3 idées avec de pâte feuilletée que vous ne connaissez pas encore
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- Опубліковано 12 вер 2019
- 3 recettes sucrées avec de la pâte feuilletée
La pâte feuilletée est une l'ingrédient miracle en pâtisserie, car peu importe la façon dont elle est utilisée, son goût est toujours grandiose et délicieux. Les trois recettes suivantes vous montreront comment préparer un dessert feuilletée où l'accent est mis sur l'apparence, mais pas de panique, vos papilles ne seront pas laissées pour compte, bien au contraire !
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1) Palmitos à la cannelle
Sur le plan de travail :
1 pâte feuilletée
100 g de sucre
5 g de cannelle
Aux fourneaux !
1.1) Mélangez le sucre avec la cannelle. Étalez-en la moitié sur le plan de travail, posez la pâte feuilletée par-dessus et saupoudrez du reste du mélange sucre-cannelle.
1.2) Étalez la pâte feuilletée avec le rouleau à pâtisserie de façon à ce que le mélange sucre-cannelle s'incruste dans la pâte.
1.3) Roulez la pâte feuilletée des deux côtés jusqu'au centre et mettez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure.
1.4) Coupez la pâte feuilletée en tranches d'environ 0,5 cm d'épaisseur.
1.5) Placez les Palmitos sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé à une distance suffisante les uns des autres et enfournez le tout pendant 12 minutes à 200 °C, à chaleur tournante.
2) Coquillages sucrés
Sur le plan de travail (pour 3 portions) :
1 gros coquillage
1 pâte feuilletée
3 boules au chocolat Lindor
1 œuf battu
Sucre glace
Aux fourneaux !
2.1) Déposez les coquillages sur la pâte feuilletée et découpez-les à l'aide d'un couteau à une légère distance du bord.
2.2) Retournez ensuite la coquille avec la pâte feuilletée, pressez la pâte à l'intérieur et mettez-la au réfrigérateur pendant 10 minutes.
2.3) Badigeonnez les bords de la pâte avec l'œuf battu.
2.4) Déposez une boule de chocolat sur la pâte feuilletée que vous recouvrez du coquillage contenant la pâte.
2.5) Pressez délicatement le coquillage sur la pâte feuilletée et découpez-la à l'aide d'un couteau.
2.6) Retirez ensuite délicatement le coquillage puis badigeonnez la pâte d’œuf. Préparez les deux autres portions de la même façon avant de les enfourner à 180°C pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
2.7) Saupoudrez les moules d'un peu de sucre glace avant de vous régaler.
3) Donuts
Sur le plan de travail (pour 6 portions) :
3 pâtes feuilletées
2 emporte-pièces (diamètres : 10 cm et 3 cm)
Huile pour frire
Chocolats fondus (noir et blanc)
Paillettes de sucre
Noisettes
Sucre de décoration
Aux fourneaux !
3.1) Enduisez la première pâte feuilletée d'un peu d'eau puis placez la deuxième par-dessus et que vous recouvrez également d'un peu d'eau. Déposez ensuite troisième pâte feuilletée sur le dessus.
3.2) À l'aide des emporte-pièces, découpez les beignets dans la pâte feuilletée et congelez-les pendant 10 minutes avant de les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3.3) Enfin, décorez les donuts selon vos goûts, avec du chocolat, des noisettes et du sucre.
Bon Ap' ! - Навчання та стиль
Que de bonnes idées, merci beaucoup, c'est épatant ! Je vais essayer dès aujourd'hui une des recettes, reste à choisir laquelle et je vous ferai mon retour. Encore merci, 1000 pouces bleus et ....encore (lol)
Super merci beaucoup chef👍👍
Super ça donne envie je vais faire les recettes avec ma petite fille merci pour le partage
Bravo bien fait 👏👏👏
Bravo. Mille merci
recette tout en couleur joliment prépare j adore, pour les enfants et les grands c est un régal pour la bouche mais aussi des yeux bravo
Het ziet er heel lekker uit.Ik zal dat ook eens proberen.Bedankt
Ça a l'air bon. Et vous avez donner de bonnes idées
Assirem Sym nnk IP iikg%6+3833733(34))8289? Merc)
Excellent et magnifique
Ça m'a l'air bon tout ça !👑
Je suis d'accord 🙏👍
Merci pour LA recette 😍
0
Superbe, idées 👏👏👏👏👏😋😋
Magnifique
Greattttt..i love your video
Bon appétit bien-sûr!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
wow dessert vite fait merci
Le feuilleté St Jacques au chocolat blc génial. Merci 👍
Topissime ,😍👍
Merci 🎉🎊🙏💝🙏🎊🎉
J'adoooooore 😋😋😋😋😋😋♥️♥️♥️🌹
الله يعطيك العافيه 🥬🥬🥦❤️🌹🌲🥙🥙🌲🌹🌹👍🌺🌺🥀🌳🌳🌿💞
artiste top!
Hummmm un pur delice 🌞🐞🌹🙂
Merci chef
Merci
Τελειοοοοοοο μπραβω. Ένα σούπερ ουαου. 📝👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋
La première recette, je la fais avec du jambon et du fromage râpé. Fameux a l'apéro 🥠🥟🍸
C'est un délice tout ca J' adore
Bon idée
La première recette ce sont des cinamon rolls, j'en fait depuis plusieurs années c'est un délice (c'est une version simplifiée ici).
C'est le dessert national en Suède.
Merci pour linfo
La recette de la pâte SVP
Il me semble que les cinnamon roll se font avec de la brioche, pas de la pate feuilletée n’est ce pas?
miam miam pk je regarde ca a 4h du matin :( la derniere session de video a l'air super sympa a dégusté
Merci pour les recettes . Surtout la coquille St Jacques que l'on peut garnir de tout ce que l'on veut 😀
سلام ممكن ترجمة بالعربية حلويات لذيذة وشهية وسهلة
Super la recette de donut's ... ça gonfle dans l'huile puis ça retombe dès qu'on les sort ... c'est juste de la pâte feuilletée cuite toute plate du coup ...
Bravo
J'adore ca Miam
question ?? tu met combien d'huile pour faire frire la pate feuilleté ??
Il a fait des bon dounts
Muy astucioso!!
J'adore les palmiers
Miam miam !!!!❤️❤️❤️
Je file à la cuisine de ce pas...très astucieux!!
0:45 c'est l'histoire de ma vie 😭
Combien de sucre et de cannelle ?
Top
Ça l'air d'être bon mais trop sucre ! En mettre beaucoup moins 😳
Delisieus
😍😘..
On peut faire frire la pâte feuilletée.?!ce n'est pas trop gras !
Non la cuisson est rapide l'extérieur sa doit être un peut gras mais tu laisse égoutter ou tu met du papier absorbant en tout cas sa doit être bon avec de la crème mousline et de la chantilly au dessus sa donne des idée
😘😘😘
👍👍
Vraiment débile! . je dois essayer ça. Merci beaucoup à vous 🌷
T'es un génie
je viens d essayer le coquillage et pas moyen de demouler
Gérard et Ghislaine Béranger
Il faut mettre un peu de farine et sa se décolle. J’ai un moule à chausson au pomme et cela collait aussi. 😊🌸
👏👏👏
Jai fait la recette a la canelle jai tros aimer une fille a la pote a ma mère vouler tout manger
هايل
la saint Jacques bonne idée mais je préfère essayer en version salée Pour les beignets je trouve ça vraiment trop gras
Bonjour
👍🙏👏
Parraport aux donuts fallait nous montrer comment ils sont à l'intérieur
👍👍👍
0:45 coup dur pour Guillaume
Pour la st jacques je dis pas mais les 2 autres c'est des palmiers et des cronuts donc rien de bien mystérieux
Le coquillage est impossible a faire. Des qu on le sortde son support plouf il s ecrase
Les trois quarts de ces recettes sont impossibles à faire et sans intérêt.
Mettez un peut d'huile sur la coquille avant de mettre la pâte comme pour tout plat allant au four
Ça évite que ça colle
First!!
Continuer à travailler
mom
Nàaz
D'accord.
Les ongles noire cela m'a gêné toute la vidéo 😕
🤢🤢je me suis fait avoir, ce sont des recettes ESPAGNOLES mais en francais ! Dégueulasses
Pourquoi à chaque vidéo vous ne montrer pas leurs visages ?
Bravo. Mille merci
Merci
😘😘😘😘
Merci