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쉽게 자세히 알려주셔서 감사합니다.^^그런데 김치냉장고용 김치통을 소주로 소독하고 거기다 새우젓갈 담아서 일정한 상온에 두었다가 나중에 김치냉장고에 바로 넣으면 될거 같네요.
새우젓은 새우와 소금을 일대일로하는것 아닌가요 가르처 주세요
@@수미-h3i 새우와 소금은 7:3 정도 돼요.마트새우젓에는 7.5:2.5 로 적혀 있는거 봤어요.위의 새우젓 담는법 유튜브 보면 자세히 나와 있어요.꼭 보세요
새우 단맛 빠진다며 세척 안하고 그냥 만드는 영상들만 보다가 이 영상을 보니 속이 편안~
시청해 주셔서 감사합니다 😊
새우가 깨끗해보여서 그냥..했더랬어요.하~~저 퇴적물..어쩌면 좋아요.정말 감사합니다. ..세상에
새우젓 만드는법 잘 보았어요키친타올 사용하는 센스도 있으시네요 담가서 먹으면 깨끗한 새우젓 먹어서 좋을것 같아요^^~~
6
맞아요. 잔잔한 모래도 나오더라고요.
좋은정보감사 합니다~~~~~
감사합니다. 맛있는 새우젓 담그세요~^^
종이호일로 덮어주면 좋을것 같아요
새우젓 담그기유용한 레시피 감사합니다.
젓갈 담는거 궁금했는데 30%라는거 꼭 기억 해 두고좋은정보 감사합니다
브롱부부 달장님과 목소리가 똑같아요
2키로면 꿀병에넣고 소주넣고위엔 소주잔눌러 냉장고두면연핑의새우젖
감사합니다
소금비율 저는 1.5키로 넣었어요.어케 넘 많이 넣어서 짜서 못먹나요!.끓인물 넣는줄 몰랐네요.소주만 두병 넣었어요
안녕하셔요 얼마전생새우사러가서 새우가살아있어서 새우젖담앗는데 아제담아도 맛이겐찮을까요 여쭤봅니다
새우를 담는 시기가 있는건 아니라고 생각합니다. 언제라도 괜찮다고 생각합니다. 신선함을 유지해서 담는게 맞다고 생각합니다. 시청해 주셔서 감사합니다 ^^
감사해요겨울꺼라 그런지 약간 검은색이라 걱정되고 맛도 여름에 담는거 보다는 던 맛도 적을꺼 같아요
한말로팔던데요한말이면 몇키로인지요
1말이 몇kg 인자는 잘 모르겠습니다. 시청해 주셔서 감사합니다 ^^
옛날엔 1말 두말 팔았는데 지금은 키로로. 팔아요. 한말이 4키로 라고. 팔아요.
시골서는 그냥항아리에 담가두던데서울에선 냉장보관해야하나요?그리고 물을 안 끓이면 어덯게 되나요?
실온에 두어도 되는데요. 여름을 지나면서 실패한 경험이 있어서 냉장보관합니다. 그러면 온도 차이 없이 익기 때문에 맛이 좋습니다. 물을 끓여 붓는 것은 물넣는 과정에서 오염이 될까 해서 그렇게 합니다. 감사합니다^^
@@daljang 아하~~감사합니다
대명항에 새우나오나요
네 저는 항상 대명항에서 삽니다. 감사합니다^^
안녕하세요^생새우로하는건가요^
🥕이죠😆
네. 젓갈은 다 생것을 사용합니다. 감사합니다^^
유용한팁 잘봤습니다😊
언제쯤사서해야좋을까요?
꼭 좋은 때가 있는 건 잘 모르겠습니다. 감사합니다^^
지금이 제일 좋아요
생새우 많이 나올때가 아닐까요?그럼가격도 쌀거고신선 할테니까요담고 싶은데 지금도괜찮을까 모르겠네요
지금유월 사서새우젖담구세요..
영상 잘 보았습니다 냉장실에서 얼마나 숙성 시켜서 냉동에 넣으면 좋을까요 ?
저는 1년정도 숙성시켜야 맛이 좋습니다. 감사합니다^^
ㅜ
헹구지 않고 그냥 담아는데 이물질 있다는데 어쩌나
그냥드세요집에서나 씻지 사먹는거는 그냥담습니다
저도 지난해엔 씻지않고 담은거 지금지금한데 냉동고로 정리해서넣었어요.새우젖 파는분들이 말해주면 좋을텐데..
김치냉장고가 없는데 그냥 냉장고도 가능한가요?ㅜ
네.감사합니다^^
냉장보관후 발효되면 냉동보관요
@@한송이-y3s 김냉샀어용
소주도넣는다고 하던데요
소주 안 넣어도 괜찮습니다. 감사합니다 ^^
소주넣으면 오래되도 안변한다고 하네요~
소금비율
1키로 300그램
ㅂ
몃달후에 먹으면 되나요?
6개월후 좋아요
쉽게 자세히 알려주셔서 감사합니다.^^
그런데 김치냉장고용 김치통을 소주로 소독하고 거기다 새우젓갈 담아서 일정한 상온에 두었다가 나중에 김치냉장고에 바로 넣으면 될거 같네요.
새우젓은 새우와 소금을 일대일로하는것 아닌가요 가르처 주세요
@@수미-h3i 새우와 소금은 7:3 정도 돼요.마트새우젓에는 7.5:2.5 로 적혀 있는거 봤어요.위의 새우젓 담는법 유튜브 보면 자세히 나와 있어요.꼭 보세요
새우 단맛 빠진다며 세척 안하고 그냥 만드는 영상들만 보다가 이 영상을 보니 속이 편안~
시청해 주셔서 감사합니다 😊
새우가 깨끗해보여서 그냥..했더랬어요.
하~~저 퇴적물..어쩌면 좋아요.
정말 감사합니다. ..세상에
새우젓 만드는법 잘 보았어요
키친타올 사용하는 센스도 있으시네요
담가서 먹으면 깨끗한 새우젓 먹어서 좋을것 같아요^^~~
6
맞아요. 잔잔한 모래도 나오더라고요.
좋은정보감사 합니다~~~~~
감사합니다. 맛있는 새우젓 담그세요~^^
종이호일로 덮어주면 좋을것 같아요
새우젓 담그기
유용한 레시피 감사합니다.
젓갈 담는거 궁금했는데 30%라는거 꼭 기억 해 두고
좋은정보 감사합니다
브롱부부 달장님과 목소리가 똑같아요
2키로면 꿀병에넣고 소주넣고
위엔 소주잔눌러 냉장고두면
연핑의새우젖
감사합니다
소금비율 저는 1.5키로 넣었어요.
어케 넘 많이 넣어서 짜서 못먹나요!.
끓인물 넣는줄 몰랐네요.
소주만 두병 넣었어요
안녕하셔요 얼마전생새우사러가서 새우가살아있어서 새우젖담앗는데 아제담아도 맛이겐찮을까요 여쭤봅니다
새우를 담는 시기가 있는건 아니라고 생각합니다. 언제라도 괜찮다고 생각합니다. 신선함을 유지해서 담는게 맞다고 생각합니다. 시청해 주셔서 감사합니다 ^^
감사해요겨울꺼라 그런지 약간 검은색이라 걱정되고 맛도 여름에 담는거 보다는 던 맛도 적을꺼 같아요
한말로팔던데요
한말이면 몇키로인지요
1말이 몇kg 인자는 잘 모르겠습니다. 시청해 주셔서 감사합니다 ^^
옛날엔 1말 두말 팔았는데 지금은 키로로. 팔아요. 한말이 4키로 라고. 팔아요.
시골서는 그냥
항아리에 담가두던데
서울에선 냉장보관해야하나요?
그리고 물을 안 끓이면 어덯게 되나요?
실온에 두어도 되는데요. 여름을 지나면서 실패한 경험이 있어서 냉장보관합니다. 그러면 온도 차이 없이 익기 때문에 맛이 좋습니다. 물을 끓여 붓는 것은 물넣는 과정에서 오염이 될까 해서 그렇게 합니다. 감사합니다^^
@@daljang
아하~~
감사합니다
대명항에 새우나오나요
네 저는 항상 대명항에서 삽니다. 감사합니다^^
안녕하세요^생새우로하는건가요^
🥕이죠😆
네. 젓갈은 다 생것을 사용합니다. 감사합니다^^
유용한팁 잘봤습니다😊
언제쯤사서해야좋을까요?
꼭 좋은 때가 있는 건 잘 모르겠습니다. 감사합니다^^
지금이 제일 좋아요
생새우 많이 나올때가 아닐까요?
그럼가격도 쌀거고
신선 할테니까요
담고 싶은데 지금도
괜찮을까 모르겠네요
지금유월 사서새우젖담구세요..
영상 잘 보았습니다 냉장실에서 얼마나 숙성 시켜서 냉동에 넣으면 좋을까요 ?
저는 1년정도 숙성시켜야 맛이 좋습니다. 감사합니다^^
ㅜ
헹구지 않고 그냥 담아는데 이물질 있다는데 어쩌나
그냥드세요
집에서나 씻지 사먹는거는 그냥담습니다
저도 지난해엔 씻지않고 담은거 지금지금한데 냉동고로 정리해서
넣었어요.
새우젖 파는분들이 말해주면 좋을텐데..
김치냉장고가 없는데 그냥 냉장고도 가능한가요?ㅜ
네.감사합니다^^
냉장보관후 발효되면 냉동보관요
@@한송이-y3s 김냉샀어용
소주도넣는다고 하던데요
소주 안 넣어도 괜찮습니다. 감사합니다 ^^
소주넣으면 오래되도 안변한다고 하네요~
소금비율
1키로 300그램
ㅂ
몃달후에 먹으면 되나요?
6개월후 좋아요