당근라페만들기 재료: 당근 1개, 소금, 홀그레인머스터드, 레몬즙 (식초), 올리브유, 꿀(올리고당) 1. 당근을 아주 가늘게 채썰어 줍니다. 2. 소금을 작은 숟가락으로 0.5 숟가락 넣고 골고루 버무려줍니다. 3. 10분정도 두었다가 물이 많이 나오면 물을 버리고 당근은 꼭 짜줍니다. 4. 물기를 짠 당근을 넓은 그릇에 담은 다음, 밥숟가락 기준으로 홀그레인 머스터드 1, 레몬즙 0.5, 꿀 0.5, 올리브유 1숟가락 넣고 잘 무쳐줍니다. 5. 간을 보고 부족한 맛은 기호에 맞게 더 첨가해주세요.
당근라페만들기
재료: 당근 1개, 소금, 홀그레인머스터드, 레몬즙 (식초), 올리브유, 꿀(올리고당)
1. 당근을 아주 가늘게 채썰어 줍니다.
2. 소금을 작은 숟가락으로 0.5 숟가락 넣고 골고루 버무려줍니다.
3. 10분정도 두었다가 물이 많이 나오면 물을 버리고 당근은 꼭 짜줍니다.
4. 물기를 짠 당근을 넓은 그릇에 담은 다음, 밥숟가락 기준으로 홀그레인 머스터드 1, 레몬즙 0.5, 꿀 0.5, 올리브유 1숟가락 넣고 잘 무쳐줍니다.
5. 간을 보고 부족한 맛은 기호에 맞게 더 첨가해주세요.