皆が一番知りたかった「煮物の王様」の作り方を教えます。【至高の鯖味噌】の作り方
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- Опубліковано 4 гру 2023
- 動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の鯖味噌煮】
鯖…250g
片栗粉…適量
油…小さじ2
水…160cc
酒…大さじ1
味噌…大さじ1
醤油…小さじ1
みりん…大さじ3
砂糖…大さじ1
味の素…3振り
生姜薄切り…10g
生姜おろし…5g
味噌…小さじ1（最後に）
鯖2切れ250gは片栗粉を振り油小さじ2で焼き臭みをとる
油を拭き、水160cc、酒大さじ1、味噌大さじ1、醤油小さじ1、みりん大さじ3、砂糖大さじ1、味の素3振り、生姜薄切り10g、生姜おろし5g入れ中強火で6分煮込み
味噌小さじ1溶かし完成
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#リュウジ
#料理
#さばみそ
フリーBGM
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効果音ラボ
soundeffect-lab.info/
LAMP BGM - Навчання та стиль
少数派かもしれませんが、魚レシピもっと出して欲しい
さかな、さかな、さかな～
虚無ニキの【やけくそチャーハン】の動画のオマケで魚料理のリクエストが沢山来てる！やらなきゃ！っておっしゃってましたよ！
鯖みそ、あまりにも待ちすぎていた
お兄さん魚料理伸びないって言ってたのに、あげてくれて嬉しい！！
鯖味噌待ち侘びたレシピ！！
ママ、再生回数より少数派の声を大切にして魚レシピを教えてくれてありがとう♡
みりんまで飲みながらも、鯖に手間と暇と味噌をかけて煮詰めるところをノーカットで見せてもらえることで、鯖の味噌煮を自分で作る意欲もメラメラと出てきました。早速作ります！
一歳の娘が爆食いしてくれました！
一口食べるや否や自分のお皿の分をすぐに完食し、大皿に残った物にまで手を伸ばしおねだりをしていました😊
サバ味噌！！！！！！！大感動！！！！！！！大感謝！！！！！！！見るよ見るよ見るよ！！！！！！！！！！！！！！
待ってた、、ずっと魚のレシピ需要あるって言い続けてきてよかった、、
サバの味噌煮が好きで見せるとハイテンションになる息子が、急におかず自体全く食べなくなってしまったのでめちゃくちゃ困っているところに救世主動画でした。このレシピでまたいっぱい食べていっぱい栄養とってもらえるように作ります！
ノーカットだから、料理が苦手な私でも煮詰まり具合が分かりやすくて嬉しい！
煮る時はひっくりかえさなくて良いのね。
鯖は身が柔らかく、皮が剥がれやすいから基本的に触らないのがセオリーです
皮目にもしっかり味をつけたい場合は、スプーンなどで煮汁をすくってかけるのがオススメです！
なるほど！ みそ煮に片栗粉とは思いつきませんでした。これは味が絡みやすい
ママが魚を扱ってくれると私も扱ってみようかなって思っちゃう。むしろ待ってました。ありがとうママ❤️
待ってたよこれを待ってたよ…
◯◯煮って付く料理はハードルが高そうで敬遠してたけどこんなに簡単な手順で作れるなら俺も！
と、思わせてくれるのがバズレシピ！
リュウジさんまた料理に挑戦する機会を与えてくれてありがとうございます
さばの味噌煮待ってました。
何回作ってみても煮汁にとろみがつかなくて上手く出来なかったけど、また作ってみます。
リュウジママありがとう😊
学生寮の食堂のママです！
みんな既製品のサバ味噌大好きです。次回は作ってみます❤
作ってみました。
食が細い子供が、美味しいと食べてくれました。
ありがとうございます！
リュウジさんより年上の息子を持つおばばです。鯖の味噌煮は何度も作って来ましたが、表面を焼いてから煮るのは初めて知りました。いろんな動画を見ましたが、結局簡単なズボラなやり方の戻ってしまいます。でも次はこのやり方に挑戦してみようと思います。新しい情報ありがとうございました！
自分のリアル母親に鯖の味噌煮を作ってもらったことないかもしれん…苦手料理だったんかな。
この動画を見て自分でやってみよかな。
やってみよ！❤
魚料理助かります！！！！！彼氏が魚好きで😂🐟また魚料理楽しみにしてます🥹💓
私達のためにみりんまで飲んで作り方教えてくれてありがとう
うわー！！！
ついに鯖味噌…！！コメ欄歓喜w
33位じゃないよー！もっと上だよー😂
魚食べたいなと思っても買ったとしても鯖とか鮭くらいなのとだいたい焼いて食うぐらいだからみそ煮のやり方知らなかったから助かる
煮込む時は普段使いの味噌で、仕上げの追い味噌に赤味噌使ってます。混ぜると美味しいです。
今まで落し蓋してたからなかなか煮詰まらなかったのか…
目から鱗です。明日いい鯖あったら作ってみます！
鯖の味噌煮、大好きなので嬉しいです
今日ちょうど鯖買ってきたところだった！これは作るしかない…！！！
サバ味噌〜！待ってました〜！
本当に本当にありがとうございます！鯖安いからありがたい！！
ママ大好き！！
ママーーーー！！！！待ってたー！！！！！！
ありがとおおおおおお！！！！！！
あとママにピラフも作って欲しい！！
ぶり大根の時にも同じ方法で魚の臭み取りをしていましたね。それ以来ずっと真似てます。
「待ってましたぁ～❗」と思わず声に出してしまいました😍
以前の動画でリュウジママに、サバの味噌煮をリクエストしたのが届いて嬉しいです✨
早速明日の夕食に作ります😊
仕上げに味噌を追加するところが最高🎉すぐに作ってみたい😊
魚料理をもっとお願いします。くさみがなくて簡単に作れるのを期待してます。
これを待ってましたぁ‼️
鯖好きだけど味噌煮は作ったことないです。
片栗粉まぶして焼き付けるの良いですね。
早速作ってみます😊
大事なとこのノーカットの配慮とか教え方上手いな〜
鯖味噌煮ずっと作ってみたくて、信頼するリュウジ先生のレシピだから作ってみました！
いつもあまり褒めてくれない旦那さんがベタ褒めしてくれました✌🏻
ありがとうございます！
リユウジサン鯖の味噌煮作りました。味噌の香りと生姜の香りがしてとてもご飯が進みました。有難う御座いました。
生姜好きなので、生姜のダブル使いも嬉しいです。ママ、ありがとうございます。
魚料理、再生数伸びないらしいですけど私は非常に嬉しいです。
ありがとうございます
鯖みそ、美味しそう！
絶対作ります！
魚料理珍し‼️
作るしかないでしょ！
リュウジさんの魚料理は本当に大好きなので、これからもたくさん投稿してほしい！
感謝しかない、鯖味噌最高すぎる
斬新でシンプル、簡単、美味しそう
魚料理難しいわよね～って料理初心者に寄り添ってくれるママ大好き…
塩鯖をただ焼く以外したことないから、鯖味噌レシピほんと嬉しいです…😭
煮魚が余り好きじゃ無い私が唯一好きなものが鯖の味噌煮です。作ろうっと
作りました。非常に美味しいです👌
今まで鯖の味噌煮は某料理人さんのレシピで作って来てたんだけど、調味料の量と煮込む時間が長かったのが難だったの。食べたらめっちゃ美味しくて、一緒に煮込んだピーマンもピーマン嫌いを克服するくらい美味しかったんだけど、リュウジさんのやり方のがオイラに合いそう。絶対作る！
ママの解説、色々勉強になりました、ありがとう！
待ってたーーーー💖😆❤️
魚料理待ってました😂❤
キッチンドランカーなママ大好き❤
鯖味噌待ってましたー♡
めっちゃ嬉しい!!
美味しそう
鯖の味噌煮嬉しい😌
魚レシピ有難う御座います✨
ノーカット止める必要なく
一緒に作れるのなんか嬉しいです！
味噌煮！！！！！ありがてぇ！！！
リュウジママの愛情たっぷりの魚料理、ありがとうございますw❤😂🎉
これからも数少ない魚好き視聴者の味方でいてください😊
リュウジさんの魚料理、待ってました❤
ずっと待ってました！😂
嬉しい〜
鯖の味噌煮!!待ってたぜ🎉
きたー！鯖味噌ありがとうございます！
本当に待ってた。嬉しい☺️
待ってました！嬉しい！ありがとう！
きたー！！鯖の味噌煮！！待ってました〜♡一つ一つの調味料の必要性を説明してくれるから本当に勉強になります。うちの食卓は毎日りゅうじさんのメニューで成り立ってまーす。
鯖味噌❤待ってました！
ずっと待ってた！！
これは伸びて欲しい！！
サバの味噌煮が給食で一番好きなメニューでした！！
簡単調理で美味い。流石すぎる。
素晴らしい😊😊😊
魚料理めっちゃ嬉しい❤絶対作ってみます
ホント魚🐟料理嬉しい‼️
しかも、鯖の味噌煮込みなんて最高です‼️
鯖味噌待ってました🎉
いつも上手く作れ無いので
嬉しいです😊
鯖の味噌煮待ってました🐟
鯖の味噌煮大好物なのでママのレシピを心待ちにしていました!
ありがとうございます!!
美味しい✨おにいさん、さすがです❣️
鯖味噌、待ってましたぁぁーーー！！！
再現性のあるリュウジレシピ！！！
作るのたのしみです❤
鯖味噌大好き💕
需要あります!
さばの味噌煮待ってました…！！
魚料理のレシピありがとうございます✨
何度見ても勉強になります‼️火加減とかいつもちゃんと教えてくれて、リュウジ兄さんの説明聞いててめちゃくちゃ勉強になりました‼️ノーカットホントありがたい‼️
すごく美味しく作れました！家族に大好評！
釣ったサバの調理に困ってました！
ありがとうございます！
いつも楽しく見てます！めっちゃ参考になります！ また美味しい料理作ってupして下さいね😊
鯖味噌ほんと大好き
ママ、今度絶対作るから！
有難うございますママさん♡
とっても勉強になりました！
絶対作ります♪
そろそろりゅうじママみたいなと思ってた😂
ママ〜待ってたよ！！
しかも魚料理。
待ちすぎました😊❤
鯖サンドも美味しいですよね😊
魚料理ありがとうございます！！！味噌煮心待ちにしていました！
早速今日作ってみます！
サバ味噌美味しくできました❤ありがとう😊
ついに！ありがとうございます！
鯖味噌作るために昨日鯖買ってた！
タイミング良くて最高！
サバ味噌って定番で好きな人多いけど、以外に難しい。レシピ見ても色々やり方があるし、迷っていましたが、これは斬新な作り方ですね。是非やってみたいです！
ノーカットほんとに助かります🙏✨過程が見たかったので…！
いつも楽しい動画有難うございます！今晩はこれで行きたいと思います。
焼いて煮るのやったことなかった！
ぜひやってみます。これが定番になりそう。
魚料理苦手です。
この動画見て挑戦しようと思ってます。
これからも魚料理待ってます。
魚料理観る人少ないなんて・・・・そんなことない！ちゃんと観てるわよーママ！鯖大好きです。塩焼き、南蛮漬けとあっさりさっぱり酸っぱいものばかり作ってきたけど味噌やってみます！
ママーーサナカ料理苦手だからこそありがたい！！！
そしてランキングが絶妙ｗ
わぁ、ちょうど明日は魚にしようとおもってたからこのレシピ嬉しいいい！運命を感じた😂❤
リュウジさんのレシピ、作りやすくて美味しいです。リュウジさんのおかげで、料理する事が楽しくて好きになりました。
カレイの煮つけもやってほしいです。