СОДА меняет ВКУС! Секреты приготовления МЯГКОЙ и НЕЖНОЙ Печени! Любая ПЕЧЕНЬ будет ТАЯТЬ во рту!
Вставка
- Опубліковано 4 гру 2021
- Нежная печень с луком и содой. Это самый простой, но самый удачный рецепт приготовления печени. Любая печень получится очень мягкой и нежной благодаря соде. Готовится быстро и просто. Каждый кусочек жареной печени буквально тает во рту, нежный, мягкий, ароматный, с румяной корочкой! Попробуйте так приготовить один раз и, я уверена, что Вы будете готовить так всегда! РЕЦЕПТ НИЖЕ, ПОД ПЛЕЙЛИСТАМИ!
**************************************************************************************************
❤️ЕСЛИ ВИДЕО ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ - СТАВЬТЕ ЛАЙК И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, УЗНАВАЙТЕ ЕЩЁ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ! НА МОЕМ КАНАЛЕ МНОГО ПРОСТЫХ И ЛЁГКИХ В ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛЮД, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАТСЯ У ВСЕХ! А ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ВПЕРЕДИ! / @kukhnyaneumeloykhozyayki
❤️ВНИМАНИЕ! После того, как Вы подписались на мой канал, не забудьте нажать на появившийся справа колокольчик. Так Вы будете получать оповещения о выходе новых видео.Я очень рада новым друзьям и подписчикам!
❤️Комментируйте, ставьте лайки-Вам не сложно, а мне, очень, приятно!
❤️Делитесь рецептами в соц. сетях, которые Вам понравились!
❤️Расскажите друзьям о канале - лучшие рецепты впереди и мне есть чем Вас удивить!
❤️Всем добра! Благодарна каждому за просмотр, лайк и подписку!
****************************************************************************************************
Посмотрите мои плейлисты ,Вы,точно,найдете то,что Вам нужно!
Напитки( • Напитки
Пасхальные рецепты: • Пасхальные рецепты
Блины,Оладьи,Панкейки: • Блины,Оладьи,Панкейки,...
Летние рецепты: • Что Приготовить из КАБ...
Ленивые рецепты: • Ленивые рецепты
Быстрые завтраки,Ужины,Перекусы • БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК или УЖ...
Выпечка • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Что приготовить из детской смеси • Что приготовить из дет...
Постные блюда • Постные рецепты
Первые блюда • Первые блюда
Вторые блюда • КАРТОШКА с МЯСОМ в Дух...
Блюда из фарша • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Праздничные блюда • Праздничное Блюдо МЯСО...
Блюда из рыбы • Как ПОСОЛИТЬ Красную Р...
Салаты: • Салаты, закуски
Пельмени,вареники: • Пельмени,вареники, чеб...
Крем для любой выпечки: • Крем для любой выпечки
*****************************************************************************************************
РЕЦЕПТ
печень любая(у меня свиная) 1,4 кг
лук 4-5 шт.
яйца 2-3 шт.
чеснок 4-5 зуб.
соль 2 ч. л.
сахар 2 ч. л.
сода пищевая 1 ст. л. без горки
мука для панировки
растительное масло для жарки
Приятного аппетита!
********************************************
RECIPE
any liver (I have pork) 1.4 kg
onions 4-5 pcs.
eggs 2-3 pcs.
garlic 4-5 teeth.
salt 2 tsp
sugar 2 tsp
baking soda 1 tbsp. l. without a slide
flour for breading
vegetable oil for frying
Bon Appetit!
****************************************************************************************************
❤️Ваши лайки,комментарии и подписка - лучшая благодарность для меня! Это мотивирует работать дальше!
❤️Если видео Вам понравилось или было чем нибудь полезным - Вы можете помочь каналу и 💯 плюсиков в Вашу карму гарантировано🥰Благодарю и ценю каждого!
📢ПОДЕЛИТЕСЬ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ В СОЦСЕТЯХ И ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ / @kukhnyaneumeloykhozyayki .
👍ОЦЕНИТЕ ВИДЕО - не жадничайте👍😀
✍️НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или оставьте, хотя бы, смайлик! Вам не сложно, а мне, очень приятно ! 🙂
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!ВСЕМ ДОБРА))🤗
Для желающих поучаствовать в развитии канала
Гривны 4149 6090 0209 7642
Рубли 5168 7574 2286 6857
Доллары 5168 7574 2286 6865
new.donatepay.ru/@679821
#кухня_неУмелой_хозяйки, #печень, #какприготовитьпечень, #жаренаяпечень, #печеньслуком, #жаренаяпеченьслуком, #свинаяпечень, #говяжьяпечень, #мягкаяпечень
Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно!
Летние рецепты: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7-QxrXZQAQzVgCanY--hUL.html
Напитки: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p6H25_opppCj_9JXwTR98GV.html
Выпечка: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4r1n3_0IKlKOQwiJJjZX5I.html
Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p79X4nHcp2WQ8UAOYzu4xip.html
Ленивые рецепты: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7XQuBIf04ZxdIlpZkBPBvH.html
Вторые блюда: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4-WPTg33SCWK_MHP3gsBbC.html
Постные рецепты: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p6o-SDEOYCbAU1vvYLqpIB8.html
Салаты, закуски: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5zhRwi9pTB3rBAK5RBxVlA.html
Праздничные блюда/Блюда к празднику: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p72wn6Pvx9eYahMTr9hLBcr.html
Блюда из рыбы: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5W6gfco2bFqmRzSX5skuJD.html
Крем для любой выпечки: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7kRXHWstP-vx_H6Bh-vOVn.html
Торты и десерты без выпечки: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5W5QLM_BkUc_XiXF7SZw0b.html
Блюда из фарша: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS.html
Пельмени,вареники, чебуреки: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4uj_SrZxhyJYtCF81xfU8M.html
Блины,Оладьи,Панкейки: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p71BAOHQn56j-t09hAiSx5x.html
Домашний сыр - легко!: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5R-wRM-FcQrI7IJ3EYLErm.html
Пасхальные рецепты: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4cTXpkbe5qq1m3bcm9T0xm.html
Первые блюда: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p466le82thnZTib8ITwqD70.html
Что приготовить из детской смеси: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7ccJqG-gVOBtx5TUwxpL-C.html
6
Классно,захотелось приготовить именно так. Благодарю за рецепт
Спасибо за рецепт 👍👍👍🌹👏🔥
Спасибо большое,за этот рецепт!Положила в копилку.Буду готовить!❤
Спасибо. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.
А я сначала печень посыпаю содой,оставляю на час,затем промываю ,а потом панирую в муке и жарю,солю когда практисески готова
Спасибо за комментарий
Ж
Интересно, пойду попробую
Отлично! Но по мне так соды многовато, полчайной ложки достаточно, и обваливать в кукурузном крахмале, будет ещё лучше. Зачотный рецепт!👌
Спасибо большое за рецепт! В последнее время готовлю печень только так! Благодарю! Кстати, да. Обваливать кусочки лучше в кукурузном крахмале, масло меньше горит)
Спасибо большое за рецепт. Сегодня приготовила. Получилось очень вкусно, просто изумительно.
Благодарю Вас за отзыв! Очень рада, что понравилось)))
Хорошее видео! Очень вкусная еда! Спасибо тебе за видео. хорошего дня!
Вчера сосед угостил свежиной и кусочком печени. Попробую Ваш рецепт, спасибо! 🙏❤
Объясните пожалуйста: Для чего обваливать в муке? Зачем этот клейтер нужен? Я обжариваю без муки, вкус идеальный!
Спасибо за рецепт! Интересно а свинину можно с содой сделать?
А у меня как раз кусочек свиной печени имеется...😊
Наташа,все вкусно у вас получается ,а есть рецепт куриной печени?
Есть куриная печень без соды,полистайте плейлист "Вторые блюда"
Сегодня пробую по вашему рецепту готовить,но пленка у меня не отделилась,как у вас, я не смогла ее отделить, буду жарить с ней🙄
Я очень люблю печень и часто ее готовлю. Готовила по разным рецептам. Самое главное печень не передержать на огне и тогда она будет нежной и сочной.
Эксперименты на кухне я приветствую, поэтому решила попробовать рецепт с содой. Тем более, что он часто встречается на просторах инета.
Ну что сказать?
Для меня - испорченный продукт. Может это особенность моего вкуса, но соду я почувствовала сразу, вкус печени стал совсем другим. Этот рецепт не для меня!
Можно пользоваться американской или турецкой содой, она совсем не ощущается.
@@user-eo8ft5sc1n Спасибо за подсказку! Попробую. А я думала, что сода везде одинаковая.
@@user-eo8ft5sc1nвыходит за содой надо ехать за границу, потому что у нас нигде не встречала в России или это была шутка?
👍👍👍👍
На свинной печени пленка такая тонкая что невозможно снять. это говяжья печень.
🎉пластиковая посуда не для горячего
А не пробовали в крахмале обваливать. Не хуже, масло не пенится и не горит.
Спасибо, попробую
Товари, пробуйте!¡! Никогда не получалось вкуснее!👍
У меня почему-то не получилось так снять пленку со свиной печени
Со свиной печени пленка не снимается.Это говяжья печень
Вы конечно старались, но - замочить печень в соде и промыть это одно ,а добавить ложку соды в блюдо это другое
Спасибо за комментарий. У меня такой рецепт. Ничего промывать не нужно. Сода пищевая. Печень, действительно, получается очень нежной и вкус соды не чувствуется. Но я не настаиваю, что делать нужно именно так. Просто показываю, как делаю я. И нерабочие рецепты я не публикую, это не в моих правилах.
А перец?
Почему-то не снялась пленка после кипятка. Какие есть нюансы?
И вообще, где она взяла столько плёнки на свиной печени?
На каком этапе закладка соды?
Все показала на видео
Интересно, а вкус соды остаётся или нет?
Нет, уверяю Вас, что сода не чувствуется. Иначе я бы не советовала. Получается очень вкусно, а главное, что печень мягкая)
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki спасибо,что ответили
Но лучше в соде замочить ,а потом промыть(
Япромывала пожарила все равно запах печенки после соды поменялся.
@@user-bk6lv6ml3z и мне не очень....вкус какой то другой (
Залила свиную печень кипятком, как вы показали, и пожалела об этом. "Измучила" печень и себе нервы. Где вы там нашли пленку?
Любая печень покрыта пленкой,ее надо снять,но кипятком не обязательно заливать,итак прекрасно снимается
Спасибо! Я замачивала печень говяжью в соде на один час) потом промыла и жарила) запах кальценированой соды, мне не понравилось🤔🤔🤔
Значит много положили соды.У меня запаха соды не было совсем)
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki возможно ) на 1кг гов. печёнки, положила 2 смол. ложки соды; перемешала , час подержала, потом промыла...
@@user-zw8qc3we8j конечно много.я на1,5 кг положила 1 ст.л.без горки и запаха совсем не было.Печень действительно стала очень нежной и мягкой)
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki спасибо🎄🎄🎄
Кальценированной содой моют посуду!
Не вкусно. Вкус печёнки кардинально меняется. Мне муж сказал, чтоб больше так не готовила, т.к. он вообще не понял что за вкус странный.
Я делаю так , может быть и Вам подойдёт. Вкус печени совсем (!) не меняется , но (!) она становится мягкой, светленькой и сочной.
Подготовленные кусочки положить в содовый раствор (1л воды + 1ч.лож. соды ) на 30 мин.(можно и на дольше), затем хорошо промыть в проточной воде . Панируем (мука+крахмал 1:1 ) , выкладываем и солим (с одной стороны) прямо на сковородке , обжариваем пару-тройку минут с обеих сторон .
@@user-rt9st5uj6v Спасибо за идею. Уже пробовали по вашему рецепту. Совсем всё по другому. Печень получилась натуральной, сочной и оч.мягкой. Нам очень было вкусно👍👍👍👍👍👍
@@san322 На здоровье!
Спасибо , что поделились впечатлением ! 🙂
Соду лучше промыть,как и что это за рецепт
Нормальный рецепт,сода пищевая.Но хотите-промойте,я ни на чем не настаиваю.
Ёкнулись уже своим сахаром😢
Представляю как едят губами свою печень.
Рада за Ваше прекрасное воображение
Как без муки приготовить?????? У меня не переносимость на муку!!!!!!!! И мучные, крупные продукты!!!! Хочу нужную жареную печень!!!! Рецепт ищу, все с мукой!!!!!
Попробуйте все тоже самое, но без муки, думаю будет вкусно.
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki спасибо
с манкой,не чуть не хуже чем с мукой
@@user-zy7gq7jv1n вы наверно не видите разницы между мукой и манкой. )) А это одно и то же... из пшеницы ведь. ))
Можно с крахмалом - картофельным или кукурузным🙂
Если печень жарить все 2 минуты, то она будет мягкой и безо всего этого.
В свиной бывают такие микро-паразиты от которых и избавиться трудно,и обнаружить их не просто,а время паразитирования в вашем теле их личинок долгое и жалобы на здоровье похожи на множество известных болезней. ДАЖЕ СТЕЙКИ ИЗ СВИНИНЫ НЕ ДЕЛАЮТ, там термообработка нужна долгая и высокая. Погуглите
Горьковатый привкус соды остался,как не промывал. Рецепт не понравился
Значит много соды положили, у меня вкус не чувствовался.
Скорее всего животное страдало алкоголизмом, отсюда и горечь, 😅, а сода тут не причём.