Mejor manera de preparar la berenjena!!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 січ 2019
  • Aqui les enseño como preparar un guiso de berenjena, este guiso se prepara en 30 minutos. Es mi favorita manera de comer la berenjena.
    Aqui esta la receta:
    1 berenjena grande
    2 dientes de ajo
    1 cebolla mediana cortada en pedacitos
    1 taza de tomates cherry
    1 caja de salsa de tomate 46 onzas
    1 cucharadita de ralladura de naranja
    Sal y pimienta a gusto
    Preparacion:
    Quitar la cascara a la berenjena y cortar en pedazos de una pulgada de ancho, poner los pedazos de berenjena con sal por 20 minutos para sacarle el sabor amargo. Mientras tanto cortar la cebolla y ajo en pedacitos y poner en sartén a dorar por 5 minutos, añadir los tomatoes cortado en pedacitos. Llavar bien la berenjena para sacarle toda la sal y secarla antes de poner a dorar. Poner berenjena a dorar por unos minutos, y añadir el ajo y la cebolla con la salsa de tomate y la ralladura de naranja. Cocinar a fuego medio por 30 minutos.
    Link para el Blog: drpatricia-pena.mykajabi.com/...
    Link para la tienda de cocina: www.amazon.com/shop/laultimad...
    Si usted compra algo en la tienda de cocina, yo voy a recibir una pequeña comision. Gracias por tu soporte de mi canal de cocina. ♥
  • Фільми й анімація

КОМЕНТАРІ • 1,6 тис.

  • @elisarivas5681
    @elisarivas5681 5 років тому +153

    Dios la bendiga acabo de encontrar su canal y me a encantado esta receta me encanta la berenjena yo la preparo rellena con carne molida de res y me queda riquísima voy a probar esta receta mañana mismo se ve deliciosa gracias por compartir ya me suscribi a su canal y le dejo un like bendiciones.🙏🙏👍👍😋😋🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍆🍅

    •  5 років тому +6

      Hola Elisa, saludos y bienvenida a mi canal de cocina.

    • @GraceLopezGrace
      @GraceLopezGrace 4 роки тому +6

      Quisiera esa reseta rellena con carne disculpe la molestia muchas gracias bendiciones

    • @v.g.esquer5193
      @v.g.esquer5193 4 роки тому +2

      @@GraceLopezGrace
      Ella y toda su familia son veganos, no carne, huevos ni miel.

    • @GraceLopezGrace
      @GraceLopezGrace 4 роки тому +3

      VIVIAN ESQUER Ok Gracias si me recordé después que había enviado el mensaje pero yo la hago con una proteína vegana que se llama soya yo ni soy vegana pero me gustan mucho las resetas veganas pues no como carne roja Gracias por su aviso

    • @evalinaaraujo5763
      @evalinaaraujo5763 4 роки тому +2

      Una reseta maravillosa y muy buena para mantenerse sano le felisito

  • @doraliz3956
    @doraliz3956 4 роки тому +4

    Delicioso. No había preparado la berenjena con salsa de tomates. Muy rico!

  • @elsasicolo9752
    @elsasicolo9752 4 роки тому +3

    Muchas gracias doctora por compartir sus conocimientos. 🙂

  • @lilianarigonatto3075
    @lilianarigonatto3075 5 років тому +9

    Excelente y sana receta!!!Gracias Dra.por compartirla!!! Saludos desde Argentina. Bs.As.

    •  5 років тому +1

      Hola Liliana, bienvenida y saludos a todos en Argentina. ♥

  • @mariaelenarodriguez4374
    @mariaelenarodriguez4374 5 років тому +5

    Me encanto su receta, Gracias .

  • @rocioortiz2729
    @rocioortiz2729 4 роки тому +48

    Las personas no comentan , critican que feo esa gente Amargada buscan como dañar a los demás . Doctora gracias por compartir su sabiduría 🤷

    • @leylasantacruz5011
      @leylasantacruz5011 4 роки тому +1

      No te hagas mala sangre 🩸 ya que SIEMPRE te encuentras en la vida y por “Doquier “ personas FRUSTRADAS y MAL iNTENCIONADAS, no te preocupes por ellas, solo sientes piedad 🤪🤪🤪🤪

    • @gabrieltoledo5552
      @gabrieltoledo5552 4 роки тому +1

      Para eso es la publicación .no todo es a tu gusto osea

    • @hildabustamante1518
      @hildabustamante1518 3 роки тому

      Así es gente amargada

    • @mariawong7405
      @mariawong7405 2 роки тому

      Queleñusosal o condimento

    • @lucenithromero6336
      @lucenithromero6336 2 роки тому

      Gracias doctora por compartir esta receta muy saludable Dios lo bendiga saludos de Perú

  • @stellavalencia9006
    @stellavalencia9006 5 років тому +12

    no sabia como usar la berenjena y gracias a usted ahora si la voy a empezar a usar se ve delicioso gracias

    •  5 років тому +1

      Hola Stella, te va a encantar. Gracias por seguir mi canal.

  • @sofiastellateresitayegros4394
    @sofiastellateresitayegros4394 2 роки тому +2

    Exelente cocinera!! Muy agradable y puntillosa. No descuida ningún tipo. También como una salsa para tallarín!!!

  • @munialcolea5052
    @munialcolea5052 3 роки тому +1

    Me encantan todas las recetas, gracias por publicarlas💟

  • @ixtla1975
    @ixtla1975 3 роки тому +5

    Muchas gracias Dra. Excelente receta. Me salió finísima! Deliciosa..como no tenía los tomaticos cocktail utilizé pimentón rojo en tajadas. Y quedó para chuparse los dedos. Como hice bastante hasta me sirvió de salsa para la pasta. Un abrazo desde Alemania y gracias mil!!!!

  • @mariacristinaramosruiz2489
    @mariacristinaramosruiz2489 5 років тому +71

    Me encantó, yo le añadiría unos pimientos verdes, junto con la cebolla y el ajo. Cuestión de gustos, muchas gracias por la receta.

    • @onildafigueroa5763
      @onildafigueroa5763 3 роки тому +1

      Good

    • @no-jc9yz
      @no-jc9yz 2 роки тому

      Gracias

    • @olayagalvez309
      @olayagalvez309 2 роки тому +1

      Dra le cuento que nunca pelo ni las salo para mi el sabor de las berenjenas con ese toque amarguito es especial ..y como sin de mi huerta las como tranquila...sera por comer berenjenas que estoy bien flaca....

    • @gladysbasto9762
      @gladysbasto9762 2 роки тому

      Para rellenar l a s calabasas hay qe pelarlas ?

    • @FernandoGarcia-tw4dr
      @FernandoGarcia-tw4dr 2 роки тому +1

      Exacto unos pimientos y o rajas de chile poblano creo que le daría buen sabor, y quedaría rico, saludable y vistoso y colorido, de la vista nace el amor, jeje. Saludos y bendiciones desde México.

  • @flormarinasanchez6502
    @flormarinasanchez6502 3 роки тому +1

    Doctora, muchas gracias por sus enseñanzas ,y que tenga un feliz año , que Dios la bendiga siempre amén.

  • @aidarivera357
    @aidarivera357 3 роки тому +1

    Muchas gracias le agradezco mucho sus Nutritivas recetas

  • @angelesa.7845
    @angelesa.7845 Рік тому +3

    Ya tengo la cena de navidad que ricooooo muchas gracias 😊👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    •  Рік тому

      ♥ Que bueno Angeles, estoy segura que te va gustar mucho esta receta, la berenjena es saludable y deliciosa. ♥

  • @adrielenaballlens6094
    @adrielenaballlens6094 5 років тому +5

    Dra. es primera vez que la veo y me encantó. Muchas gracias.

    •  5 років тому

      Hola Adri, bienvenida al canal. ♥

  • @haydeesaladin97
    @haydeesaladin97 3 роки тому +1

    Me encantó . Gracias doctora. 👍❤

  • @celenif1829
    @celenif1829 5 років тому +1

    Delicioso!! Me encanta la berenjena. Lo haré. Gracias por compartir!

    •  5 років тому

      Hola Celeni, dejame saber cuando la prepares, espero que te guste mucho. ☺

  • @76shakty
    @76shakty 5 років тому +4

    Gracias por su conocimiento se ve deliciosa!!!

  • @jeronimoce
    @jeronimoce 3 роки тому +3

    Exelente reseta, la preparé al pie de la letra y me quedo fantástica, muchas gracias !

    •  2 роки тому +2

      ♥Hola Jose, que bonito comentario ♥♥ Me alegra que te haya quedado rica. Feliz dia 😊

  • @jackelinerosilloarrunategu2438
    @jackelinerosilloarrunategu2438 4 роки тому +4

    Excelente!. Gracias👏👏

  • @elizabethlibreros4186
    @elizabethlibreros4186 4 роки тому +1

    Se ve espectacular esta receta, la prepararé hoy mismo, gracias

  • @patriciapolania7212
    @patriciapolania7212 5 років тому +3

    La hice con tomate natural y ese toque de rayadura de naranja le da un sabor muy rico.
    Muy rica la receta. La sal sal es al gusto de cada quien.

    •  5 років тому

      Me da mucho gusto Patricia, gracias por dejarme saber. Feliz dia. ♥

  • @bernamartinez1166
    @bernamartinez1166 4 роки тому +5

    Exquisito! Me encanta!
    Me gusta mucho la forma tan clara y agradable que explicas cada receta doctora, de igual modo, el tiempo que dedicas tan educada y decentemente para contestar los comentarios y preguntas sin ofender a nadie, nisiquiera a los que se lo merecen 😎
    Dios la bendiga siempre 😍

    •  4 роки тому +1

      Hola Berna, que linda eres, gracias a ti por tu bonito mensaje, me hizo sonreir. Te deseo un feliz dia y gracias por seguir mi canal.♥

  • @martabennett4055
    @martabennett4055 3 роки тому +1

    Gracias por compartir tu receta!! Se ve delicioso. Lo haré pronto

  • @sofiastellateresitayegros4394
    @sofiastellateresitayegros4394 2 роки тому +1

    Muy buen receta y muy buena cocinera!!! Estupenda receta, gracias!!

  • @tzootz76
    @tzootz76 5 років тому +3

    ¡Qué recetas tan sabrosas! Y que bonita manera tiene de compartir. Muchas gracias. Saludos, desde la Ciudad de México.

    •  5 років тому

      Hola Galina, bienvenida a mi canal de cocina y muchas gracias por tu bonito comentario. Espero que te gusten mucho mis recetas. FEliz dia. ☺

  • @antonipuyo7231
    @antonipuyo7231 3 роки тому +6

    Acabo de hacer la receta y es un plato delicioso, añadí un huevo poché, y a mi esposa le encantó. Sabrosísimo! Muchas gracias.

  • @juanadelpino5644
    @juanadelpino5644 3 роки тому +2

    Que rica receta, sus ingredientes me encantan, gracias y bendiciones

  • @elizabethmontoyaramirez9080
    @elizabethmontoyaramirez9080 3 роки тому +1

    Excelente tu preparación del guiso de la berenjena una vida saludable; ahora lo llevo a la practica.

  • @Lilian2391
    @Lilian2391 5 років тому +246

    Por qué hay personas siempre tan mal intencionadas, no miran lo productivo, el invento, el que nos comparten sus ideas, etc en vez de agradecer y quedarse con la boca callada? Ella simplemente nos está compartiendo sus conocimientos culinarios. Que si le echó mucha o poca salsa, si es enlatado o en cartón, que si mucha o poca sal, ese ya es asunto de cada quien. Mejor sería se auto analizará cada quien si aportamos palabras constructivas o destructivas, qué difícil es el ser humano para aceptar las cualidades en otros y fácil para lanzar veneno, no? Aparte de eso también quiere salir presentable, impecable, bien peinada y maquillada como somos la mayoría de mujeres. Así que Dra. continúe impartiéndonos sus clases de cocina. Felicitaciones desde Guatemala🌸🌸

    •  5 років тому +3

      Muchas gracias Lily.👍

    • @jochatamarrqueen4909
      @jochatamarrqueen4909 5 років тому +7

      Sii Dra comparta sus recetas

    •  5 років тому +2

      @@jochatamarrqueen4909 Claro que si, muchas gracias Jochata. ☺

    • @claudiaarenas2255
      @claudiaarenas2255 5 років тому +4

      @ excelente sus recomendaciones... gracias

    • @carolinamontiel5792
      @carolinamontiel5792 4 роки тому +5

      👏👏👏 Muy bien dicho...!!!

  • @elisavera614
    @elisavera614 4 роки тому +3

    Gracias, Patricia, ya tengo mi comida de mañana. Se ve deliciosa.

    •  4 роки тому

      Estoy segura que te va gustar mucho. ♥

  • @franciscasanchez7300
    @franciscasanchez7300 5 років тому +2

    Mil gracias wow cocina super delicioso y lo mas inportante saludable💝💝💝💝

    •  5 років тому

      Muchas gracias Francisca por seguir mi canal. Feliz noche.

  • @elissevalencia7817
    @elissevalencia7817 3 роки тому +1

    Que Rica preparación con berenjenas super saludable👌👍

  • @yolandaagudelo8770
    @yolandaagudelo8770 5 років тому +3

    Un canal maravilloso y muy práctico muy buenas enseñanzas

    •  5 років тому

      Mil gracias y feliz dia.

  • @anatildevidaguren9079
    @anatildevidaguren9079 4 роки тому +4

    Me encanta la berenjena la hago hasta en la salsa para pastas, rellenas, saltadas...pero nunca las habia salteado con sal para quitarles lo amargo. Gracias por el tip y la receta.

    •  4 роки тому

      Hola Anatilde, trata esta receta estoy segura que te va a encantar. ♥

  • @mariaevarodriguez9236
    @mariaevarodriguez9236 4 роки тому +1

    🙏🙏🙏🙌🙎¡¡¡ bien venida Dra 😃!!!buenísima encontrar comida rica y sana.💙❤💖 desde hoy la seguiré. Qué Dios la bendiga 😇

  • @eveliamarroquin383
    @eveliamarroquin383 5 років тому +1

    buenísimo!!!me encanta la berenjena muy buena receta gracias por compartir , saludos

    •  5 років тому

      Hola Evelia, gracias y bienvenida a mi canal.

  • @pilarharo7961
    @pilarharo7961 5 років тому +23

    Felicitaciones Dra👏👏👏
    Gracias por compartir sus recetas... lo valoramos mucho
    Saludos desde Perú❤🙅
    Dios la bendiga!!!👼
    Nueva suscriptora👍

    •  5 років тому +1

      Saludos Pilar y bienvenida a mi canal de cocina.

    • @carmitam60
      @carmitam60 5 років тому +1

      Felicidades Dra por esas recetas muy saludable desde miami

    •  5 років тому +1

      @@carmitam60 Gracias y bienvenida a mi canal de cocina.

  • @felixsalinas2347
    @felixsalinas2347 3 роки тому +3

    NO SABIA COMO PREPARARLA GRACIAS A MI LO AMARGO ME ENCANTA..SALUDOS DSD COSTA RICA..

  • @soniabernal8823
    @soniabernal8823 5 років тому +1

    Gracias doctora por sus recetas yo la admiro mucho que dios la bendiga 💐🌺🙏

  • @luzmarinavega3768
    @luzmarinavega3768 4 роки тому +2

    Gracias por su receta, voy a probar hacerlo y gracias por sus secretos, saludos 👋🙌

  • @miriamrojas286
    @miriamrojas286 5 років тому +4

    Gracias doctora soy nueva en su canal me an encantado sus recetas gracias por ayudarnos a comer mas sano. Y muy económica sus recetas. Que mi Dios me la bendiga siempre 👍🏻

    •  5 років тому +1

      Hola Miriam, gracias y bienvenida al canal de cocina. ☺

  • @patriciazarco3433
    @patriciazarco3433 4 роки тому +7

    Doctora gracias por tan ricas e interesantes recetas 💛🙏

    •  4 роки тому +1

      Muchas gracias Patricia por tu bonito mensaje y bienvenida a mi canal de cocina. ♥

    • @bettyc1463
      @bettyc1463 4 роки тому +1

      Exquisito y saludable 5⭐⭐⭐⭐⭐

  • @RosaMartinez-fz5vf
    @RosaMartinez-fz5vf 4 роки тому +2

    Me Encantó la receta. Berenjenas mi Vegetal Favorito... Muchas gracias por tan Saludables Recetas. Bendiciones 😍

    •  4 роки тому +1

      Hola Rosa, que bueno que te gusto esta receta, es una de mis favoritas. Gracias por seguir mi canal y feliz dia. 😀

  • @juanasanchez2394
    @juanasanchez2394 4 роки тому

    Muchas gracias x su recetas doctora !la voy hacer me encanta todo lo que sea sano y la berengena!exquisita!

  • @mitzymarchelli2860
    @mitzymarchelli2860 4 роки тому +5

    Me encantó su receta,Dios la siga bendiciendo.💐💖🙋

    •  4 роки тому +2

      Muchas gracias Mitzy por tu bonito mensaje. Te deseo un feliz dia. ♥

    • @mitzymarchelli2860
      @mitzymarchelli2860 4 роки тому

      @ Que linda, muy amable.💐🙋🙏.Muchas gracias.

  • @aaaa-xs8ng
    @aaaa-xs8ng 2 роки тому +3

    Muy delicioso 😋 me encantó la receta , yo personalmente le coloque poca sal al guiso y al final , al servir caliente le añadí queso parmesano y ufff!! Mil gracias por compartir, súper!

    •  2 роки тому

      ♥ Wow, suena super delicioso, Gracias por compartir tu manera de preparar la berenjena. Feliz tarde. ♥

  • @edithosan
    @edithosan 4 роки тому +1

    Que bien! Hoy hare este platillo, gracias Doctora

  • @petraaracelispadrondechaco7261
    @petraaracelispadrondechaco7261 5 років тому +2

    Gracias Dra por su receta me encanta su forma de preparar la berenjena Dios la bendiga siempre

    • @valeriebarnes6222
      @valeriebarnes6222 2 роки тому

      Lo voy a probar este fin de semama prima. Tengo mucha berenjena. Gracias por la receta.

  • @albaluciaflorezc.6428
    @albaluciaflorezc.6428 4 роки тому +3

    Doctora Patricia, anoche ví la receta de las berenjenas por su canal, era la primera vez que me lo encontraba y hoy hice la receta, deliciosas!! solucionado el tema del amargo de la berenjena. Muchas gracias. Saludos desde Bogotá-Colombia.

    •  4 роки тому +1

      Hola Lucia, bienvenida a mi canal de cocina. Saludos a todos en Colombia. ♥

  • @angelsolis8514
    @angelsolis8514 5 років тому +3

    Se mira rico.luego las cosino👍😀

    •  5 років тому

      Hola Angel, espero que te guste. Dejame saber. ☺

  • @pacitavalle4696
    @pacitavalle4696 2 роки тому +1

    Se ve muy delicioso ya me pondré a hacerlo

  • @mariarobles649
    @mariarobles649 4 роки тому +1

    Sin comentario. Muchas bendiciones👍

  • @nancydelaossamarichal1323
    @nancydelaossamarichal1323 5 років тому +7

    Gracias Patri por tan rica ensalada me gusta mucho la berenjena saludes desde SINCE SUCRE Colombia

    •  5 років тому +2

      Hola Nancy, me da mucho gusto que te guste esta receta. Gracias por suscribirte a mi canal, saludos a todos en Colombia. ☺

  • @cesarocampos5921
    @cesarocampos5921 5 років тому +25

    Es la primera vez que veo su canal. Soy un aficionado a la cocina. Soy abogado, pero no encuentro nada más gratificante que cocinar para mi familia y más aún cuando lo que les preparo es del agrado de ellos. Siempre que escucho que me digan algo parecido a "eso no se hace asi", les contesto en tono irónico (pero en broma y no tanto) de que esa misma frase la usaba cuando no sabia cocinar..jajaja... La verdad Dra. que con el tiempo aprendí que no existe arte más sublime y liberal que la cocina y que cada uno lo hace como quiere (es más creo hasta una obligación en muchos casos darle un toque personal como si fuera la rúbrica del cocinero, por supuesto sin desnaturalizar la receta) Aparte, independientemente a que lo haga asi o no, lo bueno es que me sugiere ideas para seguir creando a partir de lo que uno aprende. Con respecto a su aspecto personal, entiendo que su objetivo es darle al video frescura y belleza, y con todo respeto, el objetivo está bien logrado. Gracias por compartirlo, voy a preparar ésto para mi familia, por último...es fácil criticar el trabajo ajeno, sin perder de vista que SÒLO QUIEN TRABAJA SE EQUIVOCA. Saludos desde Paraguay!!!

    •  5 років тому +3

      Hola Cesar, muchas gracias por tu comento. Cuando leo los comentos bonitos me da mas impulso de seguir haciendo videos para ustedes. Lo hago porque me gusta educar a las personas que estan buscando por una manera de preparar sus vegetales para poder comerlos todos los dias , ya que son tan importante para nuestra salud. Muchas gracias y bienvenido a mi canal de cocina. ☺

    • @mariacmestres9634
      @mariacmestres9634 5 років тому +3

      Woo! su familia es muy afortunada con tener a alguien q le gusta alimentarla y consentirla. mi esposo Tambien cocinaba y hasta major q yo. Lo extrano mucho.

    • @luzgarciaduran1018
      @luzgarciaduran1018 5 років тому +3

      Que fortuna para tu familia tener un jefe de familia que además le guste nutrirlos y deleitar los cocinando para ellos. Eres un gran ejemplo para muchos hombres y también para mujeres que no les gusta cocinar. Sigue así. Te mando un abrazo fuerte desde León, Gto. México.

    • @eligomes4280
      @eligomes4280 5 років тому +2

      Ay pocos como usted suertuda de su esposa que dios lo bendiga

    • @cesarocampos5921
      @cesarocampos5921 5 років тому

      @@eligomes4280 Gracias.

  • @anamariafigueredo5811
    @anamariafigueredo5811 4 роки тому +1

    Muchas bendiciones y gracias por sus excelentes recetas

  • @mcmdoble5754
    @mcmdoble5754 3 роки тому +1

    gracias doctora por enseñarnos la receta ...muy buena

  • @mariellapaiz5288
    @mariellapaiz5288 5 років тому +5

    Buenísima receta mil gracias dr. La trataré muy pronto, se ve deliciosa.

    •  5 років тому

      Hola Mariella, me da mucho gusto. Gracias y feliz dia. ♥

  • @martapatino2449
    @martapatino2449 5 років тому +55

    Yo la lavo , la pelo, la tajo en rodajas le agrego aceite, curcuma,oregano y romero picado la llevo al horno me queda deliciosa

    •  5 років тому +2

      Muy buena idea. Gracias por compartir.

    • @celenif1829
      @celenif1829 5 років тому +2

      Gracias por compartir! La cocinare así también!

    • @roussemieldelcampo3622
      @roussemieldelcampo3622 3 роки тому +2

      Lo voy hacer asi

    • @CarmenHerrera-gw4el
      @CarmenHerrera-gw4el 3 роки тому +1

      Gracias x compartir

    • @carmenwong6758
      @carmenwong6758 3 роки тому +1

      Y le pones sal para quitarle lo amargo?

  • @hildyorellana1403
    @hildyorellana1403 4 роки тому

    Excelente! Recetas!!De mis alimentos preferidos

  • @maguiscardenas5866
    @maguiscardenas5866 4 роки тому +1

    Excelente forma de preparar la Berenjena 👍🏼😋

  • @librada01pm
    @librada01pm 5 років тому +3

    DOCTORA PEÑA, LA ADMIRAMOS DOBLEMENTE: POR SU PROFESIONALISMO CULINARIO Y POR SU EXTRAORDINARIA BELLEZA FISICA Y ESPIRITUAL. FELICIDADES...!!!

    •  5 років тому +2

      Muchas gracias Pablo por tu bonito mensaje, te aprecio mucho. Feliz dia!!

    • @SandraMorales-jc2xu
      @SandraMorales-jc2xu 2 роки тому +1

      Gracias. Aprendí a quitar la cáscara. Abrazo desde Costa Rica 🇨🇷

  • @rosatorrealba6027
    @rosatorrealba6027 4 роки тому +4

    Uyyyyyyy...Cómo bota agua... Buena preparación, fácil y económica...Gracias por compartir..!!

  • @raquelperezgonzalez7152
    @raquelperezgonzalez7152 4 роки тому +1

    Gracias Dra. Por la receta esa es comida saludable y fácil de preparar. Dios t b

  • @mariajesusa3613
    @mariajesusa3613 4 роки тому +2

    Gracias Doctora por compartir tanta maravilla bendiciones gracias desde República Dominicana felicitaciones

  • @josecarrion6819
    @josecarrion6819 4 роки тому +5

    Las personas que siempre están criticando son personas de cuidado

    • @ofelialuna3744
      @ofelialuna3744 3 роки тому

      Jose Carrion.
      Se imagina si no expresarán lo qué siente piensan🤔
      Eso sin pasar a los insultos. 🙄

  • @yolandaagudelo8770
    @yolandaagudelo8770 5 років тому +3

    Muy agradecida con estas deliciosas y por tácticas recetas y lo buen explicadas y con tanto amor y esmero agradezco ha cada una de las personas que hacen un idioma enseñan estás maravillas

    •  5 років тому

      Muchas gracias por tu lindo comento Yolanda. Y bienvenida a mi canal.

  • @SR-er5rt
    @SR-er5rt 5 років тому +2

    Son exquisitas las berenjenas !!!las probé y las ame

    •  5 років тому +1

      Que bueno Siri, de verdad que si son muy sabrosas. Gracias y feliz dia.

  • @urismalcr5276
    @urismalcr5276 3 роки тому +1

    Por fin una receta con berenjenas que me gusto como me quedo muy fácil a toda la familia le gusto muchas gracias!!

    • @rocioherrera8656
      @rocioherrera8656 3 роки тому

      Ese guiso.parece más de tomate que de berenjena

  • @Cris-eb6mu
    @Cris-eb6mu 5 років тому +6

    La prepare y salió deliciosa y fácil de preparar solo puse queso parmesano por encima a mi familia les encanto gracias 🙏 😋

    •  5 років тому

      Suena muy deliciosa. Gracias.

    • @Patria9540
      @Patria9540 4 роки тому

      Me an dicho que el aceite de 🥑 es mejor para cosinar.🤷

  • @anitagil1729
    @anitagil1729 5 років тому +10

    Doc. Muy agradecida por compartir tus conocimientos; saber cocinar no es lo esencial es saber cuales son sus nutrientes. Nuevamenre gracias.

    •  5 років тому +1

      Es mi placer hacer estos videos para ustedes, mi meta es educar a las personas para que quiden su salud via la alimentacion. ♥

    • @jjsbgm
      @jjsbgm 5 років тому

      si no sabemos cocinar ¿cómo vamos a disfrutar de los nutrientes? Una cosa, no quita la otra.

    •  5 років тому +1

      @@jjsbgm , hola Juan sigue mi canal y te voy a enseñar como cocinar tus vegetales de una manera rapida y saludable. Gracias y feliz dia.

  • @elisaballestas1559
    @elisaballestas1559 4 роки тому +2

    Mencantan las berenjenas.haré ese plato gracias Doc. Por sus delicias d resetas.es ud muy agradable. Mil bendiciones.

    •  4 роки тому

      Que bueno Elisa, este platillo me encanta a mi tambien. Feliz dia.

  • @tonycasuso8800
    @tonycasuso8800 3 роки тому +22

    Me encantó, aunque creo que me pasé con los condimentos. Pero el punto de la naranja queda delicioso. Estaba buscando opciones para disminuir el consumo de carne y esta receta ayuda bastante. Gracias!!!

  • @candelariamartinez8622
    @candelariamartinez8622 5 років тому +23

    Excelente receta. Me encanta la berenjena. Voy a probar hacerlo. Gracias. Nota: por favor cuidar no desperdiciar el agua.

    • @Titina2151
      @Titina2151 4 роки тому +1

      Candelaria jajajajajajajaajaaaa

    • @gloriamendez8688
      @gloriamendez8688 4 роки тому +1

      Me encanta la berenjena yo no le quitó la piel

  • @susanarivera3051
    @susanarivera3051 2 роки тому +1

    Muchas gracias Dra. Estoy preparando la berenjena conforme a su receta. Saludos desde México.

  • @margaritavelazquez5118
    @margaritavelazquez5118 2 роки тому +1

    Esta receta es deliciosa, fácil y rápida. La hice y me encantó. Gracias por compartir. 💓💓💓

    •  2 роки тому

      Hola Margarita, que linda eres 🥰, gracias por seguir mi canal de recetas. Feliz dia ♥🤗

  • @lizethortigoza603
    @lizethortigoza603 5 років тому +5

    Me encanto esta receta , siempre habia comido la berenjena empanizada pero esta receta es mas saludable 👏 gracias

    •  5 років тому

      Y sabrosa con la ralladura de naranja, tratala y dejame saber que te parece. ☺

  • @MrCharly326
    @MrCharly326 5 років тому +3

    Hola buenas, me acabo de subscribir, me encantó la receta, está buenísima, muchas gracias por la receta bssss

    •  5 років тому

      Hola Carlos, bienvenido y me da mucho gusto que te gusto esta receta. Gracias por seguir mi canal. ☺

  • @luciaarreazola9739
    @luciaarreazola9739 3 роки тому +1

    Excelente receta doctora...gracias

  • @marimar8507
    @marimar8507 5 років тому +2

    Muy buena su receta, gracias Dra. por compartir..

    •  5 років тому +1

      De nada Mary, gracias.

  • @irisdeliarivera5415
    @irisdeliarivera5415 4 роки тому +19

    Trabaje con una dietista en Hosp.Glendale Adv.Medical Center y a la Berenjena no se le quita la piel..pues.tiene mas fibra.
    Esa receta la hacia mi mama..q hoy tidnd 99 años.

    • @yolandapadrespesqueira9128
      @yolandapadrespesqueira9128 4 роки тому +1

      SÍ SE PUEDE COMER LA PIEL DE LA BERENJENA ???

    • @olivauseche3328
      @olivauseche3328 4 роки тому +1

      @@yolandapadrespesqueira9128 le comento yo la berenjena la preparo ala vinagreta y también en crema para untar queda muy rico la preparo también en pasticho gracias por sus recetas de Venezuela valencia Edo Carabobo

    • @fernandoorozcogomez2887
      @fernandoorozcogomez2887 3 роки тому +2

      Deliciosa, saludos desde Cali Colombia. Yo nunca le quito la piel. Va en gustos. Gracias por enseñarnos.

    • @clauditahernandez2425
      @clauditahernandez2425 3 роки тому

      @@yolandapadrespesqueira9128 siiiii 😋😋

    • @ceciliamoreno4993
      @ceciliamoreno4993 3 роки тому +1

      Muy cierto, no se le debe quitar la piel.

  • @dianasalas1113
    @dianasalas1113 3 роки тому +17

    Tengo una observación, ojalá pudiera transmitir contenido donde refleje que cuida el agua, ya que muchas personas la siguen en su canal, es una gran responsabilidad, sería un gran ejemplo para tod@s

    •  3 роки тому

      🥰. Gracias Diana, no acostumbro a desperdiciar el agua. Gracias!

    • @AnaLopez-vn3cf
      @AnaLopez-vn3cf 3 роки тому +5

      Diana Salas,que interesante tu observación,pero pregúntele a las grandes compañías e industrias,ellos son los que agotan y contaminan todo los recursos en este planeta ,no una simple doctora o cualquier UA-camr que lavan unas verduras,siempre que veo algún video hay una incauta que hace esa observación inútil.en lugar de disfrutar la maravillosa receta.

    • @lucerosanabria5525
      @lucerosanabria5525 3 роки тому +7

      @@AnaLopez-vn3cf
      Diana tiene la razón sobre el desperdicio del agua, debemos empezar por nosotros, ser consecuentes, responsables, imaginate si 1 millón d personas piensan como usted q no importa ésta observación, además cuando tienes un canal debes ser más responsable!!

    • @evagluna
      @evagluna 3 роки тому +5

      @@AnaLopez-vn3cf para nada creo que sea una observación inútil, al contrario muy buena observación, yo igual cuido del agua 💦. Es importante que todos nos hagamos responsables de nuestra parte y no solamente andar culpando a las corporaciones.

    • @elbaotalora3099
      @elbaotalora3099 3 роки тому +1

      @@evagluna si lo mismos pensé yo que habría la llave sin nesecidad

  • @normaesparza5634
    @normaesparza5634 3 роки тому

    Wow qué rico me encantan las berenjenas gracias x el video bien explicado👍👍👍like

  • @juanatv2705
    @juanatv2705 4 роки тому +2

    La prepare y me quedo muy rico gracias por la receta

  • @vickonaacosta126
    @vickonaacosta126 5 років тому +13

    Que ricura! Lo haré pero con menos sal jiji. Muchas gracias por compartir

    •  5 років тому +1

      Hola Vickona, es una receta deliciosa y saludable. Gracias por suscribirte a mi canal. 😀

    • @marietam8835
      @marietam8835 5 років тому +2

      Si. Sentí que había mucha Sal......no se por los que tenemos hipertensiòn? No es asi_Dra? M informa please! Porq' n verdad si deseo usar la salecita así.(Jummy)

    • @revistalicdasylvia1899
      @revistalicdasylvia1899 5 років тому +1

      No le agregues sal!

    •  5 років тому +1

      @@marietam8835 Hola Marie, no es bueno utilizar mucha sal al cocinar especialmente si sufres con presion elevada. Una cucharadita es suficiente. En esta receta uso mucha sal para sudar las berenjenas y sacarle el sabor amargo que normalmente tienen. Pero toda esta sal se le quita al lavarla, y prefieres puedes seguir esta receta pero sin salear las berenjenas. Gracias por suscribirte a mi canal. ♥

  • @mariasantibanez1067
    @mariasantibanez1067 5 років тому +8

    Me dieron muchas ganas de prepararlas se ve muy sabrosa,lo unico es qie debo esperar ya que estoy recien operada de apendicitis saludos desde Chile

    •  5 років тому +3

      Hola Maria, espero que te recuperes muy pronto y puedas disfrutar de estas deliciosas berenjenas. 😊

  • @ogarcia8372
    @ogarcia8372 4 роки тому +1

    Muy buena y fácil receta. Agradable l explicacion. Sugiero que vea el vídeo cuando va a lavar la berenjena para que conozca porque se menciona el cuidado del agua. Así como lo hace usted se hacía antes . Muchas gracias.

  • @adielaperez4115
    @adielaperez4115 4 роки тому

    Yo es primera vez que la veo gusta mucho gracias

  • @rosagonzalez5270
    @rosagonzalez5270 5 років тому +16

    Saludos desde PUERTO Rico. Yo la HAGO y NO LEE ello sal. Y me queda Sabrosa. La hago con bacalao. Perro zRico

    •  5 років тому

      Hola Rosa, tu receta suena bien sabrosa. Gracias por suscribirte a mi canal. ☺

    • @anarosachavezantonio8921
      @anarosachavezantonio8921 3 роки тому

      hola tocaya como la preparas
      saludos desde oax . mex.
      🤗

  • @mercedesdelarosa204
    @mercedesdelarosa204 5 років тому +5

    Mmmmmm! Me encanta la berenguena y ahora que me he hecho vegetariana todo lo que sea platos elaborados con vegetable me fascinan!! Gracias, se ve sabroso!!🍆🍆🍆

    •  5 років тому +2

      Que bueno Mercedes que estas consumiendo mas vegetales, son muy importante para la salud. Bienvenida a mi canal de cocina. ☺

    • @anafernandez9618
      @anafernandez9618 4 роки тому

      Solomiyo ala cerveza

    • @isneldavera1188
      @isneldavera1188 3 роки тому

      @ meen cantosu reseta lo bolla aser

  • @emmasantiago3595
    @emmasantiago3595 Рік тому +2

    Primera vez que cocino berenjena y quedó delicioso. Gracias por todos sus consejos y compartir sus recetas.

    •  Рік тому

      ♥ Hola Emma! Con gusto, gracias a ti por seguir mi canal ♥

  • @carmenfabrega209
    @carmenfabrega209 Рік тому

    Exquisita comida. Me encanta esta receta delicada y sabrosa. Le agregué ralladura de naranja le da un exquisito sabor. Infinitas gracias !

  • @lucilaguerrero8217
    @lucilaguerrero8217 5 років тому +23

    Yo la preparo asada en el horno con cáscara sabe rica

    •  5 років тому

      Wow, suena deliciosa de esta manera lo voy a intentar. Gracias por compartir.

    • @alejandrawongchung8140
      @alejandrawongchung8140 5 років тому +4

      Gravias por la informacion... solo me gustaria q el agua fuera mas cuidada y no la dejaramos correr sin oficio. 😋

    •  5 років тому +1

      @@alejandrawongchung8140 Gracias Alejandra, .

    • @piedadfernandezlopez4474
      @piedadfernandezlopez4474 5 років тому

      Efectivamente ,yo también ,y N m amarga nada ,

    • @valeecasanova1388
      @valeecasanova1388 5 років тому

      .

  • @yoliegiraldo7540
    @yoliegiraldo7540 4 роки тому +3

    Dr a mi me encanta también la comida de Persia😘 el arroz es muy rico, enséñanos a prepararlo pls🙏😘

    •  4 роки тому +2

      A mi tambien me encanta el arroz de Persia, pronto lo voy a preparar. Gracias por seguir mi canal de cocina. ♥

  • @rensomolina9151
    @rensomolina9151 3 роки тому

    Muy ricas se ve k le quedó Dra. Gracias por compartir sus recetas.

  • @elihumansell4458
    @elihumansell4458 5 років тому +1

    Wow, se ve muy rico, gracias por compartir su receta.

    •  5 років тому

      Hola Elihu, gracias por seguir mi canal. Feliz dia. ☺

  • @anitagil1729
    @anitagil1729 5 років тому +6

    No critiquen, cada quien agregue las cantidades que le agraden. "Al que le gusta le sabe"
    Gracias doctora por compartir tus conocimientos, ademas sin costo.

    •  5 років тому

      Hola Anita, bienvenida a mi canal de cocina, y vamos a cocinar muy saludable y delicioso. ♥

  • @elisavera614
    @elisavera614 4 роки тому +3

    Haré esta deliciosa receta. Me encanto. Gracias, doctora!

    •  4 роки тому +1

      Que bueno Andry, dejame saber como te sale. ♥

    • @elisavera614
      @elisavera614 4 роки тому

      Dra. Patricia Peña te lo diré

  • @myrian5818
    @myrian5818 5 років тому +2

    Mmmmm...q rico y fácil de preparar.Gracias.

    •  5 років тому

      Hola Myrian, es deliciosa con la ralladura de Naranja. Espero que te guste. ☺

  • @sylviagarza3023
    @sylviagarza3023 3 роки тому +1

    Que sabroso su sazón, muchas gracias dra. DIOS siga usándole para bien de muchos!!
    Saludos desde Torreón. Coah.