Vi esse método já em vários canais, assim pelo menos na data atual né, mais nenhum deles ensina fazer com o recheio de beijinho que era o q eu queria obrigada por compartilhar ❤
Não sei, porque desde que aprendi a fazer assim, só faço desse modo por ser bem mais rápido e mais fácil. Mas, penso que não gasta mais chocolate pq fica com uma casquinha bem fina. O ideal seria você fazer o teste usando essa outras técnicas pra ver qual é melhor para seus objetivos. Espero ter ajudado 😃
Olá Raquel, bom dia! Você pode usar qualquer recheio, que seja cremoso como mostrei no vídeo. Os brigadeiros de vários sabores no ponto de colher são ótimos (coco, chocolate, limão, amendoim, abacaxi...) Aqui no canal tem playlist com vários brigadeiros. Espero ter ajudado 😃 Sucesso pra você! 😘♥️
O brigadeiro feito com margarina, leite condensado e o leite em po ou suco pode congelar? Pq as vezes n consigo vender tudo e queria congelar, qual a validade com esse brigadeiro, recheio pfvr me responde
Se o brigadeiro for cozido pode congelar por até 90 dias. E pode ser armazenado na geladeira por até 7 dias É importante lembrar que quanto mais fresquinho for o alimento melhor será para o cliente. Espero ter ajudado.
A durabilidade depende da forma de a armazenamento e temperatura do ambiente. Se bem armazenado tem durabilidade de 3-4 dias fora da geladeira e 7 dias na geladeira. Espero ter ajudado 😃😘❤️
Boa noite Ana! Eu não faço pra festa, só pra minha família mesmo. Mas quando gravei essa receita foi pra ensinar minha cunhada que estava fazendo pra vender. 😘❤️
Bom dia! A forma não traz essa informação e também não tenho como te dizer, pois o peso da trufa depois de pronta vai depender muito do tipo de recheio, se é mais denso como brigadeiro ou mais leve como musse. E também irá depender da técnica que irá usar pra fazer as casquinhas da trufa que pode levar mais ou menos chocolate. A única informação que tenho é que são trutas médias. Elas ficaram aproximadamente do tamanho de um bombom ouro branco. Espero ter te ajudado.😃
@@dicasereceitasdetialu1658 obrigada, é que tem formas que tem escrito as gramas né. Eu tenho essa 91 e realmente não tem essa informação! Obrigada por responder
Boa noite Thay! Não tenho essa informação poia não faço a casquinha separada do recheio. Mas se pesquisar no Google, tem uns que dizem que essa forma é M e a casquinha tem em torno de 12g - 14g aproximadamente. Mas neste caso acho que somente aquelas formas que já tem a marcação da quantidade de chocolate terá a quantidade correta da casquinha da trufa. Espero ter ajudado 😃
Bom dia!!Qual a marca desse chocolate meio amargo.Por favor ..Pq vou te contar comprei um preto ate bom ..Mais o da mesma mrca sendo branco.Não foi legal.Nem consegui usa lo .Joguei fora.
Bom dia querida! Esse acho que era sicao. Eu usei o branco e gostei bastante no vídeo de maçã decorada. ua-cam.com/video/PMyeT8aIEHw/v-deo.html Mas gosto muito do meio amargo da Harald (top)
Boa tarde Vitória! Coloquei no saco de confeiteiro cobertura fracionada sabor chocolate meio amargo e o recheio é brigadeiro de coco ponto mole/cremoso. Espero ter ajudado 😃
Deixei a receitinha na descrição do vídeo. Mas acho que tem várias receitas de beijinho né. Esse eu coloquei leite condensado, creme de leite, coco e manteiga.
Verônica, boa noite! Na época que gravamos este vídeo, minha cunhada, vendia 1 por 3,00 reais e 2 por 5,00 reais. Mas como todas as coisas já subiram é necessário calcular o preço atualizado. Espero ter ajudado 😃
Você precisa fazer a precificação de acordo com o valor dos materiais de sua em sua região. O vídeo foi feito há muito tempo e as coisas atualmente tem valores bem mais elevado. Que contribui para o aumento do valor final dos bombons.
O valor varia bastante de acordo com cada região , marca dos ingredientes ou local de compra. Na descrição do vídeo tem mais informações sobre a receita. Espero ter ajudado 😃
Eu faco minhas trufas nesse metodo, mas as de beijinho sempre vazam pra fora, nao ssi oq esta acontecendo...oq posso estar fazendo de errado? Todos os outros recheios dão certo
@@emilyariane45 pode ser muito recheio ou o recheio está muito fluido, mas é muito difícil avaliar a distância de forma acertiva. Os meus um ou outro também vaza as vezes, mas são bem poucos, principalmente quando deixo por muito tempo no congelador. Espero ter ajudado ☺️😘♥️
@@dicasereceitasdetialu1658 vou ver nos distribuidores próximos, mas acredito que só pela internet vou encontrar essa com vinte e três cavidades, se não for muito abuso sabe me dizer qual o valor? Deus multiplique em sua vida, a atenção e o carinho por compartilhar oque sabe.♥️ gratidão!
@@giselecrespo4782 já faz tempo que comprei não lembro, mas não é muito caro, gostei dela pq, faz vários bombons de uma vez. ah! Comprei na distribuidora de embalagens. Espero ter ajudado. Muito obrigada pelo carinho! ❤️❤️
Desculpa agora que vi que te enviei a mensagem duas vezes. Estou ansiosa para começar a vender, comprei uma forma apenas com oito cavidades. Já vi em outros vídeos que é pouco. E a sua é muito boa pela quantidade de trunfas que se faz
Desculpa agora que vi que te enviei a mensagem duas vezes. Estou ansiosa para começar a vender, comprei uma forma apenas com oito cavidades. Já vi em outros vídeos que é pouco. E a sua é muito boa pela quantidade de trunfas que se faz
Odeio fazer trufas.. é dificílimo..fiz 10x e deu tudo errado ...sujou tudo e eu perdi todos os ingredientes.. não consegui fazer nenhuma pra vender..o inferno na terra..perdi o único $ que tinha😡
Amei seu método! Vou economizar Chocolate pra caramba fazendo isso kkkk
Gostei da técnica de colocar o recheio dentro do chocolate. Adorei, muito prático. Parabéns
Vou fazer pra vender, esse vídeo me ajudou muito pois será a primeira vez que irei fazer, obrigada ❤
Que Deus abençoe suas vendas e te dê muita sabedoria e prosperidade em suas vendas . 😘❤️
Muito obrigado pela dica, vc me ajudou muito, foi a primeira vez q fiz o bombom recheado e deu super certo da maneira q vc ensinou ❤️🌹
Fico muito feliz por ter te ajudado Juliana.😘😘
Super facil , amei .. vi tantos videos complicados ( pq ten gnt que fosta de complicar né ...kk ) mas p seu metodo é otimo , 😍🤩
Fico feliz que gostou querida! 😘❤️
Só faço assim. E da super certo ❤
Que bom que gostou deste método. Agiliza bastante a produção. 😘❤️
Amei seu método, obrigada .Agora até animei fazer ❤️😘👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Boa noite Luciene!
Fico feliz que gostou. 😘❤️
Eu amei esse modo de fazer assim é bem mais fácil e rápido, obrigada por ensinar
Vou fazer para essa Páscoa 2023, mas o recheio será as gotas de licor, me ajudou muito, muito obrigada 🥰
Com certeza ficará uma delícia seus bombons. 😘❤️
Vi esse método já em vários canais, assim pelo menos na data atual né, mais nenhum deles ensina fazer com o recheio de beijinho que era o q eu queria obrigada por compartilhar ❤
Fico feliz em poder ajudar Ely! 😘❤️
@@dicasereceitasdetialu1658Olá! Posso usar esse método para recheio de brigadeiro tbm ou outros recheios da certo?
Então posso fazer com outros recheios que dá certo?
@@renataeusou dá certo com outros recheios também, mas fique atenta a textura do recheio.
Amei, um jeito mais fácil de fazer, obrigada pela dica!
Que bom que gostou querida!
Seja bem vinda ao nosso canal! 😘❤️
Amei por que Não vi você antes...Já estava desanimando
Obrigado pelo carinho amiga! 😘❤️
Video excelente … muito bom … meus parabéns…
Obrigado pelo carinho Edson.
Adorei,parabéns
Fico feliz que você gostou!
Tchauu.
Muito lindos.
Obrigado. ❤❤
Que bacana gostei
Adorei, muito prático.
Com duas formas grandes faz muito bombom rapidinho. 😘
Você é ótima! Dicas excelentes ❤
Obrigado pelo carinho Mariana!
Seja bem vinda ao nosso canal! 😘❤️
Quarta ou quinta-feira
Muito bom o teu metodo diferente maravilhoso muito mais pratico parabens super like😃👏👏
Que bom que gostou querida! Sucesso! 😘❤️
Como é o nome desse recipiente que vc colocou o chocolate e o recheio? Deus abençoe
Amei! Vou fazer! Obrigadal
Adorei muito prática e rápida Boa tarde
Boa noite Gabriel!
Amei gostei muito parabéns pra você
Obrigada querida! 😘❤️
Amei mesmo,vou fazer agora
É bem mais rápido de fazer os bombons com este método.
Nossa parabéns ajudo muito ❤️
Obrigada pelo carinho Rafaela 😍😘❤️
Gostei vou faser
Faz mesmo amiga, é super prático e rápido. 😘❤️
Show ❤
Excelente! Gratidão
Fico feliz que tenha gostado. Só faço bombom assim.
@@dicasereceitasdetialu1658 Agradeço por compartilhar
Ameiii
Posso fazer com chocolate nestles tmb da mesma forma? Depois de fracionar
Boa noite Cátia!
Pode fazer com o chocolate da Nestlé, depois que já estiver no ponto de cristalizar.
❤😊
É mais prático realmente, mas queria saber se dessa forma acaba gastando mais materiais?
Não sei, porque desde que aprendi a fazer assim, só faço desse modo por ser bem mais rápido e mais fácil.
Mas, penso que não gasta mais chocolate pq fica com uma casquinha bem fina.
O ideal seria você fazer o teste usando essa outras técnicas pra ver qual é melhor para seus objetivos.
Espero ter ajudado 😃
@@dicasereceitasdetialu1658 verdade! Obrigada 😊
Adorei 😻 tirou muito esse vídeo 👏👏
Bom dia querida!
Fico feliz que gostou do vídeo! 😘❤️
Tudo bem? Gostei do seu jeito de fazer trufas. E essa tecnica pode ser, com qq recheio? Estou começando agora, por isso a dúvida. Parabéns.
Olá Raquel, bom dia!
Você pode usar qualquer recheio, que seja cremoso como mostrei no vídeo.
Os brigadeiros de vários sabores no ponto de colher são ótimos (coco, chocolate, limão, amendoim, abacaxi...)
Aqui no canal tem playlist com vários brigadeiros.
Espero ter ajudado 😃
Sucesso pra você! 😘♥️
Trutas ❤❤❤❤🎉 fazer
Pode fazer amiga, fica uma delícia! 😘❤️
Queria saber como matem o chocolate liquido na manga de confeitar.
Se estiver em um ambiente mais frio, coloque o chocolate na manga de confeitar em pequenas quantidades (250g - 300g) por etapa.
Espero ter ajudado 😃
O brigadeiro feito com margarina, leite condensado e o leite em po ou suco pode congelar? Pq as vezes n consigo vender tudo e queria congelar, qual a validade com esse brigadeiro, recheio pfvr me responde
Se o brigadeiro for cozido pode congelar por até 90 dias.
E pode ser armazenado na geladeira por até 7 dias
É importante lembrar que quanto mais fresquinho for o alimento melhor será para o cliente.
Espero ter ajudado.
@@dicasereceitasdetialu1658 mto obrigado moça obrigada
Quanto tempo de durabilidade? Tem q colocar na geladeira depois de pronto?
A durabilidade depende da forma de a armazenamento e temperatura do ambiente.
Se bem armazenado tem durabilidade de 3-4 dias fora da geladeira e 7 dias na geladeira.
Espero ter ajudado 😃😘❤️
Olá boa tarde mi chamo Elilde Padilha moro em Paragominas Pará qual o tamanho dessa forma
Boa noite Elilde!
Tamanho médio (BWB sp 91)
❤
Amiga uma barra de i kl da pra fazer quantos bombons eu preciso precificar entre a trufa e o bombom bom domingo amiga
Bom dia querida!
Infelizmente faz tempo que gravei e todas as informações estão no vídeo e na descrição.
Sinto muito por não conseguir te ajudar 😞😘❤️
Como preparar o chocolate e o recheio?
Depois da vinheta mostrei no vídeo.
E como fazer com recheio de brigadeiro pra não misturar com o chocolate??
Mostrei no vídeo e disse que o recheio não pode ser muito consistente e nem mole demais . No vídeo mostro a textura correta.
Espero ter ajudado.
Oi boa tarde você compra o leite condensado do grande de 5 kg para fazer para festa.
Boa noite Ana!
Eu não faço pra festa, só pra minha família mesmo.
Mas quando gravei essa receita foi pra ensinar minha cunhada que estava fazendo pra vender. 😘❤️
@@dicasereceitasdetialu1658 assim obr
obrigada
Oi boa tarde qual forma de bombom ou trufa você mim indica pra festa de 15 anos
Boa noite!
Não sei te indicar porque faz tempo que não faço. Não tenho nenhuma forma aqui pra ver a numeração e te falar.
@@dicasereceitasdetialu1658 ta bom obrigado por mim responde
Quanto tempo dura os bombons?
Entre 3 e 7 dias , quando bem fechado com o chocolate e bem armazenado em lugar fresco
Qual cobertura vc usou?
Boa tarde kelymar!
Usei cobertura fracionada meio amargo SICAO, mas gosto também da top da Harald 😘♥️🙋🏾♀️
Eu prefiro a Cobertura Top da Harald. Muito boa!!!
É de quantas gramas essa forma da bwb?
Bom dia!
A forma não traz essa informação e também não tenho como te dizer, pois o peso da trufa depois de pronta vai depender muito do tipo de recheio, se é mais denso como brigadeiro ou mais leve como musse.
E também irá depender da técnica que irá usar pra fazer as casquinhas da trufa que pode levar mais ou menos chocolate.
A única informação que tenho é que são trutas médias.
Elas ficaram aproximadamente do tamanho de um bombom ouro branco.
Espero ter te ajudado.😃
@@dicasereceitasdetialu1658 obrigada, é que tem formas que tem escrito as gramas né. Eu tenho essa 91 e realmente não tem essa informação! Obrigada por responder
Queria saber sobre minha forma que é da bwb sp 91 qntas gramas tem??
Boa noite Thay!
Não tenho essa informação poia não faço a casquinha separada do recheio.
Mas se pesquisar no Google, tem uns que dizem que essa forma é M e a casquinha tem em torno de 12g - 14g aproximadamente.
Mas neste caso acho que somente aquelas formas que já tem a marcação da quantidade de chocolate terá a quantidade correta da casquinha da trufa.
Espero ter ajudado 😃
Bom dia!!Qual a marca desse chocolate meio amargo.Por favor ..Pq vou te contar comprei um preto ate bom ..Mais o da mesma mrca sendo branco.Não foi legal.Nem consegui usa lo .Joguei fora.
Bom dia querida!
Esse acho que era sicao. Eu usei o branco e gostei bastante no vídeo de maçã decorada.
ua-cam.com/video/PMyeT8aIEHw/v-deo.html
Mas gosto muito do meio amargo da Harald (top)
Como se chama esse negócio do saquinho ?
Boa tarde Vitória!
Coloquei no saco de confeiteiro cobertura fracionada sabor chocolate meio amargo e o recheio é brigadeiro de coco ponto mole/cremoso.
Espero ter ajudado 😃
@@dicasereceitasdetialu1658 obrigada tava procurando até agora na shope 🤣
Qual validade dos bombons?
Esse recheio seu é beijinho
Deixei a receitinha na descrição do vídeo. Mas acho que tem várias receitas de beijinho né. Esse eu coloquei leite condensado, creme de leite, coco e manteiga.
Olá, vc vende a quanto cada trufa?
Verônica, boa noite!
Na época que gravamos este vídeo, minha cunhada, vendia 1 por 3,00 reais e 2 por 5,00 reais.
Mas como todas as coisas já subiram é necessário calcular o preço atualizado.
Espero ter ajudado 😃
Oi minha linda qual numeração dessa forma e qual a marca por favor
BWB 91
Pode vende por quanto
Você precisa fazer a precificação de acordo com o valor dos materiais de sua em sua região.
O vídeo foi feito há muito tempo e as coisas atualmente tem valores bem mais elevado. Que contribui para o aumento do valor final dos bombons.
Ok
@@dicasereceitasdetialu1658 😅
Eu até tentei fazer porém não deu certo estou chateada por que não consegui fazer
Que pena que não consegui te ajudar com este método.
Sinto muito!
Gostaria de saber o valor que a gente pode cobrar em um bombom desse
O valor varia bastante de acordo com cada região , marca dos ingredientes ou local de compra.
Na descrição do vídeo tem mais informações sobre a receita.
Espero ter ajudado 😃
Eu faco minhas trufas nesse metodo, mas as de beijinho sempre vazam pra fora, nao ssi oq esta acontecendo...oq posso estar fazendo de errado? Todos os outros recheios dão certo
@@emilyariane45 pode ser muito recheio ou o recheio está muito fluido, mas é muito difícil avaliar a distância de forma acertiva.
Os meus um ou outro também vaza as vezes, mas são bem poucos, principalmente quando deixo por muito tempo no congelador.
Espero ter ajudado ☺️😘♥️
@@dicasereceitasdetialu1658 muito obrigada 😘
Qual é o número atual da forma
Bom dia querida!
Forma de acetato BWB (sp 91)
Eu fiz e não largou da forminha
Que pena!
Talvez tenha deixado o recheio encostar no fundo da forma.
Minha trufa quebra com facilidade. Se eu for cortar ela não fica firme. Será o que eu fiz de errado
Tenta assistir o vídeo com calma pra ver o que você está fazendo diferente. 😘❤️
@@dicasereceitasdetialu1658 boa tarde vc faz para festa aí vc compra o leite condenado de 5kl
Me perdoe já era tarde da 56 bombons obrgd 🌹
Não achei informações da forma de acetato
BWB sp 91 usei essa forma
@@dicasereceitasdetialu1658 vou ver nos distribuidores próximos, mas acredito que só pela internet vou encontrar essa com vinte e três cavidades, se não for muito abuso sabe me dizer qual o valor?
Deus multiplique em sua vida, a atenção e o carinho por compartilhar oque sabe.♥️
gratidão!
@@giselecrespo4782 já faz tempo que comprei não lembro, mas não é muito caro, gostei dela pq, faz vários bombons de uma vez. ah! Comprei na distribuidora de embalagens. Espero ter ajudado.
Muito obrigada pelo carinho! ❤️❤️
Desculpa agora que vi que te enviei a mensagem duas vezes.
Estou ansiosa para começar a vender, comprei uma forma apenas com oito cavidades. Já vi em outros vídeos que é pouco.
E a sua é muito boa pela quantidade de trunfas que se faz
Desculpa agora que vi que te enviei a mensagem duas vezes.
Estou ansiosa para começar a vender, comprei uma forma apenas com oito cavidades. Já vi em outros vídeos que é pouco.
E a sua é muito boa pela quantidade de trunfas que se faz
Oi o meu racha
Talvez esteja deixando muito tempo no congelador.
Mas não sei explicar este fenômeno com clareza.
Oi boa tarde!! Nova no ramo das trufas!!! Alguém já usou chocolate branco da marca DR OETKER foi no mercado ele tava 15 reais
Boa tarde Célia Maria!
Eu não conheço.
@@dicasereceitasdetialu1658 obrigada eu comprei ele era de 30 tava de 15 ....
Está errada casquinha não pode ficar Grossa
Odeio fazer trufas.. é dificílimo..fiz 10x e deu tudo errado ...sujou tudo e eu perdi todos os ingredientes.. não consegui fazer nenhuma pra vender..o inferno na terra..perdi o único $ que tinha😡
Não achei informações da forma de acetato
Coloquei na descrição do vídeo também.