桜木町駅 そば店「川村屋」 伝統の味を娘が受け継ぎ再オープン【News Linkオンライン】

[@英語ゆるっとラジオ]

桜木町の名店の復活、嬉しすぎます…!!🎉

[@byrdland1956]

閉店した後で再開した事情を鑑みましょうよ。充分美味しいです。二日に一回お世話になってます。ちなみに京都人ですが川村屋と日栄軒はすごくおいしいので大ファンです。関内の相州そばは最近行って、雰囲気に圧倒されました（お母さん頑張ってね。鈴一は小生的には微妙です。ちなみに横浜４大建ち食い蕎麦とは、鈴一、相州、川村屋、日栄軒だそうです。

[@asagiri9]

味はしっかり維持されてます。
やっぱりここにはこの店がないとね。

[@i-chi-no]

散歩がてら月に一二度は食べていたので、復活は嬉しいですね。

[@melodyfair1969]

昔は桜木町に行くったときによく利用していた。閉店と聞いて悲しかった。今度桜木町駅で降りたら、ぜひ再び利用する。

[@根岸明-v5v]

初めて食べた方が、ガッカリしたというコメントを残されています。それについて私なりに考えたことがあります。
桜木町駅（初代横浜駅）は、昔は港湾関係の人や、海側にあった三菱の造船所の従業員が利用していた駅です。汗をかく仕事なので、濃い味のつゆが好まれたのだと思います。川村屋さんのつゆの美味しさは、単に濃い味というのではなく、ダシが効いていてスッキリ感があるということです。
上品な薄味が好きな人は、川村屋さんのつゆを好まないと思います。味の好みは人それぞれですから、良い悪いの問題ではないと思います。
他の駅の話になりますが、品川駅の駅そばの常盤軒。山手線ホーム（内回り）の駅そばは、東京風の薄味です。総武線快速ホーム（千葉方面行）の駅そばのつゆは、千葉の人向きに意図的に醬油が多めです（店の人から聞きました）。お客さんの好みに合わせて、味を調整しています。

[@ultra7xx]

閉店前にお別れで行った時は鳥肉そばにありつけなかったので　再訪した時絶対鳥肉そばを注文します！

[@たむらまりこ-d1o]

関西系が好きなので汁すごーく美味しいです。4回行きました。地元ではないねで

[@user-bara124]

頑張って欲しいですね。😊

[@masako.m-f9t]

今日とり肉そばを食べました。
初めて入ったのですが美味しい!!
癖になります…

[@バム-m5n]

ひょっとしたら家賃の大幅値上げとか提案されたんじゃないかな…

[@ぐりとぐら-w1z]

この店、店員の態度が悪くて行かなくなった

[@aozora0515]

先にお詫びしておきます。
ごめんなさい。
初めて利用したが、私の味覚がおかしいのか？さほど皆さんが騒ぐほどの味ではないような気がします。
正直、蕎麦はスーパーで売っている1袋70円、80円ていどの蕎麦の気がしました。
駅蕎麦を楽しむなら、JR東日本で展開している「生蕎麦 いろり庵きらく」にほうがとても美味しいです。
好みもありますが、スーパーの蕎麦と生蕎麦では差があり過ぎてUA-camでニュースになるくらいのお店でしたので、期待して行きましたがガッカリです。

[@バイオレットセクシャル]

麺も天ぷらもおいしくなくなった、一部の従業員の言葉遣いの悪さ　期待してそんした

[@aozora0515]

@@バイオレットセクシャル 私に近い評価をする方が現れて安心しました。
以前の味を知らないですが、今日食べた際の率直な感想を投稿させていただきましたが、今の味は決して高評価に値する味ではないので、お店さんには我々の意見を真摯に受け止めて、今の時代の駅蕎麦、立ち食い蕎麦の味を知ることから始めていただきたいとおもいます。

[@i-chi-no]

以前と少し違う印象は否めないですね。麺は業者が変わったのかもしれません。汁のほうは半年のブランクがありますから、少しずつ改良して元の味に戻っていくと思います。

[@aozora0515]

@@i-chi-no リピーターさんが仰るくらいだから、以前と比べ味は落ちているのかもしれませんね。リピーターさんからすれば、昔の味を期待しておられるはず。機会があれば、昔の味をいただきたいとおもいます。

[@村上義之]

随分と厳しいご意見ですねぇ。私は美味しいと思いましたし、何よりもまずはお店の再開をお祝いしたいです。また伺いたいと思います。