LE Tiramisu, au café, la recette classique facile et délicieuse ! - YouCookCuisine
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- Опубліковано 21 лип 2024
- Direction l'Italie 🇮🇹 avec ce dessert incontournable et traditionnel de la cuisine italienne : le tiramisu au café 🍮 Au-delà d'être un de mes desserts préférés, il est aussi facile à réaliser puisqu'il ne nécessite pas de cuisson au four 👌🏼 En revanche, il faudra le laisser reposer plusieurs heures au frais avant de le déguster, mais le résultat est à tomber !
À l'occasion, je referai une charlotte et surtout une vidéo pour vous apprendre à faire les boudoirs maison, parce que ça aussi, c'est vachement bon !
Il existe bien d'autres façons de faire du Tiramisu, certains préparent un sabayon, d'autres montent de la crème, ceci est bien entendu une recette parmi tant d'autres. Cette recette est estampillée par l'appellation AOM, Appellation d'Origine Maternelle. Bisous Maman ❤️
Retrouvez la fiche recette avec les dosages sur le site 📝 :
🛒 Retrouvez les ustensiles et épices utilisés dans ma cuisine sur ma boutique en ligne : yck.yt/boutique
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![Tiramisu in 10 Minutes [No Oven, No Flour, No Egg]](/img/n.gif)
Très bonne recette, dans la recette d'origine il n'y a pas de vanille, mais je pense que c'est aussi bon comme ça. Petit conseil d'Italien, vous pouvez aussi ajouter quelques cuillères à soupe d'Amaretto dans la crème au mascarpone.
Il y a tellement de façon de le faire ! Effectivement, l'Amaretto peut se mettre aussi avec le mascarpone 😊
De toute façon, du moment qu'on s'étouffe en le mangeant, c'est que c'est un vrai Tiramisu 🤤
Et si c'est un italien qui le dit ! C'est qu'il doit y avoir une part (de gateau) de vérité
C'est clair ça dépend vraiment des recettes. Même en Italie chacun a sa recette, on ne retrouvera jamais le même exactement. Je met aussi un peu d'amaretto dans la crème j'aime bien ce gout d'amande mais je sais que certains ne supporte pas. Pareil t'en as qui vont mettre de la crème montée dans leur tiramisu, d'autre uniquement du jaune d'oeuf(c'est très compacte mais c'est super bon aussi), bref bcp de recettes différentes
@Guillaume Respecte notre patrimoine français s'il te plaît, les Italiens sont à la ramasse niveau pâtisserie par rapport à nous. Enfin, le Tiramisu c'est de la balle quand même
YouCook Cuisine Exactement hahahaha
3:50 " la partie délicate va être de l'oublier" 😄😄 tellement vrai !!!
Regarder cette vidéo à minuit ça donne tellement envie !! En tout cas, moi j’aime beaucoup te voir dans ta cuisine en toute simplicité, naturel et authenticité
Vraiment quelle qualité de vidéo ! Encore et toujours félicitations
Pour l avoir tester c une tuerie!!!👍👍👍👍 je recommande a fond!!!
J'attendais tellement cette vidéo après avoir vu tes story sur insta 😭😭😍😍😍
Han la la !!! Je vais l'essayer très rapidement ! Il a l'air délicieux !!!
Trop bien ma recette préférée. C’est sûr que je vais la refaire 😍
J'ai failli m' étouffer avec le chocolat, héhé ! La recette est trop bien ! Toujours un grand merci !
Super recette et très facile ! Ne consommant pas d'alcool, j'utilise personnellement du sirop d'amandes qui est très proche au gout avec l'amaretto.
Ca va direct dans les desserts à faire ! 🤤
Il a l'air excellent, merci beaucoup !
J'adore ta cuisine elle est tellement belle
Ça donne tellement envie d'en faire un 😍😍
C'est mon dessert préférée alors merci de faire une vidéo dessus 😁
Les grands esprits ce rencontre 😂 j’en ai fait un cette après-midi 😋😋😋 j’ai hâte d’arriver au dessert
Une des recettes qui me donne le plus faim
Hmmmmmm my gosh.... 😍J'ai pas d'autres mots
Mmmmm bon je vais en faire un merci pour la recette !!
trop bon tres tres bonne recette que je vais tester maintenant d'ailleurs
Franchement c est bien expliqué bien fait Les infos en barre d infos nickel il te faut juste une grande cuisine avec un grand plan de travail et c est parfait 👍 😘
« Là ça va être le moment AHHHHHHHH » l’intense fangirl de Jigmé tellement relatable
Ça a l air trop bon 😋
C'est extraordinaire
Sooooo yammmy🤩😍😍👍👍
Ça fait toujours plaisir d'avoir une nouvelle petite recette 😊 Par contre, ça m'a donné plus envie de faire une Charlotte qu'un tiramisu 😅 Avec le beau temps, je préfère les desserts fruités 😋
Beau travail encore une fois les gars !
Il va vite falloir tester cette recette !
C'est d'la ball !!! 🖖🤤🖖
Mmmmm my big Tiramisu 🍰 !!!!
Un indispensable consolateur pour le confinement. Merci !
❤️
Les vidéos dans ce format sont tellement mieux que les anciennes !!!
Merci beaucoup ! 😊
@ Direction l'Italie 🇮🇹 avec ce dessert incontournable et traditionnel de la cuisine italienne : le tiramisu au café 🍮 Au-delà d'être un de mes desserts préférés, il est aussi facile à réaliser puisqu'il ne nécessite pas de cuisson au four 👌🏼 En revanche, il faudra le laisser reposer plusieurs heures au frais avant de le déguster, mais le résultat est à tomber !
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Finalement cette recette du gâteau 🥧 😋😋😋
Buonissimo ! Super idée ça donne envie ! C’est possible d’avoir une recette de gâteau au thé matcha la prochaine fois stp 😊
Ca y est tu m'as donner envie 🤤😭😭
😂😂😂 même la musique est Italienne !!! C’est exactement la recette que je fais 😉 vraiment excellente 😋
Salut à très vite 🤗
Direction l'Italie 🇮🇹 avec ce dessert incontournable et traditionnel de la cuisine italienne : le tiramisu au café 🍮 Au-delà d'être un de mes desserts préférés, il est aussi facile à réaliser puisqu'il ne nécessite pas de cuisson au four 👌🏼 En revanche, il faudra le laisser reposer plusieurs heures au frais avant de le déguster, mais le résultat est à tomber !
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Encore uen vidéo de cuisine avec des supers plans vidéos, et un super montage, bah oui on peut pas gouter, alors on déguste la vidéo autrement 😂
oui, c'est limite frustrant !
@@valeriegivini7899 totalement
Cela me rappelle un tiramisu que j'avais fait en Italie avec ma mère :) miam
Un bonheur ta recette
Ah je l'attendais cette recette comme par hasard j'ai manger un tiramisu il y a 2 jour
5:00 ce petit plan serré, tant de passion.
Le meilleur gâteau au monde 😍🤤
Super recette 😋
Perso à la place des boudoirs j'alterne des couches de biscuit Joconde imbibés de sirop au café et à l'amaretto avec du cacao en poudre à la surface.
Le tiramisu c'est une tuerie ! Et mine de rien la recette est assez adaptable :D
(Spéculoos c'est une tuerie, j'en ai déjà fait à la pêche et aux fruits rouges aussi c'était pas mauvais non plus :3)
Vraiment conseil d’Italien et de la cheffe ( oui, nous italiens assumons pas) Annie Féolde
Le chocolat est râpé cela change pas mal
Excellente recette👌
oulala ! les tentations du démon avec des originines yokaï peut-etre ? !! mdrr je veux dire il ya des gens au régime ici !! ;)
Trop cool la recette 😻😻 et je compatis avec toi pour les petits frigo car moi aussi j'ai un petit frigo 😅
Vous pouvez faire de la cuisine réunionnaises? Genre un rougail saucisses ou autres? Sinon faites de la cuisine indienne ou mexicaine svp? J'adore vos recette, continuez a nous mettre l'eau a la bouche 🤤😍
J'ai trop faim !!!
Miam ! Il n'y a pas d'autre mots
Top la vidéo 👍
la recette est trop bien
Le mixage audio et juste parfaitttttt
Le tiramisu c'est mon dessert préférer
Bon je sais ce que je vais faire demain merci :)
Moi personnellement je trempe mes boudoirs dans du sirop de pêche et je saupoudre le chocolat et après je le laisse reposer et sa donne une texture très sympathique car le chocolat ce fait absorber par la crème.
Juste parfait une onctuosité pareil je rêve déjà .
C'est pas pour dire, mais cette chaîne fait parte de celles qui ont le meilleur ratio like/dislike sur youtube, et c'est amplement mérité. Toujours des vidéos de qualité, on adore
Et c'est plaisant, d'autant plus que ça se ressent en commentaire ! Que de belles choses à y lire 😊
Merci Kastiak !
Vous pourriez faire une recette de bao buns ? Sinon je bave toujours autant en regardant vos vidéos 🤤👍
Oh oui, en plus mon homme adore ça!
@the Geek Direction l'Italie 🇮🇹 avec ce dessert incontournable et traditionnel de la cuisine italienne : le tiramisu au café 🍮 Au-delà d'être un de mes desserts préférés, il est aussi facile à réaliser puisqu'il ne nécessite pas de cuisson au four 👌🏼 En revanche, il faudra le laisser reposer plusieurs heures au frais avant de le déguster, mais le résultat est à tomber !
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Super vidéo les mecs👍👍💪💪
T'es le meilleur un Mr
J'ai tout acheté pour faire un tiramisu aujourd'hui et en rentrant je tombe sur votre recette 😊 ! Tout est au frigo, et oui le plus dur c'est d'attendre ⌛ ! Merci pour les conseils, c'est vrai que de mémoire je ne mettais pas de vanille lors d'autres tests, mais j'ai goûté la crème (oupsi) et elle n'en est que meilleure 😋 Petite mention spéciale, battre les blancs en neige à la main ne prend que quelques minutes et ça fait travailler les bras (si on change au milieu 😉 !) !
Je veux bien voir la photo quand c'est terminé ! Du Tiramisu et des biceps 😄
J'ai adoré le voir s'étouffer avec le chocolat sur insta.
Bref !!
ua-cam.com/video/tkMoSaUMsiM/v-deo.html
ua-cam.com/video/tkMoSaUMsiM/v-deo.html
Tout d'abord super tes vidéos ! Elles sont VITAL pour un novice comme moi ! Merci beaucoup !
Aussi, j'ai pas mal cherché une vidéo sur une recette orientale mais j'ai rien trouvé :/
Tu pourrais nous faire une vidéo tuto stp ?
Je suis sûr que ça plaira : )
Voici quelque nom de plat (hormis couscous et tajine) dont je connais de nom
-Rfissa
-Kefta
-Chakchouka
-Pastilla (au fruit de mer)
-Harrira (soupe)
C'est bien que tu fasse des desserts sur la chaîne (même si ce ne sont pas les premiers du tout)
Cette recette tombe pile poil, je dois en préparer un demain 😁
P.S. : je confirme, c'est vraiment difficile d'attendre que ça prenne au réfrigérateur 😭
Exellent tiramisu 😋 mais vous pourriez nous faire une vidéo recette sur les boudoirs (comme ça le tirmisu sera 100% maison)
Merci beaucoup
Depuis le temps que tu nous le partage sur Insta 😙
Pour moi qui ne peut pas utiliser mon four, c'est top 👍👍
Prochaine réalisation ! Thnk you ! 🧡
J'attends la photo alors ! 😊
Si je peux te donner un petit conseil, fouette du cacao amer, deux ou trois cuillères à soupe en fonction de la taille du gateau et de la quantité de mélange café / amaretto .
Ma variante préférée c'est le Casiramisu aux framboises et aux spéculoos 😻 Délice infini...
😍
J'ai tester hiper bon
Délicieux !
Moi je le fais sans Amaretto mais avec de l'arôme d'amande amère !
Hmmm 😍🤤
Personnellement je ne fais que du tiramisu avec de la purée de framboises, je trouve ça tellement bon l'été. C'est frais.
sympaaaaaaa la recette
mmmm!!!!!(la fin!)
Le lien ne marche plus.. comment on fait pour les proportions…
Pour ajouter un peu de croquant, vous pouvez aussi ajouter des petits morceaux de chocolat en plus du cacao en poudre 😉
SALUT à la place du café je peux mettre un jus d'orange ?
Super recette !!! Merci de nous occupé pendant ce confinement. Serait il possible de faire une recette de macaron !?
Merci ! Je prends note pour les macarons 😉
J'avais besoin de cette recette il y a 3 jours. Jigmé 😭😭
Haaaaa, j'arrive en retard ! Ce sera pour les prochaines courses 😉
En plus Marc l'a déjà fait sur youcook
Omg si je sais faire ça j’ai tout réussi dans la vie
First commet.finally i did it😍
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Hello!
Petite question, pas de sel dans les blancs pour les aider à monter? Ou c'est ce que le sucre permet?
Merci, ça semble délicieux :)
Hello,
Perso, je ne mets que du sucre ! 😊
J'allais dire que on aurait pu mettre de l'amaretto dans le mascarpone... Mais le top com le fait déjà, donc je me ravise mais laisse quand même un commentaire pour le référencement
Top! Petite question : d’où viennent tes petits pots en verre où tu stocks tes épices ? Merci d’avance 😅
Amazon 😊
C la saison d fraises 😁💖
AHHHH yes enfin une recette de tiramisu comme je les aime ! J'avais perdu celle de mon papa (très ressemblante) !
Sinon : comment tu fais pour couper d'aussi belles parts ??? J'avais entendu qu'il fallait passer le couteau à l'eau chaude pendant quelques minutes, c'est vrai ?
Cacahuète
Pour les jolies part, je nettoie le couteau entre chaque découpe (je racle et mange ce qui est sur la lame évidemment). La première part étant toujours tricky, je l'ai sortie avec deux spatules et comme le tiramisu se tient bien ça le fait. En revanche, la part sur l'assiette au début et à la fin de vidéo provient du milieu du plat car mon plat a les bords inclinés, et du coup, les parts sur les côtés ne sont pas aussi jolies 😄
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a la fin il a quand meme trouver le moyen de s'étoufer avec le chocolat
C’est de la poudre et suffit d’inspirer en ayant le tiramisu en bouche pour s’étouffer.
ahahah au vu des temps qui courent, montons-les sans batteur afin d'avoir notre dose de sport 😂😂 perso l'amaretto j'en rajoute une larmette ( =petite larme, =petite goutte) dans la crème mascarpone, bref une recette foodporn, au passage c'est le nom de ma série de vidéo du moment pizza burger et hier j'ai sorti le kebab maison, comme on les aime :D
Je n'aime pas le café, par contre j'adore faire une version à la fraise et à la rose =). Dans la famille de mon chéri, ils le font avec du whisky !
Hey ! Ça a lair super ! Peut etre une recette de boudoir pour le coup stp ??
C'est prévu !
Pour être honnête, j'en avais même tourné une mais je n'étais pas satisfait de la régularité de mes boudoirs, je vais donc me ré-entrainer avant de refaire la vidéo au propre. Ce serait l'occasion de dégainer une vidéo Charlotte avec boudoirs maison 😉
Les tiramisu c mon péché mignon
j'ai appris que le véritable Tiramisu a 1 couche de biscuit et 1 couche d'appareil c'est tout, mais sinon super recette faite plusieurs fois déjà
Force à toi gros
Une petite question, ou est-ce que tu t'es procuré les petits paniers sur lesquels reposent tes boîtes d'oeufs? Super recette en tous cas! Ma mère fait un très bon tiramisu également 😍
Voici la référence : amzn.to/3bxD7O2 (lien affilié)
Très pratiques pour ma petite cuisine !
Merci à toi 😊
@ Merci beaucoup! :D
Les fiches recettes ne sont malheureusement plus accessibles. Est-ce que le site a migré vers une nouvelle addresse?
j'ai fait la recette plusieurs fois et voici ce dont je me souviens :
3 jaunes d'oeufs
6 blancs
100 grammes de sucre
500 grammes de mascarpone
Azi j'aurrais mangé la moitier a moi tout seule 😂
C’est vraiment dommage que vous ne mettez plus les doses d’ingrédients. Je suivais YouCook aussi parce que les doses étaient parfaites.
J'ai fait un tiramisu, aujourd'hui avec ma mère.
Coïncidence je ne crois pas !
On s'en fout mon frère
OmegaGamer tu te calme 🤫
ua-cam.com/video/1enJ6TIVBMQ/v-deo.html