廣東話影片|刀拍小黃瓜|簡單的餐前涼拌小食,我家小女竟然一個人就啃掉兩斤!到底有傳秘密?大家看完就知道了,新手也能做得好的菜式!
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- Опубліковано 6 вер 2023
- 今日想同大家分享:
1、簡易涼拌餐前開胃小食
2、選購黃瓜的基本原則和製作
以下超過800條影片,有我製作的各種菜式,請大家觀賞。
煲仔飯系列(13款) • 煲仔飯
節日菜系列(59款)。 • 節日菜系列
粥粉麵飯系列(95款): • 粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(467款): • 香港人的味道回憶
咸魚青菜系列(54款): • 咸魚青菜系列
疫情特餐系列(26款): • 疫情特餐系列
涼拌系列(9款): • 涼拌系列
真。煲仔菜系列(9款): • 真。煲仔菜系列
多國語言Muti-Lingual CC字幕(96款): • 多國語言CC字幕影片
30分鐘兩餸飯挑戰(5款): • 30分鐘兩餸飯
我的Grill & Bar系列(10款): • 我的Grill & Bar
廚房雜談(31條影片): • 廚房雜談
City Roaming/城市漫遊(19條影片): • City Roaming/城市漫遊
#刀拍小黃瓜 #新手菜式 #簡單食譜 #烹飪節目 #家廚日常
❤喜欢师父用心教、学生收到
不用客氣,加油!
開胃小食👍
yes,好好味。。
好味呀😊😊🎉🎉❤❤🎉😊
多謝讚賞。
谢谢分享 🙏 💋
唔使客氣,大家受用就好。。
Leo師傅,謝謝妳教這道黃瓜冷盤,一直以來都不知道什樣做,以前是做得不好食。👍👍👍❤❤❤💯💯💯
請放心,跟著影片做就可以了,就怕你預備不夠份量者,真係食食下不知不覺就兩斤無晒架啦。。
多謝,師傅!
唔使客氣,最緊要大家受用就好。。
觉得咸,再少一点咸就一级棒了❤,谢谢分享❤
口味自己調校啦,呢樣野無需要拗的,對不對?
@@starleo4126 赞同❤️
Thkx Leo for sharing this cucumber cold dish. Cucumber crunchy yet cooling. Delicious!❤
這個的確是非常簡單易做又能做出好味的冷盤,讓人胃口大開。。
0😅
@@lilyho9923 想說什么呢?
Đơn giản vậy mà ngon lành.
多謝越南朋友支持。。
Leo【刀拍小黄瓜】超級涼拌小食,製作簡單賣相很靓,令人食指大动。😋😋😋😎😎😎🎉🎉🎉
大家都可以整到的,跟住做就可以了。
😊
@@mayyee8672 多謝支持。
/
太多说话😂
請問沒有你所用,涼伴辣椒,可以用什麼代替呢!謝謝你!😊
可以試下除此之外的影片中所有調味,外後加少少蝦米辣椒油,又式者完全唔辣,加大量麻油都得,不過記得加炒過的花生碎。
@@starleo4126 Thanks因為我不是住在香港,這𥚃調味料欸色不多!
@@priscillachan4294 理解,所以,其實你只要有生抽、醋、麻油、辣油、芝麻就足夠了。。
雖是另一種風味,但也一樣好味哦。。
👍👍👍
多謝欣賞。
Leo早晨,喜歡你的砧板'可告知何處購買嗎?
早晨,我是在油麻地上海街購買,在『廚房雜談』專輯有全程購買過程的影片,你點我頭像再選『播放清單』就能找到。
切勿買塑膠砧板,來切菜切肉,D塑膠微粒有塑化劑混合肉餅,肉絲裏,食落肚,不敢想像,買個木砧板啦!為咗身體健康!
@@yingchoiyeung347 多謝資訊,但請忽自己嚇自己。。
各人有各人喜好,謝謝。
你手手勢都唔錯❤🙏
多謝。。
👍👍👍👏👏👏😋😋
多謝支持。
好味道,食極都不厭,正呀老師😋😋👏👏👍👍
@@laikitping8899 係啊,用呢種小黃瓜,比青瓜更加清甜架。
Hello can u put english subtitle? I want to learn hongkong food and how they do the cooking 😊
Hi,here the videos with sub. Over 150 dishes,hope you enjoy my video to learn some HK foods.ua-cam.com/play/PLZLvWzljBi35w299z3FLoiw71in1_om8A.html&si=tZFK62YZ8k1iYHpX
👍🏼👍🏼
多謝支持。
very good!😋
多謝。。
師傅早晨, 我通常買長型 黃瓜, 現在明白了, 我會街市買小黃瓜仔, 紅油 辣椒 主角之一, 我照你方法一定去做, 稍後冇乳酪我會街市賣, 拌麵拌飯好食🍚🍚👍👍👍
係啊,呢樽辣椒油唔係好辣架,我估好多人接受到
❤❤❤
多謝支持。
師父手門好企理!
多謝讚賞,我會繼續努力的。
師傅,我係澳門超市係搵唔到你所講既天津玫瑰露,其他牌子真係唔係好得
去街市糧油店睇下啦。
係影片中我都講左,天津玫瑰露一支相等於其他牌子五支既效果,你用代替唔係唔得,但要用多好多,你當係水,加水時要減返個份量。
如果食素可否落菇精?味道一樣嗎? 多謝分享
可以放的,雖然味道會有一點分別。
请问可以隔夜吃吗?
可以,但是儲存時要先倒掉醬汁,要不然第二天就會非常的咸而吃不出清甜味了。
用來生日快樂指拍片呀
哈哈,多謝。
❤👍加点花生米或者芝麻芫茜更加好食
可以咁做,但我唔想咁做。
影片中我已加入大量麻油,加芝係有效果,但有限。
加花生的話,要先隔晒水加上去先有效益。
多人喜好啦。
我影片只係做左基本野。
谢谢分享。师傅讲加入了大量麻油?😏 但我睇了三次都冇见阿、你意思是在红油酱料里面有啲麻油吗……
@@irist6627 對的,我喜歡使用的『紅油拌菜料』,成份就有麻油和芝麻,但如果想更加香,可以額外加麻油和芝麻的。
我補充一吓!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
多謝質賞。
師傅 , 小黄瓜在邊度買?約幾多元 ?
街市就有得賣,但唔係成日有,你可以問下。
價錢大約20元一磅。
👍👍
多謝支持。
雞粉可以不煮熟就可以食的嗎??
工廠製作雞粉時,需要煮三小時,你覺得呢?
你不會以為煮老火湯涼了不能飲吧?
唔識先間你,其實你答得咁寸,不如唔好答啦!!!!!
🎉🎉🎉
多謝支持。
無紅油拌菜料,點做?
用麻油和辣油都得,一樣好味,只係缺少麻辣既四川風味者。
請問紅油拌菜料邊度可以買到,會唔會好辣呢?
唔該Leo師傅🙏
係街市賣調味料的店舖就有,我住將軍澳,幾乎個個街市都有得賣。
另外,係非常唔辣的,可能你食粥多放胡椒粉都辣過佢。。
@@starleo4126 好啊!等我行開街市睇吓!唔該晒🙏
@@shkshk1118 唔使客氣,幫到大家我就最開心。。
@@starleo4126 ✌️🙏
师父,你用水很浪费,要珍惜水,也是惜福德,謝謝你的美食一星星
要美味又衛,就是需要大量水。
除非你認為不需要再美味:也不講求衛生。。
本来可以好吃的,不觉得放太多咸的東西吗?
本來世界就是多元的,你不覺得可以有其他方法嗎?
不是個個人都喜歡的,一如你質疑我的做法一樣。
試下你就知道好不好吃。
有麻油更加香
呢個一定啦,但我影片咁做,已經足夠好味到讓食家們一個人唔食飯都啃左接近兩斤啦,哈哈。
👍👍👍👏👏👏💯💯💯🎉🎉🎉
多謝支持。。
🎉🎉😢😮
多謝支持。
减肥
係架,都。。
要不要放雪柜
最好。。
但如果是如影片所見,從雪櫃拿出馬上製作,冰氣尤在,即刻食用就不需要放雪櫃了。
太多话
我的觀眾就是喜歡啊,如何了?
你不想學習,自然覺得多話,你認真學習認真聽,自然是當寶,很正常嘛。。
百人百法千人千味,不是很正常嗎?
話很多!
對啊,我話很多啊,那如何了?
你有聽明白嗎?
太囉嗦了
你唔想學唔想聽,梗係囉嗦啦,我既觀眾好喜歡喎,即係証明你唔係我既目標觀眾啦。。
即係,唔睇咪算囉,重要臨走都幫我推高收視,多謝晒!
太過長篇大論,令人看得很辛苦。
那你就不要看了,我滿足不了你,還是去別家吧。
多謝你留言幫推收視。
有點話太多😅
用心聽,其實是有資訊的。
可能你不習慣這種形式,但習慣了,你就會很享受。
好Loso
乜意思?
哦,囉嗦係嘛?
正所謂百人百法,千人千味,我唔囉嗦,你又點學識呢?
哈,唔鐘意?
唔緊要啊,你去睇你鐘意既短片咪得囉。。
多謝你廢話幫我推高收視,讓更多人認識到我的努力。。
你識唔識得乜叫尊重啊?
太長氣🫢
你想睇娛樂短片大把,無人阻你啊。
多謝回覆幫推收視。
太多無謂嘢講!
世界好大,有所謂百人百法千人千味,我講乜野輪到你話事?
你唔想學,你唔想聽,無人阻到你,但你唔識得尊重別人勞動成果,唔識得寬容別人的不同,就係你問題了。。
多謝你講無謂野幫我推高收視,等更多有心學習的朋友認我的努力,辛苦晒。。
口水多过茶
係啊,我鐘意,我既觀眾都鐘意喎,咁點呢?
眾所週知既事情,有乜好講?
多謝回覆支持。
He talk too much unnecessarily. Should be straightforward but he wasted time talking about washing the dishes n knives wasting time n too long winded
這是我頻道的特色!
你覺得浪費時間就別來!
你見不到我hustag#家廚日常嗎?
真實煮食並不是只有煮食,還有廚房知識,還是飲食歷史。。
你不懂欣賞我不怪你,不想學習我不帴你,但請你多點去理解別人的用心,別以己度人好嗎?
多謝你廢話回覆,幫我推高收視,讓更多人見到我真實世界的努力。。
Agree
@@mandylee4341 對不起,不說話,不解釋,就不是我頻道的特色了,其實從頻道介紹到各種發言,我的初心就是要說話啊,不可以嗎?
你不喜歡我說話,為何還要繼續看呢?
咁樣做拍青瓜非常之傷害身體
唔食就唔傷害。。
請問點解話拍青瓜會傷害身體呢?請詳細解說一下
@@huangsummer9963 哈哈,我都想知。
廢話連篇
你都不煌多讓丫,廢人當然係講廢話架啦,多謝你廢話回覆幫我推高收視,辛苦晒。。
要不要放雪柜
如果不馬上食用,最好放雪櫃半小時以上,風味更佳。