УКСУС ЯБЛОЧНЫЙ НАТУРАЛЬНОГО БРОЖЕНИЯ/Удачный Простой РЕЦЕПТ без Дрожжей

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 77

  • @Владимир-л4ф6р
    @Владимир-л4ф6р 8 місяців тому +5

    СПАСИБО.ОГРОМНОЕ.ДАЙ.БОГ.ВАМ...ЗДОРОВЬЯ🎉🎉🎉 от.Владимира.8марта.с.праздником.🎉🎉🎉

  • @ВалентинаВеретенникова-ъ5г

    Рецепт очень правильный, объяснение отличное. Рецепт лучший, из тех, что я видела. Спасибо.

  • @ВалерияМ-в7з
    @ВалерияМ-в7з 2 місяці тому +5

    Спасибо, мне очень понравился ваш рецепт.

  • @ЛюдмилаПопова-ч5т7й

    ❤ спасибо за короткое описание и показ видео по приготовлению яблочного уксуса !❤

  • @АнтонинаСоломенцева-б7р
    @АнтонинаСоломенцева-б7р 6 місяців тому +8

    Это САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ рецепт ❤

  • @месои
    @месои 2 роки тому +11

    УМНИЦА, ЖЕЛАЮ ЗДОРОВЬЯ УСПЕХОВ И УДАЧИ🐞🍀

  • @ЕленаКапко-г1х
    @ЕленаКапко-г1х 2 роки тому +12

    Спасибо за видео, всё понятно объясняете и подробно. Благодарю !

  • @ТатьянаГордейчик-ц9п

    Спасибо большое за информацию. Оооочень вкусный у вас уксус. Я обязательно летом сделаю и напишу вам свой результат. Вы молодец!!!!

    • @ДеладомашниесОльгой
      @ДеладомашниесОльгой  2 роки тому

      Спасибо за комментарий! Уксус действительно хороший получается👍 У Вас обязательно получится. Удачи!

  • @ЕкатеринаСагач
    @ЕкатеринаСагач 3 місяці тому +4

    Із всих рецептів , які я дивилась - самий вірний , пояснення зрозуміле , приємне.
    Єине , як мені здається , ви рано завершили процес дозрівання уксусної матки .
    Вона дозріє через 2 місяці , і буде не тоненька плівочка , а як чайний гриб .
    Це ознака
    ЯБЛУЧНОГО УКСУСА , якшо не
    утворилася матка , то це буде просто
    УКСУС .

  • @АлёнаЩеглова-ъ9щ
    @АлёнаЩеглова-ъ9щ 2 роки тому +15

    Благодарю! Я очень много пересмотрела, перечитала, уже сделала свой первый яблочный уксус, сейчас выстаиваю, но и сделала ошибки, например: измельчила яблочки погружным блендером и было очень сложно процеживать..а ваш ролик идеален, самая суть, достаточно кратко и главное, понятен полностью весь процесс «от и до»! Буду ролик рекомендовать знакомым✨
    Благодарю вас от всей души! Благополучия и Процветания вашему Дому!🙏💗✨

    • @ДеладомашниесОльгой
      @ДеладомашниесОльгой  2 роки тому +3

      Спасибо! Вы добры ко мне. Очень приятно!

    • @AMISODARking
      @AMISODARking Рік тому +1

      Сколько стоял сок после отжима жмыха? Получился уксус?
      Я сделал 10л и уже 4 недели стоит, но пахнет брагой а сверху белый налет образовался

    • @ЕвгенияКовзалюк
      @ЕвгенияКовзалюк Рік тому +3

      Сверху это образовалась яблочная матка, стоять должен 2-3мес.Читайте и другие ролики и выбирайте

    • @Веракорниенко-л7р
      @Веракорниенко-л7р 2 місяці тому

      Это точно пахнет брачной

    • @НаргилаХанаева
      @НаргилаХанаева 22 дні тому

      Здравствуйте. Как понять что какой процент уксуса

  • @zd6031
    @zd6031 2 роки тому +4

    Спасибо за подробности

  • @nunuqobulashvili5408
    @nunuqobulashvili5408 Рік тому +5

    რა კარგად და გასაგებად საუბრობთ რეცეპტიც შესანიშნავია მადლობა თქვენ❤

  • @ГаНа-м4т
    @ГаНа-м4т 5 місяців тому +1

    Большое спасибо.

  • @Полярнаяволчица-ы3п

    Спасибо!!! Попробую приготовить.

  • @andreyg3673
    @andreyg3673 Рік тому +20

    Подогрейте воду градусов до 30-ти, растворите в ней мёд и потом заливайте. Не делайте воду выше 36- ти градусов, иначе убьете дикие дрожжи.

  • @elviraherrmann3934
    @elviraherrmann3934 10 місяців тому

    Спасибо большое за полезную информацию

  • @olgasoroka2710
    @olgasoroka2710 Рік тому +4

    Напишите пожалуйста где хранить банку, в темном месте или нет, до процеживания и после. Можно ли держать банку на свету до сцеживания, почему ничего не говорите об этом.

  • @Кадрия-ф5ц
    @Кадрия-ф5ц 2 місяці тому

    Благодарю вас за разьяснения.. Очень подробно . Вчера сделала.

  • @user-vh6lq4gk9kElena
    @user-vh6lq4gk9kElena 6 місяців тому

    Ольга спасибо большое за видео рецепт приготовления уксус 👍👍👍

  • @АлексейНикифоров-з6й
    @АлексейНикифоров-з6й 2 місяці тому

    Спасибо за видео , уксус получился и даже с маткой❤

  • @PASEKA_YURY_ULYANIN
    @PASEKA_YURY_ULYANIN 2 роки тому +21

    Ольга, объясните, пожалуйста, зачем добавляете мёд ПОСЛЕ окончания брожения? Уксуснокислые бактерии питаются спиртами, которые образовались в результате деятельности дрожжей, вот последние как раз питаются сахарами. Уксуснокислым бактериям сахар для жизнедеятельности, в моём понимании, не нужен, тогда зачем многие его добавляют на этапе, когда уже начинается работа этих бактерий?

    • @Ленок-ч5м
      @Ленок-ч5м Рік тому +6

      Да, я тоже не понимаю, процесс брожения закончился, сахар и мёд никчему.

  • @elyahayrapetyan1754
    @elyahayrapetyan1754 Рік тому +2

    Спасибо❤

  • @Надежда-ю3д1я
    @Надежда-ю3д1я Рік тому +7

    Зачем лишние слова говорить сразу по делу

  • @User_1234-m3s
    @User_1234-m3s 6 місяців тому

    Это обязательно конца добавлять сахар или мёда, вобше для чего добавляться конца сахара

  • @РавикФайзуллин-д7ч

    На солнце можно ставить для брожения? Спасибо!

  • @tanitademidova6229
    @tanitademidova6229 Рік тому +1

    Доброго дня. Впервые делала уксус, но у меня 2 банки помутнели, а 3 нет. Скажите, пожалуйста, он не годится уже? Или еще отстоится?

  • @НатальяОдайник-з5и
    @НатальяОдайник-з5и 2 роки тому +7

    подскажите, пожалуйста. у меня в каждой банке появилась матка. я ее убрала, процедила. В прцеженом уксусе снова появляется матка. это так должно быть?

    • @ДеладомашниесОльгой
      @ДеладомашниесОльгой  2 роки тому +10

      Так может быть, но матка не всегда образуется. Вам повезло!

    • @allaudler6752
      @allaudler6752 2 роки тому +5

      Ха ха, раз Вы настолько везучая с маткой , желаю во всём такой же удачи 😊 а у меня никак нигде ни единой 😂

    • @ВалентинаЧенчик-и9р
      @ВалентинаЧенчик-и9р Рік тому +3

      @@allaudler6752 возможно мало поступает воздуха.

    • @ТатьянаПовстюк-о8й
      @ТатьянаПовстюк-о8й 28 днів тому

      Матка всегда должна образоваться .​@@ДеладомашниесОльгой

    • @ТатьянаПовстюк-о8й
      @ТатьянаПовстюк-о8й 16 днів тому

      @@НатальяОдайник-з5и Когда уксус простоял два месяца, нужно процедить и разлить по стеклянным бутылкам,потом в кладовку или погреб.

  • @trampampushavilk1381
    @trampampushavilk1381 5 днів тому

    Вы не задумывались, почему рекомендуют пить только яблочный уксус?
    Ведь уксус можно получить и из вишни, груши, ягод и много еще чего и они будут не менее полезны.
    А предлагают именно потому, что других уксусов не производят и их нет в продаже, поэтому нет смысла о них говорить.
    Но!!!
    Их можно делать самому и потом смешав в равных пропорциях принимать как рекомендовано принимать яблочный.
    Каждая ягода по-своему полезна и эта польза перейдет в уксус и смешав такие уксусы мы получим более богатый и полезный.

  • @tatianacostina4979
    @tatianacostina4979 8 місяців тому

    А у меня на всех бутылках с яблочным уксусом, после того, как постоял на хранении готовый уксус пять месяцев, на поверхности образовалась белая плесень ! Я не знаю что это и почему ?

    • @Александр-й3х9т
      @Александр-й3х9т 8 місяців тому +3

      Это яблочная матка, её можно убрать и пользоваться для следующего приготовления уксуса или пользовать матку для цветов как удобрение.

    • @МаринаЗдоровая-ц8б
      @МаринаЗдоровая-ц8б 23 дні тому +1

      Матка и плесень это разные вещи​@@Александр-й3х9т

    • @izanina7631
      @izanina7631 19 днів тому

      В комментариях пишут, для хранения уксус залить в бутылку, плотно закрыть, крышку "запаять", н-р воском или парафином. Думаю, уксус залить под горлышко.

  • @ЛюдмилаСпиренкова-ф2с

    Уксус сделан неправильно. В итоге не образовалась уксусная матка, которая обязательно должна быть

  • @МарьянаЗвоновская-х8ч

    Мёд получается два раза добавляли,в начале и в конце...

  • @Миру-Мир-всем
    @Миру-Мир-всем Місяць тому

    Не увидела у Вас уксусной матки?

  • @evgeniyavasilyeva9585
    @evgeniyavasilyeva9585 Рік тому +7

    Скажите в чём дело? Поставила две банки уксуса на второй стадии уже, через месяц в одной банке осветлился уксус, а во второй банке уже стоит третий месяц и не осветляется, в чем дело? Всё было с одного замеса?.

    • @ДеладомашниесОльгой
      @ДеладомашниесОльгой  Рік тому +2

      Здравствуйте! Трудно сказать почему. У меня так с виноградным вином было, не отставивается и все. Тоже не могу понять в чем причина.

    • @evgeniyavasilyeva9585
      @evgeniyavasilyeva9585 Рік тому +2

      @@ДеладомашниесОльгой спасибо,подождём ещё. Очень интересно- одна осветлилась,а эта нет и в одном месте стояли и вот что получается. Будем усердно ждать.

    • @ТамараЗуева-у1р
      @ТамараЗуева-у1р Рік тому +2

      Может быть причина в банке? Я бы попробовала добавить ложку сахара, а вдруг не хватило для полного бражения. Хуже не будет.

    • @ТатьянаТуарчиева-ы3б
      @ТатьянаТуарчиева-ы3б 4 місяці тому +1

      😂 Оказывается это зпгадка не только для меня.Разлито по банкам из одной тары,а в разных банках ведёт себя по-разному !

  • @ЛюбовьДанец-м6о
    @ЛюбовьДанец-м6о 2 роки тому +2

    Подписка

  • @викториялобах
    @викториялобах Рік тому +6

    а где уксусная матка,,, если ее нет то уксус не получился

  • @ИринаИрина-х1щ7я
    @ИринаИрина-х1щ7я 2 роки тому +2

    А если нет такой трубочки? Почему нельзя просто процедить?

  • @ВалентинаЛ-я1ш
    @ВалентинаЛ-я1ш 2 місяці тому

    Неужели нельзя поэтапно все что сказано ранее, забыто

  • @ranoxon1963
    @ranoxon1963 4 місяці тому

    😊😊98😊

  • @ВалентинаЛ-я1ш
    @ВалентинаЛ-я1ш 2 місяці тому +1

    Как же муторно, нельзя по короче, много болтавни

  • @samsungtelefon2746
    @samsungtelefon2746 4 місяці тому +2

    Неправильно делиешь

  • @ЛарисаМалиновская-н1ю

    Зачем так много говорить

  • @ПЕРЕЦ-ц2ш
    @ПЕРЕЦ-ц2ш Рік тому +3

    НЕРЖАВЕЙКА ДЕРЖИТ АЗОТНУЮ КИСЛОТУ , СЕРНУЮ , СОЛЯНЫЮ НЕ ВСТУПАЯ С НЕЙ В РЕАКЦИЮ , ВСЁ ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВОЕ НА НЕРЖАВЕЙКЕ !!!😉🙂

    • @Liam_games01
      @Liam_games01 7 місяців тому

      Вы этим хотите сказать, чтобы не перемещали с нержавейкой

    • @ПЕРЕЦ-ц2ш
      @ПЕРЕЦ-ц2ш 7 місяців тому

      @@Liam_games01 МЕШАЙТЕ , СБРАЖИВАЙТЕ , ХРАНИТЕ В НЕРЖАВЕЙКЕ !