Amiga se llama Merken 🌶️ es nativo de chile, en Venezuela se consigue también como Merken en algunos establecimientos, es hecho de un aji llamado cacho e cabra seco y ahumado, semillas de cilantro tostadas y sal
Que tal mi pana, algunos carniceros lo conocen alla como Chamberina, cecina o entraña. Si el carnicero no lo conoce le dices que es el diafragma de la res esta justo ubicado por dentro de la costilla. O puedes mostrarle una foto. Si tienes alguna otra duda no dudes en consultarme mi pana saludos👍
Epa chamo ese condimento rojo se llama Merken muy parecido al ají triturado pero con mejor sabor. Esta hecho del ají cacho de cara chileno es muy bueno 👌 lo recomiendo 👍
Mi pana en un corte que hay que comerlo estando caliente ya que al enfriar tienda a endurecer un poco, 5 min por lado a fuego fuerte y listo espero que lo disfrutes mi pana saludos 🔥👍
El Merquén es originario del pueblo mapuche en Chile, en el lado sur Chileno, el ají que se ocupa es el ají cacho de cabra de color rojizo, este ají se ahúma una cierta cantidad de tiempo y se le pone semillas de cilantro y sal, después se muele en un mortero de pieda y el Merquén o Merkén está listo.
Mas jugosa y mas roja. La verdad que ningún aderezo ni nada, la entraña tiene un sabor muy particular que se disfruta solo con sal... Untarle algo más es como echarle kétchup a un buen corte de carne...
@@Chamosalaparrilla a ti, continua con el gran contenido! y esperemos que a Maduro lo saquen por fin. No soy Veneco pero me da mucha pena en que pleno siglo XX se estén dando estas cosas
Es profesor Klocker es un maestro a quien le tenemos todo nuestro cariño y respecto. Pero aún así no nos consideramos la copia más si es un gran influyente cuando de asados se trata. Saludos chamo un abrazo.
El problema con el video es que el locutor habla en algun extraño idioma parecido al Castellano, una pena y ademas tiene vicios del habla. ( la última palabra no la dice y en lugar de decir palabras, las escupe como si estuviera apurado de ir a alguna parte). Parece que hablara Cubano o algo asi
🔥Chamo con esta receta aprenderás hacer la Mejor entraña a la parrilla 🔥👍 no puedes dejar de hacerla está súper buena🇻🇪
Muy buena preparación chamos!!!
Gracias mi pana Gerard por los temas de Roger Casel
@@Chamosalaparrilla Para eso estamos
Excelente mi chamo 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Gracias chama👍
Excelente. Me encanto
Muchas gracias se vienen más recetas
@@Chamosalaparrilla hay q bueno estaré pendiente
@@nellybenavente5184 muchas gracias amiga👍
Excelente video. Muy buen corte de carne.
Gracias chamo saludos 👍
Buen corte hermano fácil rápido y sabroso 🔥🤙🏽
MEEE ENCANTOOO
Muchas gracias chambas👍🔥
Gente mas cool.....ra! Que he leido en este vídeo!
🤙🏽saludos pana
Excelente pana...dsd Cordoba,Argentina.
Gracias chamo saludos desde la Patagonia chilena 🔥👍🏽
Felicitaciones!!. Se ven exquisitas!!....provocativas
Muchas gracias saludos un abrazo.🔥
Buenas noche, muchas gracias por la receta, desde el El Salvador C.A
Gracias a ti por la sintonía espero le quede súper 👍🏽 saludos desde la Patagonia 🔥
Emprendimiento con lluvia ...FUNDAMENTAL
Con lluvia y frío los chamos a la parrilla no paramos 👍
Se ve que el punto cocción quedó Exelente, apunto como debe ser la entraña, felicitaciones amigo.
Gracias chamo saludos el punto y sabor excelente 🔥
Muy buena facil rapido y delcicioso Chamo
Una receta rápida para picar esta increíble 🔥👍
Wow!! Excelente receta, la próxima vez que hagamos esa carne seguiremos tus indicaciones 👍👏👏
Ufff es una buena receta se que le va a gustar saludos 🔥 gracias por la.buena reseña
Que es Merkel?
El Merken es un aliño preparado a base del ají ahumado chileno llamado cacho de cabrá. Es muy bueno 👌
Genio 👍👍
Gracias mi pana 🔥
Uffff lo maximo chamos
Gracias mi pana 💪🔥
Qué es ese condimento rojizo? Cómo se conoce en Venezuela?
Amiga se llama Merken 🌶️ es nativo de chile, en Venezuela se consigue también como Merken en algunos establecimientos, es hecho de un aji llamado cacho e cabra seco y ahumado, semillas de cilantro tostadas y sal
Saludos esa parte del ganado se llama churrasco.
Saludos mi pana. De que parte eres nosotros de donde somos se le conoce como entraña o cecina. 👍
Lo mejor para azar suave
Super buena mi pana 🔥🔥🔥👍
Bendiciones chamo
Sigue así!
Amen Chamo gracias le mando un gran abrazo desde la Patagonia Chilena 👍🏽🔥🔥🔥🔥
Excelente !!!!!!!
Gracias pana 🔥
No conozco el corte pero lo voy a preparar, se ve bueno como para picar mientras esperar el plato principal.
Súper recomendado chamo. Cuando lo hagas nos avisas que tal🔥
Como se llama ee corte en medallo ? Parece al q llamamos cascara
Chamo se le conoce como pulgarejo o entrañitas muy buenas por cierto 🔥👍🏽saludos
Que corte viene siendo la entraña en Venezuela?
Chamo se le conoce igual entraña, p también como cecina saludos 🔥👍🏽
@@Chamosalaparrilla Cecina creo que quisiste decir. Excelente corte, un manjar aqui en Argentina.
Jajajaja correcto chamo gracias por la corrección habíamos tipeado mal la palabra cecina jejeje😄
Oye chamo con que otro nombre consigo ese corte de carne por ejemplo aqui en venezuela
Que tal mi pana, algunos carniceros lo conocen alla como Chamberina, cecina o entraña. Si el carnicero no lo conoce le dices que es el diafragma de la res esta justo ubicado por dentro de la costilla. O puedes mostrarle una foto. Si tienes alguna otra duda no dudes en consultarme mi pana saludos👍
JAJAJ aprendiste hacer asado en Chile, che. En Venezuela saben de arepas, pero bien!
Jajajaja hemos aprendido mucho chamo jejeje pronto receta de asado chileno y arepas saludos
@@Chamosalaparrilla ejale, saludos amigo siga creciendo!
Gracias amigo 👍🏽🔥
Que clase de mantequilla usaste y q es lo le explicas te q era como un polvito rojo? Se ve muy Rico
Epa chamo ese condimento rojo se llama Merken muy parecido al ají triturado pero con mejor sabor. Esta hecho del ají cacho de cara chileno es muy bueno 👌 lo recomiendo 👍
mi chamo traten de comprarse una parrilla de verdad , sugerencia
Estamos en eso mi pana muchas gracias por la sugerencia saludos👍
Muy bien video. Te recomiendo hacerle acercamientos lentos a la carne en cada tiempo de cocción. Por lo demás 10/10
Muchas gracias por tu recomendacion chamo muy agradecidos saludos.
Creo que mantequilla equivale al margarina aquí en Honduras
Correcto chamo 👍🏽🔥
Chamo muy bueno, Como se llama ese corte en Venezuela? esta bueno como para picar.
Chamo pidela igual como entraña, de no saber el carnicero le dices que te venda el diafragma del animal que está pegado a la costilla🔥👍🏽
@@Chamosalaparrilla gracias Chamos que sigan los éxitos
STOP EN 6:57 Se ve riquisimo! xd. Gracias.
Muchas gracias mi pana 👍🔥 de verdad quedo increíblemente bueno
@@Chamosalaparrilla mañana lo voy a hacer. Consulta. No sale dura como el matambre. No? (Si le doy 5 min por lado).
Mi pana en un corte que hay que comerlo estando caliente ya que al enfriar tienda a endurecer un poco, 5 min por lado a fuego fuerte y listo espero que lo disfrutes mi pana saludos 🔥👍
Que es el merke ahi?
Mi pana el Merken es un aliño preparado con ají 🌶cacho de cabra seco ahumado es originario de Chile
@@Chamosalaparrillaestás en chile cierto? Ese aderezo no lo he visto en otros países. Saludos se ve bueno el corte👌
Si amigo estamos en Chile. Saludos y muchas gracias por tu comentario un abrazo 🔥
El Merquén es originario del pueblo mapuche en Chile, en el lado sur Chileno, el ají que se ocupa es el ají cacho de cabra de color rojizo, este ají se ahúma una cierta cantidad de tiempo y se le pone semillas de cilantro y sal, después se muele en un mortero de pieda y el Merquén o Merkén está listo.
Buenísimo amigo muchas gracias por la explicación, lo valoramos mucho un abrazo🔥🔥🔥🔥
Excelente edición, solo falta una mejor parrilla e indumentaria, invierta y verá cómo mejorará su canal! Saludos!!!
Muchas gracias chamo por la recomendación saludos un gran abrazo chamo🔥🔥🔥
@@Chamosalaparrilla excelente!!! 💪🔥🔥🔥
🔥🔥🔥🔥🔥🔥👍🏽
chico de 5 mins jsjsjsj saludos men
Saludos mi pana un abrazo 🔥
No se nota que te copis de LOCOS POR EL ASADO hasta tu logo es parecido. Jajaja
Jajsjajajajaja
Bueno el vídeo el único pero la guitarra
🔥🤙🏽
Mas jugosa y mas roja. La verdad que ningún aderezo ni nada, la entraña tiene un sabor muy particular que se disfruta solo con sal... Untarle algo más es como echarle kétchup a un buen corte de carne...
Entre gustos y colores. Todo es válido mi pana, igualmente gracias por tu comentario un abrazo 🤙🏽🔥
@@Chamosalaparrilla a ti, continua con el gran contenido! y esperemos que a Maduro lo saquen por fin. No soy Veneco pero me da mucha pena en que pleno siglo XX se estén dando estas cosas
@Adzzzzzzzzzzz así es pana fuera Maduro. Un gran abrazo y gracias por tu sólida 🔥🇻🇪🤙🏽
Copia de klocker
Es profesor Klocker es un maestro a quien le tenemos todo nuestro cariño y respecto. Pero aún así no nos consideramos la copia más si es un gran influyente cuando de asados se trata. Saludos chamo un abrazo.
Entrańa con manteca? Una bomba 💣 de colesterol! Esta mal 👎 hecha. Con tanto disfraz 🥸 pierde su sabor original.
Ufff amigo quedo increíble algo diferente🔥👍
El problema con el video es que el locutor habla en algun extraño idioma parecido al Castellano, una pena y ademas tiene vicios del habla. ( la última palabra no la dice y en lugar de decir palabras, las escupe como si estuviera apurado de ir a alguna parte). Parece que hablara Cubano o algo asi
🤷🏽♂️hablo el maestro de Lenguaje jajajaja