【Japanese School Lunch Recipes #14】Molokheiya namul

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 13

  • @aoi_kyushoku
    @aoi_kyushoku  4 роки тому +4

    今回もやらかしました…😱笑
    モロヘイヤのナムル
    夏が旬のモロヘイヤは野菜の中で、ビタミンの含有量がトップクラス!さらに鉄分、カルシウムも豊富に含まれています✨モロヘイヤは、もともとアラビア語で「王様の野菜」という意味になります😋昔、エジプトでどんな治療でも治らなかった難病を持つ王様が、モロヘイヤのスープを飲むことで治ったそうです✨それほど、モロヘイヤは栄養価の高い食材として大昔から重宝されてきたんです~❁¨̮
    🌸分量【幼児1人分(カッコ内は乳児1人分)】
    モロヘイヤ    32g(22.4g)
    もやし    20g(14.0g)
    鶏ガラスープの素 0.4g(0.28g)
    水 0.7g(1.8g)
    食塩      0.25g(0.18g)
    ごま油    0.8g(0.6g)
    ※モロヘイヤによって、茎全部が軟らかいもの、全部が硬いものもあります。
    茎を切る際に抵抗が強いと感じたら、その部分はお子さまに出さないようにしましょう。
    ※大人は幼児の2倍が目安です。大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
    【作りやすい分量】
    モロヘイヤ    2袋(200g)
    もやし    1/2袋(130g)
    鶏ガラスープの素  小さじ1
    水 小さじ1
    食塩      小さじ1/3
    ごま油     小さじ1強
    ※モロヘイヤ1袋約100g、もやし1袋約250gです。
    🌸あおいの給食室とは?
    ua-cam.com/video/ezkyYoF0UxY/v-deo.html
    「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。
    🌸レシピが見やすい公式ウェブサイト
    日本語版 : spoondreams.com/
    🌸あなたもエプロン会員になりませんか?
    ウェブサイトのすべてのレシピや、食育・衛生などの学習コンテンツ、限定質問掲示板など特典いっぱいのオンラインサロン(月額550円)。初月無料でメンバー大募集♪
    spoondreams.com/goldmembership/
    🎬UA-cam
    日本語版 : www.youtube.com/@aoi_kyushoku
    英語版  : www.youtube.com/@AoisMagicalRecipes
    🌈Instagram
    instagram : instagram.com/aoi_kyushoku/
    🎵TikTok
    Tiktok : www.tiktok.com/@aoi_kyushoku
    🕊‎Twitter
    Twitter : twitter.com/aoi_kyushoku
    📕Book
    1st レシピ本 「子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん」
    amzn.to/3LnzyOQ
    2nd レシピ本「管理栄養士あおいさんの子ども完食! ママらく献立」
    amzn.to/3LCCWUT
    ✅公式LINE
    友達登録して頂き、カンタンなアンケートにお答えいただくと、興味のないLINE通知が来ず、オトクな情報だけが配信される仕組みになっています♪(アンケートに答えないと何も送信されませんのでご注意下さい)
    lin.ee/memx609
    #保育園 #小学校 #給食 #幼稚園 #幼児食 #レシピ #献立 #あおいの給食室 #モロヘイヤのナムル

  • @ピース-i3n
    @ピース-i3n 4 роки тому +2

    保育園の管理栄養士を目指している大学4年生です!大量調理では〜といった内容もお話ししてくださって、とても参考になります!いつもありがとうございます☺️
    あおい先生のような笑顔の素敵な管理栄養士を目指します!!

  • @maomao-j1x
    @maomao-j1x 2 роки тому

    美味しそうですね。モロヘイヤはレシピが少ないので助かります。さっそく今夜作ってみます。もやしの代わりに長芋の残りを入れちゃおうかな。

  • @gifu1964
    @gifu1964 4 роки тому +3

    モロヘイヤを使うっていうのがいいね。
    良く食べるのは、オクラともやしのナムルだけれど。
    今度作ってみよっと。

  • @Emiria-K0naka
    @Emiria-K0naka 4 роки тому +2

    いつも楽しみにしています✨
    作ってみました!
    家族には好評でした♡
    ありがとうございます!

  • @laku4078
    @laku4078 3 роки тому

    大人だと鰹節と醤油で食べる方が美味しいと思うけど
    子供で鰹節の旨みを美味しいと感じるのは少ないので
    鶏ガラで味付けとは流石だなぁ!と思いました

  • @増村京子
    @増村京子 3 роки тому

    モロヘイヤ下処理をきちんとすると良いですね❗食べたいです‼️

  • @ちろみ沖田
    @ちろみ沖田 4 роки тому +1

    モロヘイヤ好きなんですが、下処理のやり方が分からずで
    お店でしか食べなかったのですが
    これで家でも使えます💕

  • @はーづ-z8k
    @はーづ-z8k 4 роки тому

    いつも動画みてます😌
    モロヘイヤは、ネバネバして大好きです!!
    今度作ってみたいです😍😍

  • @中村謙吾-l3l
    @中村謙吾-l3l 4 роки тому

    小松菜、ホウレン草のエグミを減らして、美味しく食べさせ方って、どうしてます?

  • @木戸祐子-u7j
    @木戸祐子-u7j 3 роки тому

    モロヘイヤ のナムル 今の時季 ねばねば 最高(*´・ω・`)bね。
    食慾がない時に 絹トーフ ゆでたモロヘイヤ しょう油で 混ぜ ご飯🍚の上にかけるのが お勧め~

  • @美しい魔闘家鈴木-j5z
    @美しい魔闘家鈴木-j5z 4 роки тому

    モロヘイヤは栄養価が高いので何とか子供たちに食べさせたいですが調理法が難しいんですよね。

  • @sahosaho9266
    @sahosaho9266 4 роки тому

    南瓜の煮付け紹介して欲しいです