYBOROWA TO SUPER do takiej galarety . Właśnie moja galareta kończy się gotować , jutro niam niam :-)
Za moich młodzieńczych czasów i do dzisiaj nie zdejmuje nikt z kogo znam tego tłuszczu z galarety a dodatkowo do pajdy pieczywa jeszcze smarowało się smalcem/masłem/margaryną itp :)
O taki właśnie przepis mi
chodzilo , bo zgubiłam swój przepis rodzinny i nie mogę go już odtworzyć ..
Dobrym dodatkiem do galarety jest wódeczka 😀
👍😁
Wóda czyni cuda!
wodeczka, niewinne slowo
Bimberek :-D
Seta i galareta.
Muszę zrobić bo lata nie jadłem , tylko że u mnie w WLKP w domu rodzinnym robiło się właściwie bardzo podobnie z tym że i warzywa też się dodawało do galarety ( u nas do galatu)dzięki za przypomnienie ))
Proszę bardzo i dziękuję, smacznego!!!
Pozdrawiam serdecznie.
Oczywiście dałem suba, pozdrawiam z UK
@@leszekfrackowiak karczek ziemniaki poczwarki karczek ziemniaki pieczarki
Sub poszedł
Ja z tej galarety zdejmuje tłuszcz wkradam marchewkę w plasterki i posypuję natką pietruszki i smacznego 🙋♀️
Galaretka wspaniała-polecam wszystkim,jako zakąska-"zagrycha" do wódeczki.
Bez wódeczki też smakuje, z chlebkiem.
dzięki bardzo - ja jeszcze wrzucam w kostkę marchewkę i ziel.pieruszkę wtedy jest ładna kolorowa !
Super :)😃
Też tak robię, pychota :)
Uwielbiam
Super dzięki
Proszę bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Szkoda gazu dlatego gotuje 1 godz w szybkowarze zawsze mam klarowna galarete super smak
Ja robie dzisiaj ale nie wrzucam do gara tylko w salaterki i zalewam nuszku 🍜🍜🍜🍜jak to smacznie wyglanda
Ja nigdy nie zozdrabnam mięsa na raty, bo w tych nóżkach co się jeszcze miały dogotowac są bardzo małe kosteczki, szkoda zęba zgubić, ja wyciągam jak wszystko jest rozlatujące się, przebieram, a w galarecie mięso nawet rozgotowane będzie w całości.
To mój ulubiony
Jest idealna👍
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
@@Gotujtosam w sobote mam spotkanie ze znajomymi,pierwszy raz bedę robiła,napewno dam znać czy się udało😁.Pozdrawiam ślicznie.
Na pierwszy strzał poszła do zjedzenia,a dlatego że pierwszy raz zrobiłam,szczerze? Myślałam że dałam dup😢y... pycha była dla innych,zapach paskudny dla mnie,ale dzięki piękne za przepis.❤
SUPER GALARETA, ALE,,,,
Tłuszczyk na chlebek
Serdecznie Pozdrawiam !!
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
ZAJEBIS..TA SPRAWA
Mniam ! ! !
Super
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Do tej galarety dodaje ugotowana wcześniej marchew i zielona pietruszkę..
Nóżki mają tyle swojego kolagenu, że wystarczy do zastygnięcia naturalnej galaretki. Warzywa dodane do galarety poprawiają jej wygląd, jest kolorowa.
Seta i galareta
Ja dodaje świeży czosnek na spód salaterek przed rozlaniem i świeża posiekaną pietruszkę oraz marchew..
Jeszcze dekoruję warzywami z wywaru i jeszcze dodaję czosnrk i pieprz.
Tego tłuszczu też szkoda wyrzucać Chlebek i cebulka i przekąska zajefajna
Zgadza się 🙂👍
Pozdrawiam serdecznie 🙂
ja jeszcze dodaje warzywa plus groszek i jajko ,dzis robię z jednej nogi wieprzowej i 3 udek z kurczaka :D
Szybkowar bardzo pomaga
Ja przed gotowaniem nuzek myje w gorącej wodzie i odstawiam na 2 godziny w ciepłej wodzie prawie po tym zabiegu nie ma szumowin
Ja do wywaru dodaje jeszcze liście natki z pietruszki i przypalona cebulkę. Później przy rozlaniu wkrajam marchewkę i doprawiam jeszcze czosnkiem oraz dużo pieprzu .
Witam również dodaje przypalona cebulę, marchew seler pieprz majeranek kulki listek i sol klodawska. Pierwszy raz robiłem pycha.
... I czosnek też 🙂
dzisiaj robię. dodałam do wody 2 łyżeczki octu, bo się wtedy wapń z tych kości wygotowuje i przechodzi do wywaru - więc jest jeszcze zdrowiej, zobaczymy jutro czy stężeje. Miałam na wywar golonkę, trochę skórki z kurczaka i kilka drobiowych żołądków. Plus warzywa: seler liściasty, marchew, por.
Ale mam smaka
Będzie robione :)
Mam pytanie odnośnie skórek, słyszałem że można je zmielić i dodać do mięsa, galatety. Tu po prostu wyrzuca się skóry? Co o tym sądzisz?
Witam, wszystko zależy od tego co lubisz, ja lubię i robię jak w przepisie. Oczywiście że cała golonka jest do spożycia, oprócz kości, a i one przecież są wykorzystywane. Jeżeli będziesz chciał dodawać skóry do galarety lepiej ich nie miel tylko rozdrobnij nożem ponieważ zmielone skóry stworzą swoistą maż i galareta nie będzie klarowna.
Pozdrawiam serdecznie.
@@Gotujtosam dzięki za szybką odpowiedź!, właśnie robię (pierwszy raz). Jeszcze jedno małe pytanie jak długo taka galareta nadaje się do spożycia, wiadomo przechowywana w lodówce, z góry dzieki za odpowiedź, pozdrawiam
Witam ponownie, zapewne galareta nie utrzyma się za długo bo zostanie skonsumowana, ale 2-3 dni będzie ok.
Smacznego i pozdrawiam.
@@rafr8843 galareta postoi tydzień w lodówce, tylko czy dostoi😊😊😊.
O rety ze stopami świni , no co ty nigdy noga świńska z golonką ale nie stopa. Bez skóry , zawsze skórę dla pieska. Galareta długo się gotuje na wolnym ogniu. I czosnek nawet duzo ze cztery ząbki.
Witam. Proszę o opinie. Czy w szybkowarze wyjdzie galaretka. Czy potrzebny jest ten delikatny proces gotowania? Serdecznie pozdrawiam Piotr
Witam.
Do odważnych świat należy, myślę że galareta wyjdzie z szybkowara, ale może wywar nie będzie klarowny tak jak przy wolnym gotowaniu. Sam to sprawdzę.
Pozdrawiam serdecznie.
@@Gotujtosam Bardzo dziękuję za odpowiedź serdecznie pozdrawiam
W szybkowarze musi być o wiele mniej wody niż w tradycyjnie gotowanej galarecie.
Powodzenia i proszę napisać jak wyszło.
Pozdrawiam serdecznie.
@@Gotujtosam Ok dziękuje za pomoc 😊
Absolutnie nie gotować mięsa na rosół i na galaretę w szybkowarze. Na jedną i drugą potrawę to najlepszy wolnowar. W ostateczności może być zwykły garnek, ale trzeba go trzymać na bardzo małym ogniu, chodzi o to, by wywar był klarowny, a z mięsa na galaretę wydobył się "klej" .
Garnek jakiej pojemności jest? Właśnie robię i mam taką samą ilość golonki i nóg, tylko nie wiem czy za dużego garnka nie mam.
A co przeszkadza jak garczek wiekszy bardziej klopot jak za maly .
@@ewawerynska-kitrys6309 Niby nie przeszkadza ,ale chodzi w przybliżeniu o ilość wlanej wody.Np.dwa razy większy garnek nalany do pełna z podobną ilością mięsa jak na filmie to już problem.
Robię w weekend,nigdy nie robiłem.. kucharza ze mnie nie będzie ale zobaczę.. może się nie skrzywdzę 🤣
Super, dasz radę, bądź cierpliwy, galareta potrzebuje czasu, dobrze zredukuj wywar to mocno zagęści galaretę.
Smacznego 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Super film i jakie to zdrowe :)
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Ściszyć ogień... jeszcze tego nie grali 😂
😀😀😀
Tak samo robie. To dobry normalny przepis.
A ten garnek to ile litrów pomieści ?
Będę robił w znacznie większym naczyniu więc chciałbym wiedzieć iloma litrami wody zalać składniki
Witam.
Garnek ma 6 l pojemności. Pozdrawiam serdecznie.
@@Gotujtosam Dziękuję i również serdecznie pozdrawiam :D
Mniam mniam
jutro prubuje
Zylc musi być klar. Gratulacje
A mnie się garnek mega podoba, może Pan napisać co to za marka?
Przykro mi ale nie wiem😁
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Bez żelatyny się ssiądzie galaret?
Ja dodaje jeszcze kawałek łopatki i gotuje z nóżkami.
Super🙂👍👍
Pozdrawiam serdecznie i życzę Wesołych Świąt 🙂