pizza casera

Para hacer una pizza casera, mezcla 500g de harina, 300ml de agua, 10g de levadura, una cucharadita de sal y una de azúcar. Amasa y deja reposar 1 hora. Extiende la masa sobre una superficie enharinada. Para la salsa, mezcla 200g de tomate triturado, una cucharadita de sal, una de azúcar, orégano y ajo en polvo. Extiende la salsa sobre la masa. Añade 200g de mozzarella rallada y tus toppings favoritos: pepperoni, champiñones, pimientos. Hornea en horno precalentado a 220°C durante 15-20 minutos hasta que la masa esté dorada y el queso derretido. Disfruta.