Hier alle weiteren Informationen: 1. Um solch ein Produkt zu entwickeln und raus zu bringen sind mindestens 20.000€ notwendig. Solche Projekte hier lassen sich also nur dank eures krassen Supports finanzieren 🔥 2. Ihr habt die Möglichkeit die Pfanne bereits 30€ günstiger zu kaufen & für alle die dieses Video gesehen haben & die Pfanne noch günstiger kaufen wollen können mit dem Code: „Zwergenschach10“ 10% auf die Pfanne! Ihr könnt den Code gerne verwenden und Supported die Entwicklung damit dennoch. Selbstredend sind 10% mehr für die Entwicklung einer optimierten Variante für uns etwas Wert. www.babossa-bbq.de/products/edelstahlpfanne-beschichtet-28cm?_pos=1&_sid=657d9c3b7&_ss=r 3. Habt ihr weitere Ideen für solche Projekte? Was sollen wir optimiert und günstiger anbieten? 🙊 Das größte Hinderniss ist hierbei immer die initiale Finanzierung solcher Projekte. Vielleicht machen wir ja mal ein Community Crowdfunding, wenn ihr Bock auf sowas habt. Das können wir für nahezu ALLES realisieren 🔥
@@TheFireball74 geht hier speziell um dieses Produkt und als Dankeschön für das Vertrauen in die Entwicklung und ein Entgegenkommen dafür, dass wir ja noch weiterentwickeln wollen. Man könnte ja auch einfach die 2.0 Variante abwarten. Nur wenn das alle tun haben wir kein Feedback und kein Geld für die weitere Entwicklung 😅 gibt den Code auch nur fürchte www.Babossa-BBQ.de und nicht für www.grillgoods.de
Kann es sein, dass ich das Video eines UA-cam Influencers sehe, der vor den Verkaufspraktiken von UA-cam Influencern warnt, nur um mir dann eine Pfanne verkaufen zu wollen?
Ja und er glaubt das merkt keiner. Diese Pfannen kosten 10-15€ im Einkauf, sind aus billigstem Material und keiner weiß was drin ist. Onyx den er hier nicht zeigen will garantiert Qualität auf die ich mich verlassen kann. Man sollte immer bedenken das man seine Lebensmittel darin macht! Soooooo toll sind die Pfannen auch nicht. Besser eine Teflon und eine Edelstahlpfanne (18/10 Material) und man hat alles was man braucht. Kochen lernen muss man dann aber immer noch.
Also dieses Video finde ich eher etwas durchwachsen. Warum? Wenn du auch selbst dieses Produkt verkaufst, bist du ja nicht mehr wirklich unabhängig. Selbst wenn die Pfanne besser sein sollte, würde ich persönlich das Video dennoch eher wie eine Werbung betrachten.
Wer wirklich was richtig GUTES für das Leben haben will, kauft sich eine HOFFMANN-PFANNE aus Deutschland ! Dies soll keine Werbung sein, sondern eine ÜBERZEUGUNG !! Grüsse aus ANDALUSIEN !
Da hast Du vollkommen Recht. Im Gegensatz zu der oben beworbenen Pfanne die man getrost als Schrott bezeichnen kann sind die Pfannen von Hoffmann hervorragend. Die von AMT sind allerdings genauso gut. Die Pfannen werden auch von der Kochnationalmannschaft genutzt. Der Vorteil hier ist, dass die Pfannen von AMT öfters mal beworben werden. Grüße nach Andalusien vom Niederrhein.
Bei Hoffmann (und teilweise AMT) bin ich ganz bei dir! Ich habe mir inzwischen nach und nach meine gesamte Küchenausrüstung auf Hoffmann umgestellt. War zwar etwas teuer, aber ich bereue keinen Cent. An den Dingern haben meine Enkel noch Freude!
Ich kaufe meine Pfannen von Herstellern die in Deutschland produzieren und ja, ich zahle dafür den Aufpreis. Erstens werden die Menschen bei uns beschäftigt und zweitens muss der schwere Stahl nicht über hunderte von Kilometern transportiert werden. Das soll nicht heißen, das eure Pfannen nicht gut sind, ich denke auch, das die Innovationen sich rentabilisieren, aber der Aspekt Made in Germany ist für mich entscheidend, da er unser Land unterstützt und hierzulande die dringend benötigten Umsätze generiert werden. Ich votiere ganz klar gegen diese globalistische Gewinnmaximiererei, da dies der Umwelt schadet und unsere Wirtschaft schädigt, indem Abhängigkeiten generiert werden. In unserem Land gibt es nur wenig Rohstoffe aber unser Fachwissen und Innovation ist unsere Lebensgrundlage. Dies gilt es zu erhalten und nicht an Billigproduzenten verscherbelt.
Finde ich gut, aber lass Dich dabei nicht verarschen. WMF hat seine Produktion in Deutschland eingestellt, so wie fast alle anderen auch (Berndes, Schulte-Ufer, Rösle). Fissler produziert noch in Deutschland, aber Vorsicht an der Bahnsteigkante! Fissler vertreibt auch Ware aus Fernost zu m.E. überhöhten Preisen, so die Fissler Catiana für schlappe 99 €. Die Steelux Pro aus deutscher Fertigung kostet gerade mal 20 € mehr. Bei Teflon-Pfannen muss man sich sehr ernsthaft fragen, worin der Mehrwert einer "deutschen" Pfanne liegt. Die Beschichtungen kommen von weltweit wenigen Herstellern und sind sehr ähnlich. Meine Aldi- und Lidl-Pfannen sind auch nicht schlechter als teure Markenware.
Verstehe deinen Ansatz aber der Stahl kommt halt nicht aus Deutschland. Von daher egal ob er in Form einer Pfanne, eines Coils oder einer Platine kommt 😅 Aber gebe dir recht kaufe auch Made in Germany.
@@HS-wp5vb Dann geh zu Hoffmann oder AMT. Komplette Herstellung in Deutschland und spitzenmäßige Qualität. Allerdings hat das seinen Preis, aber den zahlst du auch bei WMF, Rösle oder AMC ... Da zahlst du den Namen mit.
@@arnddegenhard2278 Oder Woll. Mein Ansatz war aber ein anderer: bei Teflonpfannen ist das alles Geldverschwendung (sieht man davon ab, dass Hoffmann für erträgliches Geld eine neue Beschichtung aufträgt). Bei Edelstahl habe ich mit Zwilling und Schulte-Ufer sehr gute Erfahrungen gemacht - beide in Asien produziert.
Danke, für die für mich tolle Info! Hat mich Neugierig gemacht und hab mir diese Pfanne selbst zu Weihnachten geschenkt 😊 Koche seitdem damit, und bin super zufrieden. Habe schon so viele Pfannen ausprobiert und ... naja ... nach kurzer Zeit, war der gute Effekt weg. Bin jetzt gespannt, wie lange die gute Qualität hält. Auf jedenfall macht es mir wirklich Spass, mit der Pfanne zu kochen, fühlt sich gut an und das Fleisch brät schön schnell und kräftig an und dadurch "suppt" es nicht so. Und die Reinigung ist auch einfach und schnell. Das war bisher bei meinen anderen Pfannen nicht so der Fall. Für mich bis jetzt die beste Pfanne. Also für mich 👍🥳.
Ich persönlich würde mir wünschen, dass Du vielleicht noch ein einem weiteren Video genau auf die Beschichtung eingehst und erklärst aus was diese genau besteht, wie kratzfest sie ist, wie lange sie wirklich hält, ob da irgendwas gesundheitsschädlich sein kann usw. Da findet man im Internet tatsächlich sehr wenige Infos, es heißt immer nur „kratzfest und antihaft“ Ansonsten schönes Video 👌😊
Ich hab mal ein Video gesehen, wo so eine Pfanne von onyx mit einem handmixxer bearbeitet wurde. Hat gehalten. Und da ich mittlerweile 6 Produkte dieser Art habe, kann ich dem nur zustimmen. Die von Joscha wirkt tatsächlich noch am allerstabilsten. (Was ein Wort...) von mir auf jeden Fall eine klare Empfehlung :) auf jeden Fall ausprobieren.
Ja, ein weiteres Video mit noch mehr Details bzw. Praxisbezug fände ich auch gut. Insbesondere weil im Video zwar angesprochen wurde, dass man erwarten könnte dass das Gargut an den erhöhten Alustreben dann doch haften bleibt - dann in der Folge aber nichts mehr dazu gesagt wurde. Außerdem habe ich in einigen Videos gesehen, dass die Beschichtung aus den Vertiefungen nach einigem Gebrauch scheinbar durchaus auch "rausbrechen" kann. Das mag aber auch an falscher Behandlung der Pfanne gelegen haben. Ich finde es aber auch toll dass hier einige der Problemstellen angesprochen werden und ein Produkt entwickelt wurde dass diese angeht.
Vergiss diessen Hybridpfannenkram (Teflon geschützt durch ein Edelstahlmuster)!!! Mit der Zeit löst sich das Teflon oder wie man das auch immer bezeichnen mag. Geh lieber direkt zu Edelstahlpfannen. Die sind sehr gut, neutral zum Essen und es klebt auch nichts mehr an!!! Ich empfehle 3 Schicht Edelstahlpfannen! Sind nicht teuer und aber sehr gut!
Schau dir mal die Videos in den USA über Hexclad pans (Pfannen) an. Hier wird genau erklärt, wie die Pfannen funktionieren. Man hat in einer Edelstahlwabenstruktur eine Antihaftschicht eingebettet. Die Edelstahlwabenstruktur ist etwas höher als die Antihaftschicht, sodaß man die Antihaftschicht nicht zerkratzen kann. Die Haltbarkeit soll hoch sein. Es stellte sich jedoch heraus, dass nach einigen Jahren sich auch die Antihaftschicht langsam verabschiedet hat und ins Essen geht. Ich habe mir diese Pfannen nicht gekauft und bin direkt zu Eisenpfannen und Gusspfannen gekommen. Diese sind auf jeden Fall besser als dieser PFAS Mist (wie auch bei den hier vorgestellten)! Was ich jedoch beobachtet habe ist, dass auch insbesondere bei den Gusseisernen Pfannen sich Partikel von der Patina gelöst haben und durch kleine schwarze Punkte im Essen erkennbar war. Besonders wenn ich Bolognese und Süß- Sauersoßen gemacht habe. Säurehaltige Lebensmittel sollte man in diesen Pfannen nicht zubereiten! Ich habe schlussendlich auch die Eisenpfannen und Gusseisernen Pfannen verschenkt und mir Edelstahlpfannen gekauft. Diese sind super! Hier geht nichts mehr ins Essen und bei richtiger Behandlung klebt auch nichts an. Etwas Öl (z.B. Sonnenblumenöl) in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze warten bis das Öl locker und leicht in der Pfanne fließt (wie Wasser). Das Öl darf auch ein wenig rauchen, dann die Pfanne direkt von der Hitze nehmen. Nun hat die Edelstahlpfanne eine sehr gute Antihaftwirkung. Sogar in einer kalten Pfannen lassen sich Eier direkt aus dem Kühlschrank braten. Habe hier in youtube dazu auch einen kleinen Film gemacht. Für mich gibt es keine besseren Pfannen als Edelstahlpfannen. Eine gute 3-lagige Edelstahlpfanne (Edelstahl-Aluminium-Edelstahlschicht) bekommt man bei amazon schon für ca. 40 Euro. Diese Pfannen halten wirklich ein Leben lang!
Joscha, du regst mich bissle auf. Ich wusste vor deinem Video gar nicht, dass ich eine neue Pfanne will 😅 Vielen Dank für deine Videos und Infos Macht weiter so.
Er ist ja ein richtiges Genie, heftig das er weis das Unkosten wie Werbung, Strom, Gas, Steuern, Miete und Mitarbeiterkosten im Produkt enthalten sind, absolut neue Erfahrung. Wie gut das man auch weis das influencer wie z.B. Schauspieler oder Models für Werbung bezahlt werden was ja auch zu Unkosten gehört, am besten verkauft man Sachen ohne Gewinn das die Leute zufrieden sind und man dann pleite geht und ein Haufen Menschen den Job verlieren. Was er noch vergessen hat zu sagen, das wenn man Metal als Rohstoff verkauft wie für jeden Verkauf eines Produktes Steuern anfallen und wenn die Produktion ihn weiter Verkauft auch Steuern anfallen, das sind alles Unkosten die einen Preis bilden. Fazit manche Marken sind gut manche nicht, es kommt auch auf die Pflege drauf an und am besten immer im Internet Leute nach Persönlichen Erfahrungen fragen oder einfach testen in anderen Ländern haben Menschen nicht solche Hightech sagen und deren essen schmeckt auch… Dieses wieder ist lächerlich und verschwendet jede Menge Zeit mit fettlöser und warmen Wasser bleibt da auch nix hängen ….
Ich habe mir letztes Jahr ebenfalls ein pfannen Sortiment eines deutschen Herstellers gekauft. Aber ohne das Edelstahlgitter. Dafür richtig massiv und mit widerbeschichtungsmöglichkeit. Bin damit sehr zufrieden.
Für mich ist der Joscha einfach der beste „Erklärbär“in der Grillszene,mit dem unterschied das seine Aussagen, „für Mich“ immer Hand und Fuß haben. Ich habe bereits ein paar Sachen bei grillgods gekauft und bin begeistert. Wenn es dann eine Pfanne 2.0 geben wird und die genau so funktioniert wie zb. Die Messer von Meat n Great dann freu ich mich schon jetzt darauf. Wieder einmal 👍und Danke für das Video.
Hätte ein Vorschlag zu einem Video für dich. Du hast doch deine Grillgewürze. Mache doch ein Video wie man diese für was am besten benutzt. In der Grillgruppe kamen schon viele Fragen auf: vor dem Grillen, nach dem Grillen, vor Ende des Grillens. Mit Öl, ohne Öl. Welches Gewürz für was am besten usw.
Gute Idee :) Mache ich bestimmt mal. Aber allgemeiner. Kann man ja auf alle Gewürze beziehen :) Müssen ja nicht unsere sein. Vielleicht: "Welche Gewürze sollte man beim Grillen wie verwenden" (oder so ähnlich :D)
@@MeatnGreat Ja, aber so könntest du deine Gewürze gleichzeitig an den Mann bringen ;-) Und leider sind viele Menschen sehr bequem, sie schauen nicht auf die Zutatenliste um zu überprüfen ob zb Kräuter dabei sind, die bei einer bestimmten Temperatur verbrennen oder Zucker was nicht zulange auf dem Grill sein sollte usw. Aber Grundsätzlich eine gute Idee es auch Neutral anzugehen.
Huhu. Ich bin auf der Suche nach einer Pfanne, die ich gerne kaufen würde. Ich fande dein Anfang super. Irgendwie habe ich aber dann nicht mehr gewusst, was ich da gucke. Viele gute Infos. Jetzt bin ich hungrig.
Meine Lieblingspfannen beschichtet sind von Rösle. Tolle Qualität und sehr sehr langlebig. Habe schon einiges probiert, aber das sind definitiv die besten, die ich je hatte.
Servus Joscha. Ich bin hin und her gerissen. Ich hab mir das Video extra ein 2. mal angeschaut, nachdem ich die noch überschaubaren Kommentare durchgelesen hatte. Dass es nicht eines der besten Videos bei Grillgoods ist, unabhängig vom behandelten Thema, ist vielleicht nicht nur meine Meinung. Zum einen vermisse ich, wie andere auch schon, praktische Beispiele Deiner Pfanne zu sehen. Und sei es nur der Russwurm-Klassiker (es gibt nicht nur Hoffmann, obwohl ich eine solche auch habe) vom Händlermarkt mit der verbrannten Milch und wie die sich löst. Hier vor allem aus den Waben. Mir hat auch etwas zu den Einsatzmöglichkeiten der Pfanne (z.B. keine Plastikgriffe, deswegen für Backofen und Grill) gefehlt. Da bin ich erst auf der HP von Euch drauf gekommen. Zum anderen finde ich, hast Du in anderen Vergleichs-Videos viel besser, strukturierter, analysiert ubd dargestellt. Das war hier irgendwie unrund und nicht so stimmig wie gewohnt. Und jetzt bin ich wieder am Anfang. Ich bin hin und her gerissen, warum das so ist. Bist Du, weil Du durch die Entwicklung Eurer eigenen Pfanne so sehr in der Materie steckst, über einige Dinge drübergerumpelt und hast sie nicht so dargestellt wie sonst. Oder wolltest Du bei allem guten Willen und Mehrwert für uns, den ich Dir in keinster Weise absprechen will, doch nur wie hier von anderen geschrieben, ein Werbevideo in eigener Sache drehen, das unter dem Mantel des Vergleichs dann eher mit einem schalen Beigeschmack rüber kommt (vielleicht gleich zu Beginn sagen: weil aus folgenden Gründen, hab ich diese Pfanne am Start. Bleibt dran und lasst mich erklären). Oder bist Du, da Du auch nur ein Mensch bist, und auch bei Dir dort im nördlichen Deutschland ein Tag nur 24 Stunden hat, mit der Menge an Aktivitäten, die Du zur Zeit stemmen musst, einfach an einem Punkt angelangt, bei dem Du achtsam werden musst ? Zu guter letzt: meine liebste Form einer "Pfanne" ist groß, eckig, hochrand, 2 Henkel, mit Deckel. Da bin ich für extrem viele Kochsituationen gut gerüstet. Hoffentlich war das jetzt nicht zu lang
Oh, dachte Bergisch Gladbach? Ist das schon Norden 😮? Bei den "ferromagnetischen" Materialien (induktionsfähig) sowie bei den Edelstählen gibt es eine Vielzahl von günstigen (nicht preislich betrachtet, sondern Eigenschaften) Paarungen. Dem Vorredner schließ ich mich an bzgl. seiner Tests. Mit Milch , Einband, Reinigung etc.. Dennoch, bitte weiter machen!
Ich finde das Konzept super Produktentwicklung über die community zu finanzieren. Ich werde sie bestellen, um eurer Projekt zu unterstützen und die Hexclad Technologie mal zu testen. Wenn man weiß worauf man sich einlässt, keine perfekte Beschichtung wie bei einer richtigen neuen Teflon Pfanne, dafür aber ein langlebigeres Produkt, kann man auch besser Feedback geben. In welcher Form wünscht ihr euch denn das Feedback? Ich würde sie eher mit anspruchsvollen Tasks mit viel Ei und Teig testen, da ich Steaks lieber in meinen Edelstahl oder Guss Pfannen brate. In Zukunft wäre ich vor allem an einer hohen Sauté Pfanne mit Deckel interessiert, die nutze ich am meisten als Teflon Variante für schnelle Gerichte ohne große Röstaromen. Sonst wäre noch eine Stielkasserolle interessant für ein kleines kochfeld mit einem etwas höheren Rand als die aus den typischen Topfsets für Soßen. Ich werde die Pfanne auf einem normalen Ceranfeld und Gaskocher testen und hoffe, dass sie gut aufliegt trotz der Wölbung 😉 Es gibt soviele Küchen Produkte die ich verbessern würde, da weiß ich garnicht wo ich anfangen soll :D
Die Frage ob diese Waben-/Mesh-/HexaXYZ-Pfannen nun wirklich besser sind, beantwortest du jetzt nicht direkt oder? In diesem Sinne führt das Intro etwas in die Irre: Keine Aufklärung, ob sie etwas taugt oder nicht. Der Boden auf den Bildern (wie übrigens bei so manchem Konkurrenz Produkt) wirkt auf mich aus der Ferne (!) nicht besonders wertig. Wo besteht nun genau der Sinn solcher Pfannen? Sie haben eine (fast) so gute Beschichtung, wie moderne Antihaft-Pfannen. Sie sind aber besser geschützt gegen falsche Handhabung (z.B. Metall in der Pfanne)? Schlussendlich nehme ich aus dem Video mit, dass DU diese Pfannen verkaufen willst. Der Preis ist sicher fair und okay. Aber es ist kein Produkt für den Grill, sondern hinterlässt halt das Gefühl einer Me-too-Strategie.
Der Sinn dieser Pfanne besteht darin, den Kunden zu verarschen, ihm eine Langlebigkeit vorzugaukeln, die keine (!) Teflon-Pfanne hat und ihm für ein eher unpraktisches Produkt das Geld aus der Tasche zu ziehen. Schließlich handelt es sich um eine "Neuheit", ein "innovatives Produkt", oder? Das muss man haben! Auch wenn es nicht zu gebrauchen ist.
Ich habe ein komplettes Set von Hoffmann hier, konnte teilweise abends nicht schlafen vor Vorfreude vor der Lieferung. Ich könnte wasserfälle heulen, die Teile stehen top plan, sehen gut aus sind gut verarbeitet... Mit den abnehmbaren griffen hab ich ca 30% mehr Platz in den Schubladen... ABER das erste Mal Wasser aufkochen auf meinem induktionskochfeld hat mir gezeigt Aluguss top, aber nicht auf Induktion ;'( die werden nicht richtig heiß, dauert ewig, ich hau warscheinlich die doppelte Menge Strom raus... Was ich normal auf Stufe 7 gemacht hab muss ich hier in der boost Funktion machen, sprich die Funktion die für einen befristeten Zeitraum über der Funktion 9 verfügbar ist... Das ist der Grund warum mein Set am Montag zurück an hoffmann geht und ich mir ein Set von onyx zulegen werde... Habe die über meinen Nachbarn kennen gelernt, der schon seit einem Jahr mit metalllöffeln darin rumkratzt. Mir stellts beim Anblick die Haare, aber die Teile funktionieren tatsächlich trotz dieser Misshandlung nach wie vor... Ich hoffe so sehr dass das meine lösung sein wird, auch wenn ich die Hoffmannteile eigentlich schön finde, vorallem wenn ich an dem günstigen gen neu Beschichtungsservice denke ...
Pfannen ist ein echt wichtiges Thema. Dazu kommt Gewohnheit und persönliches Interesse. Ich kenne eigentlich die meisten, welche "günstige" beschichtete Pfannen und Töpfe verwenden. Das liegt aber am Marketing der verschiedenen Hersteller. Ich gebe zu, daß auch ich Marken Fan bin. Über die Jahrzehnte hat doch jeder eine Sammlung diverser Utensilien, wo die wenigsten dauerhaft im Gebrauch sind. Ich bin durch meine väterliche Oma und meine Mutter mit einem nahmhaften französischen Hersteller von Eisenpfannen groß geworden. Das zieht sich bis heute komplett durch. Ich bin nun fast 58 Jahre alt und noch immer im Besitz bzw dauerhaften Einsatz von 3 Pfannen, die wesentlich älter sind, als ich. Top in Schuss, also die Pfannen, und für alles zu gebrauchen. Steaks, Bratkartoffeln und auch Ei funktioniert perfekt. Ein Profi Koch würde jetzt sofort sagen, daß das ja nicht geht! Da hat er vollkommen recht. Doch für uns ist das Ergebnis absolut top. Steaks werden eh nur bei widrigem Wetter in der Pfanne und Backofen gemacht und Jus im Bräter. Wer mit einer beschichteten Pfanne klarkommt und es ihm schmeckt, keine metallischen Gegenstände benutzt und den Ofen dafür auch nicht, auch ok. Gleich wie mit Messern. Ds hst man für 1000 Euro Messer und benutzt aber immer nur die selben.
Habe sie mir gleich mal bestellt. Wenn sie so funktioniert, wie gewünscht, hätte ich gerne eine kleinere, für Pfannkuchen. Ich suche immer noch nach der perfekten Pfanne für Pfannkuchen. Und die mag ich nicht so riesig. 😊
Viel wichtiger wie die Pfanne ist ein Teil mit Griff, wo sie sehr einfach den Pfannkuchen mit wenden können. Ich nutze eine Pfanne mit normal hohem Rand, 24 cm. Größer auf keinen Fall, der Pannemann soll ja auch auf den Teller passen.
die Onyx ist Mist (d.h. auch die Henssler Pfanne), weil die sich nach kurzer Zeit teilweise schon wölbt am unteren Pfannenboden, schon mehrfach gehört und gelesen.
Ich finde es immer wieder super mit welchem Elan ihr versucht die Produkte für uns noch besser zu machen und dann noch zu solchen Preisen. Da hat man schon ein schlechtes Gewissen sie zu kaufen. Was ich genial finden würde, wäre eine eckige Pfanne. Wenn ich mal Bacon in der Pfanne mache, ist die runde Form eher hinderlich. Gegenteilig zum Fußball....das eckige muss ins Runde 😁 Jetzt muss ich aber erstmal die Pfanne bestellen um sie mit meiner anderen Pfanne vergleichen zu können. Auf jeden Fall danke an dich und dein ganzes Team für die ganze Arbeit, Ideen und Weiterentwicklungen.
Bei Pfannenentwicklung gibts bei WMF, Silit, Berndes....wohl etwas mehr Expertise....die können den 1000 fachen Entwicklungsaufwand fahren als irgendwelche Influencer 🙈😆🙋🏻♂️
Guten Morgen, also die Idee dahinter ist vernünftig und gut. Ich zeige es Mal meiner Frau. Das einzige was ich nicht so gerne mag, sind eben Beschichtungen auf Pfannen, die Nachweislich stark Krebserregend sind (gab ja schon Fälle in Amerika wo versucht wurde, alles zu vertuschen und ne ganze Stadt verseucht ist). Aber mit solchen Pfannen ist es einfacher, da man nicht eine zu hohe Temperatur benötigt wie bei normalen Eisenpfannen
Hi, schau dir mal mein Video zu Grillmatten an 😊 da erkläre ich, warum das Material garnicht so bedenklich ist, wie wir denken & natürlich ist die Beschichtung PFOA frei: ua-cam.com/video/BxsigiL-3_o/v-deo.html
Die Beschichtung ist nur in seiner "Roh"-Version stark Krebserregend, aber nicht am Ende für den Käufer einer Pfanne. Wurde auch so immer in den USA-Dokumentationen gesagt. (Da waren nur Menschen betroffen, die in der Nähe des Pfannenwerks gearbeitet haben - das selbe gilt auch in Deutschland für Altötting in Bayern, wo auch ein Werk sich befindet) Gefährlich ist das ganze nur, wenn du die Pfannen produzierst oder in der Nähe wohnst von einem Standort, der sich nicht großartig für den Schutz der Bevölkerung interessiert und den Boden verseucht.
schön währe noch ein test der pfanne mit mehreren produkten wie sie sich schlägt, aber werde das gleich mit meiner frau besprechen , top video ehrlich weiter so
Bestelle gerade die Version 2.0 für 49€, dabei sehe ich, dass der Griff genietet ist und die Beschichtung nicht bis zum Rand reicht. Wer das Video ganz geschaut hat kommt sich nun veräppelt vor. Denn genau sind zwei der negativen Punkte auf die hingewiesen wird.
@@MrEmmBIRTHDATE Auch auf meine Mail an Daniel von Barbossa habe ich nach einer Woche noch keine Antwort. Die Pfanne klebt zudem leider derart, dass Spiegelei und Bratkartoffeln im Desaster geendet haben. Der Pfannenboden war komplett verkrustet. 100% Fail obwohl reichlich Öl zugegeben wurde.
Es ist völliger Blödsinn, dass eine Verschraubung besser sein soll, als eine Vernietung. Die meisten professionellen Pfannen sind eben nicht geschraubt. Ich weiß nicht, wie er zu dieser steilen These kommt.
Die ewige Suche nach der perfekten Pfanne ... Ich glaube ich suche sie seit 35 Jahren ;-) und ich habe da schon so einiges ausprobiert. Die einzige die bis jetzt wirklich lange überlebt hat ist die schnöde Eisenpfanne. Trotzdem glaube ich seit einem Jahr die perfekte Pfanne gefunden zu haben. Hoffmann Pfannen. Leider für Dich habe ich mich da eingedeckt und die gehen mit Sicherheit nicht schnell kaputt und der Wiederbeschichtungsservice könnte sie fast "unsterblich" machen ;-) Wenn ich die nicht hätte, dann hätte ich jetzt wohl eine von Dir bestellt. Ein Punkt der mir bei den Hoffmann Pfannen sehr gut gefällt ist das sie kaum eine Rundung vom Boden zur Wand haben, so das die Bratfläche sehr groß ist. Vielleicht ist das ja bei Deinen Pfannen auch machbar (oder vielleicht sehe ja auch nur ich das so) Schönes WE
Sehr gutes Video zu dem Thema, hab sowas schon öfters gesehen, aber noch niemanden der es tatsächlich erklärt hat. Eine kleinere Pfanne wäre auf jeden Fall gut, aber ich würde mir als Erweiterung einen Topf damit wünschen.
Die Idee ist super, vor allem zu dem Preis. Was ich mir wünschen würde, wäre eine Pfanne ohne diesen Griff, sondern mit Henkeln, an denen man sie tragen kann, ähnlich wie das bei Petromax gelöst ist. Dieser Griff stört beim Betrieb in einem Backofen und die Pfanne wird beim Tragen instabil, weil sie ja schon recht schwer sein kann, wenn sie voll ist.
Grundsätzlich wieder super erklärt! Mir stellt sich die Frage, wo ist einmal abgesehen vom Gewicht, der Unterschied zwischen der -noch zu entwickelnden Edelstahlpfannenserie und eisernen, sehr gut eingebrannten-Pfannen liegt (bezogen auf das produzierte Ergebnis)? Ich denke da an das Sammelsurium von Töpfen und Pfannen aus Jahrzehnten UND aber auch an die Guß/Eisentöpfe, die mir immer als lebenslange Begleiter 🤔angepriesen werden!
Schönes Werbevideo wir haben seit 2 Jahren die 28er Pfanne vom Henssler. Die ist Mega. Sie wurde nie geschont alle 3 Tage bestimmt in Benutzung auf Induktion, Ceran und Gasgrill. Also die Hensslerpfanne kann ich nur empfehlen.
Seltsam, bei mir ist die nach einem Jahr hinüber. Klebt alles an beim braten. Ich habe sie pfleglich nach Anleitung behandelt. Mir reicht's von beschichteten Pfannen.
Wir haben natürlich die Pfanne vom Henssler. Ich bin der Meinung da gibt es noch einen qualitativen Unterschied. Weil wir zu Weihnachten eine aus verschenkt haben aber aus einem großen Kaufhaus und allein von der Haptik ein unterschied zu merken ist. Ich kann nur sagen unsere Pfanne 28er ist wirklich im Hardcore Einsatz und tip top keinerlei Beanstandungen
Super Video!! Die hier angegebenen 20.000,00 EUR zur Entwicklung für solch ein Produkt sind so glaube ich nicht einzuhalten. Das wird mehr Kosten. Vor allem der Sandwich Boden benötigt viel Aufmerksamkeit. Meist Edelstahl / Kupfer- oder Aluminiumkern / Edelstahl. Diese Materialien miteinander flächig zu verbinden birgt eine große Herausforderung. Meist wird hier gelötet oder gepresst was die Produkte nicht günstiger macht. Ich wünsche viel Erfolg.
Erstmal vorab: Gutes Video mit interessanten Stichworten! Vielen Dank dafür. Ich überlege, Eure Pfanne schon aus purer Neugierde zu kaufen und auch umzusehen, was bei einer 2.0 besser zu machen wäre. Jetzt habe ich tatsächlich schon eine Pfanne nach diesem System der Marke O***, auf deren Vergleich Ihr ja mit Absicht verzichtet. Gelten die Verbesserungen Eurer Version, z.B. Materialstärke und Boden, auch gegenüber diesem Model? Dann werde ich umgehend bestellen, vergleichen und berichten! Wenn nicht, werde ich bei Bedarf einer zweiten Pfanne bestellen und dann vergleichen, denn immerhin ist Eure Pfanne ja deutlich günstiger :-)
Hallo, tolles Video. Danke. Mich würde so eine Pfanne sehr interessieren. wann kommt denn die 2.0? Was gibt es denn noch zu verbessern an der 1.0 bzw was möchtest du noch verändern? ? Mach weiter so. Schöne Grüße aus Schwerin.
Das weiß ich erst nach euren Rückmeldungen. Die 2.0 gibt es erst in etlichen Monaten und auch nur, wenn genügend Menschen das Projekt durch ihren Kauf supporten. Sonst kann man das halt nicht finanzieren 🙈
Eine Pfanne nur mit Griffen, ohne Stil wäre aus Platzgründen für mich wichtig. Ich habe derzeit Töpfe aus der Metro, an welche man an alle Töpfe passende griffe klicken kann, heißt ich brauche auch nur 2 Griffe für alle Töpfe, da sie ja überall passen. Wenn das zu kompliziert ist, dann feste Griffe anstatt Stil, bitte!
Wie hinterfotzig ist das denn? Ich tue so als würde ich neutral informieren,, nenne es "keine Werbeveranstaltung" und preise tatsächlich mein eigenes Produkt an. Sollte dringend abgemahnt werden.
Finde ich mal ganz interessant. Aber ich bleibe bei den spitzenmäßigen Hoffmann - Produkten, hin und wieder auch AMT. Sind zwar etwas teurer, aber halten ewig und haben den Service der Wiederbeschichtung und die lebenslange Garantie auf Nicht - Verziehen des Bodens. Abnehmbare Griffe sind dort Standard.
Wusste noch gar nicht, dass es solche Pfannen überhaupt gibt. Suche immer noch eine Art 20er Sauteuse mit Beschichtung (etwas kleinerer 15 cm Boden, gerundete Kanten und gerade hoch.) Gesamthöhe 70 - max 75 cm. Sehr interessantes Video, danke
Schade, ich habe erst letztes Jahr solche Pfannen von Tefal gekauft. (Eternal Mesh). Ich habe sowohl die 24, als auch die 28cm Pfanne gekauft. Beide jeweils im Angebot für unter 40 Euro und bisher bin ich sehr zufrieden damit. Was ich noch benötige, ist die Wokpfanne und eine 32 cm Pfanne. Wenn die kommen sollten, dann bin ich gerne dabei. Meine alte Wokpfanne ist noch nutzbar, auch wenn die Beschichtung nicht mehr so schön ist, aber ich benutze die nicht so häufig und kann dann auch noch 6-12 Monate warten. Aber 32 cm habe ich bisher noch keine davon von Tefal gefunden und wusste noch gar nicht, das es die auch von anderen Herstellern gibt. Aber auch bei der kann ich noch warten und gucke dann mal nicht woanders.
Deine Idee finde ich super,ich hoffe, das Du es schaffst genug Geld zusammen zu bekommen und vielleicht kannst Du ja auch mal ein Video zu den Kochtöpfen machen. Sowas wird auch immer gebraucht. Mach weiter so. Lg. Sören
Wenn man mal mit etwas Sachverstand das Thema Beschichtung angeht, dann wird man bereits mit den Kenntnissen aus dem Chemieunterricht der Schulzeit feststellen, dass jede noch so gute Antihaftbeschichtung Abrieb und Kontakt zum Bratgut ausgesetzt ist. Spätestens bei der Reinigung und der Reibung werden minimale Rillen in die Beschichtung (meist in irgendeiner Form PTFE (Markenname Teflon) ) gerieben, die dann bei Kontakt mit Fetten das dann freiwerdende Mikroplastik in die Nahrung befördert. Hochwertigere Beschichtungen im gehobenen Preissegment sind da sicher löblich, aber lösen das eigentliche Problem nicht, was in der Empfindlichkeit des Materials herrührt. Auch diese höheren Rillen sind eine nette Idee, aber letztendlich auch nicht der letzte Schluss. Ich selbst habe vor einiger Zeit mich mal mit dem Thema Braten beschäftigt und seither kommt mir nur noch Edelstahlpfannen ohne alles in die Küche, Gusseisen wird demnächst folgen. Töpfe ebenfalls Edelstahl oder Gusseisen emailliert. Gusseisen ist etwas pflegeintensiv, bildet aber auch eine natürliche Antihaftbeschichtung, die auch Spiegeleier sauber gebraten bekommt, hier auf youtube sind Videos online, wo das entsprechend dokumentiert wird. Und bei Edelstahl muss man eben schauen, dass man eine entsprechende Menge Öl oder Fett benutzt, und mit entsprechender Hitze anbrät- UND erst dann, wenn eine Kruste da ist, das Bratgut wendet und bewegt. Ansonsten: Coole Idee, selbst eine gute Pfanne zu produzieren, wäre hier potentiell an einer nicht-beschichteten Version interessiert, die ansonsten hochwertig verarbeitet ist.
Die Pfanne ist heute angekommen alles heile und top , die Pfanne ist wohl sehr stabil mal abwarten wie sie sich schlägt, zudem haben wir heute pfannengyros gemacht danach ab in die spülmachiene was soll ich sagen sind top zufrieden, danke danke
Meine Gußpfanne von Opa hat 10 DM gekostet und funktioniert ganz ohne Beschichtung nach 60 Jahren noch immer. Sorry, aber solche Pfannen kommen bei mir gar nicht mehr in Betracht.
Bei Gußpfannen muss man selbst erstmal Arbeit reinstecken damit die super wird. Saure Sachen wie Tomatensoßen usw. sollte man auch nicht in der Pfanne machen, da die Säure mit der Pfanne reagieren kann. Dazu kommt noch die Pflege, die bei beschichteten Pfannen sich maximal einfach gestaltet. Jeder Pfannentyp hat seine Vor- und Nachteil und deshalb unterschiedliche Anwendungsgebiete. Dementsprechen würd kategorisch nur nen Teflonwok ausschließen, da die Dinger ein Widerspruch in sich sind.
Hört sich sehr gut an. Habe die Pfanne auch sofort bestellt und bezahlt, als sie am 1.8.23 sofort verfügbar war. Leider ist bisher kein Versand erfolgt. Es gab ne E-Mail mit der Info, dass sich die Lieferung leicht verzögert. Telefonisch konnte man mir auch nichts konkretes sagen. Bin mal gespannt, wie es weitergeht. Die Pfanne ist jetzt da, und ich werde nach dem Gebrauch von meinem Eindruck berichten...
Gebe ich dir recht. Nieten haben den großen Vorteil, dass sie bei gleichen Querschnitt und Material eine höhere Festigkeit besitzen (Kerbwirkung beim Gewinde -> geringere Festigkeit). Im Schiffsbau und Flugzeugbau werden die Nieten u. a. wegen ihres geringeren Gewichts verwendet. Hier bei der Pfanne würde meiner Meinung nach beides Sinn machen. Es kommt auf das Material darauf an wie gut die Verbindung hält.
gibt auch schlechte Nietverbindungen, aber grundsätzlich würde ich auch sagen, dass sie besser sind. Die Frage wäre doch, wie sich beide Verbindungen verhalten, wenn sie oft stark erhitzt und abgekühlt werden, wobei sich das Material ausdehnt und zusammen zieht. Schraubverbindungen können sich lockern, Nietverbindungen aber auch. Bei beweglichen Bauteilen sind mir schon oft Nieten gebrochen. Ich habe meine Pfanne heute erhalten. Macht erstmal einen guten Eindruck. Bin gespannt wie sie nach einem Jahr aussieht. Preis/ Leistung stimmt jedenfalls.
Gebe Ihnen 100% Recht. Optisch auch viel ansprechender. Schraubverbindungen sollen bei hoher Hitzeeinwirkung ja nun auch nicht optimal sein. Und Loctite will auch keiner in der Pfanne haben.
Warum sind 90% aller Strukturellen Verbindungen (Rumpf Tragflächenanschluss) in der Luft und Raumfahrt genietet? Nur mal so in den Raum geworfen zum nachdenken. Die die es nicht verstehen und dünnes beitragen wollen, können es sein lassen.
Finde deine Videos super da hab ich doch direkt mal eine bestellt und noch paar Gewürzmühlen dazu gepackt 😊 Bin echt gespannt wie sich die Pfanne schlägt. Ich würde mir für die Zukunft noch kleinere Pfannen wünschen. Da es nicht selten vor kommt das man auch mal für sich alleine ne Kleinigkeit zubereitet, da brauch ich nicht zwingend so ne große Pfanne. Vielleicht wird es sie irgendwann mal geben, dann kann ich mein Set vervollständigen. Grüße und mach weiter so, super Videos!
Also ich möchte nicht "gespannt sein" wie sich die Pfanne schlägt. Kauf von seriösen Hersteller, wenn Du Chinaware haben möchtest...wie hier angeboten....empfehle ich Woolmart, Teddy und Geizkragen. Die liefern Pfannen von vergleichbar erlesener Qualität für 20€. 😆😉🏆
Idee:??Es gibt verschiedenen Branchen wo auch auf die dortigen Arbeitsbedingungen derAN berücksichtigt werden. Anschließend eine Zusammenfassung von der Auswertung, Produktion bis Vertrieb👍
Hallo Joscha, das Pfannen Thema beschäftigt mich seid einiger Zeit. die "billig" Pfannen interessieren mich nicht. Ein vergleich über ordentliche Aluguss Pfannen mit Beschichtung würde mich interessieren. Wie z. B. AMT, Woll und Hofmann etc. Peis-Leistung, Beschichtungsqualität, Nachhaltigkeit, in welchem Land werden diese produziert, vor und Nachteile der Modelle. Würde mich über ein Nachricht und oder Video von dir freuen.
Hab jetzt die Hoffmann Pfanne 3tes mal beschichtet. Finde echt klasse wie gut die Qualität der Basis ist und für 15€ immer neu beschichten, ist gut für die Umwelt.
Ganz ehrlich ... kauf keine Pfanne mit Beschichtung und beschäftige dich lieber mit den richtigen Temperaturen beim Kochen ... am ende ist die Beschichtung nur für Leute die nicht Kochen können und es auch nicht lernen wollen (Also wegen Faulheit), dafür bezahlt dann unsere Umwelt, denn die Beschichtungen sind ALLE sogenannte "Ewige Chemikalien"(einfach mal Googlen) da hilft es auch nicht wenn man sich von der Marketingabteilung dieser Hersteller dann eine neue Beschichtung für Umweltfreundlich verkaufen lässt ... wenn man sich aber mal damit befasst kann man selbst Spiegeleier(Setzeier) aus einer Edelstahlpfanne holen ohne das die festkleben ... will man sich das einfacher machen bzw. etwas sparen kauft man sich eine geschmiedete Pfanne und da reicht das billow Teil vom Aldi, Lidl, Norma für 15 Euro völlig aus einfach richtig behandeln und jeder Dulli bekommt da Eierspeisen raus, die haben nur den Nachteil das man die etwas Pflegen muss (man kann die halt nicht trocken in den Schrank stellen das rosten die halt)
@@EumlOriginal Man kann locker Eier mit einer Pfanne aus Schmiedeeisen ohne kleben braten. Jedoch nicht ohne Öl. Genau so mache ich als Sportler sehr oft Protein PFannenkuchen. Auch ohne Öl. Für mich ist eine Beschichtete unumgänglich. Und ich gebe lieber 90€ einmal und immer wieder lasse ich sie neu beschichten, als eine billige jedes Jahr zu kaufen und wegwerfen. Die dann auch sehr schlechte Hitzeentwicklung hat. Und ich beschäftige mich sehr viel mit Kochen, Braten, Grillen. Und der richtigen Temperatur und Temperatur Art.
@@taekwon-do4life667 Wie alt ist denn die Hoffmann Pfanne? Meine erste 28er ist mittlerweile 4 Jahre alt und noch weit von einer Neubeschichtung entfernt. Benutze aber auch selten Metallwerkzeug darin. In der Zwischenzeit habe ich noch diverse andere Geräte von denen und bin absolut zufrieden.
Hallo Jonas, wollte mal für die vielen und anregenden Videos bedanken! Ich habe eine Frage zur Pfanne, kann ich diese auch in den Geschirrspüler reinigen? Gruß Niko
Hi Nico, Danke dir! theoretisch ja. Aber per Hand ist immer schonender :) Die Pfanne war jedoch sofort ausverkauft und wir produzieren gerade neue! LG Joscha
Wie schaut’s denn in Bezug auf die Beschichtung und PFAS aus? Nach einiger Recherche wird’s bei mir jetzt eine Gusspfanne, die ein Leben lang hält und das ohne künstliche Beschichtung.
Ich habe auch mit Eisenpfannen und Gusspfannen gebraten. Diese sind auf jeden Fall besser als dieser PFAS Mist! Was ich jedoch beobachtet habe ist, dass auch insbesondere bei den Gusseisernen Pfannen sich Partikel von der Patina gelöst haben und durch kleine schwarze Punkte im Essen erkennbar war. Besonders wenn ich Bolognese und Süß- Sauersoßen gemacht habe. Säurehaltige Lebensmittel sollte man in diesen Pfannen nicht zubereiten! Ich habe schlussendlich auch die Eisenpfannen und Gusseisernen Pfannen verschenkt und mir Edelstahlpfannen gekauft. Diese sind super! Hier geht nichts mehr ins Essen und bei richtiger Behandlung klebt auch nichts an. Etwas Öl (z.B. Sonnenblumenöl) in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze warten bis das Öl locker und leicht in der Pfanne fließt (wie Wasser). Das Öl darf auch ein wenig rauchen, dann die Pfanne direkt von der Hitze nehmen. Nun hat die Edelstahlpfanne eine sehr gute Antihaftwirkung. Sogar in einer kalten Pfannen lassen sich Eier direkt aus dem Kühlschrank braten. Habe hier in youtube dazu auch einen kleinen Film gemacht. Für mich gibt es keine besseren Pfannen als Edelstahlpfannen. Eine gute 3-lagige Edelstahlpfanne (Edelstahl-Aluminium-Edelstahlschicht) bekommt man bei amazon schon für ca. 40 Euro. Auch diese Pfannen halten ein Leben lang!
Ich habe mir die Pfanne jetzt mal bestellt. Habe schon so viele Pfannen gehabt, von teuren Markenprodukten bis NONAME und habe mir angewöhnt, soweit sie erscheinen, in ALDI SÜD die Pfannen im Herbst zu kaufen. Das waren bisher die Pfannen, die am längsten von der Beschichtung und nicht Verformung hielten, aber auch da gab es ein Jahr wo die eine Katastrophe war. Pfannen mache ich noch nicht mal in die Spülmaschine und säubern nur mit etwas Spüli und weichem Schwamm. BIn gespannt auf diese Pfannen ;D
So ähnlich gings mir auch, bis ich vor ca. 15 Jahren auf Eisenpfannen umgestellt hab, seitdem hat die ständige Pfannenkauferei ein Ende. Hersteller ist nahezu egal, man muss sie halt nur 1x einbrennen. Tip: Einen richtig stabilen Metallwender dazu kaufen, damit hält man den Boden sauber und wischt anschliessend nur noch mit Küchenkrepp durch.
Ich habe deine Pfanne schon gekauft und bin begeistert. Sie liegt schön in der Hand , hat eine schöne Wärmeverteilung und sie lässt sich gut reinigen, Der Preis ist zudem auch wieder unschlagbar. Ich freue mich schon auf weitere Größen.🥰
Servus. Als Erstes dachte ich, man ist der mit der Zeit überheblich geworden. Sorry. Aber jetzt ist es mir klar! Er hat das Recht dazu! Ist nicht überheblich, sondern überzeugt! Habe die Pfanne seit zwei Tagen, suchte nach dieser Pfanne schon seit ich koche (ca. 10jahre), jetzt ist sie da! Ich weiß nicht ob sie besser als bei den Mitbewerbern ist und wie lange sie hält... Ich werde sie dennoch bestimmt noch ein paar mal kaufen. Geschenke. Da kann man nichts falsch machen. Einzig die Schrauben, sieht cool aus, aber der Schmutz fängt sich da der Griff nicht richtig Plan aufliegt. Wenn es von der Serie noch einen Schmortopf gäbe (Bolognese, Gulasch...) wäre ich wunschlos Glücklich! Herzlichen Dank Johann
Moin, Ein sehr gutes Konzept gut erklärt. Aber woher nimmst du, dass 70-80% des Stückpreises für Marketing bei anderen Pfannen verwendet werden? Was ist da die Quelle?
Hi, meine genaue Formulierung ist, dass das im Ecommerce bis zu 70-80% sind, die für Marketing einkalkuliert werden. Quelle sind die erfolgreichsten E-Commerceler unseres Landes.
Hi, sehr gutes Video! Ich habe bis jetzt nichts dazu gefunden dass das 430 in Deutschland nicht erlaubt ist, und was genau ist da eigentlich die Gefahr? und wie stelle ich das an wenn ich beim Hersteller nachfragen will, welches Edelstahl hergenommen wurde? Sind die verpflichtet mir da dann eine Auskunft zu geben oder können die behaupten was sie wollen? Lg
Ich habe jetzt mal bestellt und werde dieses Produkt testen ... ( brauch eh eine neue )Allerdings werde ich diese nur auf dem Induktionsherd anwenden . Auch so sehr ich deine Videos mag, ich habe bis dato mich noch nicht hinreißen können eine Gasgrill zu holen. ich finde das zwar sehr toll, doch ich möchte oder habe das Geld nicht dafür übrig ... und um nur Bratwürste ,Steak drauf zu machen .....mmmmh ich weiß nicht . Ich komme aus Thüringen und da sind die meisten ein Fan von den alten DDR Säulengrills ! 😉 ... nun ja ... bei Dir weiß ich ( ich verfolge Deinen Kanal seit langer Zeit ) , bin ich in guten Händen . das Du die Community mit einbeziehen willst, find ich ganz große Klasse . Mach weiter so!!!! Eine Frage habe ich aber noch ..... Das ist eine Standard 28er Pfanne ... da passt dann auch ein Standard Deckel drauf ??? Schöne herzliche Grüße aus dem grünen herzen Deutschland´s mit den besten Bratwüsten der Welt 😊😉😋
@@MeatnGreat .. danke !!! Mach weiter so.. Wenn die Pfanne gut ist , bekommt Ihr auf jeden Fall Feedback . Wichtig ist aber der Hinweis ... Im Backofen bei diversen Temperaturen , muss ein Handschuh getragen werden um diese aus dem Ofen zu entnehmen !!!! Es sei denn ... Ihr plant einen abnehmbaren Griff !!!...Wenn nicht , Nur dann braucht Ihr definitiv einen WARNHINWEIS !!! Achtung HEISS !! .. bei dementsprechenden Temperaturen !!!
Servus Stephan. Mir ging es jahrelang wie Dir. Ich war überzeugter Holzkohle Griller. Ich bin dann letztes Jahr auf Gas umgestiegen und habe es nicht bereut. Da ich mir total unsicher war, hab ich mir nach dem positiven Testvideo bei Meat'n'great den Enders Boston 4 Brenner von Aldi gekauft. Der ist zum Einstieg echt top, und wenn Du Gas dann gar nicht magst, ist für das Geld nicht viel kaputt, wenn Du ihn bei Kleinanzeigen für 150 wieder verkaufst. Und wenn ich mal nen neuen brauche, kenn ich ja jetzt nen geilen Grillfachhandel 😉
Ich finde Deine Tests und die Übersicht ohne Schnörkel gut. Persönlich finde ich Gusspfannnen besser, richtig schwere Qualität. Die guten kosten auch um die 80 bis 100 Euro. Diese Pfannen nutze ich seit gut 20 Jahren, immer noch die selben Pfannen. Sie kommt sogar hier regional aus der Gegend. Und die Pfannenwender? Ich bevorzuge Holzspaltel. Gruss Lotte
Edelstahl heißt nicht rostfrei. Es gibts Qualtitätsstähle sowie Edelstähle. Edelstähle sind reiner legiert, hat aber nichts mit der Korrosionsbeständigkeit zu tun. Es gibt folgende Korrosionsbeständige Stähle: Austenitische Stähle (unmagnetisch), martenitische Stähle (unmagnetisch), sowie ferritische Stähle (magnetisch).
Damit hast du recht. Widerspricht aber in sofern nicht meiner Aussage, da ich in meiner Kommunikation die Begriffe so verwende, wie man es als Zuschauer auch versteht und es ging ja nicht um die Materialkunde sondern zum Darstellen von Unterschieden.
@@MeatnGreat Du hast nicht erklärt, warum austenitischer Stahl als Pfanneninnenmaterial besser sein soll. Außerdem, auf was bezieht sich die Aussage 30% höhere Materialstärke als bei anderen Pfannen. Die Aussage ist nutzlos. Wie viel soll eure 28cm Pfanne denn wiegen? Oder wie stark ist der Pfannenboden?
Nie wieder Woll...vor 4 Jahren eine gekauft 28 cm für ca. 120 EUR, war Anfangs super, nach 2 Jahren war sie für Spiegeleier nicht mehr verwendbar....klebt Alles an...die Pfanne wurde niemals im Geschirrspüler gereinigt, für den Preis ein absoluter Fehlkauf
Besser als jede Deiner Produktentwicklungen und Deine "ehrliche" Meinung ist (Trommelwirbel)..... Dein grundsätzliches Talent und Deine Fähigkeiten im eigenen Marketing. Allerdings Werbung betont so rüberzubringen, als sei es gar keine - und auch noch ein wenig seriös anmutendes Bashing in Richtung anderer zu betreiben - finde ich höchst unsympatisch. Gut für Dich, dass viele es nicht zu bemerken scheinen ;-)
Denk das ruhig. Da dies nicht die Intention ist könnte ich mich jetzt zu unrecht angegriffen fühlen (tue ich sicherlich auch ein wenig) aber ich habe ein reines Gewissen, denn alles im Video ist 100% wahr und wir sind jetzt schon in der Weiterentwicklung und stecken mehr Geld in jedes unserer Projekte als bisher raus gekommen ist. Sollte irgendwann mal was wirklich für uns hängen bleiben ist das sicherlich wieder ein Punkt die ganze Arbeit zu kritisieren aber das kann ich bis dahin auch sicherlich noch besser ab als jetzt schon 🤷♂️
@@MeatnGreat Dann hast Du meinen Punkt leider nicht verstanden: Ich kritisiere nicht, dass Du Dein Produkt vermarktest und schon gar nicht, dass Du damit am Ende Geld verdienen willst/musst, ist doch klar! Und ich schätze dementsprechend auch die damit verbundenen Arbeit und den Aufwand. Und wenn am Ende das raus kommt, was Du Dir und den potentiellen /"influenzten" Kunden versprichst, dann spricht das eh für sich selbst, ist win-win und alles ist gut. Mich stört hingegen der "Anstrich", den Du Deinem Marketing unnötiger Weise in diesem Video gibst. Den habe ich kritisch angemerkt, und ich bin mir sicher, Du weißt genau, was ich meine. ;-)
Hallo Ich würde gerne solch eine tolle Pfanne kaufen, aber nur wenn der Griff abnehmbar ist. Die Pfannen mit abnehmbarem Griff kann man viel besser verstauen und ich weiß auch das sich der Preis noch erhöhen würde. LG Gerd
Hier alle weiteren Informationen:
1. Um solch ein Produkt zu entwickeln und raus zu bringen sind mindestens 20.000€ notwendig. Solche Projekte hier lassen sich also nur dank eures krassen Supports finanzieren 🔥
2. Ihr habt die Möglichkeit die Pfanne bereits 30€ günstiger zu kaufen & für alle die dieses Video gesehen haben & die Pfanne noch günstiger kaufen wollen können mit dem Code: „Zwergenschach10“ 10% auf die Pfanne! Ihr könnt den Code gerne verwenden und Supported die Entwicklung damit dennoch. Selbstredend sind 10% mehr für die Entwicklung einer optimierten Variante für uns etwas Wert.
www.babossa-bbq.de/products/edelstahlpfanne-beschichtet-28cm?_pos=1&_sid=657d9c3b7&_ss=r
3. Habt ihr weitere Ideen für solche Projekte? Was sollen wir optimiert und günstiger anbieten? 🙊
Das größte Hinderniss ist hierbei immer die initiale Finanzierung solcher Projekte. Vielleicht machen wir ja mal ein Community Crowdfunding, wenn ihr Bock auf sowas habt. Das können wir für nahezu ALLES realisieren 🔥
Kann man die Pfanne auch bei euch vor Ort direkt im Laden bekommen ? Dann fahre ich gleich direkt mal vorbei
@@iPower2k klar 😊
Ich dachte das du die Rabatte nicht mehr geben wolltest oder ist das hier nur speziell um das Projekt zu finanzieren?
@@TheFireball74 geht hier speziell um dieses Produkt und als Dankeschön für das Vertrauen in die Entwicklung und ein Entgegenkommen dafür, dass wir ja noch weiterentwickeln wollen. Man könnte ja auch einfach die 2.0 Variante abwarten. Nur wenn das alle tun haben wir kein Feedback und kein Geld für die weitere Entwicklung 😅 gibt den Code auch nur fürchte www.Babossa-BBQ.de und nicht für www.grillgoods.de
@@MeatnGreat alles klar, hab jetzt gerade bestellt, Rabatt gezogen aber auch die Trinkgeld Funktion gefunden 🙂
Dieses Video sollte als Werbung gekennzeichnet sein
DAUERWERBESENDUNG, was durch die Laberei allerdings erst spät erkannt werden kann: 18 Minuten BULLSHIT !!!
Haha, ich wollte grad sagen: "Wo is das lächerlicher Dauerwerbesendung Zeichen, wenn man's mal braucht?" 😀
Cool, 13 min verschwendet bis man selber drauf kommt, das es sich hier um Werbung handelt 🤮
Kann es sein, dass ich das Video eines UA-cam Influencers sehe, der vor den Verkaufspraktiken von UA-cam Influencern warnt, nur um mir dann eine Pfanne verkaufen zu wollen?
Hab ich mich auch gefragt.
Was unterscheidet ihn damit von andern? 😅
Unabhängig ist er damit ja nicht mehr.
Ja und er glaubt das merkt keiner. Diese Pfannen kosten 10-15€ im Einkauf, sind aus billigstem Material und keiner weiß was drin ist. Onyx den er hier nicht zeigen will garantiert Qualität auf die ich mich verlassen kann. Man sollte immer bedenken das man seine Lebensmittel darin macht!
Soooooo toll sind die Pfannen auch nicht. Besser eine Teflon und eine Edelstahlpfanne (18/10 Material) und man hat alles was man braucht. Kochen lernen muss man dann aber immer noch.
Also dieses Video finde ich eher etwas durchwachsen. Warum? Wenn du auch selbst dieses Produkt verkaufst, bist du ja nicht mehr wirklich unabhängig. Selbst wenn die Pfanne besser sein sollte, würde ich persönlich das Video dennoch eher wie eine Werbung betrachten.
Es *ist* Werbung und hätte als solches gekennzeichnet werden müssen.
Wer wirklich was richtig GUTES für das Leben haben will, kauft sich eine HOFFMANN-PFANNE aus Deutschland ! Dies soll keine Werbung sein, sondern eine ÜBERZEUGUNG !! Grüsse aus ANDALUSIEN !
Da hast Du vollkommen Recht. Im Gegensatz zu der oben beworbenen Pfanne die man getrost als Schrott bezeichnen kann sind die Pfannen von Hoffmann hervorragend. Die von AMT sind allerdings genauso gut. Die Pfannen werden auch von der Kochnationalmannschaft genutzt. Der Vorteil hier ist, dass die Pfannen von AMT öfters mal beworben werden. Grüße nach Andalusien vom Niederrhein.
@@andrestutz3281 Danke ! Ich grüsse den Niederrhein !
Danke für den Tipp 😉
Bei Hoffmann (und teilweise AMT) bin ich ganz bei dir! Ich habe mir inzwischen nach und nach meine gesamte Küchenausrüstung auf Hoffmann umgestellt. War zwar etwas teuer, aber ich bereue keinen Cent. An den Dingern haben meine Enkel noch Freude!
Hoffmann Pfannen, da hast du was fürs Leben! 👍
Ich kaufe meine Pfannen von Herstellern die in Deutschland produzieren und ja, ich zahle dafür den Aufpreis. Erstens werden die Menschen bei uns beschäftigt und zweitens muss der schwere Stahl nicht über hunderte von Kilometern transportiert werden. Das soll nicht heißen, das eure Pfannen nicht gut sind, ich denke auch, das die Innovationen sich rentabilisieren, aber der Aspekt Made in Germany ist für mich entscheidend, da er unser Land unterstützt und hierzulande die dringend benötigten Umsätze generiert werden. Ich votiere ganz klar gegen diese globalistische Gewinnmaximiererei, da dies der Umwelt schadet und unsere Wirtschaft schädigt, indem Abhängigkeiten generiert werden. In unserem Land gibt es nur wenig Rohstoffe aber unser Fachwissen und Innovation ist unsere Lebensgrundlage.
Dies gilt es zu erhalten und nicht an Billigproduzenten verscherbelt.
Finde ich gut, aber lass Dich dabei nicht verarschen. WMF hat seine Produktion in Deutschland eingestellt, so wie fast alle anderen auch (Berndes, Schulte-Ufer, Rösle). Fissler produziert noch in Deutschland, aber Vorsicht an der Bahnsteigkante! Fissler vertreibt auch Ware aus Fernost zu m.E. überhöhten Preisen, so die Fissler Catiana für schlappe 99 €. Die Steelux Pro aus deutscher Fertigung kostet gerade mal 20 € mehr. Bei Teflon-Pfannen muss man sich sehr ernsthaft fragen, worin der Mehrwert einer "deutschen" Pfanne liegt. Die Beschichtungen kommen von weltweit wenigen Herstellern und sind sehr ähnlich. Meine Aldi- und Lidl-Pfannen sind auch nicht schlechter als teure Markenware.
Verstehe deinen Ansatz aber der Stahl kommt halt nicht aus Deutschland. Von daher egal ob er in Form einer Pfanne, eines Coils oder einer Platine kommt 😅
Aber gebe dir recht kaufe auch Made in Germany.
@@HS-wp5vb Dann geh zu Hoffmann oder AMT. Komplette Herstellung in Deutschland und spitzenmäßige Qualität. Allerdings hat das seinen Preis, aber den zahlst du auch bei WMF, Rösle oder AMC ... Da zahlst du den Namen mit.
@@arnddegenhard2278 Oder Woll. Mein Ansatz war aber ein anderer: bei Teflonpfannen ist das alles Geldverschwendung (sieht man davon ab, dass Hoffmann für erträgliches Geld eine neue Beschichtung aufträgt).
Bei Edelstahl habe ich mit Zwilling und Schulte-Ufer sehr gute Erfahrungen gemacht - beide in Asien produziert.
Danke, für die für mich tolle Info! Hat mich Neugierig gemacht und hab mir diese Pfanne selbst zu Weihnachten geschenkt 😊 Koche seitdem damit, und bin super zufrieden. Habe schon so viele Pfannen ausprobiert und ... naja ... nach kurzer Zeit, war der gute Effekt weg. Bin jetzt gespannt, wie lange die gute Qualität hält. Auf jedenfall macht es mir wirklich Spass, mit der Pfanne zu kochen, fühlt sich gut an und das Fleisch brät schön schnell und kräftig an und dadurch "suppt" es nicht so.
Und die Reinigung ist auch einfach und schnell. Das war bisher bei meinen anderen Pfannen nicht so der Fall. Für mich bis jetzt die beste Pfanne.
Also für mich 👍🥳.
Ich persönlich würde mir wünschen, dass Du vielleicht noch ein einem weiteren Video genau auf die Beschichtung eingehst und erklärst aus was diese genau besteht, wie kratzfest sie ist, wie lange sie wirklich hält, ob da irgendwas gesundheitsschädlich sein kann usw.
Da findet man im Internet tatsächlich sehr wenige Infos, es heißt immer nur „kratzfest und antihaft“
Ansonsten schönes Video 👌😊
Das testen wir jetzt mit euch gemeinsam und dann machen wir dazu ein Update Video :)
Ich hab mal ein Video gesehen, wo so eine Pfanne von onyx mit einem handmixxer bearbeitet wurde. Hat gehalten. Und da ich mittlerweile 6 Produkte dieser Art habe, kann ich dem nur zustimmen. Die von Joscha wirkt tatsächlich noch am allerstabilsten. (Was ein Wort...) von mir auf jeden Fall eine klare Empfehlung :) auf jeden Fall ausprobieren.
Ja, ein weiteres Video mit noch mehr Details bzw. Praxisbezug fände ich auch gut. Insbesondere weil im Video zwar angesprochen wurde, dass man erwarten könnte dass das Gargut an den erhöhten Alustreben dann doch haften bleibt - dann in der Folge aber nichts mehr dazu gesagt wurde.
Außerdem habe ich in einigen Videos gesehen, dass die Beschichtung aus den Vertiefungen nach einigem Gebrauch scheinbar durchaus auch "rausbrechen" kann. Das mag aber auch an falscher Behandlung der Pfanne gelegen haben.
Ich finde es aber auch toll dass hier einige der Problemstellen angesprochen werden und ein Produkt entwickelt wurde dass diese angeht.
Vergiss diessen Hybridpfannenkram (Teflon geschützt durch ein Edelstahlmuster)!!! Mit der Zeit löst sich das Teflon oder wie man das auch immer bezeichnen mag. Geh lieber direkt zu Edelstahlpfannen. Die sind sehr gut, neutral zum Essen und es klebt auch nichts mehr an!!! Ich empfehle 3 Schicht Edelstahlpfannen! Sind nicht teuer und aber sehr gut!
Schau dir mal die Videos in den USA über Hexclad pans (Pfannen) an. Hier wird genau erklärt, wie die Pfannen funktionieren. Man hat in einer Edelstahlwabenstruktur eine Antihaftschicht eingebettet. Die Edelstahlwabenstruktur ist etwas höher als die Antihaftschicht, sodaß man die Antihaftschicht nicht zerkratzen kann. Die Haltbarkeit soll hoch sein.
Es stellte sich jedoch heraus, dass nach einigen Jahren sich auch die Antihaftschicht langsam verabschiedet hat und ins Essen geht.
Ich habe mir diese Pfannen nicht gekauft und bin direkt zu Eisenpfannen und Gusspfannen gekommen. Diese sind auf jeden Fall besser als dieser PFAS Mist (wie auch bei den hier vorgestellten)! Was ich jedoch beobachtet habe ist, dass auch insbesondere bei den Gusseisernen Pfannen sich Partikel von der Patina gelöst haben und durch kleine schwarze Punkte im Essen erkennbar war. Besonders wenn ich Bolognese und Süß- Sauersoßen gemacht habe. Säurehaltige Lebensmittel sollte man in diesen Pfannen nicht zubereiten! Ich habe schlussendlich auch die Eisenpfannen und Gusseisernen Pfannen verschenkt und mir Edelstahlpfannen gekauft. Diese sind super! Hier geht nichts mehr ins Essen und bei richtiger Behandlung klebt auch nichts an. Etwas Öl (z.B. Sonnenblumenöl) in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze warten bis das Öl locker und leicht in der Pfanne fließt (wie Wasser). Das Öl darf auch ein wenig rauchen, dann die Pfanne direkt von der Hitze nehmen. Nun hat die Edelstahlpfanne eine sehr gute Antihaftwirkung. Sogar in einer kalten Pfannen lassen sich Eier direkt aus dem Kühlschrank braten. Habe hier in youtube dazu auch einen kleinen Film gemacht.
Für mich gibt es keine besseren Pfannen als Edelstahlpfannen. Eine gute 3-lagige Edelstahlpfanne (Edelstahl-Aluminium-Edelstahlschicht) bekommt man bei amazon schon für ca. 40 Euro. Diese Pfannen halten wirklich ein Leben lang!
Joscha, du regst mich bissle auf. Ich wusste vor deinem Video gar nicht, dass ich eine neue Pfanne will 😅
Vielen Dank für deine Videos und Infos
Macht weiter so.
😂 Entschuldige vielmals! 🙏
Er ist ja ein richtiges Genie, heftig das er weis das Unkosten wie Werbung, Strom, Gas, Steuern, Miete und Mitarbeiterkosten im Produkt enthalten sind, absolut neue Erfahrung.
Wie gut das man auch weis das influencer wie z.B. Schauspieler oder Models für Werbung bezahlt werden was ja auch zu Unkosten gehört, am besten verkauft man Sachen ohne Gewinn das die Leute zufrieden sind und man dann pleite geht und ein Haufen Menschen den Job verlieren.
Was er noch vergessen hat zu sagen, das wenn man Metal als Rohstoff verkauft wie für jeden Verkauf eines Produktes Steuern anfallen und wenn die Produktion ihn weiter Verkauft auch Steuern anfallen, das sind alles Unkosten die einen Preis bilden.
Fazit manche Marken sind gut manche nicht, es kommt auch auf die Pflege drauf an und am besten immer im Internet Leute nach Persönlichen Erfahrungen fragen oder einfach testen in anderen Ländern haben Menschen nicht solche Hightech sagen und deren essen schmeckt auch…
Dieses wieder ist lächerlich und verschwendet jede Menge Zeit mit fettlöser und warmen Wasser bleibt da auch nix hängen ….
Ich habe mir letztes Jahr ebenfalls ein pfannen Sortiment eines deutschen Herstellers gekauft. Aber ohne das Edelstahlgitter. Dafür richtig massiv und mit widerbeschichtungsmöglichkeit.
Bin damit sehr zufrieden.
Solche Pfannen hab ich auch und bin mehr als nur zufrieden, sind zwar auch fast jeden Tag im Einsatz aber trotzdem noch wie neu
werbevideo als beratung getarnt ist leider nicht cool.
Für mich ist der Joscha einfach der beste „Erklärbär“in der Grillszene,mit dem unterschied das seine Aussagen, „für Mich“ immer Hand und Fuß haben. Ich habe bereits ein paar Sachen bei grillgods gekauft und bin begeistert. Wenn es dann eine Pfanne 2.0 geben wird und die genau so funktioniert wie zb. Die Messer von Meat n Great dann freu ich mich schon jetzt darauf. Wieder einmal 👍und Danke für das Video.
Hätte ein Vorschlag zu einem Video für dich.
Du hast doch deine Grillgewürze. Mache doch ein Video wie man diese für was am besten benutzt. In der Grillgruppe kamen schon viele Fragen auf: vor dem Grillen, nach dem Grillen, vor Ende des Grillens. Mit Öl, ohne Öl. Welches Gewürz für was am besten usw.
Gute Idee :) Mache ich bestimmt mal. Aber allgemeiner. Kann man ja auf alle Gewürze beziehen :) Müssen ja nicht unsere sein. Vielleicht: "Welche Gewürze sollte man beim Grillen wie verwenden" (oder so ähnlich :D)
@@MeatnGreat Ja, aber so könntest du deine Gewürze gleichzeitig an den Mann bringen ;-)
Und leider sind viele Menschen sehr bequem, sie schauen nicht auf die Zutatenliste um zu überprüfen ob zb Kräuter dabei sind, die bei einer bestimmten Temperatur verbrennen oder Zucker was nicht zulange auf dem Grill sein sollte usw.
Aber Grundsätzlich eine gute Idee es auch Neutral anzugehen.
Huhu. Ich bin auf der Suche nach einer Pfanne, die ich gerne kaufen würde. Ich fande dein Anfang super. Irgendwie habe ich aber dann nicht mehr gewusst, was ich da gucke. Viele gute Infos. Jetzt bin ich hungrig.
Meine Lieblingspfannen beschichtet sind von Rösle. Tolle Qualität und sehr sehr langlebig. Habe schon einiges probiert, aber das sind definitiv die besten, die ich je hatte.
Servus Joscha.
Ich bin hin und her gerissen. Ich hab mir das Video extra ein 2. mal angeschaut, nachdem ich die noch überschaubaren Kommentare durchgelesen hatte.
Dass es nicht eines der besten Videos bei Grillgoods ist, unabhängig vom behandelten Thema, ist vielleicht nicht nur meine Meinung. Zum einen vermisse ich, wie andere auch schon, praktische Beispiele Deiner Pfanne zu sehen. Und sei es nur der Russwurm-Klassiker (es gibt nicht nur Hoffmann, obwohl ich eine solche auch habe) vom Händlermarkt mit der verbrannten Milch und wie die sich löst. Hier vor allem aus den Waben. Mir hat auch etwas zu den Einsatzmöglichkeiten der Pfanne (z.B. keine Plastikgriffe, deswegen für Backofen und Grill) gefehlt. Da bin ich erst auf der HP von Euch drauf gekommen.
Zum anderen finde ich, hast Du in anderen Vergleichs-Videos viel besser, strukturierter, analysiert ubd dargestellt. Das war hier irgendwie unrund und nicht so stimmig wie gewohnt.
Und jetzt bin ich wieder am Anfang. Ich bin hin und her gerissen, warum das so ist. Bist Du, weil Du durch die Entwicklung Eurer eigenen Pfanne so sehr in der Materie steckst, über einige Dinge drübergerumpelt und hast sie nicht so dargestellt wie sonst. Oder wolltest Du bei allem guten Willen und Mehrwert für uns, den ich Dir in keinster Weise absprechen will, doch nur wie hier von anderen geschrieben, ein Werbevideo in eigener Sache drehen, das unter dem Mantel des Vergleichs dann eher mit einem schalen Beigeschmack rüber kommt (vielleicht gleich zu Beginn sagen: weil aus folgenden Gründen, hab ich diese Pfanne am Start. Bleibt dran und lasst mich erklären). Oder bist Du, da Du auch nur ein Mensch bist, und auch bei Dir dort im nördlichen Deutschland ein Tag nur 24 Stunden hat, mit der Menge an Aktivitäten, die Du zur Zeit stemmen musst, einfach an einem Punkt angelangt, bei dem Du achtsam werden musst ?
Zu guter letzt: meine liebste Form einer "Pfanne" ist groß, eckig, hochrand, 2 Henkel, mit Deckel. Da bin ich für extrem viele Kochsituationen gut gerüstet.
Hoffentlich war das jetzt nicht zu lang
Toller, langer und konstruktiver Kommentar :) danke! Werde das beherzigen. Habe schon so grob ne Idee, wie wir das nochmal besser machen können 😊
Oh, dachte Bergisch Gladbach? Ist das schon Norden 😮? Bei den "ferromagnetischen" Materialien (induktionsfähig) sowie bei den Edelstählen gibt es eine Vielzahl von günstigen (nicht preislich betrachtet, sondern Eigenschaften) Paarungen. Dem Vorredner schließ ich mich an bzgl. seiner Tests. Mit Milch , Einband, Reinigung etc..
Dennoch, bitte weiter machen!
Ich finde das Konzept super Produktentwicklung über die community zu finanzieren. Ich werde sie bestellen, um eurer Projekt zu unterstützen und die Hexclad Technologie mal zu testen. Wenn man weiß worauf man sich einlässt, keine perfekte Beschichtung wie bei einer richtigen neuen Teflon Pfanne, dafür aber ein langlebigeres Produkt, kann man auch besser Feedback geben. In welcher Form wünscht ihr euch denn das Feedback? Ich würde sie eher mit anspruchsvollen Tasks mit viel Ei und Teig testen, da ich Steaks lieber in meinen Edelstahl oder Guss Pfannen brate. In Zukunft wäre ich vor allem an einer hohen Sauté Pfanne mit Deckel interessiert, die nutze ich am meisten als Teflon Variante für schnelle Gerichte ohne große Röstaromen. Sonst wäre noch eine Stielkasserolle interessant für ein kleines kochfeld mit einem etwas höheren Rand als die aus den typischen Topfsets für Soßen. Ich werde die Pfanne auf einem normalen Ceranfeld und Gaskocher testen und hoffe, dass sie gut aufliegt trotz der Wölbung 😉 Es gibt soviele Küchen Produkte die ich verbessern würde, da weiß ich garnicht wo ich anfangen soll :D
Die Frage ob diese Waben-/Mesh-/HexaXYZ-Pfannen nun wirklich besser sind, beantwortest du jetzt nicht direkt oder? In diesem Sinne führt das Intro etwas in die Irre: Keine Aufklärung, ob sie etwas taugt oder nicht. Der Boden auf den Bildern (wie übrigens bei so manchem Konkurrenz Produkt) wirkt auf mich aus der Ferne (!) nicht besonders wertig.
Wo besteht nun genau der Sinn solcher Pfannen? Sie haben eine (fast) so gute Beschichtung, wie moderne Antihaft-Pfannen. Sie sind aber besser geschützt gegen falsche Handhabung (z.B. Metall in der Pfanne)? Schlussendlich nehme ich aus dem Video mit, dass DU diese Pfannen verkaufen willst. Der Preis ist sicher fair und okay. Aber es ist kein Produkt für den Grill, sondern hinterlässt halt das Gefühl einer Me-too-Strategie.
Der Sinn dieser Pfanne besteht darin, den Kunden zu verarschen, ihm eine Langlebigkeit vorzugaukeln, die keine (!) Teflon-Pfanne hat und ihm für ein eher unpraktisches Produkt das Geld aus der Tasche zu ziehen. Schließlich handelt es sich um eine "Neuheit", ein "innovatives Produkt", oder? Das muss man haben! Auch wenn es nicht zu gebrauchen ist.
Ich habe ein komplettes Set von Hoffmann hier, konnte teilweise abends nicht schlafen vor Vorfreude vor der Lieferung. Ich könnte wasserfälle heulen, die Teile stehen top plan, sehen gut aus sind gut verarbeitet... Mit den abnehmbaren griffen hab ich ca 30% mehr Platz in den Schubladen... ABER das erste Mal Wasser aufkochen auf meinem induktionskochfeld hat mir gezeigt Aluguss top, aber nicht auf Induktion ;'( die werden nicht richtig heiß, dauert ewig, ich hau warscheinlich die doppelte Menge Strom raus... Was ich normal auf Stufe 7 gemacht hab muss ich hier in der boost Funktion machen, sprich die Funktion die für einen befristeten Zeitraum über der Funktion 9 verfügbar ist... Das ist der Grund warum mein Set am Montag zurück an hoffmann geht und ich mir ein Set von onyx zulegen werde... Habe die über meinen Nachbarn kennen gelernt, der schon seit einem Jahr mit metalllöffeln darin rumkratzt. Mir stellts beim Anblick die Haare, aber die Teile funktionieren tatsächlich trotz dieser Misshandlung nach wie vor... Ich hoffe so sehr dass das meine lösung sein wird, auch wenn ich die Hoffmannteile eigentlich schön finde, vorallem wenn ich an dem günstigen gen neu Beschichtungsservice denke ...
Pfannen ist ein echt wichtiges Thema. Dazu kommt Gewohnheit und persönliches Interesse. Ich kenne eigentlich die meisten, welche "günstige" beschichtete Pfannen und Töpfe verwenden. Das liegt aber am Marketing der verschiedenen Hersteller. Ich gebe zu, daß auch ich Marken Fan bin. Über die Jahrzehnte hat doch jeder eine Sammlung diverser Utensilien, wo die wenigsten dauerhaft im Gebrauch sind. Ich bin durch meine väterliche Oma und meine Mutter mit einem nahmhaften französischen Hersteller von Eisenpfannen groß geworden. Das zieht sich bis heute komplett durch. Ich bin nun fast 58 Jahre alt und noch immer im Besitz bzw dauerhaften Einsatz von 3 Pfannen, die wesentlich älter sind, als ich. Top in Schuss, also die Pfannen, und für alles zu gebrauchen. Steaks, Bratkartoffeln und auch Ei funktioniert perfekt. Ein Profi Koch würde jetzt sofort sagen, daß das ja nicht geht! Da hat er vollkommen recht. Doch für uns ist das Ergebnis absolut top. Steaks werden eh nur bei widrigem Wetter in der Pfanne und Backofen gemacht und Jus im Bräter. Wer mit einer beschichteten Pfanne klarkommt und es ihm schmeckt, keine metallischen Gegenstände benutzt und den Ofen dafür auch nicht, auch ok. Gleich wie mit Messern. Ds hst man für 1000 Euro Messer und benutzt aber immer nur die selben.
Habe sie mir gleich mal bestellt. Wenn sie so funktioniert, wie gewünscht, hätte ich gerne eine kleinere, für Pfannkuchen. Ich suche immer noch nach der perfekten Pfanne für Pfannkuchen. Und die mag ich nicht so riesig. 😊
Viel wichtiger wie die Pfanne ist ein Teil mit Griff, wo sie sehr einfach den Pfannkuchen mit wenden können. Ich nutze eine Pfanne mit normal hohem Rand, 24 cm. Größer auf keinen Fall, der Pannemann soll ja auch auf den Teller passen.
Ich finds Hammer, weil ich mir die Onyx/ Hexclad schon sooo lange anschaue. Du machst es mir jetzt leichter es auszuprobieren
die Onyx ist Mist (d.h. auch die Henssler Pfanne), weil die sich nach kurzer Zeit teilweise schon wölbt am unteren Pfannenboden, schon mehrfach gehört und gelesen.
Ich finde es immer wieder super mit welchem Elan ihr versucht die Produkte für uns noch besser zu machen und dann noch zu solchen Preisen. Da hat man schon ein schlechtes Gewissen sie zu kaufen. Was ich genial finden würde, wäre eine eckige Pfanne. Wenn ich mal Bacon in der Pfanne mache, ist die runde Form eher hinderlich. Gegenteilig zum Fußball....das eckige muss ins Runde 😁 Jetzt muss ich aber erstmal die Pfanne bestellen um sie mit meiner anderen Pfanne vergleichen zu können. Auf jeden Fall danke an dich und dein ganzes Team für die ganze Arbeit, Ideen und Weiterentwicklungen.
Bei Pfannenentwicklung gibts bei WMF, Silit, Berndes....wohl etwas mehr Expertise....die können den 1000 fachen Entwicklungsaufwand fahren als irgendwelche Influencer 🙈😆🙋🏻♂️
Guten Morgen,
also die Idee dahinter ist vernünftig und gut. Ich zeige es Mal meiner Frau.
Das einzige was ich nicht so gerne mag, sind eben Beschichtungen auf Pfannen, die Nachweislich stark Krebserregend sind (gab ja schon Fälle in Amerika wo versucht wurde, alles zu vertuschen und ne ganze Stadt verseucht ist).
Aber mit solchen Pfannen ist es einfacher, da man nicht eine zu hohe Temperatur benötigt wie bei normalen Eisenpfannen
Hi, schau dir mal mein Video zu Grillmatten an 😊 da erkläre ich, warum das Material garnicht so bedenklich ist, wie wir denken & natürlich ist die Beschichtung PFOA frei: ua-cam.com/video/BxsigiL-3_o/v-deo.html
Die Beschichtung ist nur in seiner "Roh"-Version stark Krebserregend, aber nicht am Ende für den Käufer einer Pfanne. Wurde auch so immer in den USA-Dokumentationen gesagt. (Da waren nur Menschen betroffen, die in der Nähe des Pfannenwerks gearbeitet haben - das selbe gilt auch in Deutschland für Altötting in Bayern, wo auch ein Werk sich befindet)
Gefährlich ist das ganze nur, wenn du die Pfannen produzierst oder in der Nähe wohnst von einem Standort, der sich nicht großartig für den Schutz der Bevölkerung interessiert und den Boden verseucht.
Werbung kostet Geld, keine Werbung kostet Kunden.
Tolles Video
Möchte gerne die Pfanne testen.
Vielen Dank
schön währe noch ein test der pfanne mit mehreren produkten wie sie sich schlägt, aber werde das gleich mit meiner frau besprechen , top video ehrlich weiter so
Ich hatte so eine Pfanne von einem Bekannten Influencer Koch. Nach einmal Kalbschnitzel war die Pfanne krummer als eine Banane. Absolute Enttäuschung.
Bestelle gerade die Version 2.0 für 49€, dabei sehe ich, dass der Griff genietet ist und die Beschichtung nicht bis zum Rand reicht. Wer das Video ganz geschaut hat kommt sich nun veräppelt vor. Denn genau sind zwei der negativen Punkte auf die hingewiesen wird.
@MeatnGreat besonders den Punkt mit dem genieteten Griff finde ich schon sehr schwierig. Irgend eine Antwort darauf?
@@MrEmmBIRTHDATE Auch auf meine Mail an Daniel von Barbossa habe ich nach einer Woche noch keine Antwort. Die Pfanne klebt zudem leider derart, dass Spiegelei und Bratkartoffeln im Desaster geendet haben. Der Pfannenboden war komplett verkrustet. 100% Fail obwohl reichlich Öl zugegeben wurde.
Es ist völliger Blödsinn, dass eine Verschraubung besser sein soll, als eine Vernietung. Die meisten professionellen Pfannen sind eben nicht geschraubt. Ich weiß nicht, wie er zu dieser steilen These kommt.
Wieder ein Top Video und vielen Dank für die Aufklärung 👌👌
Auch bloß ein Influencer der "seine" Pfanne verkaufen will...
mein gedanke, als nach dem ganzen vorgeplänkel auf einmal "wir haben natürlich daher gleich eine eigene Pfanne gemacht" kam
Die ewige Suche nach der perfekten Pfanne ...
Ich glaube ich suche sie seit 35 Jahren ;-) und ich habe da schon so einiges ausprobiert.
Die einzige die bis jetzt wirklich lange überlebt hat ist die schnöde Eisenpfanne.
Trotzdem glaube ich seit einem Jahr die perfekte Pfanne gefunden zu haben. Hoffmann Pfannen. Leider für Dich habe ich mich da eingedeckt und die gehen mit Sicherheit nicht schnell kaputt und der Wiederbeschichtungsservice könnte sie fast "unsterblich" machen ;-)
Wenn ich die nicht hätte, dann hätte ich jetzt wohl eine von Dir bestellt.
Ein Punkt der mir bei den Hoffmann Pfannen sehr gut gefällt ist das sie kaum eine Rundung vom Boden zur Wand haben, so das die Bratfläche sehr groß ist. Vielleicht ist das ja bei Deinen Pfannen auch machbar (oder vielleicht sehe ja auch nur ich das so)
Schönes WE
Gute Punkte und ich wünsche dir sehr lange viel Freude damit 😊
Sehr gutes Video zu dem Thema, hab sowas schon öfters gesehen, aber noch niemanden der es tatsächlich erklärt hat.
Eine kleinere Pfanne wäre auf jeden Fall gut, aber ich würde mir als Erweiterung einen Topf damit wünschen.
Direkt bestellt, ich bin sehr sehr gespannt 🙂 Feedback gibt es dann definitiv, egal ob gut oder konstruktive Kritik 😉
Die Idee ist super, vor allem zu dem Preis. Was ich mir wünschen würde, wäre eine Pfanne ohne diesen Griff, sondern mit Henkeln, an denen man sie tragen kann, ähnlich wie das bei Petromax gelöst ist. Dieser Griff stört beim Betrieb in einem Backofen und die Pfanne wird beim Tragen instabil, weil sie ja schon recht schwer sein kann, wenn sie voll ist.
Netter Versuch! Objektives Testvideo anteasern und dann ein eigenes Produkt einfließen lassen und anpreisen 🤦🏼♂️
Grundsätzlich wieder super erklärt! Mir stellt sich die Frage, wo ist einmal abgesehen vom Gewicht, der Unterschied zwischen der -noch zu entwickelnden Edelstahlpfannenserie und eisernen, sehr gut eingebrannten-Pfannen liegt (bezogen auf das produzierte Ergebnis)? Ich denke da an das Sammelsurium von Töpfen und Pfannen aus Jahrzehnten UND aber auch an die Guß/Eisentöpfe, die mir immer als lebenslange Begleiter 🤔angepriesen werden!
Schönes Werbevideo wir haben seit 2 Jahren die 28er Pfanne vom Henssler.
Die ist Mega.
Sie wurde nie geschont alle 3 Tage bestimmt in Benutzung auf Induktion, Ceran und Gasgrill.
Also die Hensslerpfanne kann ich nur empfehlen.
Seltsam, bei mir ist die nach einem Jahr hinüber. Klebt alles an beim braten. Ich habe sie pfleglich nach Anleitung behandelt. Mir reicht's von beschichteten Pfannen.
Wir haben natürlich die Pfanne vom Henssler.
Ich bin der Meinung da gibt es noch einen qualitativen Unterschied. Weil wir zu Weihnachten eine aus verschenkt haben aber aus einem großen Kaufhaus und allein von der Haptik ein unterschied zu merken ist.
Ich kann nur sagen unsere Pfanne 28er ist wirklich im Hardcore Einsatz und tip top keinerlei Beanstandungen
@@balticben9122 Ich hab ja die selbe. Deswegen wundert mich das ja so ...
Super Video!! Die hier angegebenen 20.000,00 EUR zur Entwicklung für solch ein Produkt sind so glaube ich nicht einzuhalten. Das wird mehr Kosten. Vor allem der Sandwich Boden benötigt viel Aufmerksamkeit. Meist Edelstahl / Kupfer- oder Aluminiumkern / Edelstahl. Diese Materialien miteinander flächig zu verbinden birgt eine große Herausforderung. Meist wird hier gelötet oder gepresst was die Produkte nicht günstiger macht.
Ich wünsche viel Erfolg.
Ich habe die Pfanne von euch schon und muss sagen Top Bitte mehr davon
wo kann man sie kaufen
Erstmal vorab: Gutes Video mit interessanten Stichworten! Vielen Dank dafür.
Ich überlege, Eure Pfanne schon aus purer Neugierde zu kaufen und auch umzusehen, was bei einer 2.0 besser zu machen wäre.
Jetzt habe ich tatsächlich schon eine Pfanne nach diesem System der Marke O***, auf deren Vergleich Ihr ja mit Absicht verzichtet. Gelten die Verbesserungen Eurer Version, z.B. Materialstärke und Boden, auch gegenüber diesem Model? Dann werde ich umgehend bestellen, vergleichen und berichten!
Wenn nicht, werde ich bei Bedarf einer zweiten Pfanne bestellen und dann vergleichen, denn immerhin ist Eure Pfanne ja deutlich günstiger :-)
Hallo, tolles Video. Danke. Mich würde so eine Pfanne sehr interessieren. wann kommt denn die 2.0? Was gibt es denn noch zu verbessern an der 1.0 bzw was möchtest du noch verändern? ? Mach weiter so. Schöne Grüße aus Schwerin.
Das weiß ich erst nach euren Rückmeldungen. Die 2.0 gibt es erst in etlichen Monaten und auch nur, wenn genügend Menschen das Projekt durch ihren Kauf supporten. Sonst kann man das halt nicht finanzieren 🙈
Eine Pfanne nur mit Griffen, ohne Stil wäre aus Platzgründen für mich wichtig. Ich habe derzeit Töpfe aus der Metro, an welche man an alle Töpfe passende griffe klicken kann, heißt ich brauche auch nur 2 Griffe für alle Töpfe, da sie ja überall passen. Wenn das zu kompliziert ist, dann feste Griffe anstatt Stil, bitte!
Eurolux hat sowas
Ich brauch demnächst mal ein paar Pfannen und nen beschichteten Wok!
Eure Panne 2.0 hört sich gut an.
Wie hinterfotzig ist das denn? Ich tue so als würde ich neutral informieren,, nenne es "keine Werbeveranstaltung" und preise tatsächlich mein eigenes Produkt an. Sollte dringend abgemahnt werden.
Sehr geiles Video❤
Finde ich mal ganz interessant. Aber ich bleibe bei den spitzenmäßigen Hoffmann - Produkten, hin und wieder auch AMT. Sind zwar etwas teurer, aber halten ewig und haben den Service der Wiederbeschichtung und die lebenslange Garantie auf Nicht - Verziehen des Bodens. Abnehmbare Griffe sind dort Standard.
Wusste noch gar nicht, dass es solche Pfannen überhaupt gibt. Suche immer noch eine Art 20er Sauteuse mit Beschichtung (etwas kleinerer 15 cm Boden, gerundete Kanten und gerade hoch.) Gesamthöhe 70 - max 75 cm.
Sehr interessantes Video, danke
Tolles Video und vielen Dank für die Information. Wo kann man denn diese Pfanne kaufen?
Schade, ich habe erst letztes Jahr solche Pfannen von Tefal gekauft. (Eternal Mesh). Ich habe sowohl die 24, als auch die 28cm Pfanne gekauft. Beide jeweils im Angebot für unter 40 Euro und bisher bin ich sehr zufrieden damit. Was ich noch benötige, ist die Wokpfanne und eine 32 cm Pfanne. Wenn die kommen sollten, dann bin ich gerne dabei. Meine alte Wokpfanne ist noch nutzbar, auch wenn die Beschichtung nicht mehr so schön ist, aber ich benutze die nicht so häufig und kann dann auch noch 6-12 Monate warten. Aber 32 cm habe ich bisher noch keine davon von Tefal gefunden und wusste noch gar nicht, das es die auch von anderen Herstellern gibt. Aber auch bei der kann ich noch warten und gucke dann mal nicht woanders.
Deine Idee finde ich super,ich hoffe, das Du es schaffst genug Geld zusammen zu bekommen und vielleicht kannst Du ja auch mal ein Video zu den Kochtöpfen machen. Sowas wird auch immer gebraucht. Mach weiter so. Lg. Sören
Sehr geil. Wird bestellt! Du hast den Support verdient. Deine Offenheit ist einfach nur top!
Danke David! :)
Hab so eine Pfanne von euch, finde sie super! 🥰
super hilfreiches video ! vielen dank !
Wenn man mal mit etwas Sachverstand das Thema Beschichtung angeht, dann wird man bereits mit den Kenntnissen aus dem Chemieunterricht der Schulzeit feststellen, dass jede noch so gute Antihaftbeschichtung Abrieb und Kontakt zum Bratgut ausgesetzt ist.
Spätestens bei der Reinigung und der Reibung werden minimale Rillen in die Beschichtung (meist in irgendeiner Form PTFE (Markenname Teflon) ) gerieben, die dann bei Kontakt mit Fetten das dann freiwerdende Mikroplastik in die Nahrung befördert.
Hochwertigere Beschichtungen im gehobenen Preissegment sind da sicher löblich, aber lösen das eigentliche Problem nicht, was in der Empfindlichkeit des Materials herrührt.
Auch diese höheren Rillen sind eine nette Idee, aber letztendlich auch nicht der letzte Schluss.
Ich selbst habe vor einiger Zeit mich mal mit dem Thema Braten beschäftigt und seither kommt mir nur noch Edelstahlpfannen ohne alles in die Küche, Gusseisen wird demnächst folgen.
Töpfe ebenfalls Edelstahl oder Gusseisen emailliert. Gusseisen ist etwas pflegeintensiv, bildet aber auch eine natürliche Antihaftbeschichtung, die auch Spiegeleier sauber gebraten bekommt, hier auf youtube sind Videos online, wo das entsprechend dokumentiert wird.
Und bei Edelstahl muss man eben schauen, dass man eine entsprechende Menge Öl oder Fett benutzt, und mit entsprechender Hitze anbrät- UND erst dann, wenn eine Kruste da ist, das Bratgut wendet und bewegt.
Ansonsten: Coole Idee, selbst eine gute Pfanne zu produzieren, wäre hier potentiell an einer nicht-beschichteten Version interessiert, die ansonsten hochwertig verarbeitet ist.
Die Pfanne ist heute angekommen alles heile und top , die Pfanne ist wohl sehr stabil mal abwarten wie sie sich schlägt, zudem haben wir heute pfannengyros gemacht danach ab in die spülmachiene was soll ich sagen sind top zufrieden, danke danke
Meine Gußpfanne von Opa hat 10 DM gekostet und funktioniert ganz ohne Beschichtung nach 60 Jahren noch immer. Sorry, aber solche Pfannen kommen bei mir gar nicht mehr in Betracht.
Bei Gußpfannen muss man selbst erstmal Arbeit reinstecken damit die super wird. Saure Sachen wie Tomatensoßen usw. sollte man auch nicht in der Pfanne machen, da die Säure mit der Pfanne reagieren kann. Dazu kommt noch die Pflege, die bei beschichteten Pfannen sich maximal einfach gestaltet.
Jeder Pfannentyp hat seine Vor- und Nachteil und deshalb unterschiedliche Anwendungsgebiete. Dementsprechen würd kategorisch nur nen Teflonwok ausschließen, da die Dinger ein Widerspruch in sich sind.
Hört sich sehr gut an. Habe die Pfanne auch sofort bestellt und bezahlt, als sie am 1.8.23 sofort verfügbar war. Leider ist bisher kein Versand erfolgt. Es gab ne E-Mail mit der Info, dass sich die Lieferung leicht verzögert. Telefonisch konnte man mir auch nichts konkretes sagen. Bin mal gespannt, wie es weitergeht.
Die Pfanne ist jetzt da, und ich werde nach dem Gebrauch von meinem Eindruck berichten...
Eine hammer geile Aktion 👍🏻
Top erklärt 🤩
Eine Nietverbindung ist besser als eine Schraubverbindung. Frage dich mal, warum Brücken und Schiffsrümpfe genietet statt geschraubt wurden.
Ganz einfach. Früher waren Schrauben unbezahlbar und in großen Mengen nicht zu produzieren.
Heute wird stahl zu 99% geschweißt oder geschraubt
Gebe ich dir recht. Nieten haben den großen Vorteil, dass sie bei gleichen Querschnitt und Material eine höhere Festigkeit besitzen (Kerbwirkung beim Gewinde -> geringere Festigkeit). Im Schiffsbau und Flugzeugbau werden die Nieten u. a. wegen ihres geringeren Gewichts verwendet. Hier bei der Pfanne würde meiner Meinung nach beides Sinn machen. Es kommt auf das Material darauf an wie gut die Verbindung hält.
gibt auch schlechte Nietverbindungen, aber grundsätzlich würde ich auch sagen, dass sie besser sind. Die Frage wäre doch, wie sich beide Verbindungen verhalten, wenn sie oft stark erhitzt und abgekühlt werden, wobei sich das Material ausdehnt und zusammen zieht. Schraubverbindungen können sich lockern, Nietverbindungen aber auch. Bei beweglichen Bauteilen sind mir schon oft Nieten gebrochen. Ich habe meine Pfanne heute erhalten. Macht erstmal einen guten Eindruck. Bin gespannt wie sie nach einem Jahr aussieht. Preis/ Leistung stimmt jedenfalls.
Gebe Ihnen 100% Recht. Optisch auch viel ansprechender. Schraubverbindungen sollen bei hoher Hitzeeinwirkung ja nun auch nicht optimal sein. Und Loctite will auch keiner in der Pfanne haben.
Warum sind 90% aller Strukturellen Verbindungen (Rumpf Tragflächenanschluss) in der Luft und Raumfahrt genietet? Nur mal so in den Raum geworfen zum nachdenken. Die die es nicht verstehen und dünnes beitragen wollen, können es sein lassen.
Alles wieder mal super erklärt, Danke dafür und mach so weiter.
Finde deine Videos super da hab ich doch direkt mal eine bestellt und noch paar Gewürzmühlen dazu gepackt 😊 Bin echt gespannt wie sich die Pfanne schlägt. Ich würde mir für die Zukunft noch kleinere Pfannen wünschen. Da es nicht selten vor kommt das man auch mal für sich alleine ne Kleinigkeit zubereitet, da brauch ich nicht zwingend so ne große Pfanne. Vielleicht wird es sie irgendwann mal geben, dann kann ich mein Set vervollständigen. Grüße und mach weiter so, super Videos!
Also ich möchte nicht "gespannt sein" wie sich die Pfanne schlägt. Kauf von seriösen Hersteller, wenn Du Chinaware haben möchtest...wie hier angeboten....empfehle ich Woolmart, Teddy und Geizkragen. Die liefern Pfannen von vergleichbar erlesener Qualität für 20€. 😆😉🏆
Und, wie zufrieden bist…? Im Vergleich zu Standard Pfannen, die bisher hattest?
Idee:??Es gibt verschiedenen Branchen wo auch auf die dortigen Arbeitsbedingungen derAN berücksichtigt werden. Anschließend eine Zusammenfassung von der Auswertung, Produktion bis Vertrieb👍
Hallo Joscha, das Pfannen Thema beschäftigt mich seid einiger Zeit. die "billig" Pfannen interessieren mich nicht. Ein vergleich über ordentliche Aluguss Pfannen mit Beschichtung würde mich interessieren. Wie z. B. AMT, Woll und Hofmann etc. Peis-Leistung, Beschichtungsqualität, Nachhaltigkeit, in welchem Land werden diese produziert, vor und Nachteile der Modelle. Würde mich über ein Nachricht und oder Video von dir freuen.
Hab jetzt die Hoffmann Pfanne 3tes mal beschichtet. Finde echt klasse wie gut die Qualität der Basis ist und für 15€ immer neu beschichten, ist gut für die Umwelt.
Ganz ehrlich ... kauf keine Pfanne mit Beschichtung und beschäftige dich lieber mit den richtigen Temperaturen beim Kochen ...
am ende ist die Beschichtung nur für Leute die nicht Kochen können und es auch nicht lernen wollen (Also wegen Faulheit), dafür bezahlt dann unsere Umwelt, denn die Beschichtungen sind ALLE sogenannte "Ewige Chemikalien"(einfach mal Googlen) da hilft es auch nicht wenn man sich von der Marketingabteilung dieser Hersteller dann eine neue Beschichtung für Umweltfreundlich verkaufen lässt ...
wenn man sich aber mal damit befasst kann man selbst Spiegeleier(Setzeier) aus einer Edelstahlpfanne holen ohne das die festkleben ...
will man sich das einfacher machen bzw. etwas sparen kauft man sich eine geschmiedete Pfanne und da reicht das billow Teil vom Aldi, Lidl, Norma für 15 Euro völlig aus
einfach richtig behandeln und jeder Dulli bekommt da Eierspeisen raus, die haben nur den Nachteil das man die etwas Pflegen muss (man kann die halt nicht trocken in den Schrank stellen das rosten die halt)
@@EumlOriginal Man kann locker Eier mit einer Pfanne aus Schmiedeeisen ohne kleben braten. Jedoch nicht ohne Öl. Genau so mache ich als Sportler sehr oft Protein PFannenkuchen. Auch ohne Öl.
Für mich ist eine Beschichtete unumgänglich. Und ich gebe lieber 90€ einmal und immer wieder lasse ich sie neu beschichten, als eine billige jedes Jahr zu kaufen und wegwerfen. Die dann auch sehr schlechte Hitzeentwicklung hat.
Und ich beschäftige mich sehr viel mit Kochen, Braten, Grillen. Und der richtigen Temperatur und Temperatur Art.
@@taekwon-do4life667 Wie alt ist denn die Hoffmann Pfanne? Meine erste 28er ist mittlerweile 4 Jahre alt und noch weit von einer Neubeschichtung entfernt. Benutze aber auch selten Metallwerkzeug darin. In der Zwischenzeit habe ich noch diverse andere Geräte von denen und bin absolut zufrieden.
Jungs, ich finde eure Beiträge Klasse und vertraue eurer Meinung zu 100%! Macht weiter…
Wie sieht es eigentlich gesundheitlich mit den Beschichtungen aus. Stichwort PFAS? Wäre da eine reine Edelstahlpfanne nicht sinnvoll(er)?
Keine Antwort! Warum nur?
Hallo Jonas, wollte mal für die vielen und anregenden Videos bedanken! Ich habe eine Frage zur Pfanne, kann ich diese auch in den Geschirrspüler reinigen? Gruß Niko
Hi Nico,
Danke dir!
theoretisch ja. Aber per Hand ist immer schonender :) Die Pfanne war jedoch sofort ausverkauft und wir produzieren gerade neue!
LG
Joscha
Wie schaut’s denn in Bezug auf die Beschichtung und PFAS aus?
Nach einiger Recherche wird’s bei mir jetzt eine Gusspfanne, die ein Leben lang hält und das ohne künstliche Beschichtung.
Ich habe auch mit Eisenpfannen und Gusspfannen gebraten. Diese sind auf jeden Fall besser als dieser PFAS Mist! Was ich jedoch beobachtet habe ist, dass auch insbesondere bei den Gusseisernen Pfannen sich Partikel von der Patina gelöst haben und durch kleine schwarze Punkte im Essen erkennbar war. Besonders wenn ich Bolognese und Süß- Sauersoßen gemacht habe. Säurehaltige Lebensmittel sollte man in diesen Pfannen nicht zubereiten! Ich habe schlussendlich auch die Eisenpfannen und Gusseisernen Pfannen verschenkt und mir Edelstahlpfannen gekauft. Diese sind super! Hier geht nichts mehr ins Essen und bei richtiger Behandlung klebt auch nichts an. Etwas Öl (z.B. Sonnenblumenöl) in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze warten bis das Öl locker und leicht in der Pfanne fließt (wie Wasser). Das Öl darf auch ein wenig rauchen, dann die Pfanne direkt von der Hitze nehmen. Nun hat die Edelstahlpfanne eine sehr gute Antihaftwirkung. Sogar in einer kalten Pfannen lassen sich Eier direkt aus dem Kühlschrank braten. Habe hier in youtube dazu auch einen kleinen Film gemacht.
Für mich gibt es keine besseren Pfannen als Edelstahlpfannen. Eine gute 3-lagige Edelstahlpfanne (Edelstahl-Aluminium-Edelstahlschicht) bekommt man bei amazon schon für ca. 40 Euro. Auch diese Pfannen halten ein Leben lang!
Inhalt war etwas dürftig. Außer allgemeinem Blabla wenig belastbare Informationen.
Ich habe mir die Pfanne jetzt mal bestellt.
Habe schon so viele Pfannen gehabt, von teuren Markenprodukten bis NONAME und habe mir angewöhnt, soweit sie erscheinen, in ALDI SÜD die Pfannen im Herbst zu kaufen. Das waren bisher die Pfannen, die am längsten von der Beschichtung und nicht Verformung hielten, aber auch da gab es ein Jahr wo die eine Katastrophe war.
Pfannen mache ich noch nicht mal in die Spülmaschine und säubern nur mit etwas Spüli und weichem Schwamm.
BIn gespannt auf diese Pfannen ;D
So ähnlich gings mir auch, bis ich vor ca. 15 Jahren auf Eisenpfannen umgestellt hab, seitdem hat die ständige Pfannenkauferei ein Ende. Hersteller ist nahezu egal, man muss sie halt nur 1x einbrennen. Tip: Einen richtig stabilen Metallwender dazu kaufen, damit hält man den Boden sauber und wischt anschliessend nur noch mit Küchenkrepp durch.
Hab was vergessen,bringt auch die anderen im Shop unter, wäre interessiert, großartige Arbeit
Ich habe deine Pfanne schon gekauft und bin begeistert. Sie liegt schön in der Hand , hat eine schöne Wärmeverteilung und sie lässt sich gut reinigen, Der Preis ist zudem auch wieder unschlagbar. Ich freue mich schon auf weitere Größen.🥰
Danke für das Feedback! Freut mich sehr zu hören 😊
@@MeatnGreat In der Community habe ich die Pfanne auch schon 2 x gepostet und da waren schöne Kommentare für euch darunter.
Servus. Als Erstes dachte ich, man ist der mit der Zeit überheblich geworden. Sorry.
Aber jetzt ist es mir klar!
Er hat das Recht dazu! Ist nicht überheblich, sondern überzeugt!
Habe die Pfanne seit zwei Tagen, suchte nach dieser Pfanne schon seit ich koche (ca. 10jahre), jetzt ist sie da!
Ich weiß nicht ob sie besser als bei den Mitbewerbern ist und wie lange sie hält...
Ich werde sie dennoch bestimmt noch ein paar mal kaufen. Geschenke.
Da kann man nichts falsch machen.
Einzig die Schrauben, sieht cool aus, aber der Schmutz fängt sich da der Griff nicht richtig Plan aufliegt.
Wenn es von der Serie noch einen Schmortopf gäbe (Bolognese, Gulasch...) wäre ich wunschlos Glücklich!
Herzlichen Dank
Johann
Wird mir dauernd angeboten. Niemals 😂. Guss und sonst nix. Danke für das Video 👍
Das hier ist ein Influencer-Video für das eigene Produkt. Das Gelaber soll Euch ablenken.
Zuerst machst du die Pfanne schmackhaft und dann gibt es sie nicht? Ist das Projekt gescheitert oder gibt es sie bald wieder?
Die Frittierpfanne ist Mega vom Format
Moin,
Ein sehr gutes Konzept gut erklärt.
Aber woher nimmst du, dass 70-80% des Stückpreises für Marketing bei anderen Pfannen verwendet werden? Was ist da die Quelle?
Hi,
meine genaue Formulierung ist, dass das im Ecommerce bis zu 70-80% sind, die für Marketing einkalkuliert werden. Quelle sind die erfolgreichsten E-Commerceler unseres Landes.
Hallo !
Ich habe diese Pfanne von Steffen Henssler und sie ist perfekt 😊
Ich würde noch gerne eine Frittier und Wok Pfanne gern von euch beziehen !
War sehr lange auf der suche ,Seit etlichen Jahren gibt es für mich nur einen Hresteller und bin voll überzeugt, ......Hoff.....
Hab mir die 28er bestellt. Wenn sie was taugt, würde ich sofort eine 24er hinterher bestellen, sobald sie verfügbar ist :)
Hi, sehr gutes Video! Ich habe bis jetzt nichts dazu gefunden dass das 430 in Deutschland nicht erlaubt ist, und was genau ist da eigentlich die Gefahr? und wie stelle ich das an wenn ich beim Hersteller nachfragen will, welches Edelstahl hergenommen wurde? Sind die verpflichtet mir da dann eine Auskunft zu geben oder können die behaupten was sie wollen? Lg
Nein ist es nicht :D
ist PFAS, PFOA, PTFE, Aluminium, Granitium, oder Kupfer enthalten?
Kommt von deiner Pfanne noch ein separates Video? Sprich, eine genaue Vorstellung mit den Eigenschaften etc? Würde mich darüber freuen.
Vielen Dank für den Mehrwert 👍
Klingt alles super. Ich hätte gerne so eine Schmorpfanne mit 2 Griffen…kann sie aber nirgendwo finden 🤷🏻♂️
Hi Joscha, mich interessiert die Pfanne, allerdings funktioniert der Link nicht. Wo kann man die kaufen?
Super informatives Video😊😊Lg aus Österreich
Danke dir 😊
Ich habe jetzt mal bestellt und werde dieses Produkt testen ... ( brauch eh eine neue )Allerdings werde ich diese nur auf dem Induktionsherd anwenden . Auch so sehr ich deine Videos mag, ich habe bis dato mich noch nicht hinreißen können eine Gasgrill zu holen. ich finde das zwar sehr toll, doch ich möchte oder habe das Geld nicht dafür übrig ... und um nur Bratwürste ,Steak drauf zu machen .....mmmmh ich weiß nicht . Ich komme aus Thüringen und da sind die meisten ein Fan von den alten DDR Säulengrills ! 😉 ... nun ja ... bei Dir weiß ich ( ich verfolge Deinen Kanal seit langer Zeit ) , bin ich in guten Händen . das Du die Community mit einbeziehen willst, find ich ganz große Klasse . Mach weiter so!!!!
Eine Frage habe ich aber noch ..... Das ist eine Standard 28er Pfanne ... da passt dann auch ein Standard Deckel drauf ???
Schöne herzliche Grüße aus dem grünen herzen Deutschland´s mit den besten Bratwüsten der Welt 😊😉😋
Ja sollte passen :)
@@MeatnGreat .. danke !!! Mach weiter so.. Wenn die Pfanne gut ist , bekommt Ihr auf jeden Fall Feedback . Wichtig ist aber der Hinweis ... Im Backofen bei diversen Temperaturen , muss ein Handschuh getragen werden um diese aus dem Ofen zu entnehmen !!!! Es sei denn ... Ihr plant einen abnehmbaren Griff !!!...Wenn nicht , Nur dann braucht Ihr definitiv einen WARNHINWEIS !!! Achtung HEISS !! .. bei dementsprechenden Temperaturen !!!
Servus Stephan.
Mir ging es jahrelang wie Dir. Ich war überzeugter Holzkohle Griller.
Ich bin dann letztes Jahr auf Gas umgestiegen und habe es nicht bereut. Da ich mir total unsicher war, hab ich mir nach dem positiven Testvideo bei Meat'n'great den Enders Boston 4 Brenner von Aldi gekauft.
Der ist zum Einstieg echt top, und wenn Du Gas dann gar nicht magst, ist für das Geld nicht viel kaputt, wenn Du ihn bei Kleinanzeigen für 150 wieder verkaufst.
Und wenn ich mal nen neuen brauche, kenn ich ja jetzt nen geilen Grillfachhandel 😉
Deine Informationen sind Klasse. Schön, daß es dazu auch ein passendes Produkt gibt!
Freut mich, dass die Infos so aufgenommen werden 😊 einfach geil, was wir hier realisieren können 🔥
Leute alle kaufen, nachfolgende Pfannen modelle können so noch weiter optimiert werden sagt er 😅
Super Informationen, keine Marktschreierei. Für mich der beste Hardware-Kanal, Software Eatventure....und man investiert sein Geld sinnvoll!
Super....
Aber ich bleibe bei meinen Hoffmann Pfannen und Töpfe 😁
Ich finde Deine Tests und die Übersicht ohne Schnörkel gut. Persönlich finde ich Gusspfannnen besser, richtig schwere Qualität. Die guten kosten auch um die 80 bis 100 Euro. Diese Pfannen nutze ich seit gut 20 Jahren, immer noch die selben Pfannen. Sie kommt sogar hier regional aus der Gegend. Und die Pfannenwender? Ich bevorzuge Holzspaltel. Gruss Lotte
Danke für das Video. Ich hab so eine Pfanne mit Wabenstruktur und kann sie echt empfehlen. 49€ ist auch ein knaller Preis.
Edelstahl heißt nicht rostfrei. Es gibts Qualtitätsstähle sowie Edelstähle. Edelstähle sind reiner legiert, hat aber nichts mit der Korrosionsbeständigkeit zu tun.
Es gibt folgende Korrosionsbeständige Stähle:
Austenitische Stähle (unmagnetisch), martenitische Stähle (unmagnetisch), sowie ferritische Stähle (magnetisch).
Damit hast du recht. Widerspricht aber in sofern nicht meiner Aussage, da ich in meiner Kommunikation die Begriffe so verwende, wie man es als Zuschauer auch versteht und es ging ja nicht um die Materialkunde sondern zum Darstellen von Unterschieden.
@@MeatnGreat Du hast nicht erklärt, warum austenitischer Stahl als Pfanneninnenmaterial besser sein soll.
Außerdem, auf was bezieht sich die Aussage 30% höhere Materialstärke als bei anderen Pfannen. Die Aussage ist nutzlos. Wie viel soll eure 28cm Pfanne denn wiegen? Oder wie stark ist der Pfannenboden?
Habe meine Pfannen komplett auf Woll umgestellt. Benutze sie mittleweile seit vielen Jahren ohne Qualitätsverlust. Produziert
in Deutschland.
Nie wieder Woll...vor 4 Jahren eine gekauft 28 cm für ca. 120 EUR, war Anfangs super, nach 2 Jahren war sie für Spiegeleier nicht mehr verwendbar....klebt Alles an...die Pfanne wurde niemals im Geschirrspüler gereinigt, für den Preis ein absoluter Fehlkauf
Besser als jede Deiner Produktentwicklungen und Deine "ehrliche" Meinung ist (Trommelwirbel)..... Dein grundsätzliches Talent und Deine Fähigkeiten im eigenen Marketing. Allerdings Werbung betont so rüberzubringen, als sei es gar keine - und auch noch ein wenig seriös anmutendes Bashing in Richtung anderer zu betreiben - finde ich höchst unsympatisch. Gut für Dich, dass viele es nicht zu bemerken scheinen ;-)
Denk das ruhig. Da dies nicht die Intention ist könnte ich mich jetzt zu unrecht angegriffen fühlen (tue ich sicherlich auch ein wenig) aber ich habe ein reines Gewissen, denn alles im Video ist 100% wahr und wir sind jetzt schon in der Weiterentwicklung und stecken mehr Geld in jedes unserer Projekte als bisher raus gekommen ist. Sollte irgendwann mal was wirklich für uns hängen bleiben ist das sicherlich wieder ein Punkt die ganze Arbeit zu kritisieren aber das kann ich bis dahin auch sicherlich noch besser ab als jetzt schon 🤷♂️
@@MeatnGreat Dann hast Du meinen Punkt leider nicht verstanden: Ich kritisiere nicht, dass Du Dein Produkt vermarktest und schon gar nicht, dass Du damit am Ende Geld verdienen willst/musst, ist doch klar! Und ich schätze dementsprechend auch die damit verbundenen Arbeit und den Aufwand. Und wenn am Ende das raus kommt, was Du Dir und den potentiellen /"influenzten" Kunden versprichst, dann spricht das eh für sich selbst, ist win-win und alles ist gut.
Mich stört hingegen der "Anstrich", den Du Deinem Marketing unnötiger Weise in diesem Video gibst. Den habe ich kritisch angemerkt, und ich bin mir sicher, Du weißt genau, was ich meine. ;-)
Alle Achtung! Als Schweißer mit Jahr-Zehnter Erfahrung und Ausbildung .. .das hast Du toll erklärt!
Vielen Dank!
Hallo
Ich würde gerne solch eine tolle Pfanne kaufen, aber nur wenn der Griff abnehmbar ist.
Die Pfannen mit abnehmbarem Griff kann man viel besser verstauen und ich weiß auch das sich der Preis noch erhöhen würde.
LG Gerd