Подробный рецепт браги на 3 литра для самогона и питья.
Вставка
- Опубліковано 9 жов 2019
- #брага #дрожжи #рецепт #сахар #3
luxstahl.com/?promo=LUX8M
dimonsamogon.ru
spirtyaga.ru/CONTENT/HOMBREW/...
Подробный рецепт браги на 3 литра для самогона и питья.
Для браги понадобиться две трехлитровые банки, один килограмм сахара и 100 граммовая пачка прессованных дрожжей Люкс Экстра или других.
Фото
Первый шаг.
Насыпаем по половине пачки сахара, 500 грамм, в каждую банку. Сахар можно не взвешивать, разделить пачку на глаз, точность не важна.
Наливаем в наши банки воды, из-под крана. Для питьевой браги наливаем кипяченую или бутилированную воду, чтобы потом не бегать в туалет. Можно конечно и обычной воды налить, спирт нейтрализует ее потом.
Воду наливаем не по самое горлышко, а немного оставляем места, для пены.
В банки можно добавить по столовой ложке старого варенья, для вкуса и аромата.
Первая банка у меня только с сахаром, а во вторую баку добавил 1 столовую ложку варенья. Варенье будет еще и подкормкой для дрожжей, чтобы они размножались и брага созрела быстрее.
Все перемешиваем.
Второй шаг.
Сто граммовую пачку прессованных дрожжей делим на пополам, по 50 грамм. Делить тоже можно на глаз.
Добавляем дрожжи в банки. Дрожжи добавляем в банки, кому как удобно, куском или по частям.
Прессованные дрожжи Люкс Экстра продаются в сетевых магазинах России. Можно добавить прессованные хлебопекарные дрожжи других производителей, они все одинаковые.
Вместо прессованных дрожжей можно добавить в брагу, сухие хлебопекарные дрожжи, 12-15 грамм, в каждую банку.
Прессованные дрожжи предпочтительнее добавлять в брагу, так как они дешевле и не образуют много пены.
Дрожжи желательно вносить в теплую воду.
Температура воды не должна быть выше 35 градусов, при температуре 50 градусов дрожжи погибнут.
Третий шаг.
После того как вы добавили дрожжи в банки, оставляем их в покое, на некоторое время.
Вскоре дрожжи оживут, образуется пена, все перемешиваем.
На банки надеваем латексные перчатки.
Перчатки будут индикатором брожения, если они приветствуют вас, значит все идет как надо.
Перчатки не будут пускать в брагу посторонние микроорганизмы и воздух.
Микроорганизмы будут, воровать, есть наш сахар, а кислород будет окислять спирт.
Перчатки прокалываем иголкой, для стравливания лишнего углекислого газа, чтобы она не улетела.
На первую банку с брагой, для самогона, я перчатку не стал надевать, так как это не обязательно делать, вначале брожения. В конце брожения закрою банку обычной крышкой.
Вначале брожения обильно выделяется углекислый газ, который не даст попасть микроорганизмам и кислороду в брагу. Минут через 40 брага зашипит, дрожжи начнут есть интенсивно сахар.
Через пару дней шипение прекратиться, дрожжи будут уже медленно доедать остатки сахара.
Если брожение не пошло, то температура браги низкая, дрожжи старые или замороженные.
Выход, нужно добавить новые дрожжи. - Навчання та стиль
Прекрасно!!!)) Коротко! Ясно! Понятно!!! Маленький литраж!!! Супер!!! Спасибо большое!!!)))
Очень приятно слушать и рецепт понятен без замарочек, спасибо👍
Молоток. Я раньше сам опыты делал. Но ты дотошно объяснил. Класс!!!!!!!!!!
Спс
буду делать брагу по вашему рецпту надеюсь получится. спасибо за видео за рассказ.
Благодарю,всё понятно рассказал,тоже хочу попробовать.
Удачи
Благодарю за то что делитесь ТАКИМИ секретами. Уже пробовали этот напиток, только не знали что нужно размешивать сахар и что можно использовать осадок, а также добавить варенье. ЗДОРОВО! Кстате, на заметку: я тут простыла и прекрасно вылечилась без таблеток умеренно употребляя данный продукт. Абсолютно натуральный и даже очень полезный, не смотря на то, что в нем содержится алкоголь. (Заранене простите за ошибки в тексте. Никогда не была сильна в русском языке)
это и не обязательно, главное, правильно мыслите, как говорится, кто не курит и не пьёт - тот здоровеньким помрёт! Удачи и здоровья!
как говорил один киногерой, - пару рюмашей, и все микробы передохнут!
Спасибо большое! 👍😋
Спасибо,всё,более чем,понятно!!
Спасибо! 😉🔥
Спасибо дружище за полезное видео благодарю
Реально по вашему рецепту делаю.
И как ? Нормик?
На 4,5л воды 750 гр сахара. Полторы аачки дрожжей саф момент. Одеваем презерватив, прокалываем две дырочки. Стоит 6 дней, потом сутки отстаивается осадок. Фото есть.
Круто малодец спасибо за видео вот поставил в понедельник вечером а сколько в ней будет градусов?
10-11
Отлично! Буду так делать!
Я раз так накидался брагой что улетел в космос
бражка это сила,главное не переборьщить,удаляет прыщи на лице и вообще для имунной сислемы
Ооо да,я помню домой еле дошел от друга)
Ну ты потом надеюсь вернулся норм? Я тоже собираю слетать на Марс!
@@sawage5382 емае, я раз накидался и пошёл к другу, а он живёт в 9 километрах от меня. Я еле как дошёл туда, но к щастью я просох когда возвращался
🤣
Как снять с осадка? Достаточно выстоять на холоде и перелить в другую банку через сито с марлей?
Да
Наливай уже!
Для питья самая вкусная лучшая из малинового варенья
ПРИКОЛЬНО!
Здравствуйте!!! Напишите пожалуйста,если перчатки нет прокола то что будет!!!Я поставил медовуху тоже таким способом:7кг меда и на 20л кипяч. воды и 200г пресов. дрожжи , тоже надел перчатку ,а перчатка была с проколом, после чего 2 дня хорошо бурлила,потом я поменял перчатку без прокола,уже три недели стоит перчатка надутая!!! Это хорошо или нет? Боюсь,брага как бы в уксус не превратилась? Температура в помещение 15-20 градусов.
Может под перчаткой сифонит. Воздух туда не попадет, не скиснет.
Идет медленное брожение
1 кг меда это, немного меньше 1 кг сахара. 7 кг и 20 литров, гидромодуль 1:3 получается. Дрожжи не справляться, медовуха будет сладкая.
15 градусов будет, бродить 2 недели
Вместо латексной нефритовая подойдёт перчатка?
Любая, можно просто дырку в крышке сделать.
Все так же,только я кидаю два стакана сахара и грамм 200 ирисок(иногда) порезанных и немного растворенных в воде,штук 5'-6 аскорбинок (иногда)и пару кусочков хлеба серого или черного тоже иногда.Все кидаю в банку и сухие дрожжи около 40 грамм иногда и 50 грамм в 3 литровой банке.ставлю на перчатку сразу и через 4 суток при температуре 27-30 градусов готова.Я фильтрую через марлю разок другой,ставлю в холодильник на часок и вуаля,брага крепонькая градусов 14-15Банку взбалтываю раза два в сутки.Ставлю таких банок 3 литровых обычно 3,иногда 6,5 литровую пластиковую баклашку.
мастак однако 😉
Ду ну н..й! Вторые сутки встать не могу! Пилось нормально,но как улител вообще незаметил. Пару суток вычеркнуто из жизни.
Сколько раз нужно переливать, чтоб светлая стала? Как проверить, чтоб не было опасных примесей, типа метанола?
Метанола в сахарной Браге можно сказать нет. Осветляют бентонитом или на холоде.
Сколько градусов получается?И если вместо 0,5кг сахара на 3 литра,положить 1кг градус повысится?
Градус повысится, только дрожжи сахар весь не съедят
11 градусов, максимум можно 700 грамм сахара, будет 15 градусов
После браги болеешь сильнее и дольше, чем от другого спиртного.
Я на трех литровую банку старого варенья бахнул ну и сахара немного так как варенья мало было и где-то 90 грамм пресованных дрожжей. Где-то дня 4 стоять будет да
Да, от температуры зависит, если 30 градусов, то быстро
Процесс опьянения как происходит? Постепенно или незаметно нокаутирует?😅и как самочувствие после ?
Опасная штука, дурееш
месяц не пил, потом поставил брагу - 3 дня постояла, литр выпил как будто вообще не пьяный, 2 выпил аж провалы в памяти начались, ну по сути правильно как от 4х банок крепкого пива, только брага коварней
От сивухи
Первый раз поставил брагу. 10л березового сока. 2кг сахара. 20г сухих дрожей. Стоит 2 с половиной дня. Вроде шипит процесс идет.)) 😁
Стоять будет недели две, дрожжей мало
@@spirtyaga в инете вычитал рецепт. А можно спустя три дня еще дрожей добавить?
Можно
А если из пол ёмкости трёх литровой банки сделать сахарный сироп,закипятить вообщем и смешать с остальной водой,пропорции всё как в рецепте,процесс ускориться и на градус повлияет?
Нет, процесс ускорится от температуры и если варенья немного добавишь или горсть изюма
Благодарю,про изюм тоже мысль была,а он на что влияет в процессе?
Это подкормка для дрожжей, их становиться больше и скорость увеличивается
800г. сахара,пачька дрожжей саф момент,изюм на развес свежий хороший,я думаю он лучше чем в пачке,по нему виднее свежесть.Уже полтора суток очень активно бродит,хочу добавить ещё сахар и изюм для крепости.Что посоветуешь,если да,то через сколько дней добавлять?
Или ко всему этому ещё дрожжей добавить?
Сколько громов сахара нужно на 3 литра воды, и сколько Громов дрожжей?
1:5 или 1:4 гидромодуль, 1 кг сахара и 5 литров. На 1 кг сахара 20-30 грамм сухих дрожжей или 100 грамм прессованных. Все подробно на spirtyaga.ru/
600 грамм и 3 литра воды это 1:5,а 750 грамм и 3 литра воды это 1:4
Мучу брагу на питье, пизданул 2-4 грамма сухих, 200 сахара инвертированного + немного сока, вопрос как убить дрожжи, чтобы газы остались.?
Я когда пиво делаю, дрожжи в осадок выпадают после брожения, я ложку сахара добавляю в слитую с осадка пиво, на 1.5 литра и оно газируется, запаха дрожжей нет.
Я также делаю 1 кг сахара на 2 трехлитровые банки+жмень гороха делается за 4_5 дня и столовая ложка сухих дрожжей на каждую банку!
А зачем горох??
ЧТо бы попердывать.
Сколько градусов получилось?
Должно быть 10-11
Сколько градусов в таком самогоне?
10-11 градусов
Если добавлю больше дрожжей, то быстрее брага сбродится?
Да
Спасибо поставил все по рецепту шипеть начало где то через мин 15 только я через мин 30 закрыл крышками банки и сделал микро отверстия с иголку реакция идет и шипит думаю все получится спасибо за видео😊👍😎
Получилось?
@@user-kp6jl6iz8u Видимо да раз пропал с радаров🤣
@@laurena6924 🤣🤣🤣🤣
Ну и как? Тоже хочу поставить, поделитесь ощущением
@@laurena6924 ахах 😂
А процеживать надо?
Если для перегона, то не надо, для питья можно на холоде отстоять.
Щепотку желотина можно бросить.
Автор Я могу сделать самогон из гороха при нормальной температуре на брожение за 35 часов!
Нет, брага делается из сахаров крахмала, а в горохе мало крахмала.
А разве не надо добавлять килограммы яблок? Можно и без всего этого?
можно
@@spirtyaga Понял, просто я в этом ничего не понимаю, и всегда думал, что брага, это надо значит накидать туда каких-нибудь фруктов помимо сахара и дрожжей.
@@spirtyaga Хотелось бы ещё вопрос задать, я как раз сегодня собираюсь поставить 2 банки 3л бродить. Когда можно добавить какой-нибудь ароматизатор помимо варенья, например лимон или сухофрукты, сразу в первый день или в конце брожения добавить? И сколько у вас градусов алкоголя получается при вашем рецепте? Мерили?
А банки двухлитровые или трехлитровые? Так-то гидромодуль - 1кг сахара на 4л воды.
Трёхлитровые
Так сухих дрожеей в каждую банку по грамм 12 ???
Да или половину 100 гр пачки прессованных
Скажите сколько хранится такая брага?
С осадка слили и храним под крышкой, долго.
Если для хранения, то добавь в следующий раз, к полкило еще полстакана сахара, для крепости.
Если на 3 литра воды бахнуть 1кг сахара и 100грам дрожжей?
Будет крепче брага. Максимум 700 грамм, а то дрожжи не съедят сахар.
@@spirtyaga еще 1 вопрос. Если я сегодня вечером поставлю в какой температуре надо держать что-бы она настоялась до 9марта ( именно до 9 , не до 8)?
Почему, так точно, пускай стоит осветляется.
30 градусов
Делаю подобное не первый раз, градусов нет. Обычный напиток какой то получается. Почему??? Не знаю...
Брага в конце сладкая на вкус
А если брагу такую поставить на месяц два а потом приехать на дачу и пить можно будет? я просто щас на даче и вот думаю ,можно ли уехать на два месяца но поставить такой рецепт?
Можно, только добавь 700 грамм сахара, будет крепче и не испортится. С перчаткой делай.
@@spirtyaga а кто-то говорит в уксус превратится... Нужно выпивать в течении недели... Дальше опасно...
Здравствуйте, а какие пропорции нужны на два литра воды?
1:5 или 1:4, больше сахара, крепче брага. 400 или 500 грамм
@@spirtyaga а с дрожжами как
400-500 грамм или 10-15 грамм
мешать обязательно?
Можно не мешать, пока сахар расворится в воде, время пройдет, брожение будет немного дольше.
Зашипит, если не холодно, то точно
Спасибо ну я пойду,ты если что заходи
Мы едем к Вам!!!!!!!!!!!
Расскажите что вы чувствовали когда пили?
@Kenny McCormick 🤗
Сделал я всё в точности по этому видео с теми же ингридиентами. Брага стояла на балконе, завернутая в полотенце от попадания света. Брожение прекратилось спустя 3.5 суток. Охладил и через марлю перелил в другую банку и сделал так 2 раза. Брага почему-то даже не захотела осветвляться и чувствуется вкус дрожжей с кислостью. Опьянение очень приятное и расслабляющее, но вкус ужасный, так должно быть или я сделал что-то не так? Ещё появилась изжога.
Она подкисла
Переливать начал, когда брага на вкус не сдадкая была?
@@spirtyaga да, сладости уже небыло. а как она могла подкиснуть в перчатке?
@@spirtyaga короче кислость появлялась когда наливал воду из под крана, с бутилированной водой всё прекрасно. и кстати спустя неделю она хорошо осветлилась просто постояв, даже без холода. в любом случае спасибо за рецепт, теперь хочу самогонный аппарат приобрести)
А если в квартире бродиться ,то ваняет?или нет?
Зависит от количесва браги. От одной банки не пахнет.
@@spirtyaga я вот один 3-х литровый поставил балон .
@@spirtyaga дата 2020.07.02 время 23:40
Будет пахнуть, замаскируй цедрой апельсина или спитым кофе или гвоздикой итд
Пахнет первых два дня
Видео полезно но можно так сильно не экономить
Я на 10литров 3кг сахара токихже дрожжей 300гр теперь жду
3 кг много дрожжи не съедят, 2.5 потолок
Если на 10 литров воды 1:3.3 гидромодуль, долго бродить будут
Можно нагревать сильнее, вплоть до того чтобы брага была слегка горячая. Рецепт: 1 спичечный коробок дрожжей сухих и 500 гр сахара на 3 литра воды, через 3 дня горячая брага готова, крышу сносит конкретно.
вот уже 1,5 дня прошло как понять что можно пить? И можно ли пить её в чистом виде? Сделал по твоему рецепту 1коробок,бутыль 3л,500грам сахара
газ идет,нужно накрывать чем-то ?Ну типо пробкой или кульком?
@@user-cu3ss5ng7u полетиленовый пакет накладываешь в 2-3 слоя и заматываешь изолентой, как газы перестанут идти можно пить, главное не передержать
@@user-cu3ss5ng7u я её в чистом виде и пью, это рецепт моей бабки из деревни
@@drunkpirate5250 да выпил уже нормальная такая получилась
Сколько градусов получается в банке?и сколько самагона можно выгнать с двух банок?
11 градусов, с одного килограмма сахара выходит 1 литр водки, 0.5 кг это 0.5 литра самогона
10 градусов. Две недели назад делал по этому рецепту, но не точно как тут, если что расскажу.
Отстаивается, становится чистой, можно пить.
@@user-wx7ox4kv1y а сколько у вас дней бродила? Отстаивали на холоде потом?
@@zombie5817 Настя , Настя . Алкоголичка ))
@@zombie5817 я делаю так. Кипячу воду 4,5л, размешиваю в воде сахар 750гр.
Жду когда остынет.
В стакане развожу дрожжи полтора пакетика САФ МОМЕНТ и ложечку сахара.
Переливаю воду
в пластиковый бутыль 5л. и забродившие дрожжи.
Одеваю на бутыль презерватив и обматываю скотчем, делаю пару дырочек иголкой.
Первые два дня презерватив очень большой, после четыре дня просто стоит.
Как всё перебродит, так и опадает. Ставлю в холодильник и через сутки осветляется.
Потом аккуратно переливаю в полторашки, осадок сливаю.
Бродит около батареи, плюс укутываю.
2 стакана выпил, и за место тарелку с супом, засунул телефон в микроволновку, а за него ещё кредит платить)))
сегенская брага лучше, 1 литровой бутылке мы наливаем 10 пачек сухих дрожжей, и за сутки готово, торкает пиздец как👍🏽
Температура жизни дрожжей, минимум 18, максимум 38 градусов.
Не странно что замороженные дрожжи живые?
Умирают но не все
Самый быстрый и невонючий самогон это с гороха!
Горох как подкормка для дрожжей, получаем больше дрожжей, брага выбраживает быстро
Оку еть
30-35 температура и дрожжи умирают!Эх ты,профессор!
Я в затор из зерновых кидаю дрожжи при 40 градусов
@@spirtyaga Я ставил вино была температура 28.Уехал на дачу,приехал через 3 дня температура в баке была 32 градуса.Прошлое лето было жаркое,в баке высохшая пена на стенках и ноль бурления.Дрожжи умерли и брага закисла.Во.сюжет!
Дрожжи на стенках остались, не хватило их. Идею подал, надо протестировать дрожжи на максимальную температуру
в конце какая то шляпа. нахрена оставлять трупы в банке, они уже ничем не помогут.
Если сразу забадяжить новую брагу, то дрожжи живые.
@@spirtyaga смешно, а я думал, что они не вечные.....по твоему как еда кончилась они спать легли....особенно после того как ты их охладил?
Новые дрожжи добавляем и плюс эти добивают свой срок и размножаются
Это не комильфо
бутылка из под воды 19 литров! кидаем горсь изюма , заливаем водой! добавляем 4 кг сахара и 400грам пресованных дрожжей , предварительно активировав их в кастрюльке с тёплой сладкой водой! Бродить будет так что вам покажется что сейчас чужой из бутылки вылезет😂
брага перебродит за сутки! на выходе после 2 перегонки должно остаться 2 литра тела самогона 60+%
зачем затупливать, две банки по 3 литра что говорится вначале голосом это 6 литров и итого.1 кг сахара на 6 у автора литров ...3 чтоб затупить всех
Я ОДИН РАС ФЛЯГУ НАГНАЛ. НАСТОЯЛАСЬ ДУМАЮ ПОПРОБУЮ ДВЕ БОЛЬШИЕ КРУШКИ И ВСЕ ЗАБЫЛ ИМЯ СВОЕ.
😂