TRUFAS PERFEITAS: 4 SABORES COM 1 RECHEIO BASE! | Fáceis, práticas deliciosas e MUITO LUCRATIVAS!
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- Опубліковано 16 чер 2024
- No vídeo de hoje eu vou te ensinar a fazer Trufas! Você vai aprender a fazer 4 sabores de trufas usando apenas 1 recheio base, o que vai facilitar e muito a sua produção!
Além de serem rentáveis e lucrativas, as Trufas são irresistíveis! É fazer e vender!
Serão quato opções de Trufas: Maracujá, Cereja, Ninho com Nutella e Ninho com Oreo.
Além de te ensinar todo o passo a passo para fazer e montar as Trufas, no final do vídeo eu vou falar sobre validade, armazenamento, dicas de produção e precificação para você já sair deste vídeo planejando sua produção!
******** RECEITA DO RECHEIO BASE ***********
▪ Ganache Base:
300g de chocolate branco NOBRE
150g de creme de leite
Rendimento: 450g
▪ Ganache de Ninho
230g de Ganache base
20g de Leite Ninho
▪ Ganache de Maracujá
110g de Ganache base
Redução de Maracujá a gosto (pode ser também suco concentrado de maracujá ou polpa de maracujá batida, sem reduzir)
▪ Ganache de Cereja
110g de Ganache base
1 colher de sopa de calda de cereja
▪ Rendimento:
- Cada barra de cobertura fracionada rende em média 100 trufas
- O recheio rende em média 40 trufas
- Pode haver variação nesse rendimento!
*** Informações especiais: ***
▪ Usei a forma SP40 da BWB.
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📑 Índice do Vídeo:
00:00 O que você vai aprender neste vídeo!
02:23 Preparando o Recheio Base
03:29 Separando o recheio base em partes
04:08 Saborização da Ganache de Leite Ninho
04:47 Saborização da Ganache de Cereja
05:11 Saborização da Ganache de Maracujá
06:55 Preparando as casquinhas das Trufas
08:27 Como funciona a formas para chocolate com 3 partes
09:17 Colocando o chocolate na forma
10:27 Casquinha de chocolate branco com Oreo
12:11 Desenformando as casquinhas de Trufas
12:44 Trufa de Ninho com Nutella
13:43 Trufa de Ninho com Oreo
14:43 Trufa de Maracujá
15:37 Trufa de Cereja
16:36 Finalização e decroação das trufas
20:43 Embalando as Trufas
22:35 Validade e armazenamento
22:46 Sugestões sobre embalagens e vendas
23:16 Rendimento das Trufas
24:00 Precificação
24:25 Como fazer se não tiver microondas
24:39 Me conta o que você achou!
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#chocolate #trufas #trufa #trufasdechocolate #oreo #ganache #nutella #confeitaria #façaevenda
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Me lembrei de quando estava fazendo faculdade (Serviço Social), em 2012, fazia trufas e vendia no intervalo... Sentava numa mesa bem estratégica, em frente a escada, e deixava elas expostas, bem embaladas. Vendia todas! Foi assim que entrei para a confeitaria, depois que terminei o curso, passei quase 1 ano cuidando do meu marido, que adoeceu e infelizmente faleceu... Não consegui entrar no mercado de trabalho, devido à idade, depressão, síndrome de pânico... Enfim, hoje trabalho em casa, com confeitaria, para complementar a renda.
Moça, quanta força!!! Que Deus te conceda muitas bênçãos, pois ele cuida de você 🙏❤
Você é guerreira creio que vc já venceu e terá muitos sorrisos. Ore e busque a Deus mais e mais.
Parabéns vc arrasou
Que força , parabéns
Boa noite ameii vc e 1000
Se Juntarmos você, a Cris Doces e a Tábata Romero, o índice de desemprego no país, ia cair pra quase zero!!! São 3 mulheres abençoadas por Deus, pois compartilham conhecimento com Humildade e clareza! Pois quem segue as explicações de vocês, produzem e vendem com certeza, e geram muita renda!!! Gratidão!!!
Falou tudo, elas são maravilhosas ❤
E o índice de diabetes ia subir! Kkkkk
Parabéns vou ensinar a minha filha pois ela wuer compra um celular e eu vou mostrar que como e bom comprar com seu próprio dinheiro
Merece o mínimo que a gente pode dar...o like!! Um curso completo gratuito! ❤❤❤❤
Tem curso pago que não chega aos pés dos seus ensinamentos. Gratidão 🙏
Eu é que agradeço pelo carinho, minha querida! A gente faz conteúdo com muito amor para vocês ❤️❤️❤️
Parabéns muito bem explicado Deus te abençoe
Verdade 🙌 estão cobrando muito com conteúdos que encontramos de graça aqui .
Vdd
Ganhou um seguidor e um aluno! Bora fazer trufa ganha um extra! Showw de bolaa
Olá! Tenho certeza que Deus não tem deixado de te abençoar por estar passando seus conhecimentos sem cobrar nada por isso. Com certeza vc está ajudando a muitos que não tem condições de pagar por um curso e está buscando ter uma renda extra. Tudo muito bem explicado, parabéns. ❤
Muito obrigada pelo carinho, Lu! Fiquei feliz lendo sua msg 😍🙌🏻
❤ amei as receitas
Que aulão incrível, admiro muito teu trabalho, exatamente isso que eu estava procurando!
Eu e minha filha estamos começando agora e queríamos te agradecer pelas dicas e conhecimentos q vc nos passa. Obrigada. Somos de Goiania-Goiás.
Obrigada, minha querida! Fiquei feliz que vocês gostaram! Que Deus abençoe suas vendas e que sejam de muito sucesso! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
@@AnelyseMartins anelise ql o site das panelas rosas?
Com cobertura nao fica dura a casquinha?
Com o lucro dos pães de mel (receita sua), vou comprar o material para fazer essas trufas. Quando eu fizer volto pra contar! Muito obrigada!
Sandra, coisa linda do meu coração! Se Deus quiser vai ser sucesso! As trufas são excelentes pra vender! Junto com os pães de mel vão sair igual água! 😍😍😍
Parabéns!!!! Que Deus continue abençoando sua vida.
Nossa, que aula. Parabéns! ♥️♥️♥️
Estava procurando um vídeo completo assim. Que explicasse tudo de forma prática e rápida. Obg por todas as dicas.❤
Você é maravilhosa, facilita nossa vida na cozinha ❤
Que belo trabalho ❤
Mulher, vc é magnífica ! Me senti asistindo um vídeo aula de tão explicativo, amei
Obrigada por tanto ❤
Façam e vão amar.
Tu arrasa, obrigada pelo conteúdo ❤️❤️
Vc é incrível não quero deixar de assistir mais seus vídeos
Que aula maravilhosa! Muito didática, parabéns e gratidão!❤
Mulher, isso não é um vídeo, é uma aula e das tops.❤
❤❤❤❤❤❤é uma delícia
❤❤❤❤❤
Não sou nem pretendo ser confeiteira. Porém estou viciada em ver seus vídeos. Vc é tão didática, sua voz transmite uma paz fica gostoso de assistir. Tempo passa e nem vejo.
Laidy, fiquei muito lisonjeada! Obrigada, minha querida! Fiquei muito feliz com sua msg!
Verdade.
@@AnelyseMartins quem não tiver leite ninho pode usar leite em pó
Estou encantada com o jeito como ensina. Não tem como não aprender. ❤
Perfeita! Didática e prática, as melhores dicas achei aqui !!
Esse ano resolvi fazer os ovos de Páscoa para minhas duas netas , meu filho e nora rsrs... já preparei as casquinha dos ovos. Só falta as trufinhas para rechear os ovos... vou comprar os produtos necessários e partir para o trabalho. Farei essas 4 receitas de trufas..agora é só torcer para que tudo dê certo... obrigada pelas receitas. 😘⚘️
Explicação muito objetiva, clara e detalhada. Gratidão por se dispor a essa aula maravilhosa. Sucesso! 🙏
Vc é incrível, ensina super bem,tem muita dedicação
Arrasou como sempre Ane!
AMO SUAS RECEITAS E FAÇO MUITO SUCESSO ❤️❤️❤️
Em 3 anos fazendo curso aqui suas aulas são as melhores parabéns Deus te abençoe grandemente ❤️🙏😘💕
Gratidão!!Aula maravilhosa!
Amei a aula. Você é ótima ❤
Vc é maravilhosa para ensinar! Deus te abençoe ❤
Amei todo o conteúdo dessa aula ❤❤❤❤❤ parabéns por explicar tão bem
Que aula super completa e você super educada,simpática
Que Deus te abençoe e obrigada
Você é uma benção . Seus ensinamentos são de grande qualidade e perfeitos. Sem palavras ,tudo muito bem explicado parabéns
VOCÊ É MUITO ESPECIAL 💓😍 GRATIDÃO , AULAS LINDAS!!!
Estou apaixonada ❣️ trufas perfeitas👏🏻🥰
Trabalho maravilhoso o seu, Parabéns !
De todos canal até agora o seu ensinamento e o melhor ❤obg linda
Eu simplesmente me apaixonei por cada trufa dessa, a decoração, a variação de sabores, tudo tão bem feito que é difícil resistir. Muito obrigada por esse vídeo maravilhoso, pelo seu trabalho, Deus abençoe 🙌🏻🤍
Parece até um curso de tão perfeito! Parabéns e sucesso! 👏🏼🥰
Nossa!! Você é generosa demais, deu a receita e ainda a receita por escrito. Deus te faça prosperar ❤
conteúdo completo, amei
Vc arrasa nos ensinamentos muito bem explicado amo seus videos ❤
Gratidão pelos ensinamentos, nossa que maravilha!!’ ❤ Me ajudou muito!
Amei 😍 ❤obrigada por nós encimar um conteúdo tão valioso e delicioso, vc explica muito bem!
Amei assistir sua aula fazendo as trufas
Mulher vc arrasou com esse aulão tão bem explicado! eu usava outro jeito, agora vou fazer assim amei 😍❤️
Lindas!👏👏 Nao imaginava que era tao facil fazer esses recheios.
Ótima aula. Que Deus continue te abençoando sempre.
adorei seu vídeo! exelente!
Meus filhos descobriram seu canal e me pediram para fazer para eles.Parabens pelo conteúdo, amamos
Que aula maravilhosa ❤ comecei agora vender trufas e sua aula foi perfeita pra aprimorar conhecimento, parabéns pelo seu trabalho
Eu amo suas aulas❤
parabéns🥰
Amei a sua aula maravilhosa ❤
Amei, deve ser deliciosos, obrigada por compartilhar com a gente, vc explica muito bem o passo a passo.
Obrigada por compartilhar seu conhecimento conosco. Comecei a vender trufa e seus vídeos estão me ajudando bastante. Gratidão! 🙏
Amei todas são maravilhosas que Deus abençoe vc sempre
Amo seus conteúdos!❤️
Nao me canso de elogiar esse canal e essa generosidade. Objetiva, descomplicada e sincera. Tudo que ela ensina e todas as dicas dela são perfeitas! ❤
Obrigada pelo carinho 🥰😍
Esse recheio de Maracujá serve para ovo de Páscoa???
Nossa nunca vi alguém explicando tão bem quanto você! Obrigada pela ajuda❤
Parabéns,sua aula é simplesmente maravilhosa
❤todas, vc nasceu pra ensina parabéns seu vídeo e muitooo produtivo
Estou querendo começar meu negócios próprio amei suas dicas ❤🌹
Tô viciada no seu canal! Parabéns pelo seu trabalho, e obrigada por dividir conosco todo seu conhecimento. 🙏🏻
Obrigada, sua linda!!!! 😍😍😍
Da gosto de assistir um vídeo assim! Que conteúdo maravilhoso! Objetivo é cheio de informação. Parabéns e muito obrigada.
Que trabalho excelente ❤❤❤❤❤❤ Parabéns!!! Deus te abençoe ❤❤❤❤❤❤
Tô amando esses vídeos com dicas técnicas 🥰maravilhosas
Fico feliz que esteja gostando do conteúdo!!! 😍
Amei todas Anelyse! 😊❤️
Para a Páscoa será uma lembrancinha deliciosa!😋😋
Obrigada, minha querida!!
Fico feliz que você tenha gostado!!! 💖💖
Amei a sua aula ❤ vc é uma bênção
Adorei, foi um dos videos melhores que ja assisti....Voce é demais!
Desde de pequena sonho em ter meu próprio negócio. E agora tomei a iniciativa de começar e seus vídeos são simplesmente MARA❤ Todo sucesso pra você , Deus abençoe grandemente ❤❤❤
Obrigada de coração, sua linda! Que Deus abençoe você também! Vai ser sucesso! 🙌🏻
Maria da Conceição SL amei
E agora com você está?
Eu já assisti vários vídeos de trufas, sou muito sincera, de todos os vídeos os que mais gostei foi os seus. Vc explica tudo muito bem e passo a passo. Parabéns! Agora sim! Eu irei colocar a mão na massa. Que Deus te abençoe cada dia mais. Um super beijo.
Rosi, você não imagina o quanto fico feliz em saber! Muito obrigada pelo carinho! Que Deus abençoe sua produção, conte comigo! Um beijo grande, minha querida!
Suas receitas são nota dez
Eu estou encantada com seu vídeo 🤩 muito obrigada 💗💗 vou me organizar pra produzir e vender 😃 Gratidão e boa sorte pra vc!!!
Você é incrível, trabalho maravilhoso 👏
Muito obrigada pelos elogios!!! Fico feliz que tenha gostado!! 💞
Como sempre você arrasa!!
Muito obrigada 🤩
Aí, nem começou direito e já amei o video, como é difícil hoje amar um vídeo assim. Nem precisa pedir like! Já deixei o meu
Sensacional , muito bom 👏
Você é incrível!! Deus te abençoe por compartilhar tanto conhecimento!!!
Que bom que vc gostou, coisa linda! Obrigada 😍😍😍
Que vídeo foi esse??!!❤
Pra mim que estou começando , foi uma aula e tanto. Deus abençoe e lhe faça prosperar ainda mai. Foi benção pra mim!!!❤❤❤
Amem, minha querida! Que Deus abençoe você também! Muito obrigada pelo carinho, fico super feliz que você tenha gostado 😍
Quem tem o dom tem , que DEUS ABENÇOE, SHOW DE BOLA
Que maravilha de aula. Adorei.😋😋😋🤤🤤🤤
Amei as trufas, fico encantada com suas receitas ❤️
Muito obrigada 🤗
Parabéns pelo trabalho, eu vou começar a trabalhar com trufas para uma renda extra em casa e a dois dias atrás eu iria comprar um curso, mas Graças a Deus que não deu certo porque olha que perfeição de curso...me ajudou muitooo.Deus abençoe
Eu que agradeço pelo carinho, Kesia! Fico super feliz que você tenha gostado! Que Deus abençoe grandemente suas vendas! 💓💓💓💓
Simplesmente ameiii. Parabéns pela aula 👏👏👏
Amei o vídeo, muito completo e bem detalhado. 🥰
Parabéns pelo seu ensinamento, você merece tudo de melhor nesse mundo . Gratidão ❤️
Obrigadaaa!!!! 😍😍😍
Que vídeo maravilhoso 👏😍 Todas as informações em um só vídeo, amei❤️ muito obrigada por dedicar do seu tempo ensinando o que sabe e ajudando quem precisa. Gratidão 🌻 e muitooooo sucesso para você 👏👏👏 Estou recomeçando com as trufas🙏
Obrigada de coração pelo carinho, fico super feliz que vc tenha gostado! Que seu recomeço seja de muito sucesso, Layla! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Muito obrigada pelo carinho em ensinar ❤❤❤
Deus te abençoe 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Amei ,fico apaixonada vendo essas coisas! Amoooo...
Cada aula mais apaixonada!!! 😍😍😍
Obrigadaaaa 😍😍😍
Nossa muito obrigada por atender meu pedido e trazer a receita de trufas. Deus abençoe você grandemente
Ellen, meu amor, que bom que vc gostou! Eu amo quando vocês dão sugestões, me ajuda demais! Que Ele abençoe você tb!
Que aula incrível, muito bem explicado. Obrigada por compartilhar
❤ simplesmente encantada com as aulas.
Parabéns!!! Vc é muito generosa em passar toda a receita com muito amor! Muito obrigada!!!
Obrigada pelo carinho, minha querida ❤️❤️❤️
Parece até aula de curso pago😅
Amei ❤❤❤
Parabéns lindo trabalho❤❤
Que conteúdo incrível, que Deus te abençoe grandemente por ajudar quem está começando 😍🙌🏻