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케이크디자이너 실기1 simple cake decorating
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- Опубліковано 2 жов 2018
- 케이크디자이너 자격증 실기 시험과정을 실습해보겠습니다
simple cake decorating
КОМЕНТАРІ • 23
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❤️❤️❤️🥰
가장자리장식이랑 장미줄에 사용한 깍지는 어느제품 몇호인가요?
헐케이크하시나봐요!!! 해도해도 다루기어려운 생크림으로 장미를 ㅠㅠ
곧 엄마아빠 결혼기념일이신데 이런거 괜찮겠죠?ㅎㅎ
감사합니다^^ 어른들께서 좋아하실꺼예요 ^^
시간내에해야되는건가요?
케이크 디자이너 시작부터끝까지 엄청 어려운가요?ㅠㅜ
생크림 어떤거 사용하시나요?
실기시험에는 골든라벨 식물성 사용합니다
보통 저런 돌림판 위에서 완성한 케이크는 어떻게 옮기나요?
스페츌러로 들어서 판으로 옮겨놓아요
케이크디자이너가 제과기능사 대체역할이가능한가요? 취득해볼려고하는중인데잘몰라서요
옆에 선짜기할때 깍지로 해도되나요? 그리고 잎사귀할때 짤주머니 어떻게 잘라 사용하시나요?
윗면 패턴 말씀 하시는 거 맞으신가요? 시험장에서 보니 깍지 쓰시는분 안쓰시는분 다 봤어요 그부분은 크게 지적 하지 않더라구요
잎사귀는 짤주머니 끝부분 양쪽을 사선으로 자르고 가운데 한번 가위집을 넣고 사용했어요 ↑이런 모양이 되겠죠 ^^
@@MOMMYOVEN 감사합니다! 또 질문해도되는지요 ?저 돔형이더 많이 나온다고 하더라구요 맞나요? 그리고 실례가 안되면 시험에나오는 옆면 모양도 영상 부탁해도될까요?
어떤게 더 자주 나온다는건 없구요 돔이랑 원형다 연습하시구요 장미 많이 연습하세요 그리고 인터넷에 시험 치셨던 분 들 후기 찾아 보시면 많이 도움이 되실거예요 아이싱은 정말 연습밖에는 없는거 같아요 ^^
@@MOMMYOVEN 감사합니다 많은 도움 되었어요~♥
Hi can you tell me the cream recipe for cake?
This is fresh whippedcream 500g,sugar 30g
@@MOMMYOVEN Thank you 😍😍😍
안녕하세요~
동물성생크림으로 할려면 금방 거칠어 지는데.. ㅠㅠ 좋은 팁 알려주실수 있으신가요? 감사합니다~
동물성생크림은 온도에 민감하고 휩핑에도 많이 민감 합니다.
식물성 크림으로 충분히 많은 연습을 하시면 도움이 많이 되더라구요.
마미오븐 MOMMY OVEN
감사합니다~^^
노래가없구 소리는 작아서 아쉽