Przepis na PAD THAI jak z restauracji | COOCHNIA
Вставка
- Опубліковано 8 січ 2023
- Prawdopodobnie najpopularniejsze na świecie danie kuchni tajskiej, którego nikomu nie trzeba przedstawiać. Tak samo proste i szybkie w przygotowaniu jak satysfakcjonujące w jedzeniu.
Przepis: coocharz.com/przepisy/2023/07...
Instagram: coocharz
TikTok: coocharz
Facebook: coocharz
Muzyka: Epidemic Sound - Навчання та стиль
Bardzo dobrze opracowany i zrobiony film !
4:20😂❤ super przepis!❤
Masz świetny kanał, lubię tu zaglądać. Mam nadzieję że wyjedzie niedługo jakiś odcinek z serii gotowanie POV .
Powodzenia w dalszej pracy!!
Robiłem. Wyszło rewelacyjnie.😊
Polecam kurczaka przed smażeniem posypać skrobią to fajnie pokryje się takim papkowatym ciastem i zbierze aromat sosu. No i będzie bardziej jak kurczak azjatycki a nie jak kurczak w ryżu z kurczakiem i warzywami xd
ta proporcja pasty z tamaryndowca to jakies nieporozumienie, wyszlo niesamowicie kwasne
To już zależy od pasty, której użyłeś, bo każda jest inna. Wtedy jeszcze o tym nie wiedziałem :(
no większość przepisów na tą samą ilość porcji daje 1/3 tego co jest tutaj podane
wyszło kozak, a montaż 🚀🫡
Dzięki!
Wczoraj jadlem.. co kucharz to inaczej ;)
mega przepis! Ale polecam jeszcze uprażyć orzechy i dać im chwilę żeby ostygły
4:20
Witam, zrobiłem swój Pad Thai z następujących składników:
- makaron ryżowy (200g)
- pierś z kurczaka (200g)
- średnia marchewka i papryka,
- cebula i czosnek
- sos rybny (1 łyżeczka)
- sos sojowy (5 łyżek)
- łyzeczka przecieru z tamaryndowca
- grzyby shitake z puszki,
- szczypior
- kiełki fasoli mun z puszki-
- pasta chilli oelek (1 łyżeczka)
- sezam
- zero przypraw
Danie wyszło strasznie kwaśne i niejadalne. Ugotowałem makaron, wszystkie sosy i pasty wymieszałem w miseczce, odddzielnie usmażyłem mięso warzywa razem z grzybami, potem usmażyłem makaron z tą mieszanką sosów i dodałem mięso z warzywami, potem dodałem fasolę mun i chwilę poddusiłem. W czym może tkwić problem?
Bardzo możliwe że to kwestia tamaryndowca, którego użyłeś. Niestety pasta paście nierówna i niektóre są bardzo kwaśne
Ja wolę zdecydowanie mniej pasty z tamaryndowca: ok 30g.
Taki pad thai po polsku :)
Kurczaka nie powinieneś zdejmować z patelni tylko go przesunąć na bok. Wtedy dodajesz makaron zalewasz sosem, mieszkasz do zredukowania. Następnie jajko. Po ścięciu mieszasz wszystko razem
Na taką ilość makaronu to jedno jajko, bo trochę jajecznica wyszła;)
Można prosić jakiś namiar na woka?
Kohersen :)
@@Coocharz Dzięki
Wgl mi nie wyszed. Dramat sie zaczal jak dodalam do tej cebulki i przypraw makaron, ktory poprzednio kilka godzun moczylam w wodzie. Dodajac i mieszajac ze soba resztę skladnikow wyszla obrzydliwa breja.nie wiem w ktorym momencie spieprzyłam ale mi nie wyszlo. :(
Gdzie dostanę pastę z tamaryndowca? : )
Teraz w Biedronce jest :)
O fuuu z tymi jajkami błąd, zrobiłeś jajecznicę. Powinieneś zrobić więcej miejsca na patelni i zostawić je same na dłużej żeby lepiej się ścięły.
No tragedia, mógł się postarać i po prostu nagrac film drugi raz
Lub zacząć od jajek a do jajek dodawać po kolei resztę
Następnym razem tak zrobię! Dzięki :)
Pad thai
Najpyszniejszy PadThai jadłem w Tajlandii z ulicznego stoiska. Makaron, kurczak/krewetki, pasta do padthai, chilli, limonka, jajko, orzeszki. Tyle. Jak widze te Polskie "wersje" (np na foodtruckach) z pieczarkami, papryką itd. to nóż się otwiera w kieszeni...
Zazdro! Fakt, czasem te kreacje zaskakują 😂
Szczerze to jakieś warzywka mogę zrozumieć, ale pieczarki?
Zawsze mnie ten sos rybny odrzuca xd. Spoko film :)
Pachnie tragicznie, ale smak 👌🏻👌🏻
Sos rybny zmienia swój profil smakowo zapachowy już w daniu
marcelfortnite🤙
Tajowie dodają jajka jako pierwszy składnik na woka, później kurczaka/krewetki potem resztę składników i chyba tej metody wolę się trzymać :). A po za tym a gdzie glutaminian monosodowy? Wszyscy Azjaci mają na jego poziomie bdzika i dodają go do prawie każdej potrawy...
pho do
Strasznie dużo pasty podajesz w przepisie
w sosie do pad thaia nie używa się sosu sojowego
Ja w swoim używam
@@Coocharz ale to już nie jest klasyczny pad thai jak twierdzisz, to dodawanie sosu sojowego do potraw w Polsce już jest prawie takie popularne jak sosy do pizzy w siecówkach
Sos rybny cudownie pachnie 🤮
Fajne wrzucasz przepisy tylko błagam, nie żebraj tak o suby i komentarze bo aż się odechciewa oglądać -_-