ミシュラン二つ星フレンチの仕込風景|ナベノ-イズム|【渡辺シェフ】【グランメゾン】【料理マスターズ】【厨房風景】【4K】

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  • Опубліковано 13 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 32

  • @fooverjapan
    @fooverjapan  2 роки тому +8

    お店によって全く変わるので
    厨房シリーズとても面白いですよね!
    近日中に営業風景もUPされるのですが、
    盛り付け風景がとにかくすごかったです!
    お楽しみにして下さい♪
    編集担当 サチ

  • @ふわわた-s1t
    @ふわわた-s1t Рік тому +1

    仕込み風景いい😊
    営業風景とは違う楽しさがある

  • @toshita222
    @toshita222 Рік тому +2

    流石フレンチですね。キッチン、鍋、きれいです。料理の前に掃除ですよね。

  • @匿名希望-e9t
    @匿名希望-e9t Місяць тому +1

    調理場がきれいです 料理も何か思い浮かべます

  • @渡部忍-k1p
    @渡部忍-k1p 2 роки тому +1

    いゃ〜面白かった🥰
    思わず見入ってしまいました🤗

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому

      見入ってしまいますよね!(料理王国動画担当:コン)

  • @RADWIMPS315
    @RADWIMPS315 2 роки тому +10

    無料で仕込み風景を見れるとは、すごい時代

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому +1

      土曜日には営業風景動画もUPされます。お楽しみに!(料理王国動画担当:コン)

  • @パルティア-m6i
    @パルティア-m6i 2 роки тому +5

    自信があるからこそ見せれる映像ですね!営業風景も楽しみにしておきます^_^

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому

      整然としていて、ひとりひとりの動きも無駄なく、見ていて気持ちいいですよね!(料理王国動画担当:コン)

  • @a.s3945
    @a.s3945 2 роки тому +2

    渡辺シェフだ!何度かお会いしたことたるけど厨房では雰囲気が変わりますね

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому

      仕込みや営業風景を撮らせて頂くと、普段接しているシェフと別の表情になるので、緊張感もあり、恰好いいです。(料理王国動画担当:コン)

  • @TakinamiTakao
    @TakinamiTakao 2 роки тому +1

    動画、見ました。

  • @shushu6213
    @shushu6213 2 роки тому +3

    こういう仕込み動画ってなかなか貴重ですね(^^♪ もう少しテロップで料理の説明があっても見てる側には嬉しいですね、

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому +1

      今週土曜日UPの営業風景では、料理名もテロップで記載していますので、是非、営業風景動画もお楽しみください。(料理王国動画担当:コン)

  • @まさき-u4s
    @まさき-u4s 2 роки тому +7

    やっぱり一流店はどこもそうだけど厨房がアホほど綺麗ですね

    • @meme-qj3zz
      @meme-qj3zz 2 роки тому +4

      自分も一流と呼ばれるレストランに勤めていますが、やはりよく言われるのは「掃除が下手なやつは料理も下手だ。」っていうことですね。掃除をしていて、めっちゃ綺麗にしてやろう!!という人と、まあこんなものでいいかという2人では料理でも同じような差が出てくるんですよね。

    • @まさき-u4s
      @まさき-u4s Рік тому

      @@meme-qj3zz
      やっぱりそうですよね、自分は専門学生でレストランなどでアルバイトしていますが、「掃除は見えないところまで綺麗にして初めて掃除したと言える」と言われ続けてずっと隅々まで綺麗にしていることを心がけています。
      衛生面に関して掃除は基本ですよね!

  • @Kei20000221
    @Kei20000221 2 роки тому +3

    渡辺シェフって左手利きなんだ

  • @トリ-l6v
    @トリ-l6v 2 роки тому +1

    ロビュションの教え、、神の領域やん。
    し、、知りたい〜

    • @urza8514
      @urza8514 8 місяців тому

      ロブションな

  • @チョコミシュラン
    @チョコミシュラン 2 роки тому +1

    タイトルミスですかね。ナベノイムズじゃなく、ナベノイズムかと。
    渡辺シェフはとても気さくな方で、料理もとてもおいしかったです。
    デザートも抜群のおいしさ。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому

      ありがとうございます!
      すみません。誤タッチです!修正しました。

  • @nao7013nao
    @nao7013nao 2 роки тому +6

    誰も帽子もネットもかぶってないけど、毛髪混入とかしないのかなぁ?

    • @kh-tv4ej
      @kh-tv4ej Рік тому +4

      きなるなら行かなくていいんです

    • @abc052929
      @abc052929 Рік тому +3

      出た出たw粗探しw

    • @ケンガンエチギン
      @ケンガンエチギン 3 місяці тому

      そう思うなら行かなきゃいいです。テレビのワイドショーの見過ぎ。

  • @yh7934
    @yh7934 2 роки тому +4

    腕両方ふと。。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому +1

      鍋を振り続けた職人さんの腕ですよね。格好いいです(料理王国動画担当:コン)

  • @ka0zu7na2ri2
    @ka0zu7na2ri2 2 роки тому

    ひとつアドバイス。
    佐山聡の様な風貌なのでボッコボコに弟子たちを叩いた方が視聴者数は伸びる。