12 TORTINE PARADISO CON SOLE 6 UOVA.RIPIENO AL LATTE CHE NON SI SCIOGLIE SUBITO.CORSO DI PASTICCERIA

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  • Опубліковано 10 чер 2024
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    pan di spagna
    6 uova medie separate
    6 albumi con
    160g zucchero in tre volte
    buccia di mezzo limone grattugiato
    inserire i 6 tuorli messi da parte
    50g farina00
    35g fecola di patate
    4g lievito per dolci pan degli angeli
    120g burro sciolto raffreddare
    teglia 37x34 classica del forno di casa
    Cottura 180-190 12-15 minuti massimo
    ripieno
    250ml panna fresca
    5g gelatina in 50ml acqua
    60g latte condensato e vaniglia incorporare alla panna montata
    50g latte condensato caldo sciogliere la gelatina ammorbidita
    mezzo limone grattugiato,vaniglia incorporare Il tutto
    #simoneespositopasticciere
    #torta
    #cake
    #tortaparadiso
    #torte
    #latte
    #panna

КОМЕНТАРІ • 34

  • @mariafaustacaruso7542
    @mariafaustacaruso7542 24 дні тому

    Complimenti, è la prima volta che vedo i tuorli non sbattuti finire negli albumi a neve una trovata geniale, e poi sei uno dei pochi che consiglia dove posizionare la teglia nel forno, grazie davvero 😊😘

  • @elvirabuonocore4480
    @elvirabuonocore4480 15 днів тому

    Simone sei bravissimo , Spieghi benissimo le ricette , Grazie

  • @margheritagallo9986
    @margheritagallo9986 28 днів тому +1

    Caro maestro Esposito sie un fenomeno fai sempre tutto con estrema semplicità. SEI TALENTUOSO.😂

  • @barbaraagostiniano4378
    @barbaraagostiniano4378 27 днів тому

    CIAO Simone, queste sono le prime torte / merendine da frigo degli anni 90.... Oltre che hai realizzato un dolce specoale per il gusto, per la mente ed il cuore... Sei stato simpaticissimo... Grazie

  • @silviamedelin8709
    @silviamedelin8709 21 день тому

    Sono bellissime! Mia figlia le adora Simone proverò a rifarle ❤ Grazie!

  • @mirapiccolo6601
    @mirapiccolo6601 28 днів тому

    Semplicissime e buonissime... grazie Genio Simone!!!

  • @marcellacavallo79
    @marcellacavallo79 28 днів тому

    Grazie per la ricetta😊

  • @alessandrabat4999
    @alessandrabat4999 28 днів тому

    Buonissime e anche semplici

  • @solangeteles9986
    @solangeteles9986 28 днів тому

    Perfeito com um café!

  • @enzaippolito2228
    @enzaippolito2228 28 днів тому

    Ottima la farò di sicuro❤️👏👏👏👏

  • @FilomenaVona
    @FilomenaVona 27 днів тому +1

    Mi piacerebbe se proponessi
    La Merendina Fiesta 😂 Grazie

  • @rosettarusso6129
    @rosettarusso6129 28 днів тому

    Simone sei tu uno spettacolo 👏👏👏

  • @ericosposato8089
    @ericosposato8089 28 днів тому

    Simone sei un grande e questa pure la facio grazie a te 💖💖💖💖💋💋💋💋💋🫂🫂🫂👍🏻👍🏻👍🏻

  • @rosam5699
    @rosam5699 28 днів тому

    Bravo bravo bravo!

  • @genadigenua8498
    @genadigenua8498 24 дні тому

    🥧 Paradiso meravigliosa Simone 👍 👍 👍 👍 👍 👍

  • @giuseppinaspagnuolo6793
    @giuseppinaspagnuolo6793 28 днів тому

    ❤E che dire, sei grande 🎉

  • @danydj3871
    @danydj3871 27 днів тому

    Sempre spettacolare Simone, senza gelatina cambia tanto la consistenza della crema?

  • @lauramazzaron7119
    @lauramazzaron7119 28 днів тому

    Ciao Simone è una ricetta che fa venire l'acqualina in bocca....da fare subito e mangiare immediatamente...si vede che il tuo mestiere lo fai con tanto amore e semplicità.
    Volevo chiederti se fai un video della crostata morbida con frutta ❤

  • @danielagalasso263
    @danielagalasso263 27 днів тому

    Non ho mai provato a fare il pan di spagna ma un giorno voglio provare. Devo attendere che si raffreddi bene prima di togliere la carta forno? La stessa domanda anche per fare il rotolo farcito. Grazie mille 🙏

  • @nazarialabella1886
    @nazarialabella1886 27 днів тому

    Complimenti per le ricette e la condivisione!
    Una domanda: non ho capito quanto latte condensato in totale.
    Grazie!

  • @alessandramelis7612
    @alessandramelis7612 27 днів тому

    Posso sostituire l'olio di semi al burro. Grazie.

  • @user-qk5ei3dk3d
    @user-qk5ei3dk3d 27 днів тому

    Scusa Simone si possono congelare una volta fatti ?

  • @adrianosoldi4574
    @adrianosoldi4574 27 днів тому

    Ma all'interno se metto fragoline oppure mirtilli o anche gocce di cioccolato faccio bene?

  • @idaluciano8971
    @idaluciano8971 27 днів тому

  • @rosanocera7742
    @rosanocera7742 28 днів тому

    👍😋😘

  • @mariacifarelli8923
    @mariacifarelli8923 28 днів тому

    👍

  • @missesglogliglogli
    @missesglogliglogli 28 днів тому

    😮

  • @annasette135
    @annasette135 26 днів тому

    Un' alternativa alla gelatina?

  • @manuelacau4812
    @manuelacau4812 21 день тому

    Da fare

  • @rosam5699
    @rosam5699 28 днів тому +1

    Maestro, quanto durano in frigo? Grazie

  • @beatricecavalieri9125
    @beatricecavalieri9125 28 днів тому

    Potrei ordinarne un po'?👍

  • @FilomenaVona
    @FilomenaVona 27 днів тому

    Ciao Simone io sono una tua grande fun ti seguo sempre ogni tuo video lo condivido , ma mi trovi alquanto disappointed perchè ti ho scritto per qualche consiglio molto semplice in effeti , ma non mi hai mai risposto, capisco che sei molto impegnato, ma come noi seguiamo te, tu dovresti trovare il tempo di seguire I tuoi fans, altrimenti le cose vanno a senso unico, ti ringrazio per tutte le ricette che proponi sono meravigliose, penso di averle fatte quasi tutte 😂❤ . Ciao