Maionese de Batata com Ovos
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- Опубліковано 11 вер 2024
- Ingredientes:
1 kg de batatas cozidas em cubo
3 ovos cozidos
1 ovo cru
sal e pimenta a gosto
tempero verde
azeite de oliva (quanto basta)
vinagre ou limão (quanto basta)
Dica da Stael FitChef: você pode utilizar óleo de girassol, canola ou milho e acrescentar legumes a seu gosto, exemplo: cenoura, palmito, ervilha, azeitonas...
Maionese é uma ótima combinação para servir juntamente com carnes assadas, churrasco, etc...
Observando a geração Nutella impressionada com a gema crua kkkk
Receita de avó maravilhosa ❤️❤️
Na verdade eles estavam mais é preocupados, a real é que a gema não cozida pode fazer mal a saúde devido a algumas circunstâncias (além de que se não cozida pode ter o risco de salmonela) eu cresci comendo esse tipo de maionese nos domingos, me fez mal algumas vezes más nada grave.
Claro, maioria não pesquisou muito sobre o assunto do por que a gema crua se consumida faz mal, quais as probabilidades de ter salmonela no ovo e etc, más a preocupação ainda sim é de certa forma válida
Verdade, e a Geração Nutella comendo produto industrializado, que nas próprias embalagens ainda diz, que vem resíduos de insetos e pelo de roedores em quantidades permitidas pela Anvisa kkkkkk
Vdd , desse jeitinho que aprendi ❤
Aqui no rs é sagrado, domingo sem maionese não é domingo!!! Kkkkk
Bah é sagrado mesmo
verdade
Vim morar aqui em natal,,o povo não conhecia,,daí eu fiz e o povo gostou
Esta é a verdadeira maionese minha mãe fazia assim, e eu , até hoje faço também!!!!! Parabéns!!!
Essa é a melhor maionese amanhã vou fazer l
Maionese das nonas , minha vó fazia assim , uma delícia 😋😋
Nina Dias delicia né amada isso me lembra a infância e a maionese assim é super saudável. Beijos 😘
Parece muito gostosa e não vai a maionese tradicional. Muito bom. Vou fazer.
Essa maionese e natural 😋
Gostei de receita vou fazer
Bom dia. Achei muito saudável. Vou fazer com certeza. Agradecida.😘😘😘
Eu fiz o passo a passo,ficou muito top.😍
Gratidão Júnior pelo carinho fico imensamente feliz em poder compartilhar receitas e mais feliz é saber que gostem e aprovem 👏🏻👏🏻😘
eu fiz junto com vc e amei, nunca tinha feito e acertei, obrigado
Darlyson Olimpio que presente de Páscoa ganhei a gratidão por vc fazer uma receita minha e gostar . Muito obrigada pelo carinho 💖 feliz Páscoa com saúde , paz
Melhor receita amei
Que maravilha 🙌 fico feliz que posso contribuir com receitas gostosas e saudáveis ❤️😘
Uma delícia , melhor maionese é assim
Marcilene Pereira deliciaaaaa tb amo maionese assim é suoer saudável beijos 😘
Eu também acho que é a melhor aqui no sul só faço assim é mais gostoso
Adorei
parabéns ...muito top
Essa é A receita ❣️❣️❣️❣️😍😍😍😍😍
Obrigada querida espero que vc gostou e compartilhe com muito amor ❤️
2024 e eu aqui aprendendo a fazer maionese
Parabéns amiga, Boa sorte com seus vídeos
Obrigada querida . 2021 seja de luz e amor 🙏🥂
Essa maionese pode ser feita também com óleo de milho ou girassol. Nunca faço com azeite.
Minha receita é tradicional do Sul.
Primeiro tempero a batata para ir curtindo depois faço a maionese.
A consistência vc pode mudar acrescentando um pouquinho de água.
Adoro.maionese.de batata,
Deu até fome
Muito bom em
Estou com água na boca 😋 que delícia
E vai se apaixonar quando fizer 😘❤️
Ameiiiiiiii
Show
Maravilhosa
Delícia tbm faço bem assim
Adoro com salsinha maravilha essa maionese faz tempo que não faço deu água na boca
Josane Sumara tudo de bom isso né amada 😋👏🏻😘
Boa noite
A gema crua, não é arriscado ter salmonela?
Pensei a mesma coisa...kkkk...que medo.
Mi humilde opinión el limón le mata cualquier batería y obviamente en la heladera también ace ese papel pode comer sin miedo querida .
Que frescura, comi a vida inteira e sigo bem. Receita maravilhosa que minha oma já fazia!
@@c_hames concordo plenamente!
Com certeza deve ter salmonela né menina, 🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
os frangos passam por um rigoroso teste de doenças antes de serem comercializados seus ovos, a besteira que vc escreve aí acima é mesma coisa que dizer que comprar carne no açougue de um mercado famoso corremos o risco de se contaminar com febre aftosa, antes de soltar essas se orienta moça, com todo respeito ✊
Oi sou a Maristela de Porto Alegre
Beijos Maristela . Espero que goste da receita e compartilhe . Gratidão 🙏 😘😘😘😘
Ficou seca
Não entendi pra que colocar uma gema crua.
Ou Marya sim ultikizar uma gema de ovo crua . Essa maionese é feita com ovos totalmente natural onde vc vai usar gema cozinha com gema crua e óleo para dar o ponto homogênea de creme .👍😘beijos
😙
Diz q e saudável e bota gema crua n entendi
@@mariatavares4509 existe mitos e verdades 👍 pra mim é saudável.
@@staelfitchef8831 A salmonela ta gema é horrível pode até matar, por isso ovo cru é muito perigoso
Ficou seca sua maionese
como saber se o creme no fazer di soriou
Dica : coloque umas batatas cozidas se caso o creme desandar ok. Necessário colocar pouco óleo e ir acrescentando aos poucos . Assim vc terá um creme bem homogêneo e consiste 👍
@@staelfitchef8831 obrigado por esta dica
Meu creme nunca dá certo toda vez desanda 😞😞
Oi amada o segredo é ir acrescentando óleo aos poucos e bater bem , quando começa a fazer o creme percebe que parece desandar mais aí que está , mexendo sempre e colocando óleo . Quanto mais vc mexer mais firme fica e dobra de volume . No final que vc coloca um pouco de vinagre ou limão para deixar o creme mais molinho . Tente novamente e vai dar certo 👍depois me conte . Beijos 😘
Acrescente 1 colher de água quente, ela retorna à consistência. Não faz mto tempo que aprendi isso, minha maionese demandava também, depois que aprendi sempre deu certo 😊😊
Muito blabla
Mais a receita em si parece boa
Vixi tem ovo cru
kkk
simone monick oi Simone tem sim mas vc não sente o gosto pq o vinagre como é um ácido faz o processo de harmonizar o sabor 👍😘
Se não colocar a gema crua, não dá certo está maionese.
E nao poe maionese na maionese? Rs 🤔
Thais Marinho Sena oi Thaís essa maionese é diferente feita com ovos cozido , gema do ovo e azeite . Uma maionese natural livre de produtos industrializados. Uma receita de que passada de geração e geração na minha família de origem italiana . Como dizia minha nona aqui se come comida de verdade . Um super beijos pra você da Stael FitChef. 😘
@@staelfitchef8831 Eu amei, livre de lactose
Eu cozinhava as batatas e colocava a maionese de pacote, agora que aprendi a caseira só faço assim! 😍
Descartei a receita ovo cru não não!!!!!!!!!!!!!perigo pra saúde.
Seca e dura sua maionese