Ihr Lieben, tolles Rezept und ich hab auch ganz viele Ideen, was man da rein tun könnte :). Da ich die Rühreivariante nicht so mag, hab ich es mit Schafskäse, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Chioriza getestet....endgeil würdet Ihr sagen. LG aus dem Norden
Vielen herzlichen Dank für dieses tolle Video. Ich freue mich immer wenn ich mir weiteres Wissen, tolle Ideen oder auch einfach interessante Kameraeinstellungen etc. aneignen kann, um meine eigenen Videos zu verbessern. Und dieses Video hat mich wieder ein ganzes Stück weitergebracht. Danke dafür :)
was habt ihr da wieder für eine tolle Idee gehabt!!!!!!!!!!!!!!! Könnte mir auch so eine Art Füllung mit Gemüse oder wie bei der Frühlingsrolle vorstellen. Bin auf weitere Vorschläge gespannt.
Coole Idee ,werde ich nachmachen aber ohne Bacon ,weil ich Vegetarier bin .Könntet ja gerne mal sowas was ihr erwähnt habt mit Tomate-Mozzarella machen 👌☺️ Lg Steffi
Die werden getestet😍 und jetzt Frage ich mich, ob man aus dem Teig, so etwas wie Maultaschen zaubern kann🤔 ich liebe Maultaschen und würde sie so gern mal wieder essen😍 Ich bin immer wiedee begeistert von euren Rezepten❤ LG Sarina
salala.de - Low Carb mit Vroni & Nico ... Na dann ab in die Tüftelküche... husch husch *dichmitnemaufmunterndenklapsaufdenpöterindieküchescheuch* 😉😂😂 Ihr wärt meine Helden ... ich komm ohne meine geliebten Originale Pasta klar... Kartoffeln vermisse ich auch nicht ... Reis am allerwenigsten... aaaaber Maultaschen vermisse ich total und halte mir immer die Augen zu wenn ich am Kühlregal vorbei laufe 🙄🤣
Oh mein Gott drehe gerade durch weil es echt das erste Rezept das ich mit allem kombinieren kann . Ich mache sogar damit Ravioli .Pizza und Co. Sowieso. Danke danke danke . Ab jetzt seid ihr meine Helden ❤👍
In diesem Rezept macht ihr den Teig ohne Butter, in dem mit der Pizza mit Butter. Ißt es egal ob mit oder ohne? Abgesehen davon schmeckt es sehr gut. Könnt ihr noch mehr machen aus diesem Teig, ich hattet doch so viele Ideen im Kopf.
Da kommt auch noch mehr, keine Angst. Wenn wir aber alles nacheinander umsetzen, dann machen wir aber 4-5 Monate nur Fathead-Rezepte und das will ja dann auch keiner ;) Es geht mit und ohne Butter, aber MIT Butter ist es einfacher zu verarbeiten und irgendwie geschmeidiger. Die Teigtaschen hier waren quasi die erste Evolutionsstufe :) lg Nico
Daniel Lackas ja, ich auch 😍 nur dass ich 280 Gramm mozarella und 150gramm Mandelmehl nehme. Wird dann ungefähr ein Blech Pizza und schmeckt mir mer als eine „richtige“ Pizza 😁 hat so eine leichte süße iwie 😁 Und ein Ei kommt da noch rein 😁
Das klingt alles sehr gut und lecker! Habt ihr mal versucht die Teigtaschen wie Maultaschen oder Tortellini mit Füllung zu kochen? Meint ihr das klappt?
Wir haben mittlerweile ein Rezept für Frühlingsrollen mit diesem Teig, ist eines der neueren Videos. Maultaschen sollten demnach wohl auch funktionieren, wobei eher gebraten als gekocht. Ich vermute, dass sich der Teig beim kochen auflösen würde, muss aber erst noch probiert werden 🤷 Lg Nico
Darf ich mal fragen wieviel Erfahrung ihr mit dem Fathead dough habt? Ich bin seit ca 4 Wochen richtig Keto unterwegs, mache viel Sport und möchte auch gleichzeitig noch etwas Gewicht verlieren. Eignet sich der Teig für mein Vorhaben, oder sprenge ich da mit einer Portion meinen Kalorienbedarf? Ich würde mich über eure Antwort sehr freuen
Wow... Klasse 👍 Vielen Dank! Kann ich mir auch gut mit Eigelb bestrichen und Sesam, Kreuzkümmel, Mohn oder Sonnenblumenkernen bestreut vorstellen 😊 Oder als Kaesegebaeck oder gefüllt mit Oliven, getrockneten Tomaten, Mandeln, Datteln oder oder oder... Geniale Sache 😉
Wenn man Zucchini anbrät und diese dann mit Feta mischt und das als Füllung nimmt gehen die Teigtaschen wahrscheinlich kaputt, weil die Füllung zu wässrig sein könnte, oder ?🤔💕
Ja das kann gut sein, aber wenn du den Aufwand betreiben willst, kannst du versuchen die Zucchini vorher etwas zu entwässern: einsalzen, stehen lassen und dann abtupfen. Das haben wir bei der Auberginenlasagne gemacht, das hat ganz ok funktioniert. Aber keine Garantie, dass das mit den Teigtaschen gut wird ;) lg Nico
salala de - Low Carb leicht gemacht danke, für die Rückmeldung ☺️. Übrigens könnt ihr in den Teig noch ein Ei dazu nehmen (für eine Portion: ein Ei, 120 Gramm Mozarella gerieben und 30 Gramm Mandelmehl) und euch so eine unfassbar leckere Pizza machen 😍
Gugu, ne leider nicht. Gemahlene Mandeln binden nicht gut. Eventuell könnte es mit ein wenig Kokosmehl funktionieren, haben wir aber noch nicht ausprobiert. LG Vroni
Das Rezept kommt mir ja wie gerufen. Ich werde es im August zu meinem Geburtstag ausprobieren. Wie viele Taschen rechnet man pro Person? Und kann ich die auch einen Tag eher vorbereiten und dann im Ofen nochmal warm machen?
Supi :). Also eine Tasche pro Nase hat uns gereicht. Die machen ziemlich satt. Und ja, vorbereiten geht. Wir haben die hier vom Dreh auch nochmal aufgewärmt. Waren nach'm Fotografieren und so ja schon kalt ;). LG Vroni
Hallo Irene, wir trocknen den gar nicht ;). Das ist in dem Fall ausnahmsweise mal der fertig geriebene den es zu kaufen gibt :). Der ist schon trocken genug. LG Vroni
Klasse Rezept, Danke euch zwei. 💖💖💖💖💖💖🥰🥰
Ihr habt die besten Rezepte auf UA-cam 🤙🏼🤙🏼
Ihr Lieben, tolles Rezept und ich hab auch ganz viele Ideen, was man da rein tun könnte :). Da ich die Rühreivariante nicht so mag, hab ich es mit Schafskäse, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Chioriza getestet....endgeil würdet Ihr sagen. LG aus dem Norden
Super tolle Teigtaschen > zum Füllen mit allem Möglichen > Spinat & Feta und vieles mehr .....toll Ihr Beiden
Wow Dankeschön für die Arbeit 🤩 ich hab jetzt so viel Ideen was ich mit dem Teig machen kann 👏👏👏😁 großes Lob
Ich hab die grade mit Spinat und Käse drin gemacht und die sind einfach perfekt! Werden auf jeden Fall öfters gemacht, danke für das Rezept
Dankeschön und freut mich, dass es dir geschmeckt hat :). Der Fathead Teig ist echt genial für ganz viele Dinge :).
LG
Vroni
Vielen herzlichen Dank für dieses tolle Video. Ich freue mich immer wenn ich mir weiteres Wissen, tolle Ideen oder auch einfach interessante Kameraeinstellungen etc. aneignen kann, um meine eigenen Videos zu verbessern. Und dieses Video hat mich wieder ein ganzes Stück weitergebracht. Danke dafür :)
ich hab das nur 10 min gebacken und als pizzaboden benutzt, richtig klasse👌
Klingt echt lecker 😋
was habt ihr da wieder für eine tolle Idee gehabt!!!!!!!!!!!!!!! Könnte mir auch so eine Art Füllung mit Gemüse oder wie bei der Frühlingsrolle vorstellen. Bin auf weitere Vorschläge gespannt.
Klingt seeehr lecker! Ja mehr davon... damit... ; ) Liebe Grüße und Danke!
Wow die sehen sehr lecker aus! 😋😋 Danke fürs Rezept! 👌👌👌LG. Lena
Coole Idee ,werde ich nachmachen aber ohne Bacon ,weil ich Vegetarier bin .Könntet ja gerne mal sowas was ihr erwähnt habt mit Tomate-Mozzarella machen 👌☺️
Lg Steffi
„Ich hab gehört es hat geknuspert“ hahah💕
Die werden getestet😍 und jetzt Frage ich mich, ob man aus dem Teig, so etwas wie Maultaschen zaubern kann🤔 ich liebe Maultaschen und würde sie so gern mal wieder essen😍
Ich bin immer wiedee begeistert von euren Rezepten❤
LG Sarina
O_o MAULTASCHEN!! Warum zu Geier bin ich da nicht sofort drauf gekommen???
*Verwirrt aber fröhlich*
-Nico
salala.de - Low Carb mit Vroni & Nico ... Na dann ab in die Tüftelküche... husch husch *dichmitnemaufmunterndenklapsaufdenpöterindieküchescheuch* 😉😂😂
Ihr wärt meine Helden ... ich komm ohne meine geliebten Originale Pasta klar... Kartoffeln vermisse ich auch nicht ... Reis am allerwenigsten... aaaaber Maultaschen vermisse ich total und halte mir immer die Augen zu wenn ich am Kühlregal vorbei laufe 🙄🤣
Oh mein Gott drehe gerade durch weil es echt das erste Rezept das ich mit allem kombinieren kann . Ich mache sogar damit Ravioli .Pizza und Co. Sowieso. Danke danke danke . Ab jetzt seid ihr meine Helden ❤👍
In diesem Rezept macht ihr den Teig ohne Butter, in dem mit der Pizza mit Butter. Ißt es egal ob mit oder ohne? Abgesehen davon schmeckt es sehr gut. Könnt ihr noch mehr machen aus diesem Teig, ich hattet doch so viele Ideen im Kopf.
Da kommt auch noch mehr, keine Angst. Wenn wir aber alles nacheinander umsetzen, dann machen wir aber 4-5 Monate nur Fathead-Rezepte und das will ja dann auch keiner ;)
Es geht mit und ohne Butter, aber MIT Butter ist es einfacher zu verarbeiten und irgendwie geschmeidiger. Die Teigtaschen hier waren quasi die erste Evolutionsstufe :)
lg
Nico
Ich benutze den Teig immer für meine Pizza ;-)
Daniel Lackas ja, ich auch 😍 nur dass ich 280 Gramm mozarella und 150gramm Mandelmehl nehme. Wird dann ungefähr ein Blech Pizza und schmeckt mir mer als eine „richtige“ Pizza 😁 hat so eine leichte süße iwie 😁
Und ein Ei kommt da noch rein 😁
Das klingt alles sehr gut und lecker! Habt ihr mal versucht die Teigtaschen wie Maultaschen oder Tortellini mit Füllung zu kochen?
Meint ihr das klappt?
Würd mich auch interessieren:)
Wir haben mittlerweile ein Rezept für Frühlingsrollen mit diesem Teig, ist eines der neueren Videos. Maultaschen sollten demnach wohl auch funktionieren, wobei eher gebraten als gekocht. Ich vermute, dass sich der Teig beim kochen auflösen würde, muss aber erst noch probiert werden 🤷
Lg
Nico
Darf ich mal fragen wieviel Erfahrung ihr mit dem Fathead dough habt? Ich bin seit ca 4 Wochen richtig Keto unterwegs, mache viel Sport und möchte auch gleichzeitig noch etwas Gewicht verlieren. Eignet sich der Teig für mein Vorhaben, oder sprenge ich da mit einer Portion meinen Kalorienbedarf?
Ich würde mich über eure Antwort sehr freuen
Wow... Klasse 👍 Vielen Dank! Kann ich mir auch gut mit Eigelb bestrichen und Sesam, Kreuzkümmel, Mohn oder Sonnenblumenkernen bestreut vorstellen 😊 Oder als Kaesegebaeck oder gefüllt mit Oliven, getrockneten Tomaten, Mandeln, Datteln oder oder oder... Geniale Sache 😉
Wenn man Zucchini anbrät und diese dann mit Feta mischt und das als Füllung nimmt gehen die Teigtaschen wahrscheinlich kaputt, weil die Füllung zu wässrig sein könnte, oder ?🤔💕
Ja das kann gut sein, aber wenn du den Aufwand betreiben willst, kannst du versuchen die Zucchini vorher etwas zu entwässern: einsalzen, stehen lassen und dann abtupfen. Das haben wir bei der Auberginenlasagne gemacht, das hat ganz ok funktioniert. Aber keine Garantie, dass das mit den Teigtaschen gut wird ;)
lg
Nico
salala de - Low Carb leicht gemacht danke, für die Rückmeldung ☺️.
Übrigens könnt ihr in den Teig noch ein Ei dazu nehmen (für eine Portion: ein Ei, 120 Gramm Mozarella gerieben und 30 Gramm Mandelmehl) und euch so eine unfassbar leckere Pizza machen 😍
Hallo 🙂 ich hab mal eine Frage: sollte man kein Mandelmehl da haben, ger. Mandeln als Ersatz geht ned? LG Jo
Gugu, ne leider nicht. Gemahlene Mandeln binden nicht gut. Eventuell könnte es mit ein wenig Kokosmehl funktionieren, haben wir aber noch nicht ausprobiert.
LG Vroni
@@salalaDE Danke dir Vroni 😊. Ich hab mir grad beim dm Mandelmehl besorgt. Sicher ist sicher 😘 LG Jo
Das Rezept kommt mir ja wie gerufen. Ich werde es im August zu meinem Geburtstag ausprobieren. Wie viele Taschen rechnet man pro Person? Und kann ich die auch einen Tag eher vorbereiten und dann im Ofen nochmal warm machen?
Supi :). Also eine Tasche pro Nase hat uns gereicht. Die machen ziemlich satt. Und ja, vorbereiten geht. Wir haben die hier vom Dreh auch nochmal aufgewärmt. Waren nach'm Fotografieren und so ja schon kalt ;).
LG
Vroni
nochmal ich:
wie lange - und WIE - trocknet ihr den Mozzarella? Bei mir war er vermutlich nicht trocken genug.
Hallo Irene,
wir trocknen den gar nicht ;). Das ist in dem Fall ausnahmsweise mal der fertig geriebene den es zu kaufen gibt :). Der ist schon trocken genug.
LG
Vroni
Das ist natürlich DIE Idee, denn euer Backwerk würde mich schon reizen. Beim 1. Versuch - war's wirklich NIX. Kommt in den Teig selbst kein Salz?
Gehen auch gemahlene Mandeln?
Leider nein. Der Fettgehalt in den gemahlenen Mandeln hält den Teig nicht zusammen :(.
salala de - Low Carb leicht gemacht Vielleicht eher Leinmehl?
Ohne Mehl? Was ist dann das aus den Mandeln? Kein Mehl, ist Mandelstaub. Eher ohne Getreide.