안녕하세요 아낌없이 먹는 양배추 책을 만든 맛있는 책방 장은실 편집장입니다 지속가능한 저속노화 식단을 위해 초대해주신 정희원 교수님과 시청해주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다 영상에서 소개한 책은 전자책 형태로 네이버에서 아낌없이 먹는 양배추를 검색하시면 PDF 파일로 구입할 수 있습니다! ❤️❤️🙏🙏🙏
와우 ~~!!! 앞치마 입고 웃고 계시는 정희원 선생님을 뵈니 피로가 싸ㅡ악 가십니다 선생님의 열혈팬인 저 도쿄여행중에 영상을 봅니다 양배추는 참 좋은 재료인데 오래 보관하는 법 정말 감사합니다 아들하고 같이 여행중인데 계속 가속노화식사를 해서 집에 돌아가서 오늘 요리 만들어 먹어야겠어요 선생님 미소 완전 멋져요 자주 자주 웃는 모습 뵙고 싶어요❤❤❤
저 양배추를 거의 주식처럼 먹고 있었는데❤ 양배추는 그냥 생으로 먹어도 맛있고 볶음요리해도 좋아서 1인가구임에도 양배추 큰 1통을 1주일에 다 먹어요. 그럼에도 레시피가 제한되었는데 이 영상 정말 좋아요❤ -다만 30대 초반 3기 암환자로 최근 진단받아 수술후 현재 항암치료 받고있습니다. (30대 가속노화 여기있어요 ㅠ) 원래 건강식단 오래하고 운동 주 5-7일 할정도로 정말 많이 했는데 전 수면이 부족했던게 문제였던 거 같아요. 다들 건강식과 더불어 수면도 잘 챙기셨음 합니다. 먹는것도 중요하지만 건강은 음식, 잠, 적절한 운동 삼박자 모두 맞아떨어져야 하는 거 같아요.
양배추, 김 외에 재료 두가지를 사기가 조금 아까웠는데 그래도 투자해보자!하는 김에 투자했거든요 진짜 설명대로 하니까 너무 맛있어서 울 엄마가 해주신 다른 반찬들이랑은 안어울려져서 단독으로 밥+양배추샐러드+계란찜 해서 먹었는데 정말 정말 맛있습니다ㅠㅠ 이런 레시피가 많이많이 나오면 좋겠어요!! 평상시 위가 좋지도 않은데, 먹어보니까 더부룩하지도 않고 너무 좋아요ㅠ-ㅠ 감사합니다 !!
50대 아재입니다. 양배추 김치를 만들어서 아침에 단호박하고 먹고 있습니다. 양배추 김치는 배추 김치처럼 쉽게 무르지 않아서 유리병에 넣어서 냉장고에 보관하여 드시면 됩니다. 아래 레시피에 양배추 대신 무 또는 콜라비를 썰어서 깍두기를 만들어서 저녁에 밥하고 먹습니다. 배추 김치는 익혀서 김치찌개 끓여 먹구요. 배추 김치를 잘 익혀서 먹는게 제일 맛이 있는데 맛있게 익히는것도 어렵고 쉽게 김치가 물러서 맛이 없게 되는데 양배추 김치는 잘 익혀서 냉장고에 넣어두면 맛 유지가 오래 가더라구요. ※ 양배추 김치(염도 2.3%) ① 1000g : 소금(17g),새우젓(6g),액젓(25g),뉴슈가(5g),찹쌀풀(10g) ② 2000g : 소금(35g),새우젓(12g),액젓(50g),뉴슈가(10g),찹쌀풀(20g) ③ 3000g : 소금(50g),새우젓(18g),액젓(75g),뉴슈가(15g),찹쌀풀(30g) Layer : 파,마늘,생강,고추가루...추가로 배를 넣어도 되구요. 층을 쌓는 작업이닌깐...맛을 내기 위한.. ※ 만드는 방법 양배추를 잘게 썰어서 소금,새우젓,액젓,뉴슈가를 넣고 버무려주고 30분후 참쌀풀,파,마늘,생강,고추가루를 넣고 석어준다. (배추김치처럼 소금에 절인 후 씻지 않음) 유리병에 꾹꾹 눌러서 국물이 나오게하여 3~7일 동안 실온에서 발효 시킨 후 냉장 보관한다. ★발효기간(pH 3.9~4.2) : 3일(25℃) ~ 7일(10℃)
1. 오래 저장 할 때는 = 뉴슈가 김치가 발효되는데 필수적인 요소가 당분입니다.(당분이 없으면 김치의 발효가 늦어짐) 뉴슈가에는 당이 없어서 효소가 느리게 발효하여 아삭함이 오래감 2. 빨리 익혀야 할 때는 = 당이 포함된 식품(설탕,사이다,과일 등) 뉴슈가란? 포도당 분말에 사카린나트륨을 섞어 만든 설탕 대체 감미료 입니다. 아직도 뉴슈가가 발암물질이라고 알고 있는 사람들이 있어 제일 먼저 알아보겠습니다. 우선 발암물질이라는 연구의 기준으로는 하루에 성인에게 700~800캔 정도의 청량음료를 먹여야 증상이 나타난다고 합니다. 이후의 연구로 인체에 무해하다고 결론이 나왔습니다.
장은실 편집장님 말씀에 충분히 공감하는 게 요리를 직접 해서 먹는 이유가 어떤 재료가 들어가는 지 알고 먹어야 신경써서 저속노화 식단을 만들 수가 있는 건데 애초에 첨가물 많이 들어가거나 좋지 않은 식재료로 만든 음식은 의미가 사라지는 것 같아요 물론 학생이나 자취생은 좋은 식재료가 당장은 부담스러울 수 있지만 노후 대비를 한다 생각하고 배달음식에 쓰는 비용을 좋은 기름, 신선한 식재료에 쓰는 것이 어떨까 싶습니다 오늘 영상 진짜 최고예요!!!
겨울에 먹는 채소는 사계절 중에 제일 달아요 무,배추,당근 등을 겨울에 생으로 먹거나 약간 익혀도 진짜 달아요 저같은 경우 게을러서 요리 같은것 안하고 이렇게 해요 양배추 씻어서 크게 토막으로 대충썰어 큰 사기그릇 대접에 물없이 넣고 실리콘 뚜껑 덮어 4분~5분 정도 돌려서 그냥 먹어요 밥먹기전 포만감으로 좋고 그냥 두고 배고플때 집어먹습니다 생양배추가 좋다고 하는데 저는 가끔 생으로 먹으면 뱃속이 아리거나 해서 이렇게 먹어요
아낌없이 먹는 양배추!! 저도 자주 활용하고 있는데 저자분을 선생님 채널에서 뵈니까 더 반갑네요ㅎㅎㅎ 책 자체도 E-book으로 저렴하게 구매하실 수 있어서 추천드려요, 요리를 따라하다보면 냉장고 사정에 맞게 가감하게 되는데 그런 것도 너무 좋더라구요!! 잘 모르겠는 부분은 메일 드리면 친절하게 답변해 주셔서 더 좋습니다 여러분 양배추 많이 먹어요 우리!!
![[#은퇴설계자들] 저속 노화 열풍의 주인공! 노년내과 전문의 정희원 박사가 알려주는 또래보다 10년 젊어지는 저속 노화 식사법✨](http://i.ytimg.com/vi/v0081UI0IOE/mqdefault.jpg)
안녕하세요 아낌없이 먹는 양배추 책을 만든 맛있는 책방 장은실 편집장입니다 지속가능한 저속노화 식단을 위해 초대해주신 정희원 교수님과 시청해주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다 영상에서 소개한 책은 전자책 형태로 네이버에서 아낌없이 먹는 양배추를 검색하시면 PDF 파일로 구입할 수 있습니다! ❤️❤️🙏🙏🙏
건강+맛 둘 다 챙기는 방법을 같이 연구해주셔서 감사합니다!! 저
정희원교수님의 역량이 참 부럽습니다. 의학 지식도 잘 전달해주시고 다방면의 책소개도 너무 유익했는데.. 이렇게 레시피도 알려주시면서 진행하시는 모습이.. 대단하세요 👍 항상 잘 보고 있습니다. 감사해요~~😊
교수님 너무 귀여움 예전에는 의사란 너무권위만 내세우고 인식이 그랬는데, 이렇게 소통하고 자기가 공부한 것을 나눠 주셔서 너무 감사합니다
음..삼천원.. 너무비싸네요. 통깨는 어디서구할것이며.. 박사시절의 저라면 분명악플을 달았다 ㅋㅋㅋㅋ넘웃깁니다
편집도 넘 기여워여. 예전에 디지카이저 나올때 진짜 개뿜었눈데
와우 ~~!!!
앞치마 입고 웃고 계시는 정희원 선생님을 뵈니 피로가 싸ㅡ악 가십니다
선생님의 열혈팬인 저
도쿄여행중에 영상을 봅니다
양배추는 참 좋은 재료인데 오래 보관하는 법 정말 감사합니다
아들하고 같이 여행중인데 계속 가속노화식사를 해서 집에 돌아가서 오늘 요리 만들어 먹어야겠어요
선생님 미소 완전 멋져요
자주 자주 웃는 모습 뵙고 싶어요❤❤❤
저 양배추를 거의 주식처럼 먹고 있었는데❤ 양배추는 그냥 생으로 먹어도 맛있고 볶음요리해도 좋아서 1인가구임에도 양배추 큰 1통을 1주일에 다 먹어요. 그럼에도 레시피가 제한되었는데 이 영상 정말 좋아요❤
-다만 30대 초반 3기 암환자로 최근 진단받아 수술후 현재 항암치료 받고있습니다. (30대 가속노화 여기있어요 ㅠ) 원래 건강식단 오래하고 운동 주 5-7일 할정도로 정말 많이 했는데 전 수면이 부족했던게 문제였던 거 같아요. 다들 건강식과 더불어 수면도 잘 챙기셨음 합니다. 먹는것도 중요하지만 건강은 음식, 잠, 적절한 운동 삼박자 모두 맞아떨어져야 하는 거 같아요.
아이고 ㅠㅜ 흐뭇하게 더 보기 눌렀다가… 힘내요 우리!
진짜 저도 운동 식단 열심히 햇는데 수면 부족이엇어서 스트레스 받고 살도 찌고 힘들었어요ㅠㅠ 수면이 제일 중요한 것 같아요!!!!!
경험과 정보 나눔 감사드립니다. 건강하게 지내셔요 ❤❤❤.따라가겠습니다
건강회복하시고 오래오래 건강하시길 바랍니다.
@@Ninano1203 맞아요 다 중요하지만 그 중에 잠이 제일 중요한 것 같아요
이젠, 요리채널까지 흡수!!
자신의 말을 직접 행동으로 보여주시는 교수님의 모습이 정말 멋지십니다
바쁘시지만 건강챙겨주세요!!
교수님의 행보 따라가며 응원하겠습니다!!👏👏
그동안 양배추를 어떻게 씻어야 하고 보관해야 하는지 설왕설래가 너무 많아서 어떤 것을 따라야 하는지 혼란스러웠는데 이런 것들을 꼼꼼하고 자세하게 정말 쉽게 알려 주셔서 너무 좋아요!!! 양배추랑 더 친하게 지낼 수 있을 것 같습니다!! 감사합니다!!
양배추쉬운요리
소개해주셔서감사드립니다
토마토요리
계란요리도
부탁드립니다❤😂😂😂❤❤❤❤
와우 최고의 컨텐츠네요
너무너무 감사드립니다 교수님 존경스럽습니다 ~^^
교수님이 대중적인 입장에서 솔직하게 말을 잘 해주시고 편집장님은 요리 전문가 입장으로 잘 알려주셔서 좋네요ㅋㅋ
진료실에 앉아서 인바운드로 환자들에게 전도하시는것 보다 훨씬 효과적이라는걸 아시는것같아요 ~^^많은 사람들이 건강하게 살길 바라시는 간절한 마음이 엿보이네요❤
희원 교수님
감사해요 ❤
양배추 많이 먹고 건강해질게요
오 이런 간단한 건강식 너무 좋아요^^😊 감사합니다!
양배추 그냥 여물씹듯이 씹어먹기를 1년 이제 그냥 요리의 필요성을 느끼지 못하고 그냥 우적우적 잘먹습니다
전생에 소셨나요?
신체적으로 변화를 느낀 부분 있으실까요~?? 저도 요새 양배추 먹기 시작했는데 궁금해서여 ㅎㅎ😊
너무 냄새나지 않나요?? ㅠㅠ
여긴 확실히 댓글 보는 맛이 있음 ㅇㅇ
맞아요. 먹다보면 생채소의 감칠맛이 느껴집니다.
기분 좋은 단 맛?
와 저 양배추책 추천받아서 샀는데 정말 쉽고 맛있게 먹을수있어서 좋더라구요 저속노화쌤과 콜라보라니 제목만봐도 건강해진다 🥹
어쩜 바쁘신 와중에 이리 다양한 내용으로 양질의 영상을 이렇게도 많이! 은혜롭습니다~
정희원교수님을 응원합니다. 많은 정보 공유와 설명, 고맙습니다.
양배추를 구매해서 끝까지 먹을 수 있게 보관법과 간단한 요리법을
알려주시니 그동안 다 먹지 못해
버리는 행위 하는게 싫어 잘 안 샀었는데 이제는 마음이 가벼워져서 자주 구매할것 같아요.
다음 요리법도 기다려집니다.
넘 넘 감사해요 귀여우신 정원장님과 살뜰한 요리사 선생님 덕분에 이 요리가 제 주식이 되어버렸어요
양배추 한대접이 이렇게 맛있을수 있다니 놀라워요!!
양배추는 겉잎만 떼고 통째로 씻어서 먹어야 합니다 채 썰어서 씻으면 물 속에 영양분이 다 씻겨 내려간다고 해요
양파처럼 양배추 속으로는 농약이 들어가지 않는다고 하니 겉만 씻어서 드시면 된답니다
교수님 네~하면서 잘 도와주시는 거 왜이렇게 웃기죠ㅋㅋㅋㅋㅋ해먹었는데 너무 맛있었고 양배추에 대한 편견이 깨졌습니다 너무 감사합니다!
양배추, 김 외에 재료 두가지를 사기가 조금 아까웠는데 그래도 투자해보자!하는 김에 투자했거든요
진짜 설명대로 하니까 너무 맛있어서 울 엄마가 해주신 다른 반찬들이랑은 안어울려져서 단독으로 밥+양배추샐러드+계란찜 해서 먹었는데 정말 정말 맛있습니다ㅠㅠ
이런 레시피가 많이많이 나오면 좋겠어요!!
평상시 위가 좋지도 않은데, 먹어보니까 더부룩하지도 않고 너무 좋아요ㅠ-ㅠ 감사합니다 !!
방금 혼밥 점심으로 만들어 먹었는데 정말 맛있어요~ 고기. 참치 없어도 촉촉한 김치볶음밥 좋아요.
계속 좋은 레시피 부탁드려요.❤
양배추 를 많이 먹을수있게 해주셔서 감사합니다
다음에도 기대가 됩니다 🤗 오늘 저녁식사는 양배추김샐러드입니다🤗
감사합니다 ❤🌷
희원샘의 나같은 스타일에 더하신 방법이 너무 유용하게 느껴집니다
시리즈 계속 만들어주세요
이와 같은 방식으로 병원에 환자들을 위한 레시피 강의가 개설되면 좋겠다는 생각이 드네요. 보통 보호자들이 주먹구구식으로 헤쳐나가야 하는 경우가 대부분이라
자세한 설명 감사합니다~^^
50대 아재입니다. 양배추 김치를 만들어서 아침에 단호박하고 먹고 있습니다. 양배추 김치는 배추 김치처럼 쉽게 무르지 않아서 유리병에 넣어서 냉장고에 보관하여 드시면 됩니다.
아래 레시피에 양배추 대신 무 또는 콜라비를 썰어서 깍두기를 만들어서 저녁에 밥하고 먹습니다. 배추 김치는 익혀서 김치찌개 끓여 먹구요. 배추 김치를 잘 익혀서 먹는게 제일 맛이 있는데 맛있게 익히는것도 어렵고 쉽게 김치가 물러서 맛이 없게 되는데 양배추 김치는 잘 익혀서 냉장고에 넣어두면 맛 유지가 오래 가더라구요.
※ 양배추 김치(염도 2.3%)
① 1000g : 소금(17g),새우젓(6g),액젓(25g),뉴슈가(5g),찹쌀풀(10g)
② 2000g : 소금(35g),새우젓(12g),액젓(50g),뉴슈가(10g),찹쌀풀(20g)
③ 3000g : 소금(50g),새우젓(18g),액젓(75g),뉴슈가(15g),찹쌀풀(30g)
Layer : 파,마늘,생강,고추가루...추가로 배를 넣어도 되구요. 층을 쌓는 작업이닌깐...맛을 내기 위한..
※ 만드는 방법
양배추를 잘게 썰어서 소금,새우젓,액젓,뉴슈가를 넣고 버무려주고 30분후 참쌀풀,파,마늘,생강,고추가루를 넣고 석어준다.
(배추김치처럼 소금에 절인 후 씻지 않음)
유리병에 꾹꾹 눌러서 국물이 나오게하여 3~7일 동안 실온에서 발효 시킨 후 냉장 보관한다.
★발효기간(pH 3.9~4.2) : 3일(25℃) ~ 7일(10℃)
너무 친절하세요!! 감사합니다 저도 해서 먹어볼게요🥹👍🏻👍🏻
뉴슈가 대신 매실청 넣어도 좋아요~~
1. 오래 저장 할 때는 = 뉴슈가
김치가 발효되는데 필수적인 요소가 당분입니다.(당분이 없으면 김치의 발효가 늦어짐) 뉴슈가에는 당이 없어서 효소가 느리게 발효하여 아삭함이 오래감
2. 빨리 익혀야 할 때는 = 당이 포함된 식품(설탕,사이다,과일 등)
뉴슈가란? 포도당 분말에 사카린나트륨을 섞어 만든 설탕 대체 감미료 입니다.
아직도 뉴슈가가 발암물질이라고 알고 있는 사람들이 있어 제일 먼저 알아보겠습니다.
우선 발암물질이라는 연구의 기준으로는 하루에 성인에게 700~800캔 정도의 청량음료를 먹여야 증상이 나타난다고 합니다. 이후의 연구로 인체에 무해하다고 결론이 나왔습니다.
양배추 보관법 자세한 설명 감사합니다.😊
몸에도 좋고 누구나 따라 할 수 있는 레시피라 진짜 좋네요.
저같은 귀차니즘한테 딱 좋은 레시피라 오늘 점심에 당장 해 먹어야 겠어요.
*건강한 컨텐츠 감사합니다.❤*
편집장님을 이 채널에서보니 넘 반갑네요~~~ 양배추책 구입해서 양배추나물 잘해먹고있습니다~~
음식 조리법 영상은 정말 최고입니다!!! 감사합니다^^
간단하지만, 몸에 좋은 양배추와 김 요리 잘 보았습니다~^^
정희원 멋지십니다.!
오늘 보물같은 영상을 찾았네요. 참고해서 건강하게 식단 꾸려보겠습니다 감사합니다!
와 정말 현실정말 도움되는 저속노화표 레서피 감사합니다.
그냥 깍둑썰기해서 씹어먹는데
양념하고 소스뿌리는 것 보다
더 담백하고 맛있어졌어여~~
따라해봤는데 정말 맛있어요! 연두쓰면 한식이랑 잘 어울려요 ㅎㅎ 일식 양식먹을때는 연두대신 콤부다시쓰기도하고 오이도 한번씩 넣어먹어요. 교수님 편집장님 감사합니다 ~
전 요리법 알려주셔서 좋아요. 원래도 요리해서 그런지 복잡하게 느껴지지도 않았고 오히려 나한테 집중하는 시간이라 즐거웠어요~
양배추 좋아하는데 간단하고 다양한 양배추 레시피 소개 해주셔서 감사합니다🎉🎉🎉
앞치마 두른 교수님 모습이 신선하네요 선한 영향력이 많은 분께 전파되길 바랍니다~~^^
응용해서 들기름대신 올리브오일, 양배추에 깻잎이나 푸른잎채소들도 섞어서 만들면 더욱 맛있겠네요
와 오늘 네 식구 점심에 올리브유에 양배추 볶아 소금 후추만 뿌린 반찬 올렸는데, 너무 맛있었어요. 양배추 손질과 보관 팁 좋아요.
요즘 양배추 진짜 튼실하고 수분기도 가득해서 정말 맛있어요! 채쳐서 유자청 살짝 얹어 먹어도 아삭아삭 맛있고, 손가락 크기로 썰어서 올리브유 한 큰술, 치킨스톡 반숟갈 넣고 살짝 볶아서 먹으명 진짜 맛있읍니다😋
귀한 레시피 감사합니다❤
간편하고 빠르고
한끼 식사가 될거 같습니다
한번 저속노화밥을 만들어보겠습니다.
양배추 김 참기름 깨소금으로 좋은 요리를 배웠습니다.
감사합니다 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
다양한 콜라보, 보는 재미가 있었고 내용도 유익 했습니다~! 감사드립니다~!
저는 양배추 2년차 , 이제는 아침마다 양배추랑 사과 채썰어서 들기름, 아몬드 뽀개서 먹고 있어요. 이번에는 간편하게 김으로 도전해보겠습니다 😋
저 오늘 해 먹었는데 정말 맛있어요!😊 저는 조미되지 않은 김으로 만들었어요. 김이 연두와 참기름의 양념을 흡수해서 짭짤해서 슴슴한 양배추와 조화가 좋았습니다. 자주 해 먹을 거 같아용.
정교수님~귀여운 팩트체크 로봇같아요😂😂😂ㅋㅋ
아낌없이 먹는 양배추 저도 산건데 보이니까 반갑네요
와아 식감도 좋고 정말 아낌없이 주는 양배추!!🥬 최애 야채에요~~~ 양배추 요리는 늘 하던 것만 하는데 이번 기회로 편집장님도 알게되고, 또 색다른 레시피까지 준비해주셔서 감사합니다😆
양배추 샀는데 이런 귀한 레시피가 나오다니요 감사합니다
양배추 한통 사서 다 못 먹고 버린적이 있어요. 이런 간단 레시피 정말 좋아요.
다음 영상도 빨리 보고 싶어요!!!!!
정말 간단하고 쉬운 건강식 레시피네요^^ 알려주셔서 감사합니다❤❤❤
정희원교수님 귀여우시다ㅋㅋㅋ 딱딱한 로봇같으면서도 귀엽고 순수하신거같아요ㅋ😂😂😂
무해함 💙💙
좋은 레시피 감사합니다
저 이거 만들어서 먹었습니다. 좋은 식단 쉽게 알려주셔서 감사합니다.^^
교수님 이렇게 앞치마 두르고 알려주셔서 넘 감사해요👍🏻 진짜요즘 내 최애 ❤️
양배추 매일 살짝 쪄서 먹다가 알려주신 레시피대로 했더니 너무 맛있네요~연두는 없어서 액젓으로 조금 대체해서 넣었어요ㅎ
감사합니다^^
오늘 점심에 그대로 만들어서 밥이랑 계란후라이랑 먹었더니 편식 심한 가족들까지 맛있게 잘 먹었어요!ㅎㅎㅎ 쿡방 너무 좋습니다 앞으로도 많이 올려주세요❤
와 언제 이런걸 또 준비하셨어요. 이제 희원쌤 하고 싶은거 다해 이런 마음으로 보게 되네요 ㅋㅋㅋㅋ 냉장고 야채칸에 늘 준비되어있는 양배추 오늘 다 먹어버리겠습니다.
감사합니다
양배추는 진짜 오래 보관하기도 좋고 다양한 조리법에 다 어울려서 사랑이에요💕 키우는 여유 조금 낼 수 있다면 양배추 뿌리 다시 심어서 키워도 재밌습니다 ㅋㅋㅋ
장은실 편집장님 말씀에 충분히 공감하는 게 요리를 직접 해서 먹는 이유가 어떤 재료가 들어가는 지 알고 먹어야 신경써서 저속노화 식단을 만들 수가 있는 건데 애초에 첨가물 많이 들어가거나 좋지 않은 식재료로 만든 음식은 의미가 사라지는 것 같아요 물론 학생이나 자취생은 좋은 식재료가 당장은 부담스러울 수 있지만 노후 대비를 한다 생각하고 배달음식에 쓰는 비용을 좋은 기름, 신선한 식재료에 쓰는 것이 어떨까 싶습니다 오늘 영상 진짜 최고예요!!!
아침마다 집에서 만든 요구르트에 아몬드,호박씨 넣고 섞어서 양배추에 올려서 카나페처럼, 혹은 쌈처럼 먹는데 매운맛 안나고 고소하고 아삭한 맛이 좋아 꾸준히 먹게 돼요
바로 해먹었어요 연두가없어서 참치액넣었는데 맛나네요
연두 없어서 집에 있는 양파절임소스로 대체했는데 맛있어요! 속이 편안해요 이 샐러드는 사계절 어떤 요리든 밑반찬으로 매일 먹을 수 있을것 같아요 저는 암 가족력 있는데 보라색 채소가 암예방에 좋다고 들어서 적양배추로 매일 먹으려구요 시리즈로 저속노화 레서피 해주세용
지금 먹는중인데 진짜 샐러드 맛 너무 최고!!! 먹다가 감탄해서 댓글달러옴ㅋㅋㅋㅋㅋ 연두없어서 간장으로 대체했는데 나름 괜찮네요
와우~~넘 도움이되는 컨텐트네요!교수님 저속노화 화이팅 입니다 ❤❤
와 이 시리즈 넘 좋아요!!🥺
와우 세세하게 재료 다듬는 것부터 요리방법까지 최고에요 ❤️
오 저속노화 레시피 올려주시는거 정말 도움될것 같아요!! 앞으로도 레시피 영상 자주 올려주세요!!
건강한 양배추 맛있어요^^감사합니다💛
역류성 식도염이 있어서 알아보니 양배추가 그렇게 좋다고 추천하더라고요. 그런데 어떻게 먹을지 엄두가 안났는데 너무 좋은 방법 감사합니다.
겨울에 먹는 채소는 사계절 중에 제일 달아요 무,배추,당근 등을 겨울에 생으로 먹거나 약간 익혀도 진짜 달아요 저같은 경우 게을러서 요리 같은것 안하고 이렇게 해요 양배추 씻어서 크게 토막으로 대충썰어 큰 사기그릇 대접에 물없이 넣고 실리콘 뚜껑 덮어 4분~5분 정도 돌려서 그냥 먹어요 밥먹기전 포만감으로 좋고 그냥 두고 배고플때 집어먹습니다 생양배추가 좋다고 하는데 저는 가끔 생으로 먹으면 뱃속이 아리거나 해서 이렇게 먹어요
감사합니다^^
양배추를 채설어 소금으로 절여서 유리병에 넣어놓구 발효되면 참기름 들기름 고추가루 조금 넣어서 먹으면 좋아요
혹시나 했더니 저도 트위터에서 팔로우 하는분이셨네요!!! ㅎㅎㅎ 아낌없이 먹는 양배추, 토마토 넘 잘봤는데 영상에 함께 해주셔서 좋아요♥
아낌없이 먹는 양배추!! 저도 자주 활용하고 있는데 저자분을 선생님 채널에서 뵈니까 더 반갑네요ㅎㅎㅎ
책 자체도 E-book으로 저렴하게 구매하실 수 있어서 추천드려요, 요리를 따라하다보면 냉장고 사정에 맞게 가감하게 되는데 그런 것도 너무 좋더라구요!!
잘 모르겠는 부분은 메일 드리면 친절하게 답변해 주셔서 더 좋습니다 여러분 양배추 많이 먹어요 우리!!
사우어크라우트 해먹어보세요 맛있고 건강에도 좋고 만들기도 쉬워요
옛날옛적 자취할때 요리는 못하니 밥만 해서 참치캔이랑 계란후라이랑 비벼서 1년 내내 고속노화식 먹고 살았었는데ㅋㅋㅋ
요즘엔 유튜브도 있고 건강한 레시피도 많아서 간단하면서도 건강 챙길수 있어서 좋아요~~
양배추, 김은 생각해보지못한 조합이네요. 꼭 만들어보겠습니다!! 악기 연습관한 영상보고 홀린듯이 몇 편 영상보니 너무 유익한 내용이 많네요. 구독하고 갑니다!!
양배추 한통 먹기 너무 힘들었는데 마침!!!!감사합니다
이론만이 아닌 실천까지,,자취생들에게 필요한 콘텐츠 양배추 보관법까지 보약같은 영상이네요! 요리책 사러가려구요 이런 컨텐츠 많이 보여주세요!!!😊채널 더 흥해라
양배추가 가격대가 저렴하고 양이 많은 채소지만 가장 큰 장점은 저장성이 좋은 점인 것 같아요 ~ 밀봉잘하고 양배추 하단 도려내서 키친타올 끼워두면 여름에도 신선하게 오래 보관가능해서 저도 선호합니다 ^^ 양배추 항상 끝까지 먹는 사람 여기 있네요. ㅎㅎ
귀한 레시피입니나
넘 감사합니다 ❤
미맹!!!! 정이 확 갑니다 저도 미맹이라 ㅠ 맛구별못하고 뭐든 주면 다 먹습니다…… 살기 정말 편하긴 합니다… 저속노화식을 먹기에도 이런 입맛이 안성마춤이긴 합니다…
아 왤케 재밌죠😂😂😂 교수님 캐릭터 미쳐써요 ㅋㅋㅋ 이동하면서 듣는데 먼가 맘도 편안한데 가끔씩 교수님 반응이 너무 재밌어요👍🥲
희원선생님, 이렇게 다양한 컨텐츠를 통해 양질의 정보를 주셔서 감사해요. ❤
강의만 하실것 같은 교수님이 앞치마까지 두르고 요리방송까지 해주시니 너무 즐겁고 따라해보고픈 의욕을 팍팍 일깨워주시네요 ㅎㅎ EBS 오늘의 요리 진행하셔도 될것처럼 진행이나 리액션 넘 자연스럽고 잘 하셔요 ㅎㅎ
저속노화 요리, 앞치마 두른 희원샘 이라니, 왤케 귀여우시죠! 😊
건강한반찬 하나추가
당장 다음식사에 해먹어야지❤
너무간단하잖아😊
잘 보았습니다. 많은 도움이 됩니다.
너무 좋은 콘텐츠네요!!! 양배추 조만간 장만해야겠어요 ㅎㅎ
교수님 넘 멋져요.... 장은실 선생님 인스타도 팔로워 했네요... 너무 좋아요
감사합니다
앞치마 잘 어울리셔요^^
내일은 양배추요리를 해야겠어요^^
저속노화밥 레시피 감사합니다
배추는 잘. 사는데
앞으로 양배추를 요리를
해보겠습니다 ❤❤❤❤❤❤
탁월한 캐스팅! 넘 좋아요
감사합니다 ❤❤❤