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大好きなレストラン、大好きなシェフです。この動画で、さらにプレスキルが好きになりました。❤️
素敵なコメントありがとうございます♪佐々木シェフもこのコメントが励みになると思います😆今後ともよろしくお願い申し上げます🙇
シンプルに食いたいと欲求が出る!
ご視聴くださり素敵なコメントまでありがとうございます😆とても嬉しい限りです😌これからも食欲を掻き立てることができますように、少しでもレストランの魅力を発信していければと思います。今後ともよろしくお願い申し上げます🙇
ピリッとした厨房と、食指の動くサービス。個人的にサービスに求める1番は安心感です。説明に淀みがあると不安になるので、こちらの方のように安定してると、すごく魅力的です。
素敵なコメントありがとうございます😆リアルな営業中の調理風景からサービスまで細かく見ていただけたこと、とても嬉しく思います😌お褒めのお言葉プレスキルさん喜ばれるので、代わってお礼申し上げます🙇そして今後ともよろしくお願いします😊
昔ポートピアホテルのアランシャペルは伺ったことがありますとてもおいしかった思い出ありますシャペルさんがなくなってかなり経ってからの話ですが
コメントありがとうございます😆昔のポートピアホテルからのお客様、プレスキルに来られるとお聞きしました。当時を懐かしむお客様もいらっしゃると佐々木シェフがおっしゃってました😌時は流れど変わらぬ面影がお料理には残されているかもです。時代に合わせて変化もされているようですが。今後ともよろしくお願い申し上げます🙇
このコースでいくらくらいなんでしょ😅
コメントありがとうございます😆動画のコースは【アンスピラション】ってコース料理で29,040円の1番グレードの高いコースです。ディナーで安いコースは18,150円からになっております😊ランチはもっと安いコースが用意されていました。季節により、内容は異なってくるかと思いますので、詳しくはホームページやお店にお問い合わせいただければ幸いです。今後ともよろしくお願い申し上げます🙇
チーズワゴンが贅沢だ
素敵なコメントありがとうございます😆プレスキルさんにはチーズの変態が在籍しております😄動画でお伝えできて嬉しく思います。今後ともよろしくお願い申し上げます🙇
ほう、ポートピアホテルにいた方がシェフをされてるんですね。ご活躍をお祈りします。
コメントありがとうございます😆よくご存知で嬉しい限りです😊 暑さ厳しい折から、ご自愛のほどお祈りいたします。今後ともよろしくお願い申し上げます🙇
ネチネチ系のシェフか…こうゆうシェフはいくら技術や料理が素晴らしくても下について働きたいとは思わない現フレンチ料理人より
料理人の方が見ていただきとても光栄です😌作り手側からのコメントって、なかなかいただく機会がないので、よかったらまたコメントどしどしとお願い申し上げます。視聴者様のお店の繁栄も心から願っております。ありがとうございました😆
「なんか」てなんなんか
コメントありがとうございます😊伝え方はサービススタッフのお仕事なので私から申し上げることは失礼ですが、などをですね🙇 貴重なご意見を賜り、恐縮の限りでございます。よろしければまた見てやってください。🙇
怖いシェフですね。本当に。
コメントありがとうございます😊普段は人間性が豊かで思いやりのある人格者ですよ😆素敵なシェフです♪オフタイムは厨房でもユーモアなシェフです。スタッフさんへのまかないの時間を気にするぐらいなのでwただお客様が来店し、お仕事モードに入ると妥協しない職人気質でお料理に集中します。ご視聴くださりありがとうございました🙇 今後ともよろしくお願いします😊
ジャスミンのお菓子とか子供無理😂
コメントありがとうございます😆お子様も利用可能な個室や、大人も感動のお子さま料理を対応してもらえるようですので、家族みんなでお祝いしたいハレの日は、ぜひお店にご要望をお伝えください😊 今後ともよろしくお願い申し上げます🙇
サービスが喋るなんかに気になってたら先にコメントあって安堵しました
ご視聴いただきありがとうございます😊動画を見ていただいた視聴者様は佐々木シェフがどのように調理しているのか、なんとなく雰囲気が伝わるのでしょうが、佐々木シェフの調理を知らないお客様は、なんかって何？って突っ込むお気持ちお察しします。コメント参考になります。感謝申し上げます🙇よかったらまた見てやってください😅
@@kansai-gastronomyサービスって言ったんですよ
@@あひゃ-z9e お料理のサーブされて説明されるシーンですよね？
@@kansai-gastronomy ごめんなさい、キュイジニエの方達が丹精込めたお料理をサーブの方が「なんか」などと形容詞を使い職務放棄をなされている事に違和感を感じました。先のコメントでは動画をご視聴なさっている方では分かる等と皮肉笑をしたのか分かりませんが、疑問に感じたのでサービスって言ったんですよって私はコメントをしました
@@あひゃ-z9e 視聴者様なのに謝らないでください😅…なんかをって、おっしゃる通り違和感ありますね。短くまとめることと、長く喋ることの賛否はありますが。例えば○○などの旬の食材を中心に〇〇しました。などなら違和感ないかもですね。コメントで交流していただきありがとうございます。これからもじゃんじゃんコメントしてやってください🙇未熟なチャンネルですが心に響く動画をお伝えできるよう日々精進して参りますのでよろしくお願い申し上げます。ありがとうございました🙇
ガス臭
ご視聴、コメントありがとうございました😊
せっかく素晴らしい料理なのに説明がバルサミコと味噌と柚子（なんかを）使ってってなんかは要らないよね。
ご視聴いただきありがとうございます😊おっしゃる通りでございます。素晴らしいお料理をどう食べ手側に表現するかで、お客様の喜びや感動も増します。貴重なコメントありがとうございました。感謝申し上げます🙇
大好きなレストラン、大好きなシェフです。
この動画で、さらにプレスキルが好きになりました。❤️
素敵なコメントありがとうございます♪佐々木シェフもこのコメントが励みになると思います😆今後ともよろしくお願い申し上げます🙇
シンプルに食いたいと欲求が出る!
ご視聴くださり素敵なコメントまでありがとうございます😆とても嬉しい限りです😌これからも食欲を掻き立てることができますように、少しでもレストランの魅力を発信していければと思います。今後ともよろしくお願い申し上げます🙇
ピリッとした厨房と、食指の動くサービス。
個人的にサービスに求める1番は安心感です。説明に淀みがあると不安になるので、こちらの方のように安定してると、すごく魅力的です。
素敵なコメントありがとうございます😆リアルな営業中の調理風景からサービスまで細かく見ていただけたこと、とても嬉しく思います😌お褒めのお言葉プレスキルさん喜ばれるので、代わってお礼申し上げます🙇そして今後ともよろしくお願いします😊
昔ポートピアホテルのアランシャペルは伺ったことがあります
とてもおいしかった思い出あります
シャペルさんがなくなってかなり経ってからの話ですが
コメントありがとうございます😆昔のポートピアホテルからのお客様、プレスキルに来られるとお聞きしました。当時を懐かしむお客様もいらっしゃると佐々木シェフがおっしゃってました😌時は流れど変わらぬ面影がお料理には残されているかもです。時代に合わせて変化もされているようですが。今後ともよろしくお願い申し上げます🙇
このコースでいくらくらいなんでしょ😅
コメントありがとうございます😆動画のコースは
【アンスピラション】ってコース料理で29,040円の1番グレードの高いコースです。ディナーで安いコースは18,150円からになっております😊ランチはもっと安いコースが用意されていました。季節により、内容は異なってくるかと思いますので、詳しくはホームページやお店にお問い合わせいただければ幸いです。今後ともよろしくお願い申し上げます🙇
チーズワゴンが贅沢だ
素敵なコメントありがとうございます😆プレスキルさんにはチーズの変態が在籍しております😄動画でお伝えできて嬉しく思います。今後ともよろしくお願い申し上げます🙇
ほう、ポートピアホテルにいた方がシェフをされてるんですね。ご活躍をお祈りします。
コメントありがとうございます😆よくご存知で嬉しい限りです😊 暑さ厳しい折から、ご自愛のほどお祈りいたします。今後ともよろしくお願い申し上げます🙇
ネチネチ系のシェフか…
こうゆうシェフはいくら技術や料理が素晴らしくても下について働きたいとは思わない
現フレンチ料理人より
料理人の方が見ていただきとても光栄です😌
作り手側からのコメントって、なかなかいただく機会がないので、よかったらまたコメントどしどしとお願い申し上げます。
視聴者様のお店の繁栄も心から願っております。ありがとうございました😆
「なんか」てなんなんか
コメントありがとうございます😊伝え方はサービススタッフのお仕事なので私から申し上げることは失礼ですが、などをですね🙇 貴重なご意見を賜り、恐縮の限りでございます。よろしければまた見てやってください。🙇
怖いシェフですね。本当に。
コメントありがとうございます😊普段は人間性が豊かで思いやりのある人格者ですよ😆素敵なシェフです♪オフタイムは厨房でもユーモアなシェフです。スタッフさんへのまかないの時間を気にするぐらいなのでw
ただお客様が来店し、お仕事モードに入ると妥協しない職人気質でお料理に集中します。
ご視聴くださりありがとうございました🙇 今後ともよろしくお願いします😊
ジャスミンのお菓子とか子供無理😂
コメントありがとうございます😆お子様も利用可能な個室や、大人も感動のお子さま料理を対応してもらえるようですので、家族みんなでお祝いしたいハレの日は、ぜひお店にご要望をお伝えください😊 今後ともよろしくお願い申し上げます🙇
サービスが喋るなんかに気になってたら先にコメントあって安堵しました
ご視聴いただきありがとうございます😊動画を見ていただいた視聴者様は佐々木シェフがどのように調理しているのか、なんとなく雰囲気が伝わるのでしょうが、佐々木シェフの調理を知らないお客様は、なんかって何？って突っ込むお気持ちお察しします。コメント参考になります。感謝申し上げます🙇よかったらまた見てやってください😅
@@kansai-gastronomyサービスって言ったんですよ
@@あひゃ-z9e お料理のサーブされて説明されるシーンですよね？
@@kansai-gastronomy ごめんなさい、キュイジニエの方達が丹精込めたお料理をサーブの方が「なんか」などと形容詞を使い職務放棄をなされている事に違和感を感じました。
先のコメントでは動画をご視聴なさっている方では分かる等と皮肉笑をしたのか分かりませんが、疑問に感じたのでサービスって言ったんですよって私はコメントをしました
@@あひゃ-z9e 視聴者様なのに謝らないでください😅…なんかをって、おっしゃる通り違和感ありますね。
短くまとめることと、長く喋ることの賛否はありますが。
例えば○○などの旬の食材を中心に〇〇しました。などなら違和感ないかもですね。
コメントで交流していただきありがとうございます。これからもじゃんじゃんコメントしてやってください🙇未熟なチャンネルですが心に響く動画をお伝えできるよう日々精進して参りますのでよろしくお願い申し上げます。ありがとうございました🙇
ガス臭
ご視聴、コメントありがとうございました😊
せっかく素晴らしい料理なのに説明がバルサミコと味噌と柚子（なんかを）使ってってなんかは要らないよね。
ご視聴いただきありがとうございます😊おっしゃる通りでございます。素晴らしいお料理をどう食べ手側に表現するかで、お客様の喜びや感動も増します。貴重なコメントありがとうございました。感謝申し上げます🙇