【パイピング】チョコペンの文字の書き方

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  • Опубліковано 20 жов 2024
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КОМЕНТАРІ • 17

  • @Mugimugimugigi
    @Mugimugimugigi 3 роки тому +5

    何か良い練習方法は無いかと探していたところこの動画に行き着きました!!!字もとても綺麗だし書いていることもすごく素敵です!筆ペン練習ぜひやってみます!!

    • @清水慎一パティシエ
      @清水慎一パティシエ  3 роки тому +1

      筆ペン練習はホントにオススメです‼️普段書く文字も上手になって一石二鳥です^ ^

  • @サトミちゃん
    @サトミちゃん 3 роки тому +4

    筆ペンですかぁ〜手先が器用な日本人らしいですね。素敵な文字を書けるように練習したいと思います。どうも有難うございました。

    • @清水慎一パティシエ
      @清水慎一パティシエ  3 роки тому +2

      筆先の動きが似ているところがあります^ ^普段の字の練習にもなるので一石二鳥です🎶

  • @usagi9789
    @usagi9789 3 роки тому +2

    You're really good at writing calligraphy in English!

  • @coffinsengir3062
    @coffinsengir3062 4 роки тому +2

    わ、私はチョコで漢字の練習してみたいな。韓国語でも書いてみたい。

  • @ちゃんマネ
    @ちゃんマネ 3 роки тому +2

    はじめまして💓登録しましたぁ〜宜しくお願いしまふ。教えて下さい。ホワイトチョコをレンジでチンしましたが固まってしまいました。ホワイトチョコやルビーチョコなどは、不向きなのでしょうか?

    • @清水慎一パティシエ
      @清水慎一パティシエ  3 роки тому +2

      チャンネル登録ありがとうございます🤗ホワイトチョコはカカオ分が少ないのでガナッシュにすると少し固まりにくくなります。ルビーは同じようにいけます!レンジで熱をつけ過ぎてると思いますので、湯煎で溶かして固さを調整する方が失敗はないと思います^ ^

    • @ちゃんマネ
      @ちゃんマネ 3 роки тому +2

      @@清水慎一パティシエ そうなんですね💓よくわかりました。お返事ありがとうございます。動画や説明がわかりやすいので今後も楽しみにしてます。

  • @눈이부시게-q1x
    @눈이부시게-q1x 2 роки тому +2

    チョコパイピングレシピはどうなりますか?

  • @段洋樹
    @段洋樹 Рік тому +2

    合格を得られるように上手くなりたい。🎉

  • @chiimilk2477
    @chiimilk2477 3 роки тому

    こんばんは( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )いつも勉強させてもらっています。質問なのですが今日買ってきたアイスボックスバタークッキーについてです。
    食べた後に、口の中がバターでベタつくというか
    残る感じがしました。
    この原因はなんなんでしょうか??
    500円玉より少し大きめの60枚のクッキーに
    200gのバターを使用してると記載されてました。

    • @清水慎一パティシエ
      @清水慎一パティシエ  3 роки тому

      コメントありがとうございます😊
      バターが油っぽくなる理由は色々とありますが、考えられるのは製造時のバターの溶かし具合です。柔らかくし過ぎたり溶けたバターを使用した場合は、ベトつく食感になります。そのクッキーの配合はわかりませんが、大量生産で作られるクッキーは、バターを必要以上に柔らかくしているのかも知れません…