BBQ Grigliata vegetariana, come grigliare verdura e formaggio alla brace sul barbecue.
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- Опубліковано 17 жов 2024
- Il BBQ non è solo Carne o Pesce, anche tu Amico Vegetariano, puoi gustare prelibate pietanze cotte alla brace.
Questo è solo un piccolo esempio di quello che puoi fare.
Quindi W il BBQ!
Il mio video di dettaglio per i PEPERONI è : BBQ barbecue Vegano Vegetariano.
Oggi abbiamo grigliato:
Zucchine
Asparagi
Cipollotti
Peperoni
Funghi
Pomodori
Tomino
Parmigiano
e... gnocco fritto
TUTTO BUONO E GUSTOSO, MASSIMA SODDISFAZIONE per qualcosa di diverso.
Un altro bellissimo video. Vorrei provare gli spiedini di funghi e pomodorini. Ma quanto tempo richiedono, orientativamente, per essere pronti ? Grazie , un abbraccio!
Una mezz’ora circa.
Ciao!
Mi sono iscritto solo oggi ma ti seguo da un po', complimenti😄
Che dire, GRAZIE.
Ciao! Appena iscritto! Video di grande ispirazione, complimenti!
Quanta carbonella ti serve per tutta la grigliata?
Ciao grazie.
Io di solito parto con un accenditore pieno raso.
Poi ogni 2 ore circa butto dentro 10 bricchetti nuovi.
Oppure se ho bisogno di alte temperature preparo un altro mezzo accenditore 30 minuti prima e lo butto sulla brace che sto usando.
Buon appetito!
Ciao, complimenti, ma hai riempito completamente di carbonella? O hai lasciato zone vuote?
Le griglie sono delle Crycort ? Grazie e complimenti !
Ciao Matteo grazie dei complimenti.
La griglia non è crycort, è una BARBEQUER ma non si trova più!!!!
Un cesto solo di bricchetti basta per tutto? Quanto la tieni aperta la ventola sotto? E quella sopra? Io non son capace proprio a far le verdure, mi escono solo i peperoni perché basta bruciarli 🤣🤣
Fantastico Massimiliano, puoi fare anche i cipollotti allora 🤣🤣
Un cesto basta e avanza, le verdure sono un po’ noiose perché devi starci dietro. Però da super CARNIVORO che sono, ti assicuro che dopo la mangiata le ho rivalutate… poi fai felici tutte le donne!!!
Non tagliare le zucchine troppo fini: 3/4 mm non di meno e spennella di olio con sale e pepe e se vuoi anche aglio in polvere vedrai!!!!
Dimenticavo la ventola:
Sotto SEMPRE aperta, per le verdure apri anche sopra tutto.
@@maurizioantoniello7123 Ahhahaha i cipollotti li ho appena presi proprio per quella ragione
Il 19 ci provo, poi ti faccio sapere. Grazie 👍🏻
@@maxcerri super! Attendo risultato finale!!
@@maurizioantoniello7123 ci ho messo più del previsto, ma le ho fatte. Le sto facendo mentre scrivo. Per la prima volta son riuscito a grigliare zucchine e melanzane con un risultato, devo dire, quasi ottimo. Per questo ti ringrazio 🤣
Ho provato a mettere i peperoni direttamente nella brace, come fai tu, a differenza del solito, li ho sempre messi sopra, sulla griglia. Risultato, son quelli usciti peggio 🤣🤣🤣🤣
Vabbè, un piccolo intoppo ma, nel complesso, pienamente soddisfatto 👍🏻
Quando un altro bel video?
A brevissimo, il Figlio aveva la matura e non l’ho stressato, lui è il video maker ufficiale!
Mancano le temperature, i tempi
Ciao Paolo,
Le verdure le fai tutte in cottura DIRETTA, un cesto di bricchetti e via. Siccome apri e chiudi in continuazione non hai bisogno della temperatura interna da verificare, tanto meno per peperoni e cipolle che vanno direttamente nella brace.
Il punto di cottura ottimale è legato all’aspetto visivo. Appena avranno le striature della griglia, zucchine, melanzane, pomodori funghi etc… saranno pronti da mangiare. Un saluto.
@@maurizioantoniello7123 ok grazie mille
Quando un altro bel video?
Arriva arriva!