Leche SIN LACTOSA VS Leche ENTERA ¿Cuál es mejor?

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En este vídeo, me sumerjo en un tema que ha despertado la curiosidad de muchos de vosotros: la comparativa entre la leche sin lactosa y la leche entera. Tras recibir varios enlaces a un vídeo donde un profesional de la salud aborda este asunto, decidí analizarlo y compartir mis conclusiones. Mi objetivo es aclarar algunas confusiones comunes y corregir información incorrecta que circula en las redes.
Hablo sobre la composición de la leche, destacando la lactosa, ese azúcar que tanto se menciona, y explico cómo actúa la enzima lactasa en la leche sin lactosa. También desmonto el mito de que la leche sin lactosa engorda más que la leche entera, explicando detalladamente que el valor calórico no se ve afectado por la presencia o ausencia de lactosa.
A lo largo del vídeo, hago énfasis en la importancia de entender cómo nuestro cuerpo responde a diferentes tipos de leche, basándome en la ciencia y no en mitos. Mi intención es proporcionaros información veraz y útil que os ayude a tomar decisiones informadas sobre vuestra alimentación, siempre buscando disminuir la desinformación que abunda en las redes sociales. Espero que este análisis os sea de gran ayuda y os invite a reflexionar sobre cómo interpretamos la información nutricional que nos llega diariamente.