Техника сахарного листа на Агар-Агаре, Рецепт и Тест нового декора для торта
Вставка
- Опубліковано 23 лют 2020
- Новый декор доя торта. Техника сахарного листа на Агар Агаре или всё же Сахарный лист на Глюкозе? В этом видео сделаем сахарный лист на Агаре, украсим им торт, проведём вкусовые тесты и тесты на выносливость, а также сравним его с Сахарным листом на Глюкозе из моего прошлого видео ( • Техника сахарного лист... )
Мой магазин на Wildberries:
www.wildberries.ru/brands/ann...
Вода - 120 гр.
Агар-Агар - 5 гр. (сила агара 900)
Сахар - 200 гр.
Сахар для посыпки.
#сахарныйлист#Sugarsheettechnique#sugarsheet#агар-агар#декордляторта - Навчання та стиль
Спустя сутки в холодильнике сахарный лист на агар-агаре чуть подсох, но не потёк, остался на прежнем месте и всё так же отлично резался. При комнатной температуре стоял 3 часа и тоже без изменений 👍. Но есть один момент, если просто оставить при комнатной температуре, то мармеладный лист подсыхает, теряет эластичность и ломается☝️Мой вывод: данный лист на агаре намного практичней и выносливей листа на глюкозе, но готовьте его перед тем как декорировать торт или храните в герметичном пакете, без доступа воздуха т.к. сохнет и заветривается) Сахарный лист на глюкозе: ua-cam.com/video/UDRV7bwl-YQ/v-deo.html
Анечка, большое спасибо за ответ, есть ещё над чем подумать, очень красивое украшение, но как сохранить его хотя бы на 2 дня в таком же виде....
@@user-kc5ui1ty2g на торте в холоде отлично держится и не меняет внешний вид😉
@@annagrim5811 Спасибо, большое спасибо за ещё один ответ, вы добросовестный человек и это очень приятно. Благодарю!
Спасибо ,солнышко,тебя приятно слушать!вот этот-попробую!!!
❤
Наконец дошли руки до сахарного листа, делал зефир, агар-агар остался , у меня 1.200.Сделал половину порции, просто посмотреть, что получится.Да, работать надо очень быстро, с силиконизированного пергамента снялся хорошо, я его слегка подморозил.Кое-где накосячил, но для первого раза получилось неплохо.Цвет сделал зеленый и родилась идея приготовить бисквит со шпинатом и таким листом покрыть торт. И на вкус нормальный. Большое спасибо за интересную новацию, успехов и процветания Вашему каналу!
Добрый день. Спасибо за рецепт. Все получилось. Я сдела лист на клубничном соке( вместо воды), не пришлось добавлять краситель, появилась недостающая кислинка. Лист слопали раньше, оставшийся кусок торта уже стоял голый)))))
Отличная идея😊
Какая хорошая идея! Таким образом можно наделать мармеладных полосочек и использовать их как декор на торте. А не покупать с ароматизаторами.
@@user-rs2yh5qv3b !!!!!!!
Как здорово . .... Спасибо за комент замечательный , добродушный и Сердечный , милый Мне и многим Людям !!!!
Спасибо за видео ,у меня все получилось . Я любитель самоучка))))
Делала не на коврике (еще не купила)А на пергаменте и все ОК. Лист черный ,а сахар смешала с золотым кондурином и посыпала. Получилось очень круто !!!!
Спасибо за видео ,очень доступно и понятно
За идею с сахаром.🌹🌹🌹
Здравствуйте подскажите пожалуйста пергаменте чем-то смазали?
Вышло будто летнее звёздное небо! Потрясающий эффект!
Спасибо большое за рецепт я тоже начинающий кондитер, очень интересная идея. Желаю вам ещё больше творческих успехов ❤❤❤
Огромное спасибо! Теперь я знаю как сделать цифру на торте)))) супер!!!
МОЛОДЕЧИК! ЧЕСТНО И ПРИКОЛЬНО РАССКАЗЫВАЕТЕ!
🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸
И я так удачно зашла .. я начинающий " кондитер,"и это одна из тех вещей,о которых слышу впервые.интересно.Берем на вооружение.спасибо
Анечка, не устану вас благодарить за эту технологию сахарного листа! Все получилось с первого раза и просто идеально! Мое дополнение - капелюшечка(на глаз) лимонного сока и вкус получился с едва уловимой кислинкой, ничего в пропорциях не меняла. Благодарю!!!
Здорово👍 мне очень приятно))))❤
Какая хорошенькая девочка и какой талант,какое умение и голос- просто чудо,спасибо Вам за МК!!!
Спасибо❤️
Первый раз вижу сахарный лист, раньше о нем не слышала, обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецепт.
Классный рецепт. Спасибо вам
Вы такая молодец! Спасибо огромное Вам за видео!
Анна, спасибо! Вот это супер!
Спасибо за мастер класс .Прелест🎂🎂🎂🎂
Спасибо за прекрасный урок!!!!
Спасибо за чудо украшение новое всегда хорошо
Потрясающе! Спасибо, обязательно попробую!
Обязательно приготовлю спасибо за рецепт👍👍
Спасибо за рецепт! Отличный декор! Обязательно попробую 🥰
Супер, спасибо.🙏🙏🙏 Передник у вас классный👍
Спасибо за рецепт. 🌹🌺🌹
Очень эффектно выглядит. 👍👍👍
Спасибо огромное за информацию!
Большое спасибо , вы молодец 👏👏👏
Я в шоке, спасибо за рецепт 👍❤️ супер!!!!!
Благодарю за идею.❤
Все понравилось , умница!
Магия просто какая-то 😍
Отлично надо попробовать, спасибо
Спасибо большое за чудесный ,интересный рецепт
Не пеку торты, но смотрю с удовольствием.
золотые ручки учла всё умничка
Какая красота, просто супер!
Спасибо😘
Спасибо большое за рецепт ! Очень классно ! ❤️❤️❤️
❤
Спасибо . Очень круто !
Вы большая молодец 👍👍👍😍
Спасибо за новое.Вы чудо
🥰😘
Спасибо за рецепт и мастер-класс.
😘
Вы такая молодец! Так изысканно! Когда вы делаете, кажется, что и просто
Спасибо!!! Очень хороший МК.
🥰
Прекрасная идея,спасибо,просто,доступно.
😘
Просто балдею по таким рецептам . Спасибо ❤
🥰
Очень понравился этот вариант. Спасибо за рецепт и идею.
Творческих успехов😘
Спасибо вам за такие интересные видео! Супер вдохновляюще!
На здоровье) Творческих успехов❤
Надо попробовать сделать такой декор.
Да ты умница, девонька!!!!!
Удачно я зашла! Спасибо за очень интересную идею)
⚘
Es un trabajo hermoso, muchas gracias por compartir 💖💖💖
Красота! ❤
Отличный декор, и простой в приготовлении!!!
🥰
Какая приятная девушка и большая умничка! Подписка!
Смотрела до конца, первый не видела. Рада что получилось даже лучше👍❤️
Спасибо, Вы такая умничка, всё подробно объясняете
😘
Вас очень приятно слушать и смотреть на Вас🌹 спасибо за рецепт
Спасибо😘
!Спасибо огромное!
Ух ты! Сейчас попробую!
Здорово, молодец, такой шедевр получился. Очень тонкая, красивая работа. Спасибо за рецепт
Спасибо большое за такой подробный и полезный МК. Рецепт тут же в копилочку.А Вам Анна всяческих благ желаю.☺️
О это уже уже здорово!!!
Приятная, красивая
СПОСИБО ВАМ ЗА ЦЕННЫЙ МК!!! ВСЕХ БЛАГ ВАМ И УДАЧИ!!!
Спасибо! И вам 😘
Аня,огромное спасибо,что Вы поделились рецептом.Торт получился классным!!!!!!!
Спасибо😘
Thank you so much for your recipe
Здорово, спасибо за видео.
😘
Вы очень милая девушка. Вас приятно смотреть и слушать. С меня подписка
Супер, спасибо за интересное видео. Очень информативно 👍забираю себе в копилку с удовольствием 🤗
🥰
Спасибо большое Вам за работу и за то, что делитесь своми знаниями. Очень интересный рецепт.
Спасибо) очень приятно)
Очень круто!!!
Дякую за рецепт. Дуже гарно і ефектно виглядає. Буду пробувати. Дякую.)
Спасибо,у вас приятная речь,смотрела до конца,попробую сделать.
Спасибо) уверена у вас получится😉
Супер супер супер!!!меня как то пугало название агар агар,но теперь понимаю,что все очень даже интересненько и мило🥰👍
Нравится, как у Вас сделана кухня.
Мы старались)
Я пока смотрела, аш вспотела )))) лайк, классно, удивилиииииии👍👍👍
😅
Как приятно вас слушать. Ооочень жаль, что у этого рецепта не получаются рван края. Спасибо за ваш труд.
Какой милый и красивый кулинар с золотыми ручками.спасибо за вашу работу
Спасибо вам за такие тёплые слова🥰😘
Спосибо за мк.супер!
😊
Огромное спасибо!
😊
У меня с первого раза отлично получилось 😍 спасибо вам огромное
Ви молодець, дуже сподобалося ваше відео😉
Супер супер супер браво браво браво!!!!!!!!!!
Посмотрела видео прямо сказать к стати завтра буду собирать торт обязательно попробую
Спасибо за рецепт, все получилось. Довольно просто в исполнении, красиво на торте смотрелось. Покрывала бока и верх торта, бока немного внахлест на верх торта, и круг вырезала кольцом. Наложила сверху круг и слегка прищипывая добилась того, что все стало выглядеть как цельное покрытие, будто сахаром обсыпала. Интересный опыт, буду использовать в будущем.
Даааа !
Спасибо за рецепт.Выглядит просто чудесно
Спасибо большое за рецепт, завтра попробую заменить часть воды на апельсиновый сок, поэкспериментируем)
Спасибо огромное 🌹
😘
Умница и красавица!
🥰😘
Спасибо
Очень грамотно. Доступно. Подписчиков вам. И 👍♥️
Спасибо
Спасибо.❤
Спасибо огромное.
😘
Клас дякую за рецепт))) обов'язково попробую)))
Рада что вам понравилось видео)
Анна , я сделала оформление этим листом - это просто восторг ! Спасибо огромное за такой щедрый подарок ! ❤️❤️❤️❤️❤️
😘
Я на вас подписалась вы этого достойны удачи
Красота.
Супер, 👍
блииин это что то😍
🥰
Аня, Вы умница! Поделитесь рецептом чизкейка!🤗
Вау супер спасибо большое, случайно попала сюда и обьязательно лайкну и подпишусь. 🫶🙌❤️
Hola 👋 Anna..soy de vzla y me encanta ver q de esa parte del mundo hay tanta gente hermosa q trabaja de manera muy especial..no te entiendo nada jajaja.pero lo q ví es genial...si gustas regálame tu receta. Dios t bndga ..❤️👍🙏🇻🇪