Vendéglátós retró melegszendvics (takarékos változat) - Az én alapszakácskönyvem

Szakácskönyv ajánló:
• Szakácskönyv ajánló - ...
Szakácskönyv rendelés:
receptletoltes...
A vendéglátós retró melegszendvics (takarékos változat) receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el: receptletoltes....
Hozzávalók:
15 nagy szelet kenyér
a szendvicskrémhez:
25-25 dkg darált sült hús, szalámi vagy kolbászvég és párizsi, 10 dkg vaj vagy zsír (olaj is lehet), 10 dkg finomliszt, 5,5 dl tej, 1 csapott kiskanál csípős Piros Arany, 3 evőkanál ketchup, 1 evőkanál mustár, kb. 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, só, 1 púpozott kiskanál pirospaprika
a tetejére: kb. 15 nagy szelet sajt