Réaliser des frites de banane plantain avec le chef Anto Cocagne
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- Опубліковано 7 лис 2024
- Les frites de bananes plantain sont traditionnellement utilisées dans les plats d’Afrique et d’Amérique latine. On retrouve également les frites de banane plantain dans certaines recettes antillaises.
Les frites de bananes plantains sont généralement servies en accompagnement d’une viande, d’un poisson ou de légumes. Leur goût légèrement sucré et leur texture fondante ajoutent une touche de gourmandise. Lancez-vous dans la réalisation de frites de banane plantain pour des recettes originales
Pour Tchac, Anto Cocagne partage 3 recettes inspirées des cuisines d'Afrique subsahrienne :
le poulet directeur général
le parmentier de plantain
le cake citron et moringa.
Pas à pas, Anto Cocagne expliquer les techniques pour comprendre et utiliser les ingrédients emblématiques des cuisine d'Afrique.
Pour visionner le cours en ligne complet d'Anto Cocagne, vous bénéficiez d'une période d'essai gratuite et sans engagement ➡️ www.tchac.co/d...
Merci je vais tester ce soir
Super et merci 🙏
Merci à vous 😊
Moi elles sont bien dorées mais elles sont comme pas cuites à l’intérieur 😅 et parfois elles sont amers alors que la banane est mûre 😅 compliqué 😅
Si tu ne veut pas qu'elles ont ceux resultats ne fait pas comme la dame a la fin laisse ta poile d'huile rechauffer jusqu'à bouillir et ajoute tes banane ces commes des frites
@@kassimnourdine9729 merci