가지롤라티니201106

[비건 롤라티니]
◉재료: 가지2개, 새송이버섯1개, 파프리카(빨, 노)각 1/2개, 시금치(또는 케일)60g, 토마토소스1C, 올리브유 약간
◉레시피
1.가지는 길이로 길게 썬다.
2.새송이, 파프리카, 시금치는 5cm길이로 채를 썰어 준비한다.
3.팬에 오일을 두르고 가지를 앞뒤로 구워낸 후 야채를 넣고 말아 준다.
4.오븐팬에 토마토소스를 담고 가지롤을 담아 185◦C에서 15분 정도 구워준다.