Makaron z chińczyka za 9 PLN | COOCHNIA
Вставка
- Опубліковано 18 гру 2022
- Dobrze znany makaron z chińskich restauracji.
Dużo tańszy, dużo lepszy i banalnie prosty w przygotowaniu!
Przepis: coocharz.com/przepisy/2023/07...
Instagram: coocharz
TikTok: coocharz
Muzyka: Epidemic Sound - Навчання та стиль
Kilka miesięcy temu zacząłem rozkminiać takie chińskie przepisy układać sobie w głowie jak postępować z mięsem, warzywami, makaronem czy ryżem, jakie robią sosy.. i po osiągnięciu sukcesów w tej dziedzinie - czyli rodzina oraz koleżanki córki dały moim daniom najwyższą notę, wołają często żeby przygotować. A najczęściej wjeżdża właśnie makaron. Ja robię na kurczaku (mam zawsze zamrożone z "promocji" :), warzywa jakie akurat mam, może być sama kapusta pekińska, cebula i marchew. A sos.. w wersji z makaronem, nie daję skrobi, nie ma takiej potrzeby, natomiast sos ma łyżeczkę cukru. Cukier przełamuje smak i robi niezłą robotę. Więcej różnic nie widzę, polecam wszystkim eksperymentowanie w tej dziedzinie.
fajny przepis wujek roger napewno jest dumny ale do tytulu wujka ci jeszcze troche brakuje
Świetne danie na bogato 😉
Z jakiej części krowy wołowiny najlepiej użyć? To co prezentujesz na filmiku to udziec?
Dziś robiłem powiem petarda :) dzięki za mega obiad :)
Smacznego!
Witam, wszystko jasne ale nie wiem jak przecedzić makaron w tym durklaczu
Gdzie kupujesz taki makaron? Daj jakiś namiar.😅
Smacznego
Lecę po składniki. :)
ładne eleganckie haj
Mam dwie rady do tego. Makaron najlepiej zahartować w zimnej wodzie po odcedzeniu dzięki czemu nie zrobi nam się papka, a zieloną część dymki dajemy na koniec po wyłączeniu palnika.
Makaron jak się zahartuje to wtedy sos nie przylega tak do makaronu i cały coś idzie na dno talerza ale jak kto woli są ludzie którzy wola tak a inni wola inaczej
Bardzo mi się podoba Twoje filmy, narracja. Życzę powodzenia! A ten chińczyk z opowieści,to zapewne wietnamczyk..
czemu nie mozna zapisac filmu na playliscie ? bo co ?
Fajnie jakbyś rozpisał składniki pod filmem.
czy można dymkę zastąpić białą cebulą ??
można całkowicie zrezygnować z marchewki i kiełki fasoli munk ? i dać grzybki munk ?? czy jakoś tak to się nazywa...
kupić to wszystko to na pewno nie będzie 15 zł ale ze 120 zeta , wcale nie takie tanie danie !
Jakiej firmy wok?
Kohersen
Nie wiedziałem, że na woku da się zrobić cokolwiek sensownego bez palnika gazoweg. Nie jest zbyt niska temperatura na tej kuchni elektrycznej?
A imbir?
jeśli dymkę dodajesz w zielonej postaci, to dodałbym ją na sam koniec, pod dodaniu kluchów i sosu, zaraz przed wyłączeniem ognia
Dokładnie tak kolego, właśnie tak to się powinno robić w azjatyckiej kuchni
Ta wołowina jest surowa po krótkim smażeniu
glutaminian sodu nie jest szkodliwy? hmmm
Glutaminian sodu jest szkodliwy!
Ale w dużych ilościach. Raczej nikogo nie zabije, może tylko spowodować coś w rodzaju uczulenia / zatrucia. Może gdyby małe dziecko wpadło do kociołka z gotującym się glutaminianem to by nie przeżyło, ale dorosły też by nie przeżył w tej temperaturze 😂
Zatrzymałem się na 2 składniku przy robieniu sosu
Zrób kababa
Zapisuję 😃
stosunek makaronu do pozostałych składników trochę za duży, ale ogólnie super!
Jesteś po szkole gastronomicznej czy samoukiem ?:D
Samouk :)
Myślisz że podziałałoby jakbym dał masła orzechowego do sosu? Gęstszy by był :P
Można spróbować, na pewno będzie smaczne 😃
Podzialaloby tylko nie przesadz bo będzie za słodki :) zobacz u Pro Home Cook odcinek 15.minutes meals :)
za MSG leci autosub
Ta wołowina na pewno nie jest zjadliwa po takiej obróbce, polecam na jakies pol godziny namoczyć kawalki w sosie sojowym a potem dopiero smażyć będzie na pewno lepsze.
hej a ten sos ostrygowy można pominąć czy nie za bardzo?:)
Możesz użyć sosu hoisin, lub pominąć :)
@@Coocharz dzięki!
o stary ale ci kamera focus traci :((((
Właśnie teraz przez to na MF się przerzuciłem :)
Ty masz syna?
Syn coocharza to mój ziomal ✌🏻
@@Coocharz aha ok :D
Kobiety na pewno będą się bały chłopaka z takim ostrym tatuażem...😉
co do msg to nie pisałbym do ludzi że walnij się w łeb jeżeli uważają że jest szkodliwy bo dla osób z nadwrażliwością jelita serio nie jest wskazany. :P
Myślę, że wiadomo o co mi chodziło :D
Ale bzdury. Nie ma żadnych złych właściwości nawet dla ludzie z nadwrażliwym jelitem.
to do jakiego ty chińczyka chodzisz XD
Nie chodzę, bo robię lepszą szamę w domu 😃
Jakoś mi się nie chce wierzyć że za 15zł kupisz wszystkie te sosy😅
Mnie również się wydaje, że taki chińczyk na wynos może być wręcz tańszy niż danie domowe
Bardzo cieszy mnie ten film, pozdro🫡
PS nie zamawiajcie chińczyka żeby ich nie utrzymywać.
Niech wyjeżdżają z Polski
Przepis ok lecz opisem wprowadzasz w błąd to koszt 1 porcji z gotowych składników a nie za zakup składników .
To chyba logiczne, że to koszt porcji 😃
Podajac przepis sosu 2 x wlewasz sos sojowy ...móglbys ppomóc
Ni chuja mi nie wychodzi 9 zl. 🤦
Co za pieprzenie z tą ceną - jak zawsze u youtuberów. Nie zapłacę 15 zł, zapłacę 70-80. Chyba że wiesz, gdzie mogę kupić równo 40 ml sosu sojowego, 30 ml sosu ostrygowego, 15 ml octu ryżowego, 2-3 ml oleju sezamowego. Jeszcze poproszę 1/4 główki kapusty.
Tak, wiem, że podajesz w przeliczeniu na jedną porcję. Tylko że jak będę szukał obiadu za 15 zł, to z założeniem, że w tym momencie - mając pustą lodówkę - chcę wydać właśnie tyle, a nie 100 zł i żreć przez następne 4 dni to samo.
(Teraz masz odpowiedź, jaki jest sens płacenia w barze 30 zł).
BTW Julienne to nie takie cienkie tasiemki, tylko słupki o grubości 1-2 mm i długości kilku cm.
to kup raz, a przygotujesz kilkadziesiąt takich obiadów. możesz też nie kupować i gotować to samo co zawsze, ale skoro tu jesteś, to chyba chciałbyś to zmienić.
Och ludzie jacy jestescie zlosliwi,
Zrób panie kochany coś za 3 zł.Pozdro 👍
Nierealne 😂
@@Coocharz 😃 Proszę się nie poddawać na pewno coś pan wymyśli.Z takim wachlarzem doświadczeń kulinarnych coś się uda upichcić 💪😎