Hammer. Ich freue mich auf das Video. Ich kenne einen Niklas dem würde das 101% sehr schmecken. Eventuell sieht er diesen Kommentar und sieht es als Motivation das nach zu grillen.
Danke, Jörn, jetzt hast du dir für mich den Kopf zerbrochen, was am ersten Weihnachtstag auf den Tisch kommt. Mega Rezept! Danke dafür, habe auch eine Injektiosspritze (in der Küche selbstverständlich... ;-) ).
Ich habe heute das Rezept ausprobiert und ich kann nur bestätigen dass es super einfach nach zu grillen ist. Ein tolles Rezept. Aber ist wichtig dass die Qualität des Fleisches stimmt, keine Massenware.
@@BBQausRheinhessen sehr gut war es. Ich habe das Fleisch bei Edelbeefer in Mainz gekauft. Aktivstall Haltung. Top Qualität. Guten Rutsch ins neue Jahr und weiterhin viele gute Ideen. Sie können sich es auch in meiner Story auf Facebook anschauen. Ich werde es noch öfter machen.
Hallo Jörn, das ist ja ein sensationelles Rezept mit dem Braten, und die Sauce ist zum hineinknien, haste richtig lecker gemach das wir auf jeden Fall ausprobieren werden. Vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👍👏🔥🤩🤩
Das gefällt mir ja mal richtig gut , eine Frage der Wein sollte pur gespritzt werden ? Oder verdünnen mit Saft ? Und eher lieblich oder trocken , ok das waren jetzt 3😂😂🤦🏻♂️das wird es an Weihnachten geben Danke fürs zeigen ☺️ Glg Michael 🐻🔥
Absolut genial, Jörn. Ich liebe Deine Videos. Noch eine Frage, ich möchte meinen Braten selber Spritzen wieviel Weißwein würdest du dafür nehmen? Und sollte man wirklich trockenen nehmen oder geht auch halb Trockener?
halbtrocken geht defitiv auch. Ich würde versuchen da so viel wie möglich reinzuspritzen und den Rest in einen Vakuumbeutel füllen und den Braten einvakuumieren
Hallo Sehr gutes Rezept sehr gut erklärt. Ich kann den Braten nicht fertig gespritzt kaufen. Gibt es bei uns in Österreich nicht. Bitte sag mir wie ich ihn selber spritzen kann. Das Rezept bitte. Wie schwer war dein Nacken. lg. Helga
Meine güte Jörn sieht der Winzerbraten mega saftig aus und deine Sauce ist grandios, alles Top, danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👍👍👌👌🔥🔥
Richtig geile Sache. Gerade die Kombi von Trauben und Zwiebeln kannte ich so noch nicht. Mit was wurde der Schweinehals gespritzt? Nur mit Weißwein? Aufjedenfall ein guten Braten. Daumen hoch!
Coole Sache. Eine Frage. In Worms auf dem Weihnachtsmarkt gibt es jedes Jahr leckeren Spießbraten mit Zwiebeln. Der fällt ja dieses Jahr aus. Weißt du wie der gemacht wird? Der zerfällt so schön auf der Zunge.
Schön finde ich, dass man viele Deiner Rezepte (alles ohne Rauch) auch locker im Backofen machen kann. Bitte nicht falsch verstehen, ich grille wirklich gerne! Das Wichtigste habe ich vergessen: es sieht wahnsinnig lecker aus 😋
Kannst Du. ! Was soll da schiefgehen? Sauerkraut mit paar Zwiebeln und den Trauben geht garantiert SEHR GUT. Paar Würfel Kantenschinken könnte ich mir auch noch gut vorstellen.
Dein Braten sieht einfach himmlisch aus. Ich könnte schon wieder ☺️ Aber unter uns: Der Winzerbraten gehört zu einem meiner Highlights in 2020. Ich bin ehrlich; Ich habe nicht mit so einer Geschmacksexplosion gerechnet.
Super Gericht, schaut sehr lecker aus und prima Kruste am Braten. Hast du vielleicht einen Vorschlag, stattdessen, für jemanden der keine Trauben mag? :D
Sehr geiles Rezept. Als kleinen Tip am Rande, leg die Trauben beim nächsten mal zwischen zwei Teller und nimm ein großes Messer, dann das Messer zwischen beiden Tellern durchführen und schon sind alle Trauben mit einem Schnitt halbiert. Funktioniert auch super bei Cherrytomaten😉
Hey Marius. Den Trick mit den Tomaten habe ich schonmal auf dem Kanal gezeigt. Manchmal fallen einem solche Dinge dann nicht mehr ein. Du hast aber vollkommen Recht.
Ich habe einen Bosch Backofen serie 8 mit Grillfunktion. Könnte ich den Braten nicht auch da drinnen machen ? Oder eher auf ober und unterhitze 180 Grad ?! Lieben Dank
hihi ... du bist gemein ... selbst wenn man satt ist bekommt man bei deinen Videos sofort wieder Hunger ... der Harald ( Kiesinger )/ oder sein Team grinsen nur noch wenn ich in den Laden komm weil der/ die genau weiß dass ich wieder mal eines von deinen Videos gesuchtet hab :-) :-)
Richtig gut 😊👍🏻 habe ich gleich nach gemacht. Ich denke aber das ein halb trockner Wein es auch getan hätte. Nicht was ich Ahnung von Wein hätte... aber ich habe nicht den 0815 "Pennerglück" gekauft. Ch hatte zum Ende echt Probleme mit der Säure. Sonst echt super 🤤
hi Kunter. Ahnung von Wein habe ich auch nicht wirklich. Auf der Flasche (habe sie einfach aus der Vorratskammer genommen, was zeigt dass ich wahrscheinlich noch weniger Ahnung von Wein habe als Du) und da stand "trocken" drauf :) Sauce kam echt super an. Die Tafeltrauben (auch das habe ich zwischenzeitlich gelernt) sorgten dann wohl mit ihrer Süße für die Balance.
@@BBQausRheinhessen ja hoffentlich kommt bald eine Folge mit MoneyBoy, würden wir alle denke ich echt feiern🙌🏽❤️Papaplatte will ja auch mit MoneyBoy zusammen etwas kochen!
Diese Schale ist echt eine eierlegende Wolllmilchsau. Cool wäre nur noch in kleiner und Stapelbar. Ähnlich den dämpf Körben über einem Wok. Hoffentlich wurde das Designer Team ordentlich entlohnt. Alleine deine Zutaten müssen schon geil schmecken. Da passt alles zusammen. Ohne Corona und mit mehr Zeit nachzumachen. So fehlen mir Zeit und Mitesser :-(
@@BBQausRheinhessen hoffentlich bringen die mal kleinere Edelstahl Schalen mit dem Wenderost raus. Der mir zur Verfügung stehende Grill ist sonst sehr schnell voll. Zumindest wenn bei einer mitbring Party andere auch was auflegen wollen. Da ist schnell der Deckel nur offen statt zu. Beim stapeln könnte man die direkte Hitze besser nutzen. Ihr YT Griller könntet doch gemeinsam was gestallten und dem I Papagei was vorschlagen. Ihr habt zusammen viel Erfahrung was sinnvoll ist. Ich habe 2 dieser Schalen, ich werde falls möglich noch 2 hohlen. Je 2 für Garten und zu Hause. Lieber wären mir knapp halb so große. Hab halt nicht so viele Mitesser.
hmmmm, gaaanzschön lecker! 👍Ist aber auch ein ganzschöner Brocken! Falls Du mal Hilfe beim Futtern brauchst komm ich gerne mal rüber und helf Dir! 🙂 Gruß aus Alzey
Hallo Jörn, das sieht alles so lecker aus! Eine nachhaltige Einladung zur Nachahmung. Danke dafür! P.S. Bitte nicht böse sein. Aber wenn Du mal nichts besseres zu tun hast, solltest Du Dir vielleicht die Zeit nehmen und Dein Videosystem neu kalibrieren. Farbsättigung und Kontrast sind etwas arg flau und die Helligkeitsautomatik der Kamera nervt schon sehr. Dann sieht richtig lecker auch richtig lecker aus. 😉
@@BBQausRheinhessen geschmacklich kann ich sie ja auch nicht bewerten. Mir waren es zu viel Zwiebeln. Die haben den Juice meiner Meinung zu sehr dominiert.
tjo wie du schon schreibst. Geschmäcker sind verschieden. 5 Esser waren bei uns begeistert und ich werde den braten sicher noch einmal machen. Hast du den fertig vorbereiteten von Yourbeef verwendet oder ihn selbst eingelegt.
Das Rezept beginnt mit jeder Menge Zwiebeln... Da kann man nur gewinnen :D
Sieht super aus!
Stimmt :)
#zwiebelliebe
So zum Jahresabschluss Deinen Winzer 😂 kopiert gelungen-alle glücklich 🥰
Bleib gesund und alles Gute für 22
Das sieht so lecker aus!!! 🔥
Das würde euch echt schmecken
Der Anschnitt und das Ergebnis sind Spitzenklasse
danke Dir sehr. Der war echt der Knaller
Klasse, genau den hab ich mir für den 1. Feiertag bestellt.
Wollte ihn eigentlich auf dem Smoker machen aber deine Variante sieht verdammt lecker aus.
Hi. Würde den genau so wieder machen
Muss ich unbedingt auch machen 👍🏻 Danke für dieses tolle Video! Wie immer Top!
Ja der ist sowas von lecker, absolut stimmig. Vielen Dank für das tolle Video. Direkt bei Kiesinger abgeholt, meine Hausmetzgerei direkt vor Ort!
Wirklich ne top Adresse. Der Braten war der Hammer!
Vielen Dank für die gute Erklärung 😊
Immer gerne
sieht Mega lecker aus! Dazu ein gutes Gläschen aus Rheinhessen...wird auf jeden Fall nachgemacht! Grüße aus Bayern.
das lohnt sich richtig!
Das liebe ich, einfach aber/und genial. Danke für das Rezept.
Sehr gerne
Genau das habe ich auch gedacht 👍
Hammer. Ich freue mich auf das Video. Ich kenne einen Niklas dem würde das 101% sehr schmecken. Eventuell sieht er diesen Kommentar und sieht es als Motivation das nach zu grillen.
Dann drücken wir mal die Daumen. Der winzerbraten mit der Sauce ist echt mega lecker
Ja da sehe ich mich, können wir gerne mal in Angriff nehmen
Danke, Jörn, jetzt hast du dir für mich den Kopf zerbrochen, was am ersten Weihnachtstag auf den Tisch kommt. Mega Rezept! Danke dafür, habe auch eine Injektiosspritze (in der Küche selbstverständlich... ;-) ).
Dann mal ran da! Es lohnt sich
Wieder ein sehr schönes Rezept und Anregung 👍👍👍
Sehr gerne
Komme aus der Pfalz und bin von Winzern umgeben! Aber sowas leckere wie bei dir habe ich noch nie gesehen ! 😊😋
Grüße aus der Pfalz!!!
haha das freut mich wirklich sehr. Ich bin in Rheinhessen auch von Winzern umgeben. Gibt druchaus Schlimmeres :)
grandios, Applaus und lg aus Wien!
Vielen lieben Dank und Gruß zurück.
Wooohooo - wahnsinnig würziger Winzerbraten ... sieht sehr lecker aus! 😍👍🏻👍🏻👍🏻😋
Der war echt ein Knaller
Oh sieht das gut aus. Klasse video
danke Dir Stephan
Wow. So einfach und so gut. Vielen Dank für diese Idee. 🤗👍
sehr gerne. war superlecker
Mega..ganz großes Kino 👍🏻
Danke Dir
Hi Jörn, Hochheimer Markt war ja nicht, deshalb riesen Daumen hoch! Ich kann es bis hier riechen. Topppppp!
Vielen lieben Dank
Einfach nur Genial und Sympathisch 👍😊
Vielen lieben Dank!
Ich habe heute das Rezept ausprobiert und ich kann nur bestätigen dass es super einfach nach zu grillen ist. Ein tolles Rezept. Aber ist wichtig dass die Qualität des Fleisches stimmt, keine Massenware.
Ich hoffe es hat auch geschmeckt.
@@BBQausRheinhessen sehr gut war es. Ich habe das Fleisch bei Edelbeefer in Mainz gekauft. Aktivstall Haltung. Top Qualität. Guten Rutsch ins neue Jahr und weiterhin viele gute Ideen. Sie können sich es auch in meiner Story auf Facebook anschauen. Ich werde es noch öfter machen.
Mega ich liebe auch deine fruchtigen Rezepte😊❤️
der Braten war wirklich richtig richtig gut!
Große Klasse, Jörn... das Ding sieht ja wohl echt mega aus... Daumen hoch, mein Lieber... Daumen hoch!
Vielen lieben Dank. Der Winzerbraten kann echt was.
Hallo Jörn, das ist ja ein sensationelles Rezept mit dem Braten, und die Sauce ist zum hineinknien, haste richtig lecker gemach das wir auf jeden Fall ausprobieren werden. Vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👍👏🔥🤩🤩
Danke Dir sehr Vera. Braten sind einfach ne super Sache. Sonntag kommt der nächste :)
@@BBQausRheinhessen
Da bin ich schon gespannt drauf 👏👏👏👏💫🌟✨
Hi Jörn,einfach klasse Gericht von dir...
Bitte weiter sooo.
bleib gesund lg Daniel....
Danke Dir Daniel. Du bitte auch
Das gefällt mir ja mal richtig gut , eine Frage der Wein sollte pur gespritzt werden ? Oder verdünnen mit Saft ? Und eher lieblich oder trocken , ok das waren jetzt 3😂😂🤦🏻♂️das wird es an Weihnachten geben Danke fürs zeigen ☺️
Glg Michael 🐻🔥
ich habe den ja nicht selbst gespritzt. Ist Weißwein, Pökellake und Gewürze. ich habe trockenen Weißwein verwendet
Sieht sehr gut aus🙂. Die Kombination mit den Trauben ist auch gut.
Schön dass es noch Leute gibt die nur mit Salz und Pfeffer würzen.
Lg Triple Oak
Moin. Danke Dir. Hier wäre etwas Anderes als Salz&Pfeffer komplett fehl am Platz gewesen.
Absolut genial, Jörn. Ich liebe Deine Videos. Noch eine Frage, ich möchte meinen Braten selber Spritzen wieviel Weißwein würdest du dafür nehmen? Und sollte man wirklich trockenen nehmen oder geht auch halb Trockener?
halbtrocken geht defitiv auch. Ich würde versuchen da so viel wie möglich reinzuspritzen und den Rest in einen Vakuumbeutel füllen und den Braten einvakuumieren
@@BBQausRheinhessen Danke, so werde ich das machen
Hallo
Sehr gutes Rezept sehr gut erklärt. Ich kann den Braten nicht fertig gespritzt kaufen. Gibt es bei uns in Österreich nicht.
Bitte sag mir wie ich ihn selber spritzen kann. Das Rezept bitte. Wie schwer war dein Nacken. lg. Helga
Hi Helga, Würde eine Spritzlake aus Weißwein, NPS und Gewürzen machen. Der Nacken hatte gute 3 kg.. war ein Monster!
Hallo Jörn,
das Rezept sieht toll aus. Gibt es Weihnachten 😀. Dazu eine Frage. Sollte man den Braten einlegen,spritzen oder beides machen .
Also den fertigen Braten musst Du nicht mehr behandeln, Ansonsten reicht spritzen und 2 Tage in Vakuum liegen lassen
super Sache wieder mal!!! 👍👍👍🙋♂️
Danke Dir sehr
Das schaut klasse aus 👍🏻 😋
danke Dir sehr
Meine güte Jörn sieht der Winzerbraten mega saftig aus und deine Sauce ist grandios, alles Top, danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👍👍👌👌🔥🔥
das ist echt ne super Sache. Einfach ein paar Kartoffeln dazu. Wir und die Schwiegereltern waren begeistert.
@@BBQausRheinhessen
Das kann ich dir gerne klauben, habe es schon mal notiert 👌
Moin Jörn, das wird auf jeden Fall nachgemacht. Gruß aus Ostfriesland.
Da wünsche ich Dir viel Spaß bei
Richtig geile Sache. Gerade die Kombi von Trauben und Zwiebeln kannte ich so noch nicht. Mit was wurde der Schweinehals gespritzt? Nur mit Weißwein? Aufjedenfall ein guten Braten. Daumen hoch!
Weißwein, Gewürzen und Pökelsalz
Coole Sache. Eine Frage. In Worms auf dem Weihnachtsmarkt gibt es jedes Jahr leckeren Spießbraten mit Zwiebeln. Der fällt ja dieses Jahr aus. Weißt du wie der gemacht wird? Der zerfällt so schön auf der Zunge.
das wird ein ganz normaler kassischer Spießbraten sein, der sehr lange gegart wurde :) dann ist der weich :)
Schön finde ich, dass man viele Deiner Rezepte (alles ohne Rauch) auch locker im Backofen machen kann. Bitte nicht falsch verstehen, ich grille wirklich gerne! Das Wichtigste habe ich vergessen: es sieht wahnsinnig lecker aus 😋
Haha das stimmt. Man muss sich nur zu helfen wissen
Sehr schön
Danke Dir
oha, das verspricht ein Mega- Geschmackserlebnis.... ich glaub, ich habs bis Undenheim gerochen😉.
der war wirklich grandios
Mega😍WOW. Bin sprachlos, geiles Rezept 🤩
Danke Dir sehr
Geile Nummer, Jörn Super Braten.
Danke Dir Marko. Der war echt klasse
Aber immer,Jörn
Hammer Gericht😍 Bei mir funktioniert das mit dem Dark Mode vom Meater App irgendwie nicht, gibt's das nur auf dem iPhone momentan?
habe leider kein Android :( wird bestimmt mit dem nächsten Update nachgeliefert.
@@BBQausRheinhessen Danke für die schnelle Antwort. Konntest du es in der Meater App selbst einstellen?
genau, unten rechts auf das Zahnrad, dann das 2. von oben "Style"
@@BBQausRheinhessen Danke für die Info. Diese Einstellung gibt's beim Android App leider noch nicht, dann wirds wohl mit dem nächsten Update kommen.
Und nu hab ich mein Weihnachtsessen gefunden KLASSE Kann man in der Konzess noch Sauerkraut mit reingeben ??Oder lieber extra machen ?
Kannst Du. ! Was soll da schiefgehen? Sauerkraut mit paar Zwiebeln und den Trauben geht garantiert SEHR GUT. Paar Würfel Kantenschinken könnte ich mir auch noch gut vorstellen.
klar! immer ran! der braten passt auch perfekt zu weinsauerkraut. ja verdammt nochmal. Nun habe ich wieder Hunger auf Winzerbraten!
Dein Braten sieht einfach himmlisch aus. Ich könnte schon wieder ☺️
Aber unter uns: Der Winzerbraten gehört zu einem meiner Highlights in 2020. Ich bin ehrlich; Ich habe nicht mit so einer Geschmacksexplosion gerechnet.
der war wirklich supergut!
Gude , Jörn da geht mir das Herz auf 👍👍👍
Das freut mich sehr
Sieht richtig lecker aus 🤤🤤🤤
Danke Dir. der War auch echt ne Überraschung. Der beste Schweinebraten ,den ich 2020 hatte.
Toll.
danke Dir
Das sieht sehr sehr lecker aus :-)
oh das war es auch lieber Danijel
Super Gericht, schaut sehr lecker aus und prima Kruste am Braten. Hast du vielleicht einen Vorschlag, stattdessen, für jemanden der keine Trauben mag? :D
Hehe einfach weglassen ;)
Moin...sehr sehr Geil...Hut ab!!!!
Danke Dir. Der war echt super lecker
Das sieht mega aus. Werde ich am wochenende mal testen. Meinst Du das geht auch mit nem Galloway Rinderbraten?
Gruß Robert
naja, das ist was grundverschiedenes. Nen Rinderbraten würde ich auch als Rinderbraten machen
Sieht richtig lecker aus super gemacht tolles Video 👍👍👍Grüße aus Baden
Danke Dir sehr
Hammer Sache würde mal interessieren was dein Favorit beim Fleisch, ist Your Beef oder der Schwarzwälder ?
die sind beide sehr gut, ich denke nicht, dass es da ein entweder oder geben muss
Sehr geiles Rezept.
Als kleinen Tip am Rande, leg die Trauben beim nächsten mal zwischen zwei Teller und nimm ein großes Messer, dann das Messer zwischen beiden Tellern durchführen und schon sind alle Trauben mit einem Schnitt halbiert. Funktioniert auch super bei Cherrytomaten😉
Hey Marius. Den Trick mit den Tomaten habe ich schonmal auf dem Kanal gezeigt. Manchmal fallen einem solche Dinge dann nicht mehr ein. Du hast aber vollkommen Recht.
Könnte man die Zwiebeln und Trauben zusammen mit der Soße mit einem Pürierstab bearbeiten?
würde ich nicht machen. Gerade die Struktur von den Weintrauben sollte erhalten bleiben.
sehr geiler solieder Braten richtig gut :-)) LG und GlückAuf!
Danke Dir sehr
Sieht sehr gut aus, das Schweinchen. 👍😉
war auch sehr lecker :)
Ich habe einen Bosch Backofen serie 8 mit Grillfunktion. Könnte ich den Braten nicht auch da drinnen machen ? Oder eher auf ober und unterhitze 180 Grad ?! Lieben Dank
Das geht auf jeden Fall! Ober/Unterhitze 180 ist perfekt
Da läuft einem das Wasser im Munde zusammen. #Zwiebelliebe 🤤
das war mein Plan :)
Sensationell 👍
vielen Dank
Servus, das sieht meegaa aus. Nur seh ich keine Soße. Aber viele Zwiebeln.
doch doch die Sauce ist da :)
Das war wida sehr geil
Das war mega lecker! Winzerbraten ist echt der Knaller
Ein träumchen. 👍👍👌👌🤤🤤🤤
aber sowas von
Sieht mega genial aus! Was hälst Du davon mal Backesgrumbeere zu machen? Ist ja ein rheinhessischer Klassiker!
Muss ich mir anschauen :)
hihi ... du bist gemein ... selbst wenn man satt ist bekommt man bei deinen Videos sofort wieder Hunger ... der Harald ( Kiesinger )/ oder sein Team grinsen nur noch wenn ich in den Laden komm weil der/ die genau weiß dass ich wieder mal eines von deinen Videos gesuchtet hab :-) :-)
haha die haben aber auch super Zeug! Der Winzerbraten kam super bei meiner Familie und den Schwiegereltern an
Sehr geil. Das probiere ich mal mit Duroc 😋
haha da bin ich gespannt !
Womit ist der Braten gespritzt ? Pökellake ?
Weißwein, Gewürzen und Pökellake
Danke 👍🏻
Gibt es da ein Rezept speziel für Winzerbraten?
habe bei der Recherche keins gefunden. Daher habe ich diesen mal ausprobiert
@@BBQausRheinhessen ok trotzdem danke
Bravoooooo 😀😁👏👏👏
danke Dir sehr
Richtig gut 😊👍🏻 habe ich gleich nach gemacht. Ich denke aber das ein halb trockner Wein es auch getan hätte. Nicht was ich Ahnung von Wein hätte... aber ich habe nicht den 0815 "Pennerglück" gekauft. Ch hatte zum Ende echt Probleme mit der Säure. Sonst echt super 🤤
hi Kunter. Ahnung von Wein habe ich auch nicht wirklich. Auf der Flasche (habe sie einfach aus der Vorratskammer genommen, was zeigt dass ich wahrscheinlich noch weniger Ahnung von Wein habe als Du) und da stand "trocken" drauf :) Sauce kam echt super an. Die Tafeltrauben (auch das habe ich zwischenzeitlich gelernt) sorgten dann wohl mit ihrer Süße für die Balance.
Daumen hoch 👍. Geiles Ding. Noch ein Paar Kartoffeln dazu, und der Gaumenfreude ist genüge getan.
Genau: daher die Drillinge
Top
Danke Dir
Ohh lecker 🤤
Das war richtig gut und einer der besten Schweinebraten die ich je hatte.
Ich dürfte nicht neben dir wohnen, ich wär Stammgast bei dir im Carport 🤣🤣🤣
Geiles Video wie immer👍🏻
Grüße aus Worms 😊
Vielen lieben Dank Marc
Bei der Sauce stellt sich mir die Frage: Creme frâiche oder nicht Creme frâiche??? Adiós, Rainer
Nein, lass weg. Brauchst definitiv nicht
Der Boi von TrapHouseKitchen😂
hey! nichts gegen den Boy! Ich bin mir sicher er hätte das geeated. TURN UP!
@@BBQausRheinhessen hahaha Ehrenmann😂
sollte sich mal die Gelegenheit ergeben, wäre es mir eine Ehre mit Sebastian zusammen zu grillen/kochen
@@BBQausRheinhessen ja hoffentlich kommt bald eine Folge mit MoneyBoy, würden wir alle denke ich echt feiern🙌🏽❤️Papaplatte will ja auch mit MoneyBoy zusammen etwas kochen!
naja, bevor ich nicht geimpft bin mache ich erstmal alleine im Carport weiter. Aber man muss ja Ziele haben :)
Nur zwei Worte: Klasse!!! Gruß aus Ottweiler/Saar
Danke :)
Diese Schale ist echt eine eierlegende Wolllmilchsau. Cool wäre nur noch in kleiner und Stapelbar. Ähnlich den dämpf Körben über einem Wok. Hoffentlich wurde das Designer Team ordentlich entlohnt. Alleine deine Zutaten müssen schon geil schmecken. Da passt alles zusammen. Ohne Corona und mit mehr Zeit nachzumachen. So fehlen mir Zeit und Mitesser :-(
Absolut. Absolute Empfehlung.
@@BBQausRheinhessen hoffentlich bringen die mal kleinere Edelstahl Schalen mit dem Wenderost raus. Der mir zur Verfügung stehende Grill ist sonst sehr schnell voll. Zumindest wenn bei einer mitbring Party andere auch was auflegen wollen. Da ist schnell der Deckel nur offen statt zu. Beim stapeln könnte man die direkte Hitze besser nutzen. Ihr YT Griller könntet doch gemeinsam was gestallten und dem I Papagei was vorschlagen. Ihr habt zusammen viel Erfahrung was sinnvoll ist. Ich habe 2 dieser Schalen, ich werde falls möglich noch 2 hohlen. Je 2 für Garten und zu Hause. Lieber wären mir knapp halb so große. Hab halt nicht so viele Mitesser.
Vllt einfach mal -> KitchenCraft Edelstahl-Bratenform mit Rost, Klein, 27 x 20 cm
Astrein👍🏼
Danke Dir sehr
warum sind da untertitel drunter?
Liegt wohl an deiner Einstellung! Hatte ich letztens auch mal aus versehen aktiviert !
habe da ganz sicher keine drunter gemacht :)
aha wär mir nicht aufgefallen. danke.
@@dramv8 zweites Symbol Oben Rechts wenn du auf das Video gehst ! Da kann man das ein oder ausschalten
hmmmm, gaaanzschön lecker! 👍Ist aber auch ein ganzschöner Brocken! Falls Du mal Hilfe beim Futtern brauchst komm ich gerne mal rüber und helf Dir! 🙂 Gruß aus Alzey
Meine Schwiegereltern standen mit tupper bereit :)
Hallo Jörn, das sieht alles so lecker aus! Eine nachhaltige Einladung zur Nachahmung. Danke dafür!
P.S.
Bitte nicht böse sein. Aber wenn Du mal nichts besseres zu tun hast, solltest Du Dir vielleicht die Zeit nehmen und Dein Videosystem neu kalibrieren. Farbsättigung und Kontrast sind etwas arg flau und die Helligkeitsautomatik der Kamera nervt schon sehr. Dann sieht richtig lecker auch richtig lecker aus. 😉
Haha gerade bei diesem Video war’s echt extrem. Ist mir auch aufgefallen.
Tolle Variante 👍. War mir bislang unbekannt.
mir auch, daher habe ich mir gedacht, dass ich den mal hier zeige.
@@BBQausRheinhessen richtige Entscheidung 👌
Ein wenig Butter 😅, der Braten sieht zum anbeisen aus.
danke Dir sehr
Wird nachgegrillt!
das lohnt sich absolut
Oh war der saftig da tropft einen ja der Zahn
absolut! der kam super an
🎅🏿🎅🏿🎅🏿🎅🏿🎅🏿🎅🏿🎅🏿🎅🏿🎅🏿🎅🏿🎅🏿🎅🏿
Dir auch ein frohes Fest
#zwiebelliebe
aber sowas von!
Der Braten sah gut aus... Die Soße nicht so wirklich.
Was hat Dir an der Sauce nicht gefallen? Geschmacklich war die top
@@BBQausRheinhessen geschmacklich kann ich sie ja auch nicht bewerten. Mir waren es zu viel Zwiebeln. Die haben den Juice meiner Meinung zu sehr dominiert.
Ok damit kann ich arbeiten. Du kannst einfach weniger Zwiebeln nehmen. Wollte die Schale leer haben
Geschmäcker sind ja verschieden. Grad gehabt und die Kartoffeln waren dat beste.😬🤢keiner fands dolle.
tjo wie du schon schreibst. Geschmäcker sind verschieden. 5 Esser waren bei uns begeistert und ich werde den braten sicher noch einmal machen. Hast du den fertig vorbereiteten von Yourbeef verwendet oder ihn selbst eingelegt.
@@BBQausRheinhessen selbst... Braten naja, Soße mit den Weintrauben überhaupt nicht meins.
Sie haben Tafeltrauben genommen, keine Weintrauben!
Aber sonst alles frisch im oberstübchen?🤣👊
das stimmt Mathias. Es sind Tafeltrauben.