Kartoffelsuppe wie bei Muttern Rezept

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  • Опубліковано 25 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 108

  • @Muiralos1
    @Muiralos1 10 місяців тому +8

    absolut genial dieses Rezept ! Daumen hoch ist doch klar 👍

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  10 місяців тому +2

      Vielen Dank! Schön das es dir gefällt 👍 gerne mal ausprobieren 👍
      Es lohnt sich 😁

  • @inamunch267
    @inamunch267 4 місяці тому +2

    Ich bin ja "leider" Vegetarierin aber die Suppe kann man auch statt mit Speck mit Räuchertofu machen. Herzlichen Dank für das alte und wunderbare Rezept 👍

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  4 місяці тому +2

      Sehr gerne auch mit Tofu, viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi :) 😊

  • @wernerkluge3727
    @wernerkluge3727 8 місяців тому +3

    Hey Jörg. Kartoffelsuppe ist immer eine feine Sache. Ich würde weniger Möhren nehmen, ein wenig Knoblauch und mir Majoran und Liebstöckel abschmecken.
    Dankeschön für die vielen schönen Rezepte und guten Ideen.

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  8 місяців тому

      Hallo Werner 🙂
      Das kann man natürlich anpassen, ja 👍
      Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 😋
      Liebe Grüße 😁

  • @monikaheider3073
    @monikaheider3073 2 місяці тому +1

    Wirklich einfach nur lecker. Vielen lieben Dank 🤩

  • @Martina-rb8li
    @Martina-rb8li 10 місяців тому +6

    Genauso mach ich meine auch, nur nehm ich den Speck und die Zwiebel zum Anfang wegen der Röstaromen. Nehm an Gemüse ein Bund Suppengrün, dafür mehr Wiener. Die schneide ich in Scheiben. Werde diese Variante aber auch einmal nachkochen. LG aus Rostock

    • @Andrea-Geissler
      @Andrea-Geissler 5 місяців тому +1

      Lorbeerblätter und Majoran sowie Piment !!! Würde ich meinen , ich mach's wie meine Mutti es immer gekocht hat !!! 🍲

    • @matthiaswasserzier6911
      @matthiaswasserzier6911 3 місяці тому +1

      @Andrea-Geissler Genau so. Am Schluss Pfeffer und Muskatnuss​.

  • @steffenneumann2975
    @steffenneumann2975 10 місяців тому +3

    Genau mein Ding👍
    LG dir Rostocker

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  10 місяців тому

      So soll es sein 😁 😁
      Liebe Grüße zurück 😋

    • @uliw6605
      @uliw6605 10 місяців тому

      Super! Man ey, jetzt hab ick Hunger!😋

    • @sabrinaclarus6290
      @sabrinaclarus6290 10 місяців тому

      @@uliw6605 Ick och...😁

  • @sekali8401
    @sekali8401 10 місяців тому +1

    Danke für dieses tolle und gleichzeitig auch einfache Rezept.

  • @olafwustehoff2648
    @olafwustehoff2648 10 місяців тому +2

    Ein Fach lecker super klasse daumen hoch ✨️💯👍

  • @kiwi9722
    @kiwi9722 2 місяці тому +4

    Die Kochbuben packen die Zubereitung einer sehr leckeren Suppe in gerade mal 3 1/2 Minuten. So lange brauchen andere, um mit möglichst langweiligem Musik-Gedöns im Hintergrund zu zeigen, wie man eine Zwiebel klein schneidet. Hier ist alles schön kurz, schnörkellos, sehr informativ und dabei kommt auch noch was sehr leckeres heraus. Ich denke, da werd ich ein Abo dalassen. Hab die Suppe auch schon nachgekocht und sie wurde richtig klasse!

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  2 місяці тому

      Wir bedanken uns ganz herzlich für dein Abo und weiterhin viel Freude beim nach kochen unserer Gerichte. Liebe Grüße Jörg und Timmi🧑‍🍳

  • @attilaszabo8475
    @attilaszabo8475 10 місяців тому +6

    In Franken würzt man die Kartoffelsuppe noch mit Majoran. Grüße

    • @Kieler-Sachse
      @Kieler-Sachse 9 місяців тому +2

      Nicht nur in Franken. Dadurch bekommt die Kartoffelsuppe erst ihr tolles Aroma!

  • @mattesskahl4511
    @mattesskahl4511 10 місяців тому +2

    Super einfach und wie immer Mega lecker 👍

  • @HanniFr-o2j
    @HanniFr-o2j 10 місяців тому +2

    Ein schöner Klassiker 😊. So ein bodenständigen Eintopf hält Leib und Seele zusammen. Liebe Grüße aus der Löwenstadt ❤

  • @helgaheider3593
    @helgaheider3593 10 місяців тому +2

    Super Rezept, animiert zum Nachkochen, schnell, lecker, köstlich👌👌👌

  • @rolandczerwinski7147
    @rolandczerwinski7147 10 місяців тому +3

    Da werden Erinnerungen aus der Kindheit wach. Wie bei Oma. 😊

  • @bionaturgarten7238
    @bionaturgarten7238 10 місяців тому +1

    Ihr begeistert mich immer wieder ! So wie auch sonst ist das mal wieder ein super leckeres Rezept 😍 Natürlich wird dieses Rezept auch wieder nachgekocht. Ich danke euch ! 👍

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  10 місяців тому

      Vielen lieben Dank für dein Feedback 😁 Schön das es dir gefällt 👍
      Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 👍
      Liebe Grüße 😁

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 10 місяців тому

    Tolles Rezept
    Leckeres Ergebnis
    👍

  • @sabinemohncke330
    @sabinemohncke330 10 місяців тому +2

    Einfach nur lecker, wird nach gekocht 👍😋

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  10 місяців тому

      Das freut uns ! Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 👍
      Liebe Grüße 😁

  • @renekoppe2613
    @renekoppe2613 10 місяців тому

    diese Suppe mache ich gleich mal Morgen zum Abendessen !!
    Danke fürs Zeigen

  • @toxrickcash6578
    @toxrickcash6578 10 місяців тому

    Danke, wunderbar das mit den Mengenangaben ist sehr gut für Anfänger. Ich danke euch ... GrÜße !!

  • @klausdoste3434
    @klausdoste3434 10 місяців тому

    Fein....Süppchen geht immer, außer im Hochsommer.....😁👍👍👍

  • @user-tq5lu1wp7e
    @user-tq5lu1wp7e 10 місяців тому +5

    So eine cremige Kartoffelsuppe kann auch noch einen guten Schuss Sahne vertragen. Zumindest bei mir. Ich gebe dann die gebratenen Zwiebeln erst zum Schluss auf den Teller. Wenn man kein Würstchen hat, tut es natürlich auch etwas Räucherlachs. Den aber auch erst auf dem Teller draufgeben.

  • @praxisplattfisch7950
    @praxisplattfisch7950 10 місяців тому

    einfach ehrlich so mag ich das schönes Rezept freue mich mich schon aufs nachkochen !! LG aus Schleswig Holstein !! Ingo !!

  • @anetteschwab4092
    @anetteschwab4092 10 місяців тому

    Wie immer lecker 👍👍👍🥰🥰🥰

  • @ulrikeb.
    @ulrikeb. 10 місяців тому

    Bin gespannt, wie es schmecken wird. Ich habe früher zu Hause so gern Kartoffelsuppe gegessen.
    Sieht so lecker aus.

  • @karinstachuletz2879
    @karinstachuletz2879 10 місяців тому +1

    Genau so kenne ich es auch👌👍

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  10 місяців тому +1

      Sehr gut 👍
      Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 👍 Freuen uns auf dein Feedback dazu 👍 😁😁

  • @stephan8118
    @stephan8118 10 місяців тому

    danke werde ich mal nachkochen

  • @svenjaklein9242
    @svenjaklein9242 10 місяців тому +1

    Kartoffeln immer extra kochen wegen des Solanins im Kartoffelwasser ........ 😊

  • @AlineenCuisine
    @AlineenCuisine Місяць тому

    Très simple et très bon !

  • @nhcs2k
    @nhcs2k 10 місяців тому

    Habe ich heute nachgekocht. Habe bei gleicher Flüssigkeitsmenge ca. 50 g mehr von jedem Gemüse genommen, 30 g mehr milden Schinkenspeck und habe ca. 50 % abgenommen und püriert. Perfekt für mich! 🤩👍🏻

  • @Kieler-Sachse
    @Kieler-Sachse 9 місяців тому +3

    Da fehlt aber Majoran!

  • @outdoorheiko
    @outdoorheiko 10 місяців тому

    Hallo Jörg, Kartoffelsuppe ist eine meiner Lieblingsfutter 👍😉 geht immer. Manchmal mache ich etwas Zimt mit dran. Mache ich übrigens auch ab und an bei Kürbissuppe.
    Gruß Heiko

  • @DerBraunschweiger
    @DerBraunschweiger 10 місяців тому

    Ooooooh Jörgi!!! 🤩
    Ohne Worte! 🥰👍

  • @petraglaser3815
    @petraglaser3815 5 місяців тому

    ❤lichen Dank🌻🌞

  • @hasko8889
    @hasko8889 3 місяці тому

    Und auch wieder ein Däumchen nach oben, macht weiter so.

  • @gerhardvolker6292
    @gerhardvolker6292 10 місяців тому +3

    Wer gebundene Suppe mag kann das auch mit jeder anderen Suppe machen. Einfach einen Teil entnehmen und pürieren. Dann wieder zugeben. Bindung ohne zusätzliche Kohlenhydrate oder andere Bindemittel.

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  10 місяців тому

      Moin moin 😁
      Das kann man natürlich so machen 😋👍
      Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 👍

  • @reneeschadlich3753
    @reneeschadlich3753 10 місяців тому

    Wieder mal ne absolute Leckere Suppe, ich nehme Bockwurst ist etwas leichter😋🤣🤣LG. Dor Worschtmoa

    • @TinaLPZ
      @TinaLPZ 5 місяців тому

      Ich kenn die Kartoffelsuppe mit warmer Knackwurst. 😂
      So hat halt jeder seins.

  • @jürgensenke
    @jürgensenke 10 місяців тому

    Guten Appetit Gruss Jürgen 🤠

  • @connysgenusswelt
    @connysgenusswelt 10 місяців тому

    Wow, mega lecker

  • @matthiaswasserzier6911
    @matthiaswasserzier6911 3 місяці тому +1

    Kein Majoran?

  • @elkefleige2196
    @elkefleige2196 10 місяців тому +2

    Ich starte bei meiner Kartoffelsuppe mit ausgelassenem Speck plus Zwiebel und Porree ( Röstaromen ) dann werden Kartoffel-Sellerie -Möhren- Petersilienwurzel gewürfelt zugefügt, außerdem Thymian, Liebstöckel und Oregano aus meinem Küchengarten , ich püriere dann auch 1 Viertel, Wiener Würstchen kommen in Scheiben geschnitten hinein, dann kommt nur der Eßlöffel zum Einsatz. L.G. Elke

  • @emma.i.gundermann
    @emma.i.gundermann 10 місяців тому

    Lecker mit wienerle 🎉🎉🎉

  • @Angus_Marx
    @Angus_Marx 10 місяців тому

    Da kriege ich doch echt Appetit. Auf Indisch! 🤣

  • @Schleiereule51
    @Schleiereule51 10 місяців тому

    Man kann als Brühe auch sehr gut die restliche Brühe von einem Pökeleisbein verwenden; wichtigstes Gewürz: Liebstöckel!
    Für die, die es stückig mögen, ein schönes Rezept.

  • @guntherbienert9721
    @guntherbienert9721 4 місяці тому

    Sehr gut gemacht, Jungs…Genau so geht das, wie bei Muttern oder der Oma.👌👍
    VG Gunther🔥, be dem es morgen eine Wirsingkohlsuppe aus der Ernte vom Nachbarn gibt…mit ausgekochtem und gewürfeltem Kassler, wie früher.🤓👌😉

  • @brigittestank7812
    @brigittestank7812 3 місяці тому

    👍👍👍

  • @jurgenkneiphoff1489
    @jurgenkneiphoff1489 10 місяців тому +2

    Wo ist meine Schale?❤❤❤

  • @Hobbykochstudio
    @Hobbykochstudio 10 місяців тому

    Hallo ihr Beiden, ich habe vor zwei Tagen fast das Gleiche hochgeladen, aber die Suppe nicht abgebunden. Statt Petersilie habe ich Majoran genommen.

  • @silviamartinaschrewe6365
    @silviamartinaschrewe6365 10 місяців тому

    Guten Morgen zusammen, so kannten wir die Kartoffelsuppe nicht, wir mögen gerne Kartoffel, definitiv gibt es Samstag diese leckere Kartoffelsuppe 😊😋😃👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌LG PS ja da werden Kindheits Erinnerungen hervorgerufen 🎉

  • @BerndZuendl
    @BerndZuendl 10 місяців тому

    Moin ihr Beiden, wollte Jörgi nicht für meine Viola einmal eine Salzgurkensuppe machen ? Ich würde mich lieber über eine Erbsensuppe freuen. Viele Grüße an euch von uns Beiden aus Hamburg. Bernd und Viola

  • @Padrino87
    @Padrino87 10 місяців тому

    ❤🤜🤛

  • @ronnyleichsenring6455
    @ronnyleichsenring6455 10 місяців тому +6

    Ein großes Hallo an Alle🙋🏻‍♂️ Eine Frage gibt's eigentlich noch Ochsenschwanzsuppe aus der Tüte oder Dose????? Übrigens Kartoffelsuppe kommt demnächst dran kaufe mir erstmal einen Kazan🇷🇺

    • @gerhardvolker6292
      @gerhardvolker6292 10 місяців тому +2

      Bis voriges Jahr gab es noch Ochsenschwanzsuppe in der Tüte von Maggi, alle anderen Hersteller haben sie aus dem Programm genommen (angeblich wegen zu wenig Nachfrage). Ich habe die letzten Bestände bei unserem Rewe aufgekauft. Jetzt gibt es nur noch überteuerte Ware von diversen Online Händlern. Auch in Österreich, Polen und Tschechien habe ich nichts mehr gefunden.

    • @ronnyleichsenring6455
      @ronnyleichsenring6455 10 місяців тому +1

      ​@@gerhardvolker6292Dankeschön mußte in 👉 Frankreich bestellen 🙄

    • @gerhardvolker6292
      @gerhardvolker6292 10 місяців тому +1

      @@ronnyleichsenring6455 Okay, ein ganz schöner Aufwand. Ich nehme sie zum Würzen von Soße.

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  10 місяців тому +1

      Moin ronny 🙂
      Da kommt man nur noch selten ran. Wir machen sie aber immer selber 😁🙈
      Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 👍 Gerne auch dein Feedback dazu da lassen 🙂

    • @Schleiereule51
      @Schleiereule51 10 місяців тому +4

      Die mochte ich schon zu DDR-Zeiten! Leider wohl wegrationalisiert... :-(

  • @andreashoffmann1455
    @andreashoffmann1455 2 місяці тому

    Super lecker ich liebe Kartoffelsuppe meine Frau mag sie leider nicht. 😢

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  2 місяці тому

      Dankeschön fürs Feedback, dann musst du wohl zwei Suppen kochen😂Ist wahrscheinlich ein bisschen viel und dann einfrieren.😉 Liebe Grüße
      Jörg und Timmi🧑‍🍳

  • @ralf7870
    @ralf7870 10 місяців тому

    Aber 1: 1 genau so kocht man die hier auch zu Hause an der Müritz. Das ist nur gemein, das mit leeren Magen zu sehen.

  • @Hiltibold
    @Hiltibold 10 місяців тому

    Bei solchen kulinarischen Hochgenüssen merkt man, dass Norddeutschland von Großbritannien nicht nur räumlich einen Katzensprung entfernt ist. 🙃 Deshalb war ich bei meinen schönen Besuchen dort oben immer besonders gerne beim Griechen oder Italiener essen 😄.

  • @fredmalchow
    @fredmalchow 4 місяці тому

    Hallo, die original kartoffelsuppe aus MV besteht nur aus4 zutaten und dazu ist man llungenwurst vg m.

  • @ricky_bfc
    @ricky_bfc 2 місяці тому

    Alles anbraten dan erst mit Brühe ablöschen,mie roh in den Topf😮

  • @heidigehtdichnixan4912
    @heidigehtdichnixan4912 10 місяців тому

    Da fehlt Maggi ,das muss sein

  • @svensinner1948
    @svensinner1948 4 місяці тому

    Alles geil, aber, im Westen gibt man sehr viel Lorbeerblätter und etwas Majoran zum Kochen. Also trotzdem, wenn die Jungs wo auch immer eine Kneipe haben, zu denen fahre ich in den Urlaub😁❤

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  4 місяці тому

      Dankeschön fürs Feedback. Eher wird ein Kochbuch erscheinen, als das wir eine Kneipe führen. Liebe Grüße Jörg und Timmi :)

  • @fredmalchow
    @fredmalchow 6 місяців тому

    Hallo, ich schreibe aus schwerin mecklenburg es gibt nur eine echte kartoffelsuppe die von meiner Oma in der Zeit nach dem Krieg aus 3 Zutaten vg m. Ich will damit sagen sie steht in keinem kochbuch deine schmeckt bestimmt auch

  • @BDVP1Rostock
    @BDVP1Rostock 10 місяців тому

    In der Videobeschreibung wurde der Sellerie unterschlagen 🙂 ich habe es aber beim Rezept schreiben gemerkt und meine Vereinskollegen werden sich bestimmt erfreuen, an der leckeren Tüfftensuppe

  • @wernerklein9329
    @wernerklein9329 10 місяців тому

    Wie het min Omma secht.Wat soll de Plörre.

  • @wernerklein9329
    @wernerklein9329 10 місяців тому +1

    Aber Hallo.
    Ich war in meiner kindheit oft bei Oma.Aber Kartoffelsuppe habe ich ganz anders in Erinnerung.Ich muss es leider sagen.Das ist keine Kartoffelsuppe,Das ist Gemüse Suppe.Alleine weil so flüssig,und nichteinmahl Sellerie und Majoran.Nein danke,Es gibt noch einige Feinheiten,aber jedem das seine.

    • @MrSchewl
      @MrSchewl 7 місяців тому

      Die ist doch und bevorzugt Büchse

    • @MrSchewl
      @MrSchewl 7 місяців тому

      Doofe

  • @wolfgangleyer7355
    @wolfgangleyer7355 10 місяців тому

    Kann man so machen, aber der Sinn dahinter erschließt sich mir nicht,warum nur ein Teil der Suppeneinlage püriert wird???Ganze Kartoffelsuppe pürieren,ja, mit ein paar gerösteten Weiß/Toastbrot würfeln als Topping gut.Ansonsten Kartoffelsuppen Rezept war o.k