Пользуюсь точно такой же гайванью, не раз видел ее в ваших видео. Продавец говорил что она якобы с ручной росписью, Цзиндэчжэнь, но я так понимаю это далеко не уникальный вариант, т.к. гайвань встречается довольно часто.
Самое вкусное - само чаепитие оставил на потом ) заинтригован ) Надо будет попрактиковать, что бы быть готовым смотреть следующие выпуски как диалог, а не монолог )
Добрых дней! Не являюсь знатоком чаёв (если только самых дешёвых, хе-хе), но приобрёл недавно блин "белого пуэра" - очень его нахваливали. Вкус любопытный. Немного напоминает красные чаи (только более тонкий, не плотный), с нотками шена, но без лёгкой горчинки молодых шенов. Скорее, как послевкусие травянистой пряности. Но самое любопытное, о чём хочу спросить - это легчайшие нотки коры, хотя в заварке веток нет - только редкие зелёные черешки. Если закрыть глаза, то по аромату даёт картинку чаепития в лесу ранней весной, когда на фоне первоцветов чуется запах сырости плотного снега и прогретой коры. Вот мой вопрос: насколько характерны для белых чаёв "древесные" нотки, и если характерны, то для каких? Чтобы понимать, с чем я встретился. Заранее благодарен. Материал, как и все на Вашем канале, интересный и по познавательности, и по атмосфере.
Белый пуэр - спорный термин. Если говорить о белом с кустов/деревьев из которых обычно делают пуэр, то это одна история, если говорить о том что делают из фудинских кустов аля Да Бай Ча, выращенных в Юньнани - другая история. Плюс есть ещё ряд альтернативных вариантов. Так что нужно пробовать, по описанию сложно сказать. Лично я редко встречал древесные нотки в белом чае независимо от провинции. В следующем видео подробно про виды расскажем.
Я думаю будет во второй части. Вставлю свои пять копеек. У лао бай ча появляются оттенки красного, в ходе естественной ферментации. А смысл точно такой же как у шенов, изменения вкуса, аромата, воздействия.
Отдаю предпочтение старым, 2003-2007 гг., листовым белым чаям. За время хранения в них ещё больше появилось аромата и послевкусия. А вот типсовый наоборот со временем теряет своё благородное.
мой вопрос, скорее всего постоянный)) тем не менее: сколько будет стоить пуэр в москве (цена/качество/эффект) чтобы испытывать ощущение легкого опьянения и эффективности в делах на весть день? с уважением,
Пуэр как в Мск, так и в других городах стоит плюс минус одинаково, просто в столице вилка цен шире. Начиная с 500 р за 100 гр (1500-2000 за большой блин), можно найти варианты. У нас в интернет-магазине точно таковые имеются. Я бы сказал что важнее не за сколько покупать, а где и точно надо пробовать, искать свой вкус.
я любил цигун и пуэр и имел успех, в цигуне, пока в Азии, где работал по контракту- не сделали то же что с Брусом Ли , сказали , ты собственность Китая, т к выхватил небо по китайским книгам, и насадили их сущность, не китайскую, правда- индонезы или малайцы, китайцы нам тоже были Калимантан. Это пока моц телефон хандрит в связи с историей файзулаева с друзьями юристами ун. Шевченка
Приветствую родной человек - кстати музыка была подобрана очень четко - благодарю 😊
Обожаю белый чай)) интересно будет услышать ещё побольше о белом чае,как его лучше хранить и все же чем отличаются Фудзянские и Юньнанские белые чаи
как раз в следующей части про виды будет, уже на монтаже
В рассказе про красные на привью должен быть Чапаев
действительно, а почему бы нам не снять про красные?)
@@Lexinio108 конечно
Пользуюсь точно такой же гайванью, не раз видел ее в ваших видео. Продавец говорил что она якобы с ручной росписью, Цзиндэчжэнь, но я так понимаю это далеко не уникальный вариант, т.к. гайвань встречается довольно часто.
у меня таких гайваней штук 5, роспись реально ручная, т.к. на всех немного разные иероглифы, а Циндэчжэнем тут и не пахнет) рабочая лошадка
Самое вкусное - само чаепитие оставил на потом ) заинтригован )
Надо будет попрактиковать, что бы быть готовым смотреть следующие выпуски как диалог, а не монолог )
поняли что в несколько частей логичнее будет) в конце второй части и вовсе интерактив пойдёт
здорово, продолжайте ❗
спасибо очень интересно, пью белый с деревьев 800 лет, НА КА
Белый с утреца - то, что доктор прописал! 👍😜
Спасибо 💚
Добрых дней! Не являюсь знатоком чаёв (если только самых дешёвых, хе-хе), но приобрёл недавно блин "белого пуэра" - очень его нахваливали. Вкус любопытный. Немного напоминает красные чаи (только более тонкий, не плотный), с нотками шена, но без лёгкой горчинки молодых шенов. Скорее, как послевкусие травянистой пряности. Но самое любопытное, о чём хочу спросить - это легчайшие нотки коры, хотя в заварке веток нет - только редкие зелёные черешки. Если закрыть глаза, то по аромату даёт картинку чаепития в лесу ранней весной, когда на фоне первоцветов чуется запах сырости плотного снега и прогретой коры.
Вот мой вопрос: насколько характерны для белых чаёв "древесные" нотки, и если характерны, то для каких? Чтобы понимать, с чем я встретился.
Заранее благодарен.
Материал, как и все на Вашем канале, интересный и по познавательности, и по атмосфере.
Белый пуэр - спорный термин. Если говорить о белом с кустов/деревьев из которых обычно делают пуэр, то это одна история, если говорить о том что делают из фудинских кустов аля Да Бай Ча, выращенных в Юньнани - другая история. Плюс есть ещё ряд альтернативных вариантов. Так что нужно пробовать, по описанию сложно сказать. Лично я редко встречал древесные нотки в белом чае независимо от провинции. В следующем видео подробно про виды расскажем.
Подскажите как правильно заваривать !? Первый раз с ним столкнулся
Вкратце - 100 градусов, или меньше если нравится, проливка, настаивание, варка, всё подходит. Подробнее в следующих частях
Finally whites covered
Приветствую. Расскажите о Лао бай ча? :)
Какой смысл старого белого чая и весь ли белый чай стоит выдерживать.
Я думаю будет во второй части. Вставлю свои пять копеек. У лао бай ча появляются оттенки красного, в ходе естественной ферментации. А смысл точно такой же как у шенов, изменения вкуса, аромата, воздействия.
Благодарю за вопрос, по видам подробно расскажем в следующей части, а в конце серии видео сделаем финалку с ответами на вопросы по белым
@@АлексейМакаров-н4й да, я в теории понимаю, просто интересно узнать у опытных людей как оно на практике)
@@Lexinio108 спасибо :)
Ставьте ваши чайники :0)
Отдаю предпочтение старым, 2003-2007 гг., листовым белым чаям.
За время хранения в них ещё больше появилось аромата и послевкусия.
А вот типсовый наоборот со временем теряет своё благородное.
согласен, типсовый ещё гораздо более прихотлив к условиям хранения
мой вопрос, скорее всего постоянный)) тем не менее: сколько будет стоить пуэр в москве (цена/качество/эффект) чтобы испытывать ощущение легкого опьянения и эффективности в делах на весть день? с уважением,
Пуэр как в Мск, так и в других городах стоит плюс минус одинаково, просто в столице вилка цен шире. Начиная с 500 р за 100 гр (1500-2000 за большой блин), можно найти варианты. У нас в интернет-магазине точно таковые имеются. Я бы сказал что важнее не за сколько покупать, а где и точно надо пробовать, искать свой вкус.
я любил цигун и пуэр и имел успех, в цигуне, пока в Азии, где работал по контракту- не сделали то же что с Брусом Ли , сказали , ты собственность Китая, т к выхватил небо по китайским книгам, и насадили их сущность, не китайскую, правда- индонезы или малайцы, китайцы нам тоже были Калимантан. Это пока моц телефон хандрит в связи с историей файзулаева с друзьями юристами ун. Шевченка
Белый чай это когда натрусил перхоти в стакан и залил кипятком. Бон апети 🌱
Белый чай попробывал спустя 2 года после знакомства с пуерами-улунами, блпгодаря каналу ВОЛОСАТЫЙ УЛУН ))) чайный треш и угар