Спасибо большое за видео! Очень просвещающее видео! Кладезь прям знаний! Музыка не мешает, а даже фон приятный создает (слушал в наушниках)! Не заснул))) как некоторые писали! Наоборот ставил на паузу, чтоб немного переосмыслить, переварить. Продолжайте обязательно! P.S. Андрей прекрасный рассказчик и человек! Отдельная ему благодарность!
Качественно спродюсированное и познавательное видео! Единственный момент. Низкое содержание кофеина в белом чае - это мисконцепция, опровергнутая научными исследованиями. Пониженный кофеин в настое обусловлен как правило более низкой температурой заваривания и меньшей граммовкой листа (чем например, для красных чаев). Содержание кофеина в сухом листе не зависит от сорта чая как такового (белый, зеленый, черный и т.д.), но от терруара и конкретной технологии обработки, а также способа заваривания
Я лично люблю горький японский чай его можно сделать вкусно но я лично люблю ощущать не свежесть а боль после чаепития жизнь выглядит не так плохо как тот чай который я пил
Это здорово! А тайваньские улуны пробовали? Советуем начать с Сы Цзы Чунь. Он будет похож на Тегуаньинь, но более сливочный, сдобный, сладкий: artoftea.ru/oolong/taiwan-oolong/sy-tszy-chun?
Спасибо! Очень интересно! У меня есть всякие сорта чая, в том числе и белый. Хотелось бы узнать подробнее про чай, название которого "Blue Mountain" я когда-то читала, что этот чай чёрный с добавлением цветков клубники и васильков. Не могли бы вы рассказать подробнее, если вам известно. Это мой любимый чай.Спасибо!
А вот если я завариваю светлый улун, например, с османтусом, и иногда у него получается именно овощной вкус- это значит я слишком горячей водой завариваю?
Шу пуэр - у него щелочная среда, поэтому он не увеличивает, а даже немного снижает кислотность в желудке. Но, советуем, всё же пить не на голодный желудок, а после еды.
Здравствуйте, скажите, а должен глиняный чайник пахнуть глиной «я на самом деле не знаю как пахнет глина, но мне кажется что мой чайник пахнет именно ей» )))) я купил его только сегодня и сразу начал заваривать в нем чай, в первой заварке запаха нет, а вот во-второй уже запах чувствуется. Я оставил его на ночь с чаем внутри и с кипятком. Он самый простой, из интернет магазина всего за тысячу рублей, на нем есть шов еле заметный, то есть его видимо слепили из двух частей. Спасибо.
Можно вопрос не по теме? Я заметил у вас на заднем плане, на полочках стоят блины чая. И судя по всему из отблесков, они упакованы в полиэтиленовую пленку. Так вот, как вообще такая упаковка отражается на вкусе чая? Считается ли она правильной? Дело в том, что покупая пуэр в некоторых магазинах мне приходили обычные блины в бумаге, а в некоторых магазинах - вот в такой вакуумной упаковке. После распечатывания такого блина приходилось ставить его в щкаф на 2 недели, чтобы он прибрел более-менее нормальный вкус.
@@artoftearu спасибо за сответ. Немного не так меня поняли. Хотел спросить - это вообще нормально, что продавец отсылает чай в такой упаковке? Я также на Ютубе видел как-то ролики, где люди распечатывали блины с Алиэкспреса, и там не было никакого полиэтилена. Просто конверт и блин в бумаге.
Засыпал половину чайника зеленым чаем "колодец дракона", и запасся крутым кипятком. Смотрю этот видос. И что хочу сказать: да, горький, но штырит как шэн. :) И не надо ждать, сразу сливаешь, он уже плотный. Не жалейте заварку, товарищи. :)
Чуть не уснул. Интонация и музыка для сна))))). Есть кстати ряд моментов где недостоверную информацию предоставляете людям. Внимательней и глубже вникайте в тематику прежде чем озвучивать
Очень нравится ваше видео, посмотрел практически все, Жду новых, самый лучший чайный канал по моему мнению
Спасибо! Такая обратная связь вдохновляет!
@@artoftearu соглашусь с комментатором. без пафоса, все четко, понятно и вдохновляет ♥ спасибо
Отличное видео! Чувствуется, что есть большая любовь к чаям. Спасибо большое.
Все по полочкам спасибо) хотя казалось бы, уже столько роликов записано на эту тему, все равно интересно
Спасибо большое за видео! Очень просвещающее видео! Кладезь прям знаний!
Музыка не мешает, а даже фон приятный создает (слушал в наушниках)! Не заснул))) как некоторые писали! Наоборот ставил на паузу, чтоб немного переосмыслить, переварить. Продолжайте обязательно!
P.S. Андрей прекрасный рассказчик и человек! Отдельная ему благодарность!
Спасибо вам 🙏
Как же приятно и расслаблено вы рассказываете ) такой добрый вайб. Спасибо за видео структурное и по делу
Качественно спродюсированное и познавательное видео!
Единственный момент. Низкое содержание кофеина в белом чае - это мисконцепция, опровергнутая научными исследованиями. Пониженный кофеин в настое обусловлен как правило более низкой температурой заваривания и меньшей граммовкой листа (чем например, для красных чаев). Содержание кофеина в сухом листе не зависит от сорта чая как такового (белый, зеленый, черный и т.д.), но от терруара и конкретной технологии обработки, а также способа заваривания
Но ведь сорт определяется технологией производства. (?)
Доброго дня! Пожелание - не забрасывайте тему ЧАЙНЫЙ КУРС. Весьма интересно как для новичков так и иногда и опытным интересно посмотреть !
Спасибо, учтем! Основные темы пока реализовали, думаем, куда двигаться еще)
@@artoftearu уроки онлайн Пин Ча и Чайного искусства 😁 Почаще стримы Вопросы, ответы... Ну а так вам дорогу 👍
Включаю видео и пропадаю из реальности. И так каждый раз, невероятно! Спасибо большое за информацию, качество и подачу. Вы все чудесные)))
Спасибо вам ☺️
Спасибо за качественный контент 🙏
Музыка и ваш тембр голоса кайф❤
Благодарю вас за то, что поделились знаниями!
Спасибо за просмотр!
Большое спасибо🙏💕 Очень полезно и интересно🎉
Замечательный обзор! Именно то, что мне было надо👍 Большое спасибо!
Рады, что вам было полезно 🥰
Очень обаятельный рассказчик,много полезной информации,но музыка должна быть потише .
Огромное спасибо: просто, доступно, понятно)
Чувак, ты молодец, отлично 👍
Я, поставила тысячный лайк😊
Лично у меня белый чай ассоциируется с чем-то тонким и изысканным, словно сокровище, которое дано не каждому.
Красивое сравнение!
Я лично люблю горький японский чай его можно сделать вкусно но я лично люблю ощущать не свежесть а боль после чаепития жизнь выглядит не так плохо как тот чай который я пил
Я пока новичок в китайском чае, но после Те Гуань Инь, Юэ Гуан Бай зашёл прекрасно. Лучший белый чай для меня!
Это здорово! А тайваньские улуны пробовали? Советуем начать с Сы Цзы Чунь. Он будет похож на Тегуаньинь, но более сливочный, сдобный, сладкий: artoftea.ru/oolong/taiwan-oolong/sy-tszy-chun?
@@artoftearu Спасибо за вкусную рекомендацию)
Обожаю чай и LoFi))
Мир вам. Беседы хорошие, но фон (набор громких хаотических звуков) - препятствует восприятию. До встречи.
жаль нет продолжения
Очень жаль что в этом курсе нет видео про улун. Я новичок и мне очень хотелось бы научиться разобраться в улунах
Спасибо! Очень интересно! У меня есть всякие сорта чая, в том числе и белый. Хотелось бы узнать подробнее про чай, название которого "Blue Mountain" я когда-то читала, что этот чай чёрный с добавлением цветков клубники и васильков. Не могли бы вы рассказать подробнее, если вам известно. Это мой любимый чай.Спасибо!
Шикарный саундтрек, как раз для зеленого чая! Что играет?
музыка
18:35 заварка зеленого чая в китайце
5:49 Фудин - регион провинции Юньнань
Бай хао инь чжень тоже можно настоем заваривать?
сделайте выпуск про лю бао)
Возьмем на заметку! ;)
А вот если я завариваю светлый улун, например, с османтусом, и иногда у него получается именно овощной вкус- это значит я слишком горячей водой завариваю?
Прогнозировать вкус ароматизированного чая достаточно сложно, попробуйте положить меньше заварки или заварить остуженной водой.
Art of Tea чайный канал, спасибо!:)
Спасибо! Подскажите, пожалуйста, не бодрящие чаи для спокойствия
Габа-чай подходит под запрос.
Скажите пожалуйста, а у кого повышенная кислотность, какой чай лучше пить? Спасибо 🙏
Шу пуэр - у него щелочная среда, поэтому он не увеличивает, а даже немного снижает кислотность в желудке. Но, советуем, всё же пить не на голодный желудок, а после еды.
А можно ли заваривать белый чай в термосе? И сколько грамм брать??
Можно, но осторожно! Лучше брать юньнаньский белый, особенно хорошо получается выдержанный. 6-7 гр на литровый термос и начинать пить, спустя полчаса.
Спасибо, интересно.
Здравствуйте, скажите, а должен глиняный чайник пахнуть глиной «я на самом деле не знаю как пахнет глина, но мне кажется что мой чайник пахнет именно ей» )))) я купил его только сегодня и сразу начал заваривать в нем чай, в первой заварке запаха нет, а вот во-второй уже запах чувствуется. Я оставил его на ночь с чаем внутри и с кипятком. Он самый простой, из интернет магазина всего за тысячу рублей, на нем есть шов еле заметный, то есть его видимо слепили из двух частей. Спасибо.
Здравствуйте! Рекомендуем посмотреть наше видео о подготовке чайника к работе: ua-cam.com/video/yypRrUC2h6Y/v-deo.html
Можно вопрос не по теме? Я заметил у вас на заднем плане, на полочках стоят блины чая. И судя по всему из отблесков, они упакованы в полиэтиленовую пленку. Так вот, как вообще такая упаковка отражается на вкусе чая? Считается ли она правильной? Дело в том, что покупая пуэр в некоторых магазинах мне приходили обычные блины в бумаге, а в некоторых магазинах - вот в такой вакуумной упаковке. После распечатывания такого блина приходилось ставить его в щкаф на 2 недели, чтобы он прибрел более-менее нормальный вкус.
Александр, это витринные образцы. А вообще, рекомендуем зип-пакет или картонную коробку, или темный маленький шкафчик с блюдцем с водой для влажности
@@artoftearu спасибо за сответ. Немного не так меня поняли. Хотел спросить - это вообще нормально, что продавец отсылает чай в такой упаковке? Я также на Ютубе видел как-то ролики, где люди распечатывали блины с Алиэкспреса, и там не было никакого полиэтилена. Просто конверт и блин в бумаге.
Мы за обычные пакеты, с доступом кислорода, не вакуумные. Или коробки
👍
И все же белый чай пионни чайные китайские мастера рекомендуют температуру воды 80 селсия
А какая разница какой температурой? Положите чуть меньше, чтобы не горчило
Тоже вариант!
Почему перезалили?
Загрузили видео более высокого качества.
Засыпал половину чайника зеленым чаем "колодец дракона", и запасся крутым кипятком. Смотрю этот видос. И что хочу сказать: да, горький, но штырит как шэн. :)
И не надо ждать, сразу сливаешь, он уже плотный. Не жалейте заварку, товарищи. :)
🥇
Вот бы вспомнить где читал, что слово "байховый" от слова "байхоа" - рассыпной. Кто прав-то?!
Можем попробовать довериться переводу с китайского, "бай хао" - белый ворс ;)
В моей стране 50 доларов за 200 грамм )))
Музыка в видео только мешает, спикера не слышно, приходится прислушиваться. Очень интересно, но больше 3 минут я не выдержал. Звукорежисеру - двойка.
Это правда, музыку бы потише.
Спасибо, что поделились мнением! Учтем.)
Я второй!!тататариариагдрачв
МММ а где желтый?
Рассказчик явно не под чаем
Чуть не уснул. Интонация и музыка для сна))))). Есть кстати ряд моментов где недостоверную информацию предоставляете людям. Внимательней и глубже вникайте в тематику прежде чем озвучивать
Ссс, сс, ссс....