TORTA DE 80 GOLPES ACARAMELADA
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- Опубліковано 7 тра 2020
- Disfrutá de una riquísima TORTA 80 GOLPES ACARAMELADA ✨ siguiendo la receta que preparó @ximena_saenz en el programa de hoy. A prepararla! 💪. .
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Ingredientes:
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Leudado:
- Leche 1 taza.
- Levadura 50 g.
- Azúcar 2 cdas.
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Masa:
- Harina 0000 700 g.
- Huevo 2.
- Aceite 3 cdas.
- Esencia de vainilla 1 cda.
- Azucar 100 g.
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Relleno:
- Manteca 200 g.
- Azúcar c/n.
- Nuez a gusto.
- Pasa de uva a gusto.
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Procedimiento:
1. Hacer una corona con la harina, en el centro incorporar la leche tibia previamente mezclada con la levadura y el azúcar. Agregar los huevos, el azúcar, la esencia, el aceite y comenzar a integrar con las manos hasta tomar.
2. Una vez tomada, golpear contra la mesada 80 veces. Dejar leudar tapada hasta duplicar. Estirar un rectángulo y untar con manteca pomada y espolvoreamos con azúcar. Terminar con nueces picadas y pasas de uva.
3. Enrollar desde la parte más larga y pegar las masas. Cortar el cilindro en 8 pedazos.
4. Colocar, los pedazos (con el relleno hacia arriba) en molde de budín acaramelado. Tapar con film y leudar.
5. Llevar la horno a 160 grados y cocer por 40 minutos. Desmoldar en caliente. Y a disfrutar! ✨. - Розваги
7/3/2024.la estoy viendo por primera vez. Muchas gracias por compartirla.
TODO LO Q XIME HACE ES EFECTIVA...ME ENCANTA. GRACIAS COCINEROS ARGENTINOS.
Me salió genial! y me encanta la idea del caramelo! siempre quise que fuera más dulce. Gracias por compartirla y por la buena onda con la que enseñan las recetas
Genios Xime Juaniii y Juann😂😂 nos enseñan y nos divierten !!!!graciias!!! Los,queremos!!!🙋🏻♀️💕🌸
hola Xime, solo quería decirte que tengo el libro Apuntes de cocina que editaste y es muy útil, ahora estoy en Chaco, se lo compré a una amiga en Formosa..ahora disfruto de verte en línea, saludos Mabel
Saludos para la el programa pero especialmente para Ximena una repostera muy linda que me inspira para hacer esta torta o pastel de 80 golpes. Bendiciones y un abrazo desde Cortazar Guanajuato, México. Mi nombre es José Luis.
Me divierten y saben mucho.Gracias.Hermosos todos.
Genia un lujo.
Gracias Xime por compartir..!!
La voy hacer , se ve riquisima 😋😋
Pense que no iba a encontrar la receta.... Gracias!
Los tres explican muy bien las recetas. Son un encanto. Pero por favor el zócalo!!! Impide ver claramente las preparaciones. Un abrazo desde Villa Ballester.
Me encanta cómo explican😍 Divinos Gime, Juanito y Juan B.😘
Holaa Ximee !! Gracias por enseñaron tan bien , tan rico tan lindo a cocinar me encantan todassss tus recetas te adoro gracias gracias !! Y entre aprendes siempre nos hacer reír 😀 sos una genia vos y todo tu equipo un abrazo giganteee
Los quieeo son unos capos.
Siempre la compro , ahora la voy a hacer , espero que el molde me ayude 🙏🏻
Hola yo la ago X q viene de familia y es diferente. Ago un batido azúcar y manteca y pongo de relleno a la torta
Yo tambien mezclo 200gs de manteca con 100 o un poquito mas de azucar y unto la masa estirada y despues la enrollo y corto!!
Ree bien 👍
Que bueno que agregaron las cantidades acá 👏👏👏
Chicos les faltaron 3 golpes para los 80, revisen.
Ustedes me encantan y aprendo mucho con todos ustedes son muy divertidos pero igualmente enseñan, me encantó la receta!!!
Hola Xime me gusta todo , nunca la hic3 acaramelada , ayer te vi la hice pero me quedo durisimo la torta donde toca el caramelo , me la estropeo con el caramelo.
Nunca responden igual! Una pena!
La torta 80 golpes es originaria de Hungria
Hay que sacar los carteles...por favor
Es húngara
si pones leche o sea mililitros , para q seria la BALANza ????
HOLA XIME, A MI ME QUEDO MAS DURA LA MASA....TODO PESADOOOOOOOQUE SERA
La original de campo es con membrillo y No es acaramelada
Ñ
Juan braselli sos copado, pero te la agarras demasiado con Juan Ferrara, baja un cambio. O arreglalo fuera del programa
puede ser seca? ni idea de lo que dice..yo he comido la que hacia una deutsche volga y era superhuimeda ademas con la base caramelizada...te comento el alto era de 12 a 14 cms..nada que ver como la hace la mayoria de la gente...
Me gustaría que hablen menos
Su origen es de Hungria
Qué pesados son!
Hablan mucho, los nerrrrrrvio q m da
Idem