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Leo師傅，謝謝妳教這道黃瓜冷盤，一直以來都不知道什樣做，以前是做得不好食。👍👍👍❤❤❤💯💯💯
請放心，跟著影片做就可以了，就怕你預備不夠份量者，真係食食下不知不覺就兩斤無晒架啦。。
多谢師傳
❤喜欢师父用心教、学生收到
不用客氣，加油！
我是來自印尼的女傭，我喜歡看你的烹飪方式，我的雇主也喜歡
@@alunacantik4368 Good，加油。如果聽不太明白廣東話，可以去『多國語言CC字幕』專輯觀看影片，選擇印尼語字幕。🙏🙏
好味
@@MaMa-t1r 多謝欣賞。
好喜欢看他做的视频，每样材料清楚，快准。
多謝欣賞，我會繼續努力的。
聽日買嚟整😊師傅講得好詳細好有心❤加油👏🎉🎉🎉
@@elsatou8934 多謝欣賞，希望大家受用，我就更加開心了。
簡單易做，味道十分好，無得顶，謝謝Leo
@@brendatam5990 唔使客氣，希望大家鐘意我就開心了。
睇到都流晒口水😋😋！謝謝🙏！師傅分享🎉！好正👍呀！💯👍💯👍💯👍
唔使客氣，只要大家受用就好。。
Leo師傅你好，這個凉拌小食好好味，幸好我在溫哥華超市也買到(翠宏，红油拌菜料) 謝謝你無私的教導 ❤
@@brendatam5990 係咪味道更好呢？翠宏係四川來講，相當於香港既李錦記，都係好多餐廳愛用既四川調味料來。
Đơn giản vậy mà ngon lành.
多謝越南朋友支持。。
開胃小食👍
yes，好好味。。
@@starleo41260:16
多謝Leo嘅分享❤同事你教訓嘅話講得好啱。領教領教。
@@jennyq4272 多謝欣賞和認同，希望本頻道有更多你喜歡的菜式。
觉得咸，再少一点咸就一级棒了❤，谢谢分享❤
口味自己調校啦，呢樣野無需要拗的，對不對？
@@starleo4126 赞同❤️
真係做主婦好辛苦又好賣又好煮
@@maggiecheung4803 所以大家都要識得尊重一家之煮。
師傅, 又話節瓜唔可以用生抽煮？是否會酸？
對啊。。就算是調味，大凡瓜果類，都會變酸的，你去看我的煮蕃茄影片就知道了，提前調味，不加醋也能有足夠酸度的。。所以，所有瓜果食譜，我都要求大家拖到最後才調味。。
請問沒有你所用，涼伴辣椒，可以用什麼代替呢！謝謝你！😊
可以試下除此之外的影片中所有調味，外後加少少蝦米辣椒油，又式者完全唔辣，加大量麻油都得，不過記得加炒過的花生碎。
@@starleo4126 Thanks因為我不是住在香港，這𥚃調味料欸色不多！
@@priscillachan4294 理解，所以，其實你只要有生抽、醋、麻油、辣油、芝麻就足夠了。。雖是另一種風味，但也一樣好味哦。。
@@priscillachan4294就算你在月球只要愿使钱有什么味料买唔到
Leo早晨，喜歡你的砧板＇可告知何處購買嗎？
早晨，我是在油麻地上海街購買，在『廚房雜談』專輯有全程購買過程的影片，你點我頭像再選『播放清單』就能找到。
切勿買塑膠砧板,來切菜切肉,D塑膠微粒有塑化劑混合肉餅,肉絲裏,食落肚,不敢想像,買個木砧板啦！為咗身體健康!
@@yingchoiyeung347 多謝資訊，但請忽自己嚇自己。。各人有各人喜好，謝謝。
我用不銹鋼砧板
你手手勢都唔錯❤🙏
多謝。。
如果食素可否落菇精？味道一樣嗎？ 多謝分享
可以放的，雖然味道會有一點分別。
😊👍🏼说的好!👏🏻👏🏼👏🏽(Frm SG)
@@AL-wh7yl 多謝新加坡朋友支持，我會繼續努力的！
好味呀😊😊🎉🎉❤❤🎉😊
多謝讚賞。
谢谢分享 🙏 💋
唔使客氣，大家受用就好。。
Hello can u put english subtitle? I want to learn hongkong food and how they do the cooking 😊
Hi，here the videos with sub. Over 150 dishes,hope you enjoy my video to learn some HK foods.ua-cam.com/play/PLZLvWzljBi35w299z3FLoiw71in1_om8A.html&si=tZFK62YZ8k1iYHpX
雞粉成份: 穀氨酸鈉（味精）、穀氨酸、鹽、雞油、糖、薑、呈味核苷酸二鈉、植物香料，有些含有少量雞肉成分，是雞肉口味的味精. 一樣有鈉成份在內.以上資料來自Google.
@@IvyUTwo 多謝補充資料。。但多有錯處，不詳說了。。我只想問，味精有害嗎？你知道大腦神經系統需要殼酸胺嗎？你知道雞精鈉含量是鹽的一半嗎？你知道引起你口渴的是鈉而不是味精嗎？你知道無論是鹽、味精、雞粉，你得要控製鈉的吸入量才是符合你健康需求嗎？你又知道老火湯其實是自製味精嗎？
請問紅油拌菜料邊度可以買到，會唔會好辣呢？唔該Leo師傅🙏
係街市賣調味料的店舖就有，我住將軍澳，幾乎個個街市都有得賣。
另外，係非常唔辣的，可能你食粥多放胡椒粉都辣過佢。。
@@starleo4126 好啊！等我行開街市睇吓！唔該晒🙏
@@shkshk1118 唔使客氣，幫到大家我就最開心。。
@@starleo4126 ✌️🙏
師傅，我係澳門超市係搵唔到你所講既天津玫瑰露，其他牌子真係唔係好得
去街市糧油店睇下啦。係影片中我都講左，天津玫瑰露一支相等於其他牌子五支既效果，你用代替唔係唔得，但要用多好多，你當係水，加水時要減返個份量。
終於搵到條片短過半個鐘......!
@@alanchau3109 哈哈哈哈，我係一刀不剪，呢個世界除左我，重有邊個咁有心？我一刀不剪，有無出貓一眼睇晒，而且大家可以跟住做都唔會失敗，因為我連自己做得唔好既都比晒大家睇。
點解冇落麻油嘅
@@sacheng3658 我講左落漏左啊，但因為麻辣油入邊有芝麻同埋落左好多芝麻，唔落都影響不大。
Leo【刀拍小黄瓜】超級涼拌小食，製作簡單賣相很靓，令人食指大动。😋😋😋😎😎😎🎉🎉🎉
大家都可以整到的，跟住做就可以了。
😊
@@mayyee8672 多謝支持。
/
太多说话😂
師傅 , 小黄瓜在邊度買？約幾多元 ？
街市就有得賣，但唔係成日有，你可以問下。價錢大約20元一磅。
👍👍👍
多謝欣賞。
師傅早晨， 我通常買長型 黃瓜， 現在明白了， 我會街市買小黃瓜仔， 紅油 辣椒 主角之一， 我照你方法一定去做， 稍後冇乳酪我會街市賣， 拌麵拌飯好食🍚🍚👍👍👍
係啊，呢樽辣椒油唔係好辣架，我估好多人接受到
非常喜’喜歡 委內瑞拉
多謝委內瑞拉朋友留言支持，我會繼續努力的！
雞粉可以不煮熟就可以食的嗎？？
工廠製作雞粉時，需要煮三小時，你覺得呢？你不會以為煮老火湯涼了不能飲吧？
唔識先間你，其實你答得咁寸，不如唔好答啦！！！！！
無紅油拌菜料，點做？
用麻油和辣油都得，一樣好味，只係缺少麻辣既四川風味者。
多謝，師傅！
唔使客氣，最緊要大家受用就好。。
We call them Persian Cucumbers in Los Angeles. I like it because I do not have to peel and no seeds..
其實在西方這種小黃瓜得常見，漬醃小黃瓜更幾乎是所有漢堡包和熱狗什至三文治都會加些。。
They are smaller than yours.
@@tgc4204 我當然知道，品種不同，但都是通稱小黃瓜。。
Thkx Leo for sharing this cucumber cold dish. Cucumber crunchy yet cooling. Delicious!❤
這個的確是非常簡單易做又能做出好味的冷盤，讓人胃口大開。。
0😅
@@lilyho9923 想說什么呢？
🎉🎉🎉
多謝支持。
阿弥陀佛 可以寫下全部材料嗎？
我頻道兩年幾以來特色，不會寫下文字食譜，以防有人練精學懶。朋友你還是回帶聽說明吧。
❤👍加点花生米或者芝麻芫茜更加好食
可以咁做，但我唔想咁做。影片中我已加入大量麻油，加芝係有效果，但有限。加花生的話，要先隔晒水加上去先有效益。多人喜好啦。我影片只係做左基本野。
谢谢分享。师傅讲加入了大量麻油？😏 但我睇了三次都冇见阿、你意思是在红油酱料里面有啲麻油吗……
@@irist6627 對的，我喜歡使用的『紅油拌菜料』，成份就有麻油和芝麻，但如果想更加香，可以額外加麻油和芝麻的。
师父，你用水很浪费，要珍惜水，也是惜福德，謝謝你的美食一星星
要美味又衛，就是需要大量水。除非你認為不需要再美味：也不講求衛生。。
请问可以隔夜吃吗？
可以，但是儲存時要先倒掉醬汁，要不然第二天就會非常的咸而吃不出清甜味了。
👍🏼👍🏼
太多话
我的觀眾就是喜歡啊，如何了？你不想學習，自然覺得多話，你認真學習認真聽，自然是當寶，很正常嘛。。百人百法千人千味，不是很正常嗎？
👍👍
有麻油更加香
呢個一定啦，但我影片咁做，已經足夠好味到讓食家們一個人唔食飯都啃左接近兩斤啦，哈哈。
四湯匙是什麼？
@@lukyinng5291 就是四『湯匙』啊。
我補充一吓！❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
多謝質賞。
very good!😋
Leo師傅、剛剛在whatsapp影片看到你製作刀拍小黃瓜的製作方法。之前啲製作步驟都可以，去到落調味料我就不敢恭維，落咁多鹽、咁多糖、咁多雞粉，實在太唔健康同咁多辣椒油。用醋都唔介意什麼牌子款式，但係落醋醃製小黃瓜盛載的器皿其實不能用不銹鋼器皿，而要用大湯碗、瓦匙羹醃製。蒜蓉都係唔能夠用不銹鋼器皿盛載，要用瓦碟盛載，所以你這段片片長二十幾分鐘拍得過長。希望師傅下次拍片用盛載器皿的架撐 千祈唔好用錯。洗完把刀未抹又繼續啄蒜蓉，網民見到你的做法，就會跟你的步驟去做，所以真係唔係太健康。以上是我個人的睇法，不代表其他網民的意見，如有唔啱聽可以不要理會我的留言謝謝。🙏👌🤣🤭
@@哩友天衣無縫 先多謝你咁用心分享。但係呢，看似說得頭頭是道，卻全部胡說八道！我有專門拍片指責你們這些看得太多『內容農場』的資訊的朋友。太多似是而非的說法，按你意思，我們是不是要再煮飯了？是不是全世界職業廚師都不要再做菜了？是不是你阿嬤你阿媽全部做錯了？啊，對啊，因為那些語不驚人死不休的標題一定是『原來我們幾十年一直做錯了！』，怕死的你，馬上入局。。是不是？
@@哩友天衣無縫 我前面說指責，可能是重語氣左少少，其實我都係為大家好。年紀大，太過多時間，悶，擔心病痛，我都理解。然而，這卻讓『內容農場』乘虛而入，散布各種似是而非的資訊。而我的所有超過1000條影片中，都時有對這些資訊加以反駁。。做人和吃飯一樣，都要中庸之道。大魚大肉過做暴食自然是一個極端，你以上言論，又何嘗不是一個極端呢？我這裡也有醫生和護士忠實觀眾，我們都強調不要過尤不及，要均衡營養，我也是做著這個目標哦。煮得不好吃而少吃，怕死而吃養生餐，又何嘗不是一種偏食呢？祝你生活快樂，事事順境。
Agree with 哩.
@@lauannie0 其實呢，即係呢，你有長命過四川人？有長命過日本人？明唔明白你地既誤區係邊道？
❤❤❤
厕房纸(所有纸張) 比水喉水更污糟，不衛生
哈哈哈哈，咁其實你要唔要全副裝備入國家實驗室咁去煮飯？你細個到底經歷過乜野先有呢種陰影？唔好意思，你實在太好笑，我唔小心比左個Like你！。
師父手門好企理！
多謝讚賞，我會繼續努力的。
最好有字体看
一個人一腳踢，多點理解，多點歡樂。你想看字幕，可以去『多國語言CC字幕』專輯，已經有超過200增菜式讓你選擇。請見諒。
真的有証明是😮泰國最近不夠食水.每年潑水節就是因果報應了!(雖然你的小青瓜不錯)
@@AliChu20 哈哈哈，你到應說什么呢？
@@starleo4126人地话你浪费水担心你有报应
@@sc1096 有報應都第一個你地先啦。積下口德啦，唔該。
👍👍👍👏👏👏💯💯💯🎉🎉🎉
多謝支持。。
太多無謂嘢講！
世界好大，有所謂百人百法千人千味，我講乜野輪到你話事？你唔想學，你唔想聽，無人阻到你，但你唔識得尊重別人勞動成果，唔識得寬容別人的不同，就係你問題了。。多謝你講無謂野幫我推高收視，等更多有心學習的朋友認我的努力，辛苦晒。。
太過長篇大論，令人看得很辛苦。
那你就不要看了，我滿足不了你，還是去別家吧。多謝你留言幫推收視。
用來生日快樂指拍片呀
哈哈，多謝。
好短時間已可拍完，系要水蛇春咁長！！😢
@@Yuen-jk9do 好短時間拍完？你從來未入過廚房？你到底要娛樂攝時間？還是想學習真正入廚的方法？你入錯地方啦，過主啦，我唔係為你而拍！
很讚成師傅這個教法，因為很清晰又清楚😋😛
@@terrywong4875 多謝支持和理解，我會繼續努力的。
🎉🎉😢😮
話很多！
對啊，我話很多啊，那如何了？你有聽明白嗎？
有點話太多😅
用心聽，其實是有資訊的。
可能你不習慣這種形式，但習慣了，你就會很享受。
太多雞粉
然後呢？雞粉比鹽重要健康哦。。
减肥
係架，都。。
太囉嗦了
你唔想學唔想聽，梗係囉嗦啦，我既觀眾好喜歡喎，即係証明你唔係我既目標觀眾啦。。即係，唔睇咪算囉，重要臨走都幫我推高收視，多謝晒！
長氣
唔得嗎？你又知唔知點解我要長氣？我用心盡力確保大家一定100%還原味道，你唔鐘意唔緊要，人夾人緣者，但可唔可以尊重下別人既選擇？
放入zip lock pack 里面拍，就不脏环境了。
哈哈，放入保鮮盒可以重用，不是更環保嗎？
你教煮餸定教講嘢
我呢個係家庭頻道，講東講西講生活經，講人生，講歷史，唔係好正常乜？你理得我點做？啱聽就留低，唔啱聽就轉台，唔係姊正常乜？你發言又所為何事？你再睇一次我頻道個名？
廢話連篇
你都不煌多讓丫，廢人當然係講廢話架啦，多謝你廢話回覆幫我推高收視，辛苦晒。。
太長氣🫢
你想睇娛樂短片大把，無人阻你啊。多謝回覆幫推收視。
He talk too much unnecessarily. Should be straightforward but he wasted time talking about washing the dishes n knives wasting time n too long winded
這是我頻道的特色！你覺得浪費時間就別來！你見不到我hustag#家廚日常嗎？真實煮食並不是只有煮食，還有廚房知識，還是飲食歷史。。你不懂欣賞我不怪你，不想學習我不帴你，但請你多點去理解別人的用心，別以己度人好嗎？多謝你廢話回覆，幫我推高收視，讓更多人見到我真實世界的努力。。
Agree
@@mandylee4341 對不起，不說話，不解釋，就不是我頻道的特色了，其實從頻道介紹到各種發言，我的初心就是要說話啊，不可以嗎？你不喜歡我說話，為何還要繼續看呢？
話太多
@@秀梅陳-g1c 對啊，我的觀眾就是喜歡我多說話啊，不行嗎？我的觀眾求我別學其他短片，要我多拍長片多說話，不行嗎？
要不要放雪柜
如果不馬上食用，最好放雪櫃半小時以上，風味更佳。
好Loso
乜意思？
哦，囉嗦係嘛？正所謂百人百法，千人千味，我唔囉嗦，你又點學識呢？哈，唔鐘意？唔緊要啊，你去睇你鐘意既短片咪得囉。。多謝你廢話幫我推高收視，讓更多人認識到我的努力。。你識唔識得乜叫尊重啊？
用膠袋拍咁简單 馬蹄都一樣啦
@@kitlingtsui6271 哈哈哈哈，也都有得講，到時又有人話唔衛生唔環保架啦。。
太多废話，唔看
@@利利官 多謝你留言推高收視，等更多人認識到我既努力。。不過，我都唔係拍比你睇既，所以你唔好介意就真。
口水多过茶
係啊，我鐘意，我既觀眾都鐘意喎，咁點呢？眾所週知既事情，有乜好講？多謝回覆支持。
废话很多
廢人自然聽到廢話。。用心的人自然聽出寶藏。。。心態決定命運。。
太長氣，速度太墁，拖長時間。
@@poyukyu8201 1、我製作影片，係以真實時間作依據。2、我要保証你一定學識，所以一定加說明。3、我其中一個Hastag係『家廚日常』，就係反映真實，同果D剪到七彩既短片唔同。4、世界好大，人種好多，希望你能夠懂得欣賞和寬容別人的不同，不是千編一律才叫好。
废话太多，直接讲解得了。
喜歡的人如獲至寶，不喜歡的人則廢話連編！既然你那么不滿意，又何必留言幫我推高曝光率？既然不能接受，那靜靜的一走了之不好嗎？為何偏偏喜歡跑出來脫庫放屁？你喜歡這樣有表演慾？
雞精不健康
如何不健康？說來聽聽？
實在太多廢話如果一氣呵成造一個示範感覺會乾淨俐落好多😂
@@般若-z2t 我係煮飯比家人食，示乜範者？以為我拍緊CCRVB節目啊？我一個人，煮一餐飯，同我自己認為對既方式去同觀眾分享，關你乜事呢？抵你學極都唔識，你去問下烹飪中心係咪咁教？人地收錢架，我免費架，做人可唔可以積下口德？可唔可以靜靜地睇完？係都要除褲乜乜搏X？
太多口水癈話太多收檔多餘
@@YukYeeFung 我係話多，因為我覺得係必需的。各人有各人表達方法，你至於這樣說人嗎？真不怕這種話語招來橫禍？
咁樣做拍青瓜非常之傷害身體
唔食就唔傷害。。
請問點解話拍青瓜會傷害身體呢？請詳細解說一下
@@huangsummer9963 哈哈，我都想知。
時間拖得太長、太多無謂嘢講
@@shiulinau6144 你睇唔睇到Hastag大大隻字寫住『家廚日常』？我點做關你鬼事啊？我又唔係做比你睇，咁多咀做乜？投訴我囉，傷左你心阻住你娛樂嘛。。。
Boring, make shorter video...
@@helenbautista1418 悶你就不要看啦。我這麼多幾十萬觀看的影片，『港式叉燒』還要長達1小時46分鐘，仍然有幾十萬人觀看，証明長片有市場，為何？因為真的有人需要長片去真心學習做菜哦。。你又何必以己度人呢？我不是要娛樂你，而是把烹飪中心課程免費擺上網。。你說，你付費上課，你敢說老師長氣不嫋石嗎？用少少常識才發言好嗎？
你太多口水講喇。涼拌青瓜好簡單講到咁多嘢。
@@appleapple7551 要講幾長，要講乜野，係我話事，唔係你好嗎？嫌煩唔識得跳往來睇？我唔係拍比你睇講比你聽，係拍比我既觀眾睇，講比我既觀眾聽，唔可以嗎？佢地喜歡睇哦，兩年幾我一直都咁多野講，但仍然有正常訂閱增長哦。。仍然有幾十萬什至就快過百萬觀看既影片哦。咁唔通果D人唔正常？還是係你多此一舉？百人百法，千人千味先係正常世界啊，大哥。。
太長氣了很煩
@@guanyangcen163 煩就唔好睇，我無責件要你喜歡，更無責任幫人地阿媽教仔。。
黄瓜跌落星盆 吾處理 又執番上盆 不衛生 太長气
咁你想點？家廚你唔會咁做？或者你會，但其它人一樣會？唔好咁執著啦，食你唔死既。。不過都多謝你提供意見。。
快D做啦，口水多過浪
@@kinwahlo3151 唔鐘意就咪睇，多謝你兩個連續廢話回覆，幫我推高收視，等更多朋友認識到我既努力。真係辛苦你地，點解咁鐘意扮小丑來送錢比人既？
悶死人，叫你做醫生咩，咁多嘢講
@@kinwahlo3151 悶就咪睇啦，你開聲係咪叫做除褲乜乜，申講搏鬧？
口水多過茶😅
@@yunmuichiu2342 如何啦？唔比百貨應百客？你去睇下我幾十萬什至上百萬觀看既影片，比呢條長多了。。最經典既係『港式叉燒』，有人睇喎，有人喜歡喎。。點解呢？因為我係專門拍比有心想學入廚既朋友睇架嘛，唔係比你愛來娛樂攝時間架，你都係去睇果D幾分鐘既短片啦，睇下你又學到幾鰳野囉，我唔介意喎。。
@@kiu5166 多謝支持。
最好。。但如果是如影片所見，從雪櫃拿出馬上製作，冰氣尤在，即刻食用就不需要放雪櫃了。
Leo師傅，謝謝妳教這道黃瓜冷盤，一直以來都不知道什樣做，以前是做得不好食。👍👍👍❤❤❤💯💯💯
請放心，跟著影片做就可以了，就怕你預備不夠份量者，真係食食下不知不覺就兩斤無晒架啦。。
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簡單易做，味道十分好，無得顶，謝謝Leo
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Leo師傅你好，這個凉拌小食好好味，幸好我在溫哥華超市也買到(翠宏，红油拌菜料) 謝謝你無私的教導 ❤
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翠宏係四川來講，相當於香港既李錦記，都係好多餐廳愛用既四川調味料來。
Đơn giản vậy mà ngon lành.
多謝越南朋友支持。。
開胃小食👍
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師傅, 又話節瓜唔可以用生抽煮？是否會酸？
對啊。。
就算是調味，大凡瓜果類，都會變酸的，你去看我的煮蕃茄影片就知道了，提前調味，不加醋也能有足夠酸度的。。
所以，所有瓜果食譜，我都要求大家拖到最後才調味。。
請問沒有你所用，涼伴辣椒，可以用什麼代替呢！謝謝你！😊
可以試下除此之外的影片中所有調味，外後加少少蝦米辣椒油，又式者完全唔辣，加大量麻油都得，不過記得加炒過的花生碎。
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雖是另一種風味，但也一樣好味哦。。
@@priscillachan4294就算你在月球只要愿使钱有什么味料买唔到
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多謝。。
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雞粉成份:
穀氨酸鈉（味精）、穀氨酸、鹽、雞油、糖、薑、呈味核苷酸二鈉、植物香料，有些含有少量雞肉成分，是雞肉口味的味精. 一樣有鈉成份在內.以上資料來自Google.
@@IvyUTwo 多謝補充資料。。
但多有錯處，不詳說了。。
我只想問，味精有害嗎？
你知道大腦神經系統需要殼酸胺嗎？
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你知道引起你口渴的是鈉而不是味精嗎？
你知道無論是鹽、味精、雞粉，你得要控製鈉的吸入量才是符合你健康需求嗎？
你又知道老火湯其實是自製味精嗎？
請問紅油拌菜料邊度可以買到，會唔會好辣呢？
唔該Leo師傅🙏
係街市賣調味料的店舖就有，我住將軍澳，幾乎個個街市都有得賣。
另外，係非常唔辣的，可能你食粥多放胡椒粉都辣過佢。。
@@starleo4126 好啊！等我行開街市睇吓！唔該晒🙏
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@@starleo4126 ✌️🙏
師傅，我係澳門超市係搵唔到你所講既天津玫瑰露，其他牌子真係唔係好得
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街市就有得賣，但唔係成日有，你可以問下。
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多謝欣賞。
師傅早晨， 我通常買長型 黃瓜， 現在明白了， 我會街市買小黃瓜仔， 紅油 辣椒 主角之一， 我照你方法一定去做， 稍後冇乳酪我會街市賣， 拌麵拌飯好食🍚🍚👍👍👍
係啊，呢樽辣椒油唔係好辣架，我估好多人接受到
非常喜’喜歡 委內瑞拉
多謝委內瑞拉朋友留言支持，我會繼續努力的！
雞粉可以不煮熟就可以食的嗎？？
工廠製作雞粉時，需要煮三小時，你覺得呢？
你不會以為煮老火湯涼了不能飲吧？
唔識先間你，其實你答得咁寸，不如唔好答啦！！！！！
無紅油拌菜料，點做？
用麻油和辣油都得，一樣好味，只係缺少麻辣既四川風味者。
多謝，師傅！
唔使客氣，最緊要大家受用就好。。
We call them Persian Cucumbers in Los Angeles. I like it because I do not have to peel and no seeds..
其實在西方這種小黃瓜得常見，漬醃小黃瓜更幾乎是所有漢堡包和熱狗什至三文治都會加些。。
They are smaller than yours.
@@tgc4204 我當然知道，品種不同，但都是通稱小黃瓜。。
Thkx Leo for sharing this cucumber cold dish. Cucumber crunchy yet cooling. Delicious!❤
這個的確是非常簡單易做又能做出好味的冷盤，讓人胃口大開。。
0😅
@@lilyho9923 想說什么呢？
🎉🎉🎉
多謝支持。
阿弥陀佛 可以寫下全部材料嗎？
我頻道兩年幾以來特色，不會寫下文字食譜，以防有人練精學懶。
朋友你還是回帶聽說明吧。
❤👍加点花生米或者芝麻芫茜更加好食
可以咁做，但我唔想咁做。
影片中我已加入大量麻油，加芝係有效果，但有限。
加花生的話，要先隔晒水加上去先有效益。
多人喜好啦。
我影片只係做左基本野。
谢谢分享。师傅讲加入了大量麻油？😏 但我睇了三次都冇见阿、你意思是在红油酱料里面有啲麻油吗……
@@irist6627 對的，我喜歡使用的『紅油拌菜料』，成份就有麻油和芝麻，但如果想更加香，可以額外加麻油和芝麻的。
师父，你用水很浪费，要珍惜水，也是惜福德，謝謝你的美食一星星
要美味又衛，就是需要大量水。
除非你認為不需要再美味：也不講求衛生。。
请问可以隔夜吃吗？
可以，但是儲存時要先倒掉醬汁，要不然第二天就會非常的咸而吃不出清甜味了。
👍🏼👍🏼
多謝支持。
太多话
我的觀眾就是喜歡啊，如何了？
你不想學習，自然覺得多話，你認真學習認真聽，自然是當寶，很正常嘛。。
百人百法千人千味，不是很正常嗎？
👍👍
多謝支持。
有麻油更加香
呢個一定啦，但我影片咁做，已經足夠好味到讓食家們一個人唔食飯都啃左接近兩斤啦，哈哈。
四湯匙是什麼？
@@lukyinng5291 就是四『湯匙』啊。
我補充一吓！❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
多謝質賞。
very good!😋
多謝。。
Leo師傅、剛剛在whatsapp影片看到你製作刀拍小黃瓜的製作方法。之前啲製作步驟都可以，去到落調味料我就不敢恭維，落咁多鹽、咁多糖、咁多雞粉，實在太唔健康同咁多辣椒油。用醋都唔介意什麼牌子款式，但係落醋醃製小黃瓜盛載的器皿其實不能用不銹鋼器皿，而要用大湯碗、瓦匙羹醃製。蒜蓉都係唔能夠用不銹鋼器皿盛載，要用瓦碟盛載，所以你這段片片長二十幾分鐘拍得過長。希望師傅下次拍片用盛載器皿的架撐 千祈唔好用錯。洗完把刀未抹又繼續啄蒜蓉，網民見到你的做法，就會跟你的步驟去做，所以真係唔係太健康。以上是我個人的睇法，不代表其他網民的意見，如有唔啱聽可以不要理會我的留言謝謝。🙏👌🤣🤭
@@哩友天衣無縫 先多謝你咁用心分享。
但係呢，看似說得頭頭是道，卻全部胡說八道！
我有專門拍片指責你們這些看得太多『內容農場』的資訊的朋友。
太多似是而非的說法，按你意思，我們是不是要再煮飯了？
是不是全世界職業廚師都不要再做菜了？
是不是你阿嬤你阿媽全部做錯了？
啊，對啊，因為那些語不驚人死不休的標題一定是『原來我們幾十年一直做錯了！』，怕死的你，馬上入局。。
是不是？
@@哩友天衣無縫 我前面說指責，可能是重語氣左少少，其實我都係為大家好。
年紀大，太過多時間，悶，擔心病痛，我都理解。
然而，這卻讓『內容農場』乘虛而入，散布各種似是而非的資訊。
而我的所有超過1000條影片中，都時有對這些資訊加以反駁。。
做人和吃飯一樣，都要中庸之道。
大魚大肉過做暴食自然是一個極端，你以上言論，又何嘗不是一個極端呢？
我這裡也有醫生和護士忠實觀眾，我們都強調不要過尤不及，要均衡營養，我也是做著這個目標哦。
煮得不好吃而少吃，怕死而吃養生餐，又何嘗不是一種偏食呢？
祝你生活快樂，事事順境。
Agree with 哩.
@@lauannie0 其實呢，即係呢，你有長命過四川人？有長命過日本人？
明唔明白你地既誤區係邊道？
❤❤❤
多謝支持。
厕房纸(所有纸張) 比水喉水更污糟，不衛生
哈哈哈哈，咁其實你要唔要全副裝備入國家實驗室咁去煮飯？
你細個到底經歷過乜野先有呢種陰影？
唔好意思，你實在太好笑，我唔小心比左個Like你！。
師父手門好企理！
多謝讚賞，我會繼續努力的。
最好有字体看
一個人一腳踢，多點理解，多點歡樂。
你想看字幕，可以去『多國語言CC字幕』專輯，已經有超過200增菜式讓你選擇。
請見諒。
真的有証明是😮泰國最近不夠食水.每年潑水節就是因果報應了!(雖然你的小青瓜不錯)
@@AliChu20 哈哈哈，你到應說什么呢？
@@starleo4126人地话你浪费水担心你有报应
@@sc1096 有報應都第一個你地先啦。
積下口德啦，唔該。
👍👍👍👏👏👏💯💯💯🎉🎉🎉
多謝支持。。
太多無謂嘢講！
世界好大，有所謂百人百法千人千味，我講乜野輪到你話事？
你唔想學，你唔想聽，無人阻到你，但你唔識得尊重別人勞動成果，唔識得寬容別人的不同，就係你問題了。。
多謝你講無謂野幫我推高收視，等更多有心學習的朋友認我的努力，辛苦晒。。
太過長篇大論，令人看得很辛苦。
那你就不要看了，我滿足不了你，還是去別家吧。
多謝你留言幫推收視。
用來生日快樂指拍片呀
哈哈，多謝。
好短時間已可拍完，系要水蛇春咁長！！😢
@@Yuen-jk9do 好短時間拍完？
你從來未入過廚房？
你到底要娛樂攝時間？
還是想學習真正入廚的方法？
你入錯地方啦，過主啦，我唔係為你而拍！
很讚成師傅這個教法，因為很清晰又清楚😋😛
@@terrywong4875 多謝支持和理解，我會繼續努力的。
🎉🎉😢😮
多謝支持。
話很多！
對啊，我話很多啊，那如何了？
你有聽明白嗎？
有點話太多😅
用心聽，其實是有資訊的。
可能你不習慣這種形式，但習慣了，你就會很享受。
太多雞粉
然後呢？
雞粉比鹽重要健康哦。。
减肥
係架，都。。
太囉嗦了
你唔想學唔想聽，梗係囉嗦啦，我既觀眾好喜歡喎，即係証明你唔係我既目標觀眾啦。。
即係，唔睇咪算囉，重要臨走都幫我推高收視，多謝晒！
長氣
唔得嗎？
你又知唔知點解我要長氣？
我用心盡力確保大家一定100%還原味道，你唔鐘意唔緊要，人夾人緣者，但可唔可以尊重下別人既選擇？
放入zip lock pack 里面拍，就不脏环境了。
哈哈，放入保鮮盒可以重用，不是更環保嗎？
你教煮餸定教講嘢
我呢個係家庭頻道，講東講西講生活經，講人生，講歷史，唔係好正常乜？
你理得我點做？
啱聽就留低，唔啱聽就轉台，唔係姊正常乜？
你發言又所為何事？
你再睇一次我頻道個名？
廢話連篇
你都不煌多讓丫，廢人當然係講廢話架啦，多謝你廢話回覆幫我推高收視，辛苦晒。。
太長氣🫢
你想睇娛樂短片大把，無人阻你啊。
多謝回覆幫推收視。
He talk too much unnecessarily. Should be straightforward but he wasted time talking about washing the dishes n knives wasting time n too long winded
這是我頻道的特色！
你覺得浪費時間就別來！
你見不到我hustag#家廚日常嗎？
真實煮食並不是只有煮食，還有廚房知識，還是飲食歷史。。
你不懂欣賞我不怪你，不想學習我不帴你，但請你多點去理解別人的用心，別以己度人好嗎？
多謝你廢話回覆，幫我推高收視，讓更多人見到我真實世界的努力。。
Agree
@@mandylee4341 對不起，不說話，不解釋，就不是我頻道的特色了，其實從頻道介紹到各種發言，我的初心就是要說話啊，不可以嗎？
你不喜歡我說話，為何還要繼續看呢？
話太多
@@秀梅陳-g1c 對啊，我的觀眾就是喜歡我多說話啊，不行嗎？
我的觀眾求我別學其他短片，要我多拍長片多說話，不行嗎？
要不要放雪柜
如果不馬上食用，最好放雪櫃半小時以上，風味更佳。
好Loso
乜意思？
哦，囉嗦係嘛？
正所謂百人百法，千人千味，我唔囉嗦，你又點學識呢？
哈，唔鐘意？
唔緊要啊，你去睇你鐘意既短片咪得囉。。
多謝你廢話幫我推高收視，讓更多人認識到我的努力。。
你識唔識得乜叫尊重啊？
用膠袋拍咁简單 馬蹄都一樣啦
@@kitlingtsui6271 哈哈哈哈，也都有得講，到時又有人話唔衛生唔環保架啦。。
太多废話，唔看
@@利利官 多謝你留言推高收視，等更多人認識到我既努力。。
不過，我都唔係拍比你睇既，所以你唔好介意就真。
口水多过茶
係啊，我鐘意，我既觀眾都鐘意喎，咁點呢？
眾所週知既事情，有乜好講？
多謝回覆支持。
废话很多
廢人自然聽到廢話。。
用心的人自然聽出寶藏。。。
心態決定命運。。
太長氣，速度太墁，拖長時間。
@@poyukyu8201 1、我製作影片，係以真實時間作依據。
2、我要保証你一定學識，所以一定加說明。
3、我其中一個Hastag係『家廚日常』，就係反映真實，同果D剪到七彩既短片唔同。
4、世界好大，人種好多，希望你能夠懂得欣賞和寬容別人的不同，不是千編一律才叫好。
废话太多，直接讲解得了。
喜歡的人如獲至寶，不喜歡的人則廢話連編！
既然你那么不滿意，又何必留言幫我推高曝光率？
既然不能接受，那靜靜的一走了之不好嗎？
為何偏偏喜歡跑出來脫庫放屁？
你喜歡這樣有表演慾？
雞精不健康
如何不健康？
說來聽聽？
實在太多廢話
如果一氣呵成造一個示範
感覺會乾淨俐落好多😂
@@般若-z2t 我係煮飯比家人食，示乜範者？
以為我拍緊CCRVB節目啊？
我一個人，煮一餐飯，同我自己認為對既方式去同觀眾分享，關你乜事呢？
抵你學極都唔識，你去問下烹飪中心係咪咁教？
人地收錢架，我免費架，做人可唔可以積下口德？可唔可以靜靜地睇完？
係都要除褲乜乜搏X？
太多口水癈話太多收檔多餘
@@YukYeeFung 我係話多，因為我覺得係必需的。
各人有各人表達方法，你至於這樣說人嗎？
真不怕這種話語招來橫禍？
咁樣做拍青瓜非常之傷害身體
唔食就唔傷害。。
請問點解話拍青瓜會傷害身體呢？請詳細解說一下
@@huangsummer9963 哈哈，我都想知。
時間拖得太長、太多無謂嘢講
@@shiulinau6144 你睇唔睇到Hastag大大隻字寫住『家廚日常』？
我點做關你鬼事啊？
我又唔係做比你睇，咁多咀做乜？
投訴我囉，傷左你心阻住你娛樂嘛。。。
Boring, make shorter video...
@@helenbautista1418 悶你就不要看啦。
我這麼多幾十萬觀看的影片，『港式叉燒』還要長達1小時46分鐘，仍然有幾十萬人觀看，証明長片有市場，為何？
因為真的有人需要長片去真心學習做菜哦。。
你又何必以己度人呢？
我不是要娛樂你，而是把烹飪中心課程免費擺上網。。
你說，你付費上課，你敢說老師長氣不嫋石嗎？
用少少常識才發言好嗎？
你太多口水講喇。涼拌青瓜好簡單講到咁多嘢。
@@appleapple7551 要講幾長，要講乜野，係我話事，唔係你好嗎？
嫌煩唔識得跳往來睇？
我唔係拍比你睇講比你聽，係拍比我既觀眾睇，講比我既觀眾聽，唔可以嗎？
佢地喜歡睇哦，兩年幾我一直都咁多野講，但仍然有正常訂閱增長哦。。
仍然有幾十萬什至就快過百萬觀看既影片哦。
咁唔通果D人唔正常？還是係你多此一舉？
百人百法，千人千味先係正常世界啊，大哥。。
太長氣了很煩
@@guanyangcen163 煩就唔好睇，我無責件要你喜歡，更無責任幫人地阿媽教仔。。
黄瓜跌落星盆 吾處理 又執番上盆 不衛生 太長气
咁你想點？
家廚你唔會咁做？
或者你會，但其它人一樣會？
唔好咁執著啦，食你唔死既。。
不過都多謝你提供意見。。
快D做啦，口水多過浪
@@kinwahlo3151 唔鐘意就咪睇，多謝你兩個連續廢話回覆，幫我推高收視，等更多朋友認識到我既努力。
真係辛苦你地，點解咁鐘意扮小丑來送錢比人既？
悶死人，叫你做醫生咩，咁多嘢講
@@kinwahlo3151 悶就咪睇啦，你開聲係咪叫做除褲乜乜，申講搏鬧？
口水多過茶😅
@@yunmuichiu2342 如何啦？
唔比百貨應百客？
你去睇下我幾十萬什至上百萬觀看既影片，比呢條長多了。。
最經典既係『港式叉燒』，有人睇喎，有人喜歡喎。。
點解呢？
因為我係專門拍比有心想學入廚既朋友睇架嘛，唔係比你愛來娛樂攝時間架，你都係去睇果D幾分鐘既短片啦，睇下你又學到幾鰳野囉，我唔介意喎。。
👍👍👍
@@kiu5166 多謝支持。
要不要放雪柜
最好。。
但如果是如影片所見，從雪櫃拿出馬上製作，冰氣尤在，即刻食用就不需要放雪櫃了。