Hôm nay cô chia sẽ cách muối măng để bán quanh năm hay quá cô ơi, măng tre đen ngon lắm ạ.con cảm ơn cô nhiều ạ. chúc cô thật nhiều sức khỏe và bình an trong cuộc sống ạ.
Măng là món e thích nhất mà khg biết làm.cảm ơn c.mấy chục năm sau e sẽ làm và nhà e luôn luôn có măng chua.e cảm ơn c.chúc gđ c và c thật nhiều sk
❤❤ Thật 🎉là một người bạn của tôi , cám ơn bạn nhiều lắm . Tôi đã làm 1 lần nhưng không được như ý .. Hôm nay xem chi tiết về sản phẩm này . Chúc bạn khỏe!
Cảm ơn MNMN đã hướng dẫn cách làm măng hỏi chua và hỏi ngọt này, màu ớt vừa đó này là đã làm mồm tớ thèm nước miếng chảy lung tung rồi, thấy hấp dẫn quá, cũng cảm ơn MNMN đã chia xẻ cách làm này ❤😜!!!
Em gai hay chia xe mn cach ngam măng chua loai bań chọ it ai biet do b mâṭ ng nghiep xua nay ,naò giö ko thay tren mąng ,dùng nuoc voi lóng trong ngam mang thay vi ngam nuoc cöm
Còn phụ thuộc vào cây măng đó bạn, nếu còn đắng thì bạn cần luộc thêm 1 lần nữa hoặc ngâm và rửa thêm, khi nào ngâm rửa xong bạn ăn thử mà hết đắng mới được, các vị chua ngọt là phần sau khi muối.
Nếu làm vậy mà đáng thì ngam muối, giấm,chanh 3hỗn hợp này ngam qua đêm là ko bị đáng,sau đó mẩng rửa 3,4 lần Nước cho sạch rồi mới đem ra trộn gia vị nha,chức bạn thành công
@@MonNgonNhaLam-01em ơi cho vào hủ keo ngâm trong nước lả hay sao ?khi ngâm nước vào trong hủ có sao ko .Đang học làm theo cách của em ,vì làm nhiều để ăn dần ,mong em chỉ cách bảo quản Cảm ơn em
Thứ nhất muối, chia ra 3 lần , lần 1 dùng rửa măng không cần đong lượng, lần 2 ngâm măng 100gr và lần 3 nấu nước muối đường bạn xem ở phần nấu nước . chúc bạn thành công.
Lên váng là do mình rửa chưa sạch, rồi dụng cụ và có khi do nguồn nước. tóm lại lên váng chút đỉnh là bình thường, bạn có thể vớt đi 1 -2 lần là nó hết.
Để tôi nói lại cho bạn hiểu nha. dùng nước sạch pha thêm 100-150 gr muối cho vào ngâm măng 4 giờ thay nước 1 lần , mỗi lần thay nước thì nên rửa sạch rồi tiếp tục cho măng vào ngâm với nước muối. nhớ là nước sạch uống được pha với muối nha.
Hôm nay cô chia sẽ cách muối măng để bán quanh năm hay quá cô ơi, măng tre đen ngon lắm ạ.con cảm ơn cô nhiều ạ. chúc cô thật nhiều sức khỏe và bình an trong cuộc sống ạ.
Măng đen hay còn gọi là măng Mạnh Tông, giòn ngọt ngon ,cảm ơn bạn.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ, cách muối măng ớt.
Chúc bạn muối măng ăn ngon.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm măng chua rất ngon bạn ơi 11:01
Cảm ơn bạn đã xem hết video, chúc bạn muối măng ăn ngon.
Măng muối chua nhìn hấp dẫn quá, cảm ơn chị đã chia sẻ cách muối măng,👍
Chúc bạn làm măng muối chua ăn ngon.
Chị chia sẻ cách muối măng hay quá .Măng để bán cần thời gian bảo quản lâu cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm
Chúc bạn thành công.
Cám ơn chị đã chia sẻ, chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe, hạnh phúc. ❤❤❤❤❤
Cảm ơn bạn, chúc bạn làm măng muối thành công.
con cảm ơn cô đã chia sẻ công thức làm món măng ngâm. Con đã làm và thành công, mới 1 ngày mà cũng chua rồi ăn ngon lắm ạ.
Chúc mừng bạn đã làm thành công măng muối chua.
Nhìn măng muối thấy thèm muốn ăn liền ❤❤😊
Vị nó chua ngọt cay, giòn rất hấp dẫn, chúc mừng bạn đã xem.
Nhìn đĩa măng chua tỏi ớt ngon quá nhìn đã thấy thèm rồi cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm ❤
Chúc bạn làm măng chua muối tỏi ớt ăn ngon.
Em rất thích ăn loại măng này nhưng không biết cách làm giờ xem video của kênh chị mới biết là làm như vậy ❤
Cảm ơn em, chúc em muối măng ăn không hăng không đắng để lâu vấn giòn ngon.
@@MonNgonNhaLam-01có bỏ tủ lạnh hay bên ngoài chị ơi. Cảm ơn ạ
Em rats thích 2 vợ chồng chị dạy nấu ăn. Rất tỉ mỉ, sạch sẽ
Cảm ơn bạn, chúc bạn làm măng muối ăn ngon.
@@MonNgonNhaLam-01 phai ngâm qua đêm với nc vo gao mang ko bi đăng va trang
@@MonNgonNhaLam-01 c ngâm mang nc muối thời gian it ko đu bo dc đôc tô bên trong
A chị làm món nào cũng ngon.chúc a chi có nhiều sk để ra nhiêu món ăn ngon nữa nhe❤❤❤
Cảm ơn em. chúc em thành công nhiều món ăn mà Kênh Món Ngon Mẹ Nấu đã chia sẻ lên.
E cam ơn on chi yeu nhieu gi mon an rat huu ich chị ơi ngon lam va dep mat nua chị
Chúc em làm măng muối ăn ngon,
Con mến Chào cô ạ . Con cảm ơn cô đã chia sẻ cách muối măng nhìn rất ngon ạ . Con mến chúc cô và gia đình nhiều sức khỏe vui vẻ và hạnh phúc ạ
Cảm ơn bạn, chúc bạn muối măng ăn giòn ngon để lâu.
죽순 물김치. 담는법 배워봅니다.
한국도 죽순 많아요
담아봐야겠어요.
4👍
Nó gần giống kim chi Vị chua ngọt cay, giòn rất hấp dẫn, Bạn hãy khám phá thêm, măng ở nước nào cũng có, chúc mừng bạn đã xem.
Dạ cô ơi ăn chay không dùng tỏi thì làm sao ạ
Măng là món e thích nhất mà khg biết làm.cảm ơn c.mấy chục năm sau e sẽ làm và nhà e luôn luôn có măng chua.e cảm ơn c.chúc gđ c và c thật nhiều sk
Chúc bạn làm măng muối ăn ngon.
em đã làm theo, rất ngon và giòn luôn ạ
Chúc mừng bạn đã làm măng muối ăn ngon.
Áp dụng nước muối của cô rất ngon, mình muối thành công 2 lần rồi nha. Cô cho con hỏi. Có áp dụng công thức nước muối với tỏi được không cô
Cảm ơn chị đã chia sẻ ạ em học được rất nhiều công thức làm đồ ạ nhất là nước sốt chan BM
Chúc mừng bạn đã làm thành công nhiều món ă ngon trên kênh Món Ngon Mẹ Nấu.
Cảm ơn Chị rất nhiều
Chúc bạn có trải nghiệm bổ ích.
Cám ơn cô với chia sẽ hay ạ.
Chúc bạn muối măng bán thành công.
Cảm ơn vì đã hướng dẫn 🥰
chúc bạn thành công.
Ngon lắm chị ơi ❤
Cảm ơn bạn.
Cảm ơn chi rất nhiều.
Chúc bạn thành công.
Nhìn ngon và sạch sẽ cảm ơn chị nhiều
Chúc bạn muối măng ăn ngon.
Em sẽ học cách của chị ,nhìn ngon quá kinh doanh chắc sẻ đắt hàng lắm đây ,cám ơn chị nhiều lắm
Bạn muốn làm để bán, khi muối được 3 ngày thì lấy ra cho vào hộp vừa đóng nắp dán tem và bảo quản ngăn mát, cứ thế là giao hàng.
Cảm ơn chị
chúc bạn muối măng chua ăn ngon,
Ngon quá chị
Cảm ơn bạn, chúc bạn muối măng ăn ngon.
Món khoái khẩu của mình, Cám ơn 👍♥️
Chúc bạn làm măm muối chua ăn ngon.
Quá ngon luôn bạn ơi nhìn đẹp mắt và hấp dẫn quá bạn 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯 ngon tuyệt vời
Cảm ơn bạn, chúc bạn làm măng muối để bán thành công.
Chị ơi máy xay của chị mua bao nhiêu tiền! Ở đâu vậy chị !
Cái này hay 😊😊😊
Cảm ơn bạn.
Ngon quá chị ơi !!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Chúc bạn muối măng ăn ngon.
Món măng ngon lắm cô à, cùng nhau chia sẻ nha ❤
Cảm ơn bạn, chúc bạn làm măng muối chua ăn ngon.
❤❤❤ nhìn ngon quá
Cảm ơn bạn.
Cô ơi lần nào thay nước cũng phải cho muối vào ngâm ko ?
Cứ 4 tiếng hoặc 6 tiếng thay nước 1 lần , và cho muối vào để ngâm tiếp cho đủ 5-6 lần
Mình muối theo công thức nấu nước của cô rất thành công nha.Nhưng cô cho con hỏi. Có áp dụng công thức nước muối vs tỏi được không cô?
Không bạn ơi.
@@MonNgonNhaLam-01 con cảm ơn cô
Cảm ơn chị đã hướng dẫn tỉ mỉ..sach sẽ Chị mua máy xay này giá bao nhiêu vay
Cảm ơn bạn, chúc bạn làm măng muối chua ăn ngon. máy nầy mua trên mạng 200k bạn ơi.
❤❤ Thật 🎉là một người bạn của tôi , cám ơn bạn nhiều lắm .
Tôi đã làm 1 lần nhưng không được như ý ..
Hôm nay xem chi tiết về sản phẩm này . Chúc bạn khỏe!
Chúc bạn thành công với sự kiên nhẫn .
Chị ơi ngắm nước muối mấy lần chị
Không nhất định phải đúng mấy lần nhưng ít nhất cũng được 3 lần và nhiều là 5-6 lần ạ và thay càng nhiều lần măng càng trắng
Trong video là mình ngâm 5 lần đó bạn, ít thì cũng phải ngâm thay 3 lần.
Masakan yang lezat
Terima kasih, semoga sukses
Em muốn làm kiểu để dành.lấy măng làm món ăn các thứ.thì muối như vây không tỏi ớt.đươc không chi ?
Được bạn, không phải cho tỏi ớt vào nếu bạn muối để chế biến các món ăn khác.
Cảm ơn MNMN đã hướng dẫn cách làm măng hỏi chua và hỏi ngọt này, màu ớt vừa đó này là đã làm mồm tớ thèm nước miếng chảy lung tung rồi, thấy hấp dẫn quá, cũng cảm ơn MNMN đã chia xẻ cách làm này ❤😜!!!
Cảm ơn bạn, chúc bạn làm măng chua để bán thành công ăn ngon.
Muối ntn ăn có ngọt quá ko ạ . E miền bắc chủ yếu là chua và cay mong c trả lời
Mình làm theo khẩu vị người Sài gòn, bạn có thể giảm đường lại ok.
Măng trúc muối cách này được ko cô
Được bạn, khác nhau ơ phần sơ chế.
@MonNgonNhaLam-01 măng trúc phải luộc đúng ko ạh
Măng nào cũng luộc đó bạn.
Máy này mới nhìn giống đồ chơi nhưng xoay chuyển lắm mà mau lẹ
Mình thấy máy nầy dùng ok đó bạn, giá rẻ.
Mình cũng ngâm loại măng này đc 3 ngày thì đã ăn đc nhưng bị đắng. Có cách nào cứu đc ko c ?
Bạn xả sạch lại rồi cho vào ngâm lại là ok bạn. do khi đầu ngâm xả chưa hết vị đắng trong măng đó bạn.
Mỗi lần xả nước là mỗi bỏ muối vào ngâm hả chị
Đúng vậy bạn.
E cho thêm nước dấm gạo vào nước muoi đường nguội được ko ạ,? E cám ơn @
Giấm gạo vào mục đích để nhanh chua, bạn có thể cho vào được.
Chị ơi em xem máy lần mà,em nghe chị nói 3ki màng, thì cho em hỏi là 3ki măng thành phẩm, hay chưa thành phẩm ạ
Măng lột vỏ ròi bạn.
Chị ơi mình làm bán dễ bên ngoài được không chị
Măng luôn luôn được ngập trong nước là ok bạn.
đã đăng ký và ủng hộ kênh , thấy anh chị tận tâm quá ko dấu nghề , tới đây e cũng tính bán xôi mặn. rất mong đc anh chị để ý đến bình luận này của e ạ
Chúc bạn làm măng muối ăn ngon. cần gì bạn cứ hỏi, có thể hỏi qua zalo, fbook. vvvv
xay bằng ớt chuông đỏ có đc ko chị
Không dùng ớt chuông đỏ bạn ơi.
Mỗi lần thay nước lại cho muối hả b
Đúng vậy bạn.
Em gai hay chia xe mn cach ngam măng chua loai bań chọ it ai biet do b mâṭ ng nghiep xua nay ,naò giö ko thay tren mąng ,dùng nuoc voi lóng trong ngam mang thay vi ngam nuoc cöm
dùng nước vôi trong để ngâm anh ha, cảm ơn anh đã bật mí.
@@MonNgonNhaLam-01 nuoc vôi giup măng giòn hön khi ąn phai luoc va růa ląi muon mào vàng nhů õ cĥö bán cho ɓọt nghẹ vào
Cảm ơn anh.
Chị cho em hỏi với a? E làm giống chị nghe vị chua mà vẫn nghe đắng là sao ạ? E dùng măng ngọt
Còn phụ thuộc vào cây măng đó bạn, nếu còn đắng thì bạn cần luộc thêm 1 lần nữa hoặc ngâm và rửa thêm, khi nào ngâm rửa xong bạn ăn thử mà hết đắng mới được, các vị chua ngọt là phần sau khi muối.
Nếu làm vậy mà đáng thì ngam muối, giấm,chanh 3hỗn hợp này ngam qua đêm là ko bị đáng,sau đó mẩng rửa 3,4 lần Nước cho sạch rồi mới đem ra trộn gia vị nha,chức bạn thành công
Măng bat độ có muối đc k cô
Có măng bát độ mà muối là chuẩn rồi bạn.
Có bán không ạ
Chia sẻ cách làm bạn ơi, nhà không có bán. chỉ làm theo mùa măng
Thêm vài trái măć mât thôm luôn
chúc bạn muối măng ă ngon.
Bạn muốn kinh doanh thì khi muối xong chia ra hộp sắp lên kệ bán thôi.
Mình không cần bỏ tủ lạnh rồi nếu không bán hết sẽ bị chua không chị. Mong chị giúp cảm ơn
Để lâu phải cho vào tủ lạnh bạn, nếu muốn để ngoài thì ngâm trong nước ngập sâu.
Nước ngâm măng e kh bỏ giấm đkh ạ
Được bạn, không cho giấm thì ngâm lâu hơn khi cho giấm bạn nha.
Khi ngâm măng 4-6 tiếng thay nước 1 lần thì nước ngâm măng là nước không hay là nước muối ạ
Dùng nước sạch cho thêm muối vào ngâm măng bạn nha.
Cảm ơn chị đã chia sẻ
Chúc bạn muối măng ăn ngon.
Xay ớt k cay vào cho nó có màu đẹp nhỉ,
Ok bạn.
Cô ơi Ngâm bao lâu vậy hả cô?
Ngâm và xả rửa nhiều lần bạn nha, cố gắng xem lại để khi làm thành công, không tốn công tốn tiền mà thu được món măng muối ai ăn cũng khen ngon.
Ngon hơn kim chi rùi
Cảm ơn bạn.
Mình cắt măng nhỏ lại có giòn ko ạ
Nhỏ mà dày kiểu vuông dài đó bạn ok.
Không xay tỏi mà xắt lát được không ạ?
Được bạn.
Săt lát ngon
Rất hợp ly
Cô ơi. 3kg măng là măng đã bào phải k ạ. Cong mong cô rep ạ
Măng thành phẩm bạn ơi.
Em ngâm măng và muối ở châu nước sao bị nhũn ra, rõ ràng mang tre gai
Măng cần ngâm ngập nước thì để 1 tháng không sao, muốn để lâu thì khâu sơ chế quan trọng.
Măng tre gai làm cách này được k ạ
Được bạn, măng tre gai thì bạn cần ngâm kĩ hơn.
Cho hỏi máy mua ở đâu vậy
Máy xay tỏi ớt mua trên mạng , em thấy họ quảng cáo nhiều lắm, chỉ có 200,000 thôi ạ.
Làm sao mà để cả năm bán đc trong khi có 3 ngày nó đã lên men chua lè c?
Làm xong bảo quản tủ lạnh, để ngoài thì cho vào hũ keo, ngâm trong nước.
@@MonNgonNhaLam-01em ơi cho vào hủ keo ngâm trong nước lả hay sao ?khi ngâm nước vào trong hủ có sao ko .Đang học làm theo cách của em ,vì làm nhiều để ăn dần ,mong em chỉ cách bảo quản
Cảm ơn em
Tổng cộng ngâm muối bao nhiêu lần vậy cô?
Ngâm muối 6 lần, bạn có thể ngâm từ 5-6 lần mỗi lần cho vô 100gr muối hột nước đổ ngập măng so với 3 kg
Dạ cảm ơn cô nhiều ❤️
Cô ơi, măng này mình gọi là măng gì vậy cô?
Bna ngoài chợ họ gọi là măng đen măng trắng bạn, cái nầy còn tùy vùng địa phương
Ty le muoi .nuoc .dg sao ma ko thay tron so ..kho nho qua
Thứ nhất muối, chia ra 3 lần , lần 1 dùng rửa măng không cần đong lượng, lần 2 ngâm măng 100gr và lần 3 nấu nước muối đường bạn xem ở phần nấu nước . chúc bạn thành công.
Muối cách nầy có ăn sống đc kg
Ăn được luôn bạn.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Cảm ơn bạn.
ngâm măng qua đêm à c
Cứ 4-5 giờ thì bạn thay nước 1 lần, làm 5-6 lần thay nước là ok
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
để bên ngoài được bao lâu vậy ạ?
Để trong nước 1 tuần thay nước 1 lần
@@MonNgonNhaLam-01nếu mình vô từng hủ nhỏ để bán được không ạ
❤️❤️
Cảm ơn bạn
hat ko nĩa giá sao ah
Thật tiếc phiền bạn hỏi rõ hơn giúp.
Mang mình cắt 1 đường thẳng rồi tách là cong
Cảm ơn bạn, tách măng có nhiều cách.
Chị ơi có phải luộc măng ko ạ
Làm cách nầy không luộc măng bạn ơi.
Con làm cô mà bị lên váng là do con làm sai ạ cô
Lên váng là do mình rửa chưa sạch, rồi dụng cụ và có khi do nguồn nước. tóm lại lên váng chút đỉnh là bình thường, bạn có thể vớt đi 1 -2 lần là nó hết.
@@MonNgonNhaLam-01 dạ. Con cám ơn cô nhiều lắm ạ. Nếu thay nước muối măng nó có hết k cô ha
nấu nước mới rửa sạch phần cũ thay nước mới vào sẽ hết.
Tôi muối măng để dc nhiều năm
chúc mừng bạn.
Bạn có thể chia sẻ cách muối được ko ạ.. mình rất thích ăn măng muối để lâu nấu cá..vì chỗ mình có nhiều măng tươi ở rừng
Moi năm đều có mang thì mình làm để lâu ngày mình nghĩ ăn độc hại lắm
Xem nhiều kênh mà kg thây ai bảo là ăn sống nây nấu chín lại
măng muối cách nầy là ăn luôn bạn, ngoài ra có thể dùng chế biến món khác.
Cái đoạn thai nước nghê không hiểu luôn
Để tôi nói lại cho bạn hiểu nha. dùng nước sạch pha thêm 100-150 gr muối cho vào ngâm măng 4 giờ thay nước 1 lần , mỗi lần thay nước thì nên rửa sạch rồi tiếp tục cho măng vào ngâm với nước muối.
nhớ là nước sạch uống được pha với muối nha.
Xin chúa ban ơn kiếm tiền măng chua
Cảm ơn bạn.
Cho đường vứt
tôi cũng chờ xem cách làm của bạn thế nào để vứt cái nầy.
Xem clip này mất thời gian
Kênh nầy tôi hướng dẫn làm là chính bạn ơi.
Thế m xem ăn lol à
Xem lôt măng mất thời gian
Bạn xem cho vui thì mất thời gian là phải rồi
Bạn làm được clip nhuq vậy đi , tôi huy động dòng họ tôi vào like cho bạn
@@MonNgonNhaLam-01 kệ thành phần này đi chị
Cảm ơn bạn rất nhiều ạ ❤️🥰
Chúc bạn muối măng ăn ngon.