Voller Begeisterung haben wir Ihr Rezept nachgemacht. Geschmacklich wirklich toll. Aber die Sache mit dem Klären des Bärenfangs wäre noch toll zu wissen. Wir haben Ihn nach 3 Wochen Standzeit durch einen 400 Mesh Filter laufen lassen. Das scheint nicht ganz zu reichen. Für Tipps wären wir dankbar. Viele Grüße 😊
Ich lasse meinen stehen bis sich alles unten abgesetzt hat und dann Schlauch bis kurz über den Absatz und dann langsam über einen Kaffeefilter in eine andere Flasche ablaufen lassen ! Bin sehr mit meinen Ergebnis zufrieden , natürlich mit der Zeit setzt sich immer noch kleinst Schwebstoffe am Boden ab was aber erst noch Monaten passiert und den Geschmack noch einen Kick gibt ! Das sind meine Erfahrungen
So ist es kein Vergleich mit dem billigen aus dem Spirituosenhandel ! Meiner hat um die 40 % und ist bekömmlich also ohne großes brennen in der Kehle und ja es ist ein Genussmittel !🤗
Voller Begeisterung haben wir Ihr Rezept nachgemacht. Geschmacklich wirklich toll. Aber die Sache mit dem Klären des Bärenfangs wäre noch toll zu wissen. Wir haben Ihn nach 3 Wochen Standzeit durch einen 400 Mesh Filter laufen lassen. Das scheint nicht ganz zu reichen. Für Tipps wären wir dankbar. Viele Grüße 😊
Ich lasse meinen stehen bis sich alles unten abgesetzt hat und dann Schlauch bis kurz über den Absatz und dann langsam über einen Kaffeefilter in eine andere Flasche ablaufen lassen ! Bin sehr mit meinen Ergebnis zufrieden , natürlich mit der Zeit setzt sich immer noch kleinst Schwebstoffe am Boden ab was aber erst noch Monaten passiert und den Geschmack noch einen Kick gibt !
Das sind meine Erfahrungen
vielen Dank für die tolle Anleitung 👍
Bärenfang, stammt aus Ostpreußen. War das ostpreußische Nationalgetränk.
Heißt eigentlich auch Ostpreußischer Bärenfang.
Hast du eine Aktivkohlefilter Video erstellt? Gruss aus dem Wrstroch
So ist es kein Vergleich mit dem billigen aus dem Spirituosenhandel !
Meiner hat um die 40 % und ist bekömmlich also ohne großes brennen in der Kehle und ja es ist ein Genussmittel !🤗
Mit Orangenzester muß ich es echt mal probieren, bisher immer Zitronenzester genommen.
Ja, (plus Weihnachtsgewürze, die Sie mögen)