짤주머니 사용법 !/ 케이크집에서 많이 사용하는 Best 모양깍지 top5 /14년차 파티쉐가 알려주는 꿀팁 ! /cakepiping
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- Опубліковано 18 чер 2020
- 안녕하세요 서커스래빗입니다.
요번주는 동물성생크림을 사용하여 케이크집에서 케이크장식에 사용하는
베스트 깍지 소개!
벚꽃깍지 510번
몽블랑깍지 234번
쉘깍지 853번
v깍지 481번
물방울깍지 805번
들을 사용하여 주의사항과 더 다양한 꾸밈이 가능한 꿀팁들을 영상에 담아보았어요
재밋게 봐주시고 댓글도 남겨주세요 :)
예쁘고 귀여운 케이크,구움과자 영상을 꾸준히 올리려고 합니다.
많은 관심과 구독, 좋아요 부탁드릴게요!~
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![Cake Decoration _ Icing&Piping Skill [ep1]](http://i.ytimg.com/vi/u1BPSdY0yC4/mqdefault.jpg)
![Cake Decoration _ Icing&Piping Skill [ep1]](/img/tr.png)
![모양깍지 모음집 67가지 짜고,짜고,짜고, 이 세상 모양깍지가 궁금했다 : piping tips [만개의레시피]](http://i.ytimg.com/vi/CVtQsltQcxE/mqdefault.jpg)
케이크 컬러 예쁘다 했는데 팬 뒤집으신거네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ앜
깍지 잘 몰라서 무얼사야하나 고민하고 있던 찰나에 미친 알고리즘.. 덕분에 살게 딱 정해졌네요! 좋은영상 감사합니다
감사합니다 ㅎㅎ 즐거운베이킹되세요 :)
깍지 꿀팁이네요👍🏻
꿀팁인가용 😃😃😃
래빗님 케이크 도구 어떤거 필요한지 잘 모르겠아용ㅜㅜ 도구 추천 영상 부탁드려용😍
다음번에 ! 기모아서 준비해볼게요 ㅎㅎ
헐.. 저게 저렇게 사용하는 용도였군요..! 있어도 어떻게 쓰는지 몰라서 안 썼던건데ㅋㅋㅋㅋ
즐겁게 봐주셔서 감사합니다 :)
유용한 정보 감사해요
즐겁게 시청해주셔서 감사합니다 :)
벚꽃 깍지가 젤 이쁜것 가타욤 😍
감사합니다 :) 저도 벚꽃깍지 참 좋아해요 >
혹시 원형깍지( plain nozzle) 6mm/ 11mm/ 13mm 몇번인지 알려주실 수 있을까요?
깍지끼기 전에 사용하신 커플러 사이즈 아시나요?? 저도 짤주머니 12인치 짜리 있는데 커플러 사이즈를 어떤걸 선택해야하는지 모르겠어서요ㅠ 소 중 대 있더라구요
케익 만들때 커플러는 기본 몇개정도 있어야 좋을까요~?
너무 유익하네요! 혹시 짜기용(?) 크림의 농도는 아이싱용 생크림에 가깝나요, 샌딩용 크림에 가깝니요? 저번에 동물성 생크림을 아이싱용 되기 정도로 올렸는데(스탠드믹서) 막상 컵케이크 위에 짜니까 결이 하나도 안나고 줄줄 흐르더라구요ㅠㅠ 또 조금만 더 올리면 버글거리고... 서커스래빗님 케이크 아이싱 영상에 나온대로 했는데 뭘 잘못했는지 생크림에 탄력이 없어요ㅠㅠ 별로 덥지도 않았어요!
기계에서 휘퍼를 뺀채로 생크림에 넣고 흔들어보았을때 무게감이 느껴지는 정도로 돌려주시면 크림이 부드러우면서 딴딴해요 !다음에 영상으로 설명 도와드릴께요 ㅎㅎ
베이킹 연습하며 올려주신 영상을 많이 참고 있어요❤️항상 감사합니다😊 여쭤볼게 있는데 혹시,, 부식된 부분이 있는 깍지는 녹제거하는 방법이 따로 있으신가요...?
감사합니다 :) 철수세미로 밀어보고 ㅠㅠ 안없어지면 새로구매합니다 ㅠㅠ
@@circusrabbit_9736 ♥감사합니다♥
윌튼도있고 국산 추천제품 있으신가요?
22개 55개짜리도 있는데 고민입니다 ㅠ ㅠ
혹시 깍지를 사용할때 아까 말하신 바꿔서 사용하는 그 플라스틱 꼭 꺼야하는 건가용... 대신 답변더 가능해여ㅠㅠ
뒷북이지만, 번호 알려주신 것도 좋지만 깍지의 상세샷도 보여줬으면 더 좋을 것 같애요.. 아직 뭔지 잘 모르겠어요..
앗 그렇군요 !! 저도 영상이 처음이라 ㅠㅠ 부족하네요 다음번에는 깍지상세샛도 올려준비해볼게요 !! 피드백감사합니다:)
805번 몇mm인가용
안녕하세요 영인선임한테 소식 들었습니다 천명 축하드려요 ~♡
감사합니다!!~ 저도 영인이한테 소식 많이 듣고 있어요!! 엄청 잘하신다구!!
@@circusrabbit_9736 아.. 그정돈 아닙니다...실력은 구독자수와 조회수로 증명되는건데요 뭐 ...전 그냥 취미 입니다
케이크 이쁘네요^^*
감사합니다:)
케이크 아니에요...
보다보니 시간가는지모르겟네욬ㅋ
깍지로 장미나 등등 짤 때 기포같이 구멍이 많은데 왜 이런건가요???ㅠ,ㅠ
기포로 이루어진 생크림이라 어쩔수없습니다만 !! 생크림을 돌리실때 안정화작업을 해주시면 기포를 잘게 잘라서 큰기포가 조금 덜해집니다 ㅎㅎ 서커스래빗-생크림만들기 영상을 참고해주세요 :)
잘보고갑니다
시청해주시고 댓글까지 ㅎㅎ 남겨주셔서 감사합니다 즐거운주말되세요 !
Please subtitles in english or spanish
805번 깍지 마카롱 짤 때도 가능 한 건가요?
두꺼운편이라서 마카로나쥬 상태에따라 흘러내릴수있습니다 마카롱깍지는 좀더 작은팁 쓰시는게 좋을것같아요 !
깍지에 키우는 하얀프라스틱은 어디서 구매하고 이름은 무엇인가요
커플러입니다 :) 베이커리 쇼핑사이트에서 구매가 가능합니다 ~
혹시 다이소 깍지 리뷰해주실수있나요??
준비해보겠습니다아:)~~
돌림판은 어떤제품인가요?알려주세요
은색 쇠로된 돌림판은 전문가용으로 검색하시면나옵니다 :)
510 벚꽃깍지 쓰는데 왜 짜면 머랭이 벚꽃모양이 안나오고 동그랗게 무늬가 사라지면서 나오죠 ??.. ㅠㅠ
머랭이 덜 단단해서 그런걸거예요! 설탕양을 조금 더 하거나 오래 휘핑해보셔요!
@@user-gy8fm2uf4l 감사합니당 ㅠㅠ 근데 제가 머랭 사이즈를 크게 짜는데 크기를 줄이면 좀 모양이 나올까요 ?? ㅠㅠ
@@user-pp4ry3hk5x 그건 상관 없을것 같아요! 그런데 정해져있는건 아니지만 저는 벚꽃 깍지를 쓸때 오백원 동전보다 조금 작게 짜면 예쁘게 잘나오드라구요!
그리고 만약에 노른자나 물이 들어가지는 않았나 확인해보세요! 노른자나 물이들어가면 머랭이 제대로 서지 않는답니당
@@user-gy8fm2uf4l 머랭은 엄청 잘나와요 !! 물이나 노른자 한방울 안들어가고 핸드믹서로 하니까 머랭은 잘 나오더라구요
아무래도 크기땜에 그런것 가타용 ㅋㅋ ㅎㅠㅠㅠ 감사합니당 😻
알려주신 번호를 사이트에서 찾으면 되나요?
제가 잘 몰라서.. 안나와서 여쭤봅니다ㅜ
제과제빵전문 쇼핑몰(브레드가든등) 또는 깍지 라고검색하시어 번호함께 검색하면 더다양하게 고르실수있어요~
처음에 진짜 케이크 위에 생크림 짜는즐알아서 저 케이크 다 파는건가?생각했는데 미끄러지는거 보고 깨달았다..ㅎ
앗 ㅋㅋ !! 그때 눈치 채셨군요 ㅎㅎ !!
깍지전
플라스틱이름애뭐죠(
커플러입니다!
어디서 구매하셨나요!!
방산시장 그리고인터넷구매로 사용합니다:)
@@circusrabbit_9736 인터넷 사이트 알려주세요..!!
인터넷검색창에 케이크깍지로 검색하시면 원하시는모양 구매하실수있습니다:)
저는 윌베이킹 사이트 애용해요!
깍지어디서사요?
인터넷 쇼핑몰 (제과제빵용품)또는 방산시장에 가시면 직접 보고 구매가 가능합니다
@@circusrabbit_9736 감사합니다!!
화질 조정도 할 수 없게 하면서
화질 상태가 나빠서
눈이 피곤함
음 연습할때는 동물성으로 연습하기보다 식물성으로 연습하는게…젖소가 불쌍해요…