Como fazer suco de uva artesanalmente, com todas as dicas de pasteurização para conservação
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- Опубліковано 17 січ 2022
- #sucodeuva #suconaturaldeuva #uvas #suco #suconatural #pasteurizaçãodesuco
Bem vindos ao canal SOBREVIVÊNCIA E TERAPIA, hoje estamos fazendo um vídeo demonstrativo para fazer e armazenar suco de uva. Confira os ingredientes:
2 kg de uvas ( usei a uva francesa)
350 Gramas de açúcar
500 ml de água
Rendimento: 1 litro e 600 ml de suco.
Modo de fazer:
Assista o vídeo e veja o passo a passo de como fazer.
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Olá pessoal do sobrevivencia e terapia !!
Quero agradecer por ensinarem cada detalhe,com amor e carinho.
Tenho uma videira aqui em casa e esse ano foi o segundo ano que ela prodiziu.
Esse ano a colheita foi de 10 kg.
Fiz o suco pausterizado ensinado aqui no canal e a geleia com as sobras .
Ficou maravilhoso.
Deus abençoe vcs a cada dia.
Gratidão ❤
Gratidão por nos acompanhar...
Que coisa linda
Acho a coisa mais linda e ter uma bareira em casa Deus abençoe muito linda
Ótima receita.
Obrigada 👍
Que maravilha
Gratidão
Já fiz assim, é a melhor maneira de obter o melhor suco de uva!
Nossa !!! Que maravilha, amei a receita parabéns vou tentar fazer , muito obrigada por partilhar,
Muito bem explicado, parabéns ao canal! Muito profissionais 👏
Nós que agradecemos!
Deus abençoe sempre!!
Fica muito gostoso.
Um abraço!
Gratidão por nos acompanhar...
já fiz suco integral de jabuticaba ficou maravilhoso... não precisei adicionar açúcar, ficou excelente!
Que ótimo!
Quando eu tiver tempo eu vejo
Amei o vídeo obrigada vou fazer
Que bom que gostou
Obrigado por compartilhar seu conhecimento e também por dar tantos detalhes e explicações! Quando você fala os porquês das coisas, tira todas as dúvidas e também mostra que você realmente sabe do que fala! 🎉❤
Eu que agradeço
Muito lindo eu amo uva
Um abraço!
Gratidão por nos acompanhar...
Boa noite, amei, Deus te abençoe poderosamente
Gratidão...Deus abençoe
Gostei muito!
Vou fazer! Obrigada!
Obrigada você
Muito lindo estes suco amei
Obrigada
Parabéns e gratidão pelas informações...Gratidão!
Nós que agradecemos!
Há logo vou fazer obrigado pelo vídeo ☺️
Obrigada você
Muito obrigada!!!!! Excelente aula!!!
🥰😘
Que bom que vc sabe que a natureza também precisa se alimentar e não coloca agrotóxicos parabéns
Com certeza, presamos muito por alimento saudável...
Gostei muito das suas dicas, bem simples.obrigada
Gratidão
Muito bem explicadinho. Nos mínimos detalhes. Amei. 😍
Que bom que gostou
Muito bem explicado agradeço 😊
Nós que agradecemos!
Passei pra dar um Lake o senhor merece nossa administração gostei muito .
Gratidão
Amo tuas receitas, todas maravilhosas fiz várias delícias. Gratidão sempre.
Gratidão
Obrigada por nos ensinar... Vou testar em casa!
Espero que goste!
Assistir alguns vídeos obrigada por compartilhar ganhei muita uva
Fico feliz em saber
Adorei a aula obrigada já vou pra cozinha Denise aqui de Miami/Florida
Que legal
Nossa estou muito satisfeita em está aprendendo , muito obrigada
Gratidão
Top.
Gratidão
Gratidão por ensinar tão bem!!!
😘😘😘😘
@ passa receita de produto natural para diabetes
Oi Cláudia tenho uva e estava procurando essa receita obrigada Cláudia
Obrigada você
Parabéns pela receita. Obrigada!!
Gratidão 😘
Exelente explicação, esse suco natural é uma delícia, mais um escrito no canal.
Muito obrigado 👍
@ amém
top
Gratidão 😘
Bom dia ,fiz o doce de amendoim,com bolacha você ensinou ficou delicioso 👏👏👏 obrigada
Fico feliz que tenha gostado....
Eu estava tentando abrir e não conseguia, daí fiz essa técnica é deu super certo.
Obrigada
Disponha!
Quero comprar amei sua higiene
Muito bom Cláudia ,meu marido consome muito suco de uva
Aqui tem uma uva que se chama Vitória muito doce e sem sementes vou fazer está maravilha 😍
Obrigada vcs são bençãos em nossas vidas gratidão ❤️
Um abraço!
Gratidão por nos acompanhar...
❤❤❤❤❤
🥰
Obrigada por compartilhar seu conhecimento!comprei um bom tanto de uva prq aqui em casa meu marido e minha filham gostam e a fruta preferida deles, mas axo q eles enojaram e agor vou fazer um suco desses pra não se perder
Que ótimo!
Amei a dica quero saber mais ana candida Virginia tenho uva em casa
Um abraço!
Gratidão por nos acompanhar...
Duvida: se eu quisee fazer em menor quantidade, para nao estragar uso quanto de uva e açúcar?
Gostaria de ver os vídeos como plantar e cuidar, por favor
Já tem tudo isso no canal
Nunca imaginei que tinha que fevereiro a uva coloquei direto no liquidificador ficou uma cor feia e não deu nem pra coar obrigada por ensinar
Eu prefiro bater no liquidificador e tomar, fica bem natural
Amei a receita. Se eu não colocar açúcar posso congelar como polpa?
vc pode fazer normal, sem açúcar...
qua e a melhor variedade pra fazer sucos de uvas
Das que temos aqui na região e que eu já usei, prefiro a Isabel, pela coloração, sabor e casca fina...
Boa tarde! Poderia mostrar como fazer sucos. Geralmente não sabemos a proporção de frutas para quantidade de água. Obrigado!
Boa noite.
Vou anotar sua dica e em breve farei sim, mas normalmente eu utilizo em média 100 a 120 gramas de frutas(com algumas exceção, tipo limão) para 200 ml de água. Mas vou me organizar para fazer sim...
Legal..acho que é muito acucar ..essa uva e doce...suco muito bom
Não fica doce, mas pode fazer sem... o açúcar é um conservante, pode diminuir ou mesmo retirar
Teria como utilizar açúcar diet,? Conserva da mesma forma?
Se vc fizer todo o procedimento bem certinho de pasteurização e esterilização, nem precisa colocar açúcar, o açúcar é só para garantir a conservação
Se ponhar em copos plástico pra congelar no friser será que dá também
Para manter congelado da sim...
Boa tarde.
Eu sou Josileide de Recife,estou este ,quantos copos posso tomar por dia.
Vc pode tomar conforme sua vontade, é natural, não alcoólico e mal não faz...
Bom dia! Pra que adicionar açúcar se a temperatura já pasteuriza o suco .
Por que foi colocado água e o açúcar é um conservante
Voce vende/; Tem uma marca? Aonde posso encontrar? Faz com cuidado e higiene que deu vontade de comprar
Eu faço só para a família
Essa uva já escutei vários nomes, uns chamam de francesa a variedade Bordô, outros chamam de francesa a variedade Concord e já vi até chamarem Isabel de francesa.
A verdade é que independente do nome as 3 variedades não são francesas kkk mas são próprias para suco mesmo e por isso já tem bastante caldo na maceração, diferentemente de tentar fazer com uvas que não são pra isso como a Vitória ou Itália que vai ficar esquisito por terem casca grossa e menos polpa.
Independente do nome, usamos a que temos em nossa região... Com certeza uvas de mesa, como chamamos aqui na minha região não seriam para fazer este tipo de suco artesanal caseiro....
Tenha um ótimo dia!
No caso das uvas sem caroço, tem que ir pro fogo também?ou pode apenas bater com água?
Tem que ferver, é no aquecimento que libera o sabor e a coloração..
Como conservar o suco depois de pronto e por quanto tempo?
Se fizer o processo correto, até dois anos eu já guardei
Posso fazer com uvas Niágara e sem açúcar não posso com açúcar
Pode sim...
Esse suco é o mesmo do mercado ou melhor
Artesanal é sempre melhor...
como colocar água com gás para virar Fanta uva ok com refrigerantes de uva com qualidade e sabor Rio de janeiro
Eu nunca fiz, sempre guardo o suco...
Pode ser com outro tipo de uva
pode ser a uva que vc tiver
A schimia era feita com a fruta que sobrava do suco, passava na peneira, pesava, igual quantidade de açúcar, pra o tacho mexendo até dar o ponto, embalavamos em cx de madeira balsa forrada com papel manteiga, esfriar, fecha o papel e depois a cx, durava 1 ano, isso em 55emdiante que eu me lembre, faço isso até hoje, beijos
Olá,tudo bem? Gostaria de saber qual a validade desse suco guardando fora da geladeira, obrigada!
Se bem pasteurizado até 2 anos
Fervendo a fruta não tira os nutrientes?
A uva não!
GOSTE! RECEITA CERTA!
PRA GUARDAR S3GUE A RECEITA!
Obrigada 👍
Onde a receita da geleia d uva ?
Tem no canal... geleia de uvas
Se for tampa de plástico com lacre precisa fazer pasteurização com fervura
A pasteurizaçao deve atingir 86 graus para a conservação... Eu sempre uso estas tampas de metal.
Aq em casa esse suco n vai dá dois dias 😂😂😅
O meu ficou com gosto de doce de uva kkkk
Que bom....rsrs
Eu achando que era só bater no liquidificador 😂😂😂
Eu também achava rsrs
Eu também
É um pouco mais que isso....rsrrsrs
Kkkkk eu tbm 😂
É amiga se fosse só você...🤣🤣🤣
Com açúcar não é natural! Posso fazer sem o açúcar? Dura quanto tempo na geladeira?
O açúcar é um conservante, mas vc pode fazer sem açúcar sim... inclusive acabei de postar dois vídeos a poucos dias mostrando uma outra maneira de fazer suco, sem água e sem açúcar. Quanto a durabilidade se fizer a pasteurização tem durabilidade de dois anos fora da geladeira.
Aaaar aaaar aaaaaa
Você vende ?se for sim passa no particular pix e eu passo endereço.
Queria fazer pra vender mas, o tempo de valida é pouco.
Para vender sugiro vc adquirir uma panela a vapor, o suco sai pasteurizado a 80 graus e tem durabilidade de 2 anos...
Dá uma olhadinha nos meus vídeos que tem o suco feito na panela a vapor...
@ Vou dar uma olhada, muito obrigado.
Minha vó, colocava a uva debulhada, sem mais nada, fogo, deixava esplodir o suco, engarrafava o suco quente, escorrido sem apertar, o que sobrava fazíamos schimia, durava 1ano fácil sempre fazíamos já na década de 50
Que maravilha... Grata pelo seu feedback
Bati com casca no liquidificador não comeu vomitei
Gente é esse tanto de açúcar ? Depois dessa não quero mais tomar suco de uva 😅
Estou mostrando da maneira que eu faço... Se vc não gosta de açúcar é simples só não colocar...
PRA QUÊ AÇUCAR ???
Se não gosta pode fazer sem, eu mostro como eu faço e o açúcar é um conservante natural.
Genteeee, tanta açúcar! Diabete na certa
Eu procurando um vídeo de suco natural e encontrei esse com açúcar puro veneno
Temos o vídeo sem nada de açúcar.... E quanto ao açúcar fica a gosto de cada um...Pode fazer o mesmo processo sem o açúcar...
Posso fazer com uvas Niágara e sem açúcar não posso com açúcar
Pode sim...