Yiyenler HAYRAN Kaldı 🫡BÜYÜK FIRSAT🫡 Tüm Turşularınızı Böyle Kurun Satış bile Yaparsınız
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- Turşu tarifi bu kadar kolay olabilir üstelik erimeyen çıtır çıtır uzun süre dayanan satış bile yapabileceğiniz karışık turşu kıl biber turşusu salatalık turşusu kornişon turşusu acur turşusu biber turşusu basabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin
#turşunasılyapılır #turşutarifleri #turşuyapımı #turşutarifi
Tarifin Malzemeleri
5 litrelik bidon veya cam kavanoz
2 su bardağı tercihen üzüm sirkesi
2 su bardağı turşuluk salamuralık tuz
Yarım küçük çay bardağı limon tuzu veya ekşi seviyorsanız 1 küçük çaybardağı (isteyen kullanmayabilir ama uzun ömürlü olması için gerekli)
1 yemek kaşığı şeker
Bidonun boyun kısmına kadar arıtılmış su veya damacana suyu veya kaynatılıp soğutulmuş su
Ekstra isteğe bağlı Malzemeleri
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kişniş tohumu
1 yemek kaşığı hardal tohumu
2-3 adet defne yaprağı
👍istediğiniz sebzeleri istediğiniz ölçüde istediğiniz kavanoza yerleştirip turşu suyunu dökün.
👍Malzemeleri sıkı sıkıya bidon ya da kavanoza doldurun. Sebze ne kadar çok sıkıştırılmış olursa o kadar az turşu suyu kullanırsınız.❗️
👍 Kavanoz ağzında yüzen sebze olmasın. Sebzelerin hepsinin suyun altında kalması çok önemli. ❗️
👍 Bol samirsak iyidir. Ben kullandığım her bir kilo sebze için 1 baş koyarım.
👍Turşunuz sarardiginda hemen güneş görmeyen serin bir yere koyun. İzmir hala çok sıcak ben mecbur hava soğuyana kadar buzdolabına koyacağım. ❗️
👍Turşunuz fermente olurken biraz taşabilir altına bir taş ya da tabak koyun. 1 hafta geçtikten sonra taşmaz artık. ‼️ Eğer sebzeler üstte kaldıysa turşu suyu ekleyin.
👍Turşu suyu artarsa ağzını kapatıp kaldırın. Daha sezon yeni. Lahana havuç karnabahar turşusu yaparsınız sonra.
Kolay gelsin ⚘️
Bende bu tarif ile yaptım çok güzel oldu çok teşekkürederim bu tarifi unutmadan yapacağım herzaman hem anlatımınız çok güzel ölçü ilk defa kolay anlatan sayfa
Beğenmenize çok sevindim afiyet olsun Sevgiler Selamlar 💐
Bu yıl turşularımı sizin tarifinizle kurdum o kadar çok tarif varki beynim sulandi ve bu zamana kadar hepsini denedim Allah razı olsun sizden bütün samimiyetimle söylüyorum ki tarifiniz muhteşem 😋 👌🏻tuz miktarı fazla degil mi diye çokça soran arkadaslar olmus kesinlikle fazla degil sizin tekniginizi uyguladım önce tursu suyunu hazirladim çok büyük bir kolaylik sonra çeşit çeşit tursular kurdum suyum elimin altinda hazir oldugu için .Turşunun tuzu da sirkeside mukemmel dengeli asla rahatsız etmiyor lezzeti muhtesem ve çıtır çıtır (3 hafta oldu kuralı biz açtık yiyoruz bile kışa girmeden bitecek diye korktum valla 😅) ozellikle yazdim uzun oldu ama insanlar tarifi izliyor ama kafalarinda soru isareti oluyor emin olamiyor ama deneyip sonucu paylasmak fikrin netlesmesinde karar vermede kolaylık sağlıyor şiddetle tavsiye ediyorum hic tereddüt etmeyin kapaklari saglam kapatin yeter Allah'ın izniyle tarif için çoookkk teşekkürker ❤❤❤❤
Çok sevindim beğenmenize ve böyle detaylı bir yorum yazdığınız için ayrıca çok teşekkür ederim. Afiyet olsun Sevgiler Selamlar 🙋♀️⚘️❤️💙💚
😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
Kaç tarif denediysem olmuyor . Yıllardır olmuyor. Böyle yapıp da yorum yazanlara teşekkürler.
@@yldxax9613 Hepimiz öyle değil miyiz tariflere bakarken yorumlar çok önemli dediğiniz gibi deneyip olumlu veya olumsuz yönde yorum yapmak çok faydalı oluyor bende bu yüzden özellikle belirtmek istedim asla fire vermedim bu yılda aynı tarifle yaptım 🌷
Size çok teşekkür ederim sizin bu tarifinizle kurdum bu sene çok güzel olmuş dün baktım yedik kıtır kıtır artık sizin turşu suyunuzla yapacağım turşularımı ❤🎉
Beğenmenize çok sevindim İnci Hanım afiyet olsun ❤️💙💚
Yaptık çok güzel olmuş Allah razı olsun
Afiyet olsun Sevgiler 💚❤️⚘️
Turşularimi bende sizin tarifinizle kurdum teşekkürler
Umarım istediğiniz gibi bir sonuç alırsınız 💙❤️💚
Çok güzel ellerinize sağlık 👍 👍 👍 👍
Klasik turşular disinda, tam benim damak tadıma uygun bir tarif.
Teşekkürler 😊
Çok teşekkür ederim ⚘️
Tarif için teşekkür ederiz . güzel bi anlatım oldu.
Çok teşekkür ederim ❤️💚💙
Yıllardır bir sürü tarifler çekenler gördüm ama siz harikasınız ne güzel bir anlatım kitap gibi
Çok teşekkür ederim 🥰🙋♀️💚❤️💙
Aynen uygulayacagim insallah benimki de guzel olur.elinize saglik❤
Azerbaycandan salamlar olsun her bir kese!!! Elleriniz var olsun, cox lezzetli gorunur. Yeyen her kese nus olsun. Tesekkurler!!!👌👌👌👌👍👍👍👍💖💖💖💖🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷💪💪💪✊✊✊💖💖💖💖🌹🌹🌹
Çok teşekkür ederim Saide Hanım ❤️💚💙🙋♀️⚘️Sevgiler Azerbaycan a⚘️
elinizi saglîk
Elinize sağlık çok güzel görünüyor
Ellerinize sagllk cok marifetlisiniz aylnslnln deneyecegim
Çok teşekkür ederim ❤️💙💚
Çok pratik ve güzel bir anlatım deniycem yorumumu turşular olunca yapıcam
Ellerinize sağlık🎉
Harika oldu❤🥰💐
Geçen yıl yine Sizin tarifle turşu kurdum suyu lezzeti çıtırlığı nefisti herkes bayıldı ❤🎉
Tuzu fazla degilmi 2 su bardağı
@@sevinandic3382başta fazla gibi görünüyor ama değil kaç kilo turşu kurdu onunla
Ben de yıllardır turşularımı aynı sizin gibi yaparım, güzel olur, Ellerinize sağlı k Allah ağız tadıyla yemeyi nasip etsin.
Çok teşekkür ederim ⚘️
Ben turşumu yaptıktan sonra bu Video karşıma çıktı çok üvgüyle bahsetmişsiniz tadını merak etim inşallah kısmet olursa seneye yaparım bu turşudan yapıp yiyenlere afiyet şifa olsun ♥️
Amin çok teşekkür ederim Sevgiler 💐🙋♀️
Ellerinize sağlık vok guzel gorunuyor bu tursu suyuyla sadece lahana turşusu kurulurmu cevap yazarsanız çok sevinirim
Evet kurabilirsiniz ekşi turşu seviyorsanız uygundur💐
Eksi derken anlamadım neden eksi oluyor acaba
Gerçekten hayran kaldım tarifinize çok açıklayıcı tarzınız
Çok teşekkür ederim ❤️💚💙
Eline emeğine sağlık 👏👏
Eline emeğine sağlık bacım tursulariniz çok güzel görünüyor bu sene sizin tarifenizi denicem inşaallah.🎉
Allah razı olsun inşallah
Bu suyu hazirlayip istedigimiz kadar tursunun uzerine dokebilirmiyiz
Tabi💚💙💜
Maşallah çok güzel görünüyor,, bende çok seviyorum turşu kurmayı, ben 3 dal yaş nane koyup kapatıyorum harika reyhanlı tat veriyor, hayırlı günler dilerim, elinize sağlık ❤
Ne güzel nane iyi fikir Sevgiler Selamlar ❤️💙💚
Ellerinize sağlık
Çok güzel oldu elinize sağlık bende turşu yapıyorum bizim yöresel dükkan var ben 5 l bidona 2 şu b sirke 1.y k limon tuzu 1.y.k şeker dolu dolu 4.y.k kaya tuzu koyuyorum çok güzel oluyor
Çok teşekkür ederim. Siz 5 litre bidonda turşu yapıyorsunuz sanırım. Ben turşu suyu tarifi verdim o yüzden 2 su bardağı tuz. Bu suyla 2 beş litrelik bidon yapıyorum. Tarifinizi burda paylaştığınız için de ayrıca çok teşekkür ederim Sevgiler 💙💚❤️
Teşekkürler Abla, Selem Kazakstan ❤
Merhaba hayırlı akşamlar Ellerinize hepinize sağlık afiyet şifa olsun iştah kabartan bir turşu insani canı çeker Çok lezzetli görünüyor
Çok teşekkür ederim 💚💙❤️
Teşekkürler ellerinize Sağlık deneyeceğim
Çok güzel görünüyor ellerine emeğine sağlık benim bir sorum var turşu kurulduktan sonra ağzı kapalı dahi olsa neden su akıtır? Dolap turşu suyu olmuş akmış nerde hata yapıyorum bilemedim?
ses tonunuz mukemmel Hanfendi,
Nasıl güzel bi anlatım ellerinize sağlık afiyetler olsun
Çok teşekkür ederim ❤️💚💙
Çok güzel pratik bir tarif teşekkürler denicem
1 litre salamura suyu tarifi verirmisiniz
Selam tarifinizle turşu kurdum bi kaç başka tarif denedim olmadı şimdi sizinkini denedim 1 ay mı bekliyoruz fermente olması için bide kurduktan sonra fermente olma zamanındamı soğuk yerde bekleteceğiz acaba ? 😊
Havalar soğuk o yüzden 20 günden önce fermente olmaz. Kurar kurmaz serin ve karanlık bir yerde bekletebilirsiniz. Kilerde veya sıcak olmayan bir dolap içinde. ( karanlık için) Sevgiler 💕
@@azicikasimkaygisizbasimtarif zahmet oldu sağolun 💐
İyi günler sirkenin markasını verirmisiniz ben kemal kükrer kullanırdım şimdi biminkini kullanıyorum denedim güzel oldu yinede soruyum.
Merhaba burdan açık marka yazamam ama bu yıl kullandiklarim Küh... ve Tar...Bu ikisini kullanıyorum memnunum.
Bir onceki tarifinize gore yaptim bakalim nasil olacak o tarifte 1 cay bardagindan biraz eksik limontuzu kullanmistiniz bende oyle yaptim.insallah cok eksi bir tursu olmaz bakalim damak tadimiza gore rabbim nasip ederse birdahaki seneye ona gore ayarlama yaparim insallah tesekkurler
Benced iki bardak tuz çok fazla limon tuzu fazla tuzu alıyor
Lk 211 merhabalar ellerinize saglik yine guzel bir vidyo ve bilgilerle bizleri bilgilendirniz afiyetle tuketin ❤️😊👌
Elinize sağlık.
Bir kaç dilim elmada koyabilirsiniz elma sirkesi yoksa
Baharatlardan birakmadan olurmu ve bide ben sirkeyi 2 bardak degilde 3 bardak biraksam olurmu 🙏🏾
Tuz çok fazla elınize sağlık
Ellerinize sağlık kolay gelsin bereket versin afiyet olsun
Çok teşekkür ederim ❤️💚💙
Merhaba ben yaptım aynı tarifle aşırı tuzlu yenilecek gibi değil ne yapabilirim yalnız suyun berraklığı ve sebzeler harika olmuş. Yapılacak bişey varmı bu tuz konusunda kıyamıyorum tursumada .int soğanla sirke bekletilerek olur deniliyor ama siz ne dersiniz
Böyle olmasına üzüldüm sebze miktarı az gelmiş muhtemel. Yeni bir bidonun altına beyaz lahana koyun çiğden. Lahana ne kadar çok olursa o kadar iyi. Sonra üzerine turşularınızı sıkıştırın. Eski turşunuzun suyunu yarısını koyun. Üzerini arıtılmış veya hazır suyla tamamlayın. Ağzını sıkıca kapayıp 10 gün bekletin. 💐💛🩵💜
İzlemeden yorum yapanlara hayran kaldım kimi sarımsak sormuş kimi tuzu fazla bulmuş enteresan bir durum izleyici değil yorumcu dolmuş ortalık😂😂 elinize sağlık hanımefendi güzel gayet açık bir video
Çok teşekkür ederim Aynur Hanım ⚘️
Denedikten sonra yorumlayacsğım❤
Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor harika
Selamünaleyküm kolay gelsin afiyet olsun Çok da güzeller size bir sorum olacak turşuları kurduktan sonra ara sıra ağzını açıp havasını alıyor musunuz beni aydınlatırsanız memnun olurum Teşekkür ederim
Cam kavanozsa açabilirsiniz ara sıra. Ender de olsa bazen fermantasyon yüzünden kavanoz patlayabilir. Pet şişede patlama olmaz haliyle daha çok taşma yapabilir altına birsey koyarsınız. Eğer üzerinden su azalırsa eklersiniz. Her zaman taşar diye bir şey yok ortam ısısına göre. Bazen de hiçbirşey olmaz. Takip edin yani❤️💙💚
Elinize saglık yanlız tuz çok fazladeyılmı
Eline emeğine sağlık teşekkürler ❤
Sizin tarifinizle kurdum sonucu bekliyorum😊
Turşum muhteşem olmuş tuzuda yerinde ne çok ne az yapacak olanlar tereddütte kalmasın artık tursularımı bu tarifle kuracağım.😊
Ellerinize sağlık bu yıl ilk yapacam
Hayirli geceler ellerinize sağlık bende yapacam inşallah sizin tarifinizi kırıstal kaya tuzu olurmu cevap verirseniz sevinirim ❤
Olur. Salamuralık turşu tuzu varsa onu da kullanabilirsiniz 💙
@@azicikasimkaygisizbasimtarif❤
Tarif için çok teşekkür ediyorum
Dediğiniz gibi yaptım bidonun yarısına kadar geldi bir daha yapıp koysam üzerine tuzu fazla gelirmi
Acil cevap bekliyorum turşum ortada bekliyor
Kaç kiloluk turşu yaptiniz
Sebzeleri ne kadar sıkı yerleştirirseniz o kadar az su alır
@@azicikasimkaygisizbasimtarif bidonum herhalde 20 kiloluk tam bilmiyorum
@@azicikasimkaygisizbasimtarif cevap verdiğiniz için teşekkür ederim
Ellerinize sağlık. Çok güzel oldu.. Teşekkür ederiz. ❤
hayırlı günler kişniş tohumu değilde öğütülmüşü olurmu teşekkür
Bulanık olur suyu ⚘️
Bu tursu suyu icilebilir mi
MasAllah sizin tariflerinize bayiliyom elinize saglik🌹
Çok teşekkür ederim ❤️💚💙
merhaba ellerinize sağlık bu yıl sizin tarifinizi deneyeceğim kısmet olursa karnabahar e lahana için de kullanabiliriz miyiz bu suyu ❤
Ellerinize sağlık salatalıklarıda çizelimmi
Kornişonda gerek duymadım 💐
Elinize sağlik
Bir litre suya iki yemek kaşığı tuz cok iyi
Elinize emeğinize sağlık.
Çok anlaşılır, üstelik kolay bir tarif oldu efendim.Not aldım uygulayacağım teşekkür ederim.
Çok teşekkür ederim ❤️💚💙
Merhaba tursulariniz hayırlı olsun afiyetle yiyin inşallah.
Bisey sormak istiyorum benim tursularimin tadi guzel ama hemen suyun uzeri beyaz oluyor ciceklenmemi
Deniliyor
Bilmiyorm
Bunu onlemek için ne yapmam gerekiyor
Merhaba evet çiçeklenmenin bir sürü nedeni olabilir. En çok iki sebep. Çok sıcakta fermente olmuştur diğeri mutlaka suyun yüzeyine sebze veya sebzenin küçücük de olsa bir kısmı çıkmıştır. Dikkatle beyazlıklari alın ve ağız kısmına ya benimki gibi plastik bir aparak ya başka bir şey koyun ve buzdolabına kaldırın. 💙💚⚘️
@@azicikasimkaygisizbasimtarif Allah razı olsun son bisey daha sorsam sizi sikmam insallah
Gecenlerde de fasulye tursusu yaptim
Dun baktim asitlenmis kapagini acinca tasmaya basladi bilemedim nedenini
Bu normal taşabilir çok asitlenmiş ilk bir hafta iki üç günde bir yavaş yavaş kapağı açıp gazını alabilirsiniz. Eksilen suyu eklemelisiniz.Havalar sıcak. Çabuk ve yoğun fermente oluyor ❤️💙💚
@@azicikasimkaygisizbasimtarif çok teşekkür ederim ❤️❤️🤲🏻
Elinize emeyinize saglık saglıkla yiyin Azerbaycanan selamlar🎉
💚💙❤️⚘️
Ellerinize sağlık❤
Geçen yaz bu tarifinizle kurdum tursularimi herkes bayıldı bu sene de aynı performansı bekliyorlar benden😊👍
Beğenmenize çok sevindim afiyet olsun 💛🩵💜
Merhaba ben sirkemi kendim yapıyorum
Bu yılki turşularımı sizin tarifinizle yapacağım inşaAllah. ❤
5 litrelik suya, 2 bardak kaya tuzu , 2 su bardağı sirke ( 200 milim.) 2 yemek kaşigi limon tuzu, 1 yemek kaşığı seker. Bu hazırladığımız tursu suyunu tüm tursularda kullanabilir miyiz?
Evet fasulye ve bamyada pek beğenmiyorum 💚
@@azicikasimkaygisizbasimtarif dün bu turşu suyu hazırlayıp, sakatlık ve biber turşusu kurdum.. ınsaalah güzel olur
Geçen yıl ki turşu suyunuz la turşu yapmıştım 7:24 muhteşem di ilk kez çok severek turşu yedik çok teşekkürler ellerinize sağlık ♥️
Çok sevindim afiyet olsun ❤️💚💙
Süpersiniz. 👍👍
Acur ne? Başqa adı varmı? Men azeryem..bilemedim hanki terevez?..
Agiz tadyla yiyebilecegimiz harika bir tursu tarifi elinize emeginize saglik tesekkurler 😊💐🌹🌷💝sevgiler
Çok teşekkür ederim ❤️💚💙
Merhaba ellerinize sağlık gerçekten muhteşem görünüyor turşu aranılan tariflerden biri emeğinize sağlık teşekkürler kolay gelsin 🌺
Çok teşekkür ederim 💚
Ben yaptım ama cok aşırı tuzlu oldu .
Onca malzeme emek cöp oldu
Tuzlu olma dışında bulanma gibi bir sorun oldu mu? Benim turşuların bulanık oluyor, açıldıktan sonra hemen bozuluyor zaten ilk gün bile tadı güzel olmuyor.
Büyük kavanozun kapağını nereden aliyorsunuz
Teşekürlər❤️❤️❤️🇦🇿
Turşuyu tutturamıyordum sizin tarifinizle yapıcam bakalım inşallah güzel olurda size duacı olurum
Aynen
Harika olmuş❤
Bu resseple edirem,sadece xaldal toxumu xaric😊
Ben sizin tarifinizle yaptim bu sene.dun aksam actik olan bir kavanozu cok cok tuzlu oldu.yiyemedik.butun tursularim.boyle nasıl kurtarabilirim😳😳😢
Bu suyla kaç litrelik turşu kurmuştunuz onu bilirsem yardımcı olabilirim
Спасибо, вид эстетичный, очень вкусно и полезно 😊
Tuz fazla değil mi
Nerde yaşıyorsun uz acaba turşunun görüntüsü mükemmel
İzmir de❤️
Yeni ameliyat oldum kendime geleyim ilk iş bende bu yöntemle yapacam.😊
Çok geçmiş olsun Sevgiler 💚💙💚
Turşu tarifinizi bende denedim bu biber yaptım 1 hafta oldu üzerinde eksilme var açıp biraz daha ilave etsem sorun olurmu acaba
Sorun olmaz elinizi değirmeden ilave edebilirsiniz. 💐
@@azicikasimkaygisizbasimtarif tmm çok teşekkür ederim 🤗
ellerinize sağlık, bu tarifle ben de yapacağım inşallah… Allah sağlık ve afiyetle yemeyi nasip etsin…🙋🏻♀️
🙋♀️❤️💙💚⚘️
Lahana yapabilirmiyiz
Tabi💛💜🩵
Çoğunlukla karnıbahar lahana havuç karışımı yapıyorum tabi tutturmak çok zorlanıyordum bir de bunu dinleyeceğim
563) merhabalar elinize emeğinize sağlık tuşunuz nefis oldu afiyet olsun
Çok teşekkür ederim ⚘️
Arkadaşlar turşu suyu yaptı farkındaysanız normal turşu kurup iki su bardağı dokseydi tuzlu olabilirdi ama 5 litrelik bed bidon komle suyla doldu yani yarısıni aldi o yüzden bence mantıklı böyle turşu suyu hazırlayip kurmak denemek istiyorum iki yıldır turşularım hiç güzel olmuyor 😢 inşallah bu sene olur emeğinize sağlık
Umarım beğenirsiniz Hatice Hanım sevgiler selamlar 💛🩵💜
Şu ölçüsü süperdi teşekkürler
Elinize sağlık... ben küçük saplı mavi tabakları merak ediyorum nereden acaba ☺️
Çok teşekkür ederim Optimum dan almıştım ama mağazayı tam hatırlamıyorum Sevgiler 💙💚❤️
Ellerinize sağlık 😍🌹❤️
Merhaba rengi çok güzel maşaallah kelekmi tombul olanlar açurmu
Acur⚘️
6:50 biberlerin yarısı kartlaşmış.. :)
Bulabildiğim bu🙋♀️💚
@@azicikasimkaygisizbasimtarif İçlerindeki kartları ayırın kızartmada kullanın. Keza kızartıldığında sert olan dış kabukları kolayca biberden ayrılır.