Como Derreter Chocolate l TUDO SOBRE CHOCOLATE FRACIONADO PARA TRUFAS E CONES Trufados
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- Опубліковано 4 вер 2024
- Nesse vídeo, te respondo dúvidas a respeito de como derreter o chocolate fracionado para fazer trufas, como conservar chocolate fracionado, como derreter chocolate no banho maria, como dereter chocolate no microondas, chocolate em barra ou em gotas?
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COMO DERRETER CHOCOLATE BRANCO do jeito certo:
• Como Derreter Chocolat...
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Não sou muito blogueirinha, então, geralmente você vai me ver sem maquiagem e até mesmo um pouco descabelada nos vídeos desse canal. Tenho uma vida muito agitada, mas adoro dedicar um tempo para criar conteúdo que possa somar na vida dos meus inscrtios. Meu objetivo aqui é compartilhar com vocês o meu estilo de vida que adoro, o minimalismo. Quem sabe, compartilhando o que eu sei, posso acabar ajudando vocês? Gosto muito de criar conteúdo que te ajude a GANHAR DINHEIRO e também a ECONOMIZAR. :) Sou cristã, casada, mãe, irmã, filha, empreendedora e tento ser UA-camr sempre quando posso. Espero que possamos ser amigos e ajudar uns aos outros!
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Se eu derreter o harald confeiteiro ao leite dessa forma ele vai ficar mais fino ??
Quais link da shope vc indica? Se puder me ajudar agradeço
P
@@celsojunior7654p
Gente sou vizinha dela hahahah que surpresa ver esse vídeo eu amo os produtos dela me acabo de comer uma excelente profissional super indico
😍💪🙏 Me ajudem, pf! Vamos conseguir alcançar a META DE 200 CURTUDAS para que eu possa liberar o vídeo que mostra passo-a-passo, como banhar casquinhas de cone trufado economizando chocolate e deixando tudo perfeito. Técnica que não tem aqui no UA-cam. Manda esse vídeo para os teus familiares e amigos e peçam para curtir 😀 Desse jeito, eu ajudo vocês e vocês me ajudam a crescer aqui na plataforma 😍
Já Bahia
Depois que derreter tem que colocar direto na forma ou espera esfria
4k 😁
Vendo em 2024 kkkkkk e não sabia que não podia colocar na geladeira😢😂😂😂 não sei se choro😂
No vídeo da Clara Guimarães ela ensina guardar na geladeira, más tem alguns cuidados que ela ensina
Uma dica: pra quem não tem o (Boou) coloca na cuscuzeira, como o fundo é estreito cabe certinho na panela 😘
Obrigada pela dica, tava aqui pensando como iria fazer.😅
Dica maravilhosa a da Cuzcuzeira ❤
Eu já trabalho com banhos de chocolate em bombons e brigadeiros,mais eu derretia o chocolate errado,sempre ficava grosso ,tinha q afina com óleo de cozinha ...com sua aula nesse vídeo ,vc me ensinou .muito obrigada minha linda ,Deus te abençoe
Que bom que eu ajudei 🥰🥳
Comprei em barra e ao leite e tô com medo de usar pra fazer ovo de Páscoa pq tô sem dinheiro 😢p dar p meus 3😅foi 20,89 e é a primeira vez que eu vou fazer 😊
Estou usando a cobertura fracionada chocolate meio amargo da Harald tbm é estou amando trabalhar com ele e tbm amando seus vídeos ganhou mais uma seguidora❤❤❤
Gente fiz nova tentativa com a dica dela em colocar pirex de vidro ....em banho maria ... Uau!!! Deu certo ... Tô Felizzzzzzz..... Obrigada pela Dicaaaaa
Comprei dessa confeiteiro , eu ja havia experimentado a TOP Rahald e achei muito boa o sabor tambem muito bom. Essa confeiteiro não tem muita diferença no sabor, eu acho deliciosa e pra mim é minha marca de fracionado e cobertura favorito. Acabei de abrir a barra do meio amargo e achei muito bom nao fica a boca com sebo. Senti o sabor de café bem sutil
Usei Mavalério, deu ponto muito rápido,(endurece rápido) tive q manter no fogo , mas ficou gostoso.
Mecham com colocar de silicone, pra não raspar alumínio da bacia
É a 1a vez que vou usar e não sabia como fazer! Agradeço muito!
Tbm prefiro banho Maria,microondas dependendo da quantidade se a pessoa não tomar cuidado mesmo 30 segundos em potência.media pode queimar.
Amei o seu vídeo agora não vou mais queimar chocolate no microondas só vou fazer Assis muito obg e Deus te abençoe sempre beijos querida ❤❤❤❤
sou cearense também ❤
Excelente vídeo,Deus abençoe sempre.Estou aqui aprendendo pra ajudar minha mãe
Será que pode bota esse chocolate fracionado em cima do bolo com cobertura???
Qual chocolate vc indica pra banha donuts que fique depois durinho em cima
Só uma dica: não use colher de metal jamais em receitas nenhuma, principalmente de chocolate. Use sempre de silicone. Até as panelas, o ideal é assim que possível, usar panela de inox, cerâmica ou vidro.O mal pra quem vai comer é terrível.
Oi boa tarde a todos !
Eu comprei esse chocolate fracionado e nem sabia que ele se chama assim . Achei o gosto estranho , comprei o meio amargo mas não é meio amargo não, achei muito doce .
Então como eu tenho cacau em pó aqui em casa eu vou derreter a barra e vou misturar com o cacau em pó e vou fazer bombons .
Acho que vai dá certo ! Vai ficar bombons meio amargos mesmo .
Deu certo ? Pois achei interessante isso de por cacau em pó
Eu sou de Montenegro no RS pago 54:00,45::30 e o da Harald pago 32 a 35
Parabéns pelo vídeo. Eu tentei antes de encontrar esse vídeo e queimei o chocolate. Que ódio!!!! Kkkk Amei suas dicas. Tirou todas as minhas dúvidas. Ganhou uma seguidora🌹❤️
A linha confeiteiro da Harald é boa ? Ou a TOP é melhor ?
Comprei essa marca n guardei na geladeira essa confeiteiro ela amoleceu 🥲 coloquei na geladeira foi o jeito
Eiii moça.. obrigada pelas dicas.. posso sugerir? Não usa colher de alumínio não... Gratidão pelos vídeos.. me ajudaram nas dúvidas..
Bom dia, amei a sua explicação.
Vivendo e aprendendo eu não sabia que o chocolate tem que ficar fora da geladeira 😁 kkkkkk
Chocolate fracionada dá para fazer banda para ovo de páscoa? Obrigada.
Uma dúvida, depois que derreteu no microondas de 30 em 30 segundos, já posso colocar nas formas? Ou tem que esperar esfriar? Obrigada ☺️ estou vendo todos os seus vídeos.
Ela dizendo que não pode colocar na geladeira, Eu :😳 correndo pra tirar de lá! 🤣🤣🤣
duas 🤡
E o meu tava há 1 mês , tirei hj pra fazer os ovos e deu ruim ,ele virou um grude
Bem isso kkkkk
Kkkkkkki
eu nesse exato momento 🤣🤣🤣🤣🤣
Essa dica de não colocar o chocolate na geladeira é ótima! 👏
E depois que eu abrir não coloca na geladeira? Se sobrar vou deixar onde ? N vai estragar ?
@@barbaragoncalves6586 vc deixa ele fora, em uma ambiente que não seja tão quente, pq ele estraga na geladeira pela umidade e fora pelo valor excessivo.
@@barbaragoncalves6586 coloca em uma bacia com tampa e deixa fora da geladeira no armário ou em qualquer lugar que não tem umidade.
Gente eu quero comprar um pra comer puro. Queria saber se é bom😅 ou amarga demais?
Agora vou derreter no banho Maria ,obrigada, já estou escrita no seu canal desde de ontem ❤
Vou começar a vender trufa e estou maratonando seu videos,e estou amando!!
Vendeu bem? Como tá indo?
Também estou começando hoje com as trufas e já comecei errado guardando o chocolate na geladeira kkkkk
@@brendasantos4690 deu certo as vendas?
Bowl de alumínio..pode ser de inox???
Você é perfeita! Dá dicas maravilhosas, detalhadas e sua dicção é ótima em ensinar. Obrigada por nós ajudar e ensinar com carinho. Deus abençoe você e sua família.
Acho que vou tentar derreter o Chocolate fracionado em banho Maria. Pq na páscoa eu tive muitas muitas encomendas e quase queimei o meu microondas 😂 Exige muito do microondas.
Aqui só tenho chocolate confeiteiro em barra, e cobertura fracionada, eu consigo fazer trufas com ele ??
Oi, eu posso usar esse chocolate com o Blend da Nestlé, para fazer ovos de Páscoa?
Alguém sabe dizer se dá certo ?😅
Vc é muito boa na comunicação
Só compro fracionado, melhor até para trabalhar, não precisa tá cortando, eu sempre uso os 2 kilos para fazer as trufas, deixo no congelador metade igual ela explica e o restante deixo em baixo para vender
Posso misturar o chocolate meio amargo com o chocolate ao leite para derreter no microondas ?
Oiii estou usando desse pra fazer as minhas trufas... antes eu usava o Melken é show.. mais com o calor q está eu estava sofrendo rsrs....
Leva no congelador rapido e usa blend
Posso ficar mexendo ele até esfriada antes da forma ?
Olá para ficar mais fluidouma colher pequena de óleo de.coco sem sabor ajudaaaaa muito obg viu suas dicas perfeitas😍😍😍
Muito obrigado minha linda, comprei chocolate fracionado em gotas para fazer trufas , e estava com dúvidas de como derreter o chocolate , vou acompanhar seus vídeos , gosto muito de chocolates, um grande beijo 😍😉😘🍫
Eu trabalho com trutas e ganho muito bem
uma receita que é praticamente só o chocolate fracionado harald e leite condensado , tem algum problema? Tipo ele só pode ser usado para Cascas / coberturas ?
Para derreter é melhor a barra ou em gotas? Qual o melhor chocolate esse ou o mavalério?
Mulher obrigada pelos seus videos. Estão me ajudando muito mesmo! Deus abençoe grandemente.
Na hora de derreter o chocolate pode por creme de leite ?
Gente fiquei conhecendo hj e já estou amandoooooi.moro aqui em Philadelphia e já vou fazer pra meu filho .nunca fiz kkkk mas já vou fazer 😘😘😘vc é maravilhosa pra explicar amei
o chcolate tem que estar frio pra faser as casquinha obrigada
Eu tenho panela de inox acho que dá certo né?
To usando o Top meio amargo. Sério, experimentem . Muito bom gente
Conheci seu canal ontem e estou amando suas dicas 🥰 👏🏾👏🏾
Era pra eu ter visto esse vídeo antes de perder quase uma barra de chocolate por ter colocado na geladeira, sou muito novo nessa área, e não sabia que não podia colocar na geladeira e coloquei achando que ia conserva e ele suou todo.
Eu uso esse tipo de chocolate aí comecei agora essa aí é muito bom derreto em banho maria e muito bom obrigada
Como fazer o recheio de maracujá
Quero muito aprender a banhar cones trufados! Obrigada.
Oiê
Hj eu tirei o dia para derreter a barra para fazer alfajor
E meu chocolate virou uma pasta horrível 😢
Não consegui modelar minhas bolachas 😢
Vou comprar gotas de chocolate e vou tentar fazer de novo e vou fazer igual o seu dessa vez
Sou do Ceará e aqui é realmente muito quente, e esse ano 2023 vou tentar trabalhar com ovos de Páscoa ,e estou amando demais suas dicas , vai me ajudar muito! Muito obrigado por compartilhar seus conhecimentos Que Deus te abençoe! ❤🥰🙏
Como faz pra recuperar depois que coloca na geladeira
Anne ,sou sua fã adoro suas dicas moro aqui rm Aracati bem pertinho de vc !!!!
Parabéns 👏👏👏👏 você explica muito bem, era tudo que eu estava precisando aprender
Muito obg por seus vídeos,pois eu estou passando por muita dificuldade e estava à procura de algo pra mim melhorar minha vida financeira.Que Deus continue lhe abençoando.Muito sucesso pra te.💕🙏
Tenho uma cascata de chocolate quero fazer frutas no palito uvas, morangos e rec.. Qual chocolate fracionado vc indica o mais barato e gostoso ao mesmo tempo
Eu só derreti nao coloquei nada ficou lisinho agora irei fica esperando daqui a pouco trago o resultado ❤ depois dessa barra( pronto pode fazer .....apenas derreta o chocolate e mele o seu bolo deixe em temperatura ambiente mele dinovo pq nao pode ta fino pra nao racha e quando secar otimo resultado obrigado linda do video quem leu meu comentario maravilhoso curte por favor
Muito legal você ter compartilhado o video dando dicas…
Meus parabéns! Amei sua simpatia, a forma de explicar o assunto em questão foi muito bem apresentado, estava precisando de um vídeo assim. Obrigada! 😘
Elizabeth do RJ, tenho que deixar a vasilha do chocolate na panela do banho- Maria enquanto encho as forminhas com o chocolate?
Pode usar como cobertura de bolo?
Boa noite amiga o que fazer pra casquinha de chocolate não derreter
Amei mais o chocolate fracionado em barra aqui desse seu que eu uso o confeiteiro ta caro 21 reais 1 kilo mais gosto do chocolate legal pra mim fazer minhas trufas
Mavalerio tbm é ótima. Moro no RJ tbm é 60 graus na sombra kkkk
Obrigado, você me ajudo muito,estava procurando esse vídeo
Como banhar as formandas de trufas
Olá meu nome é Cleonice de Arapiraca Alagoas Ou seja todos os seus vídeos da playlist só consigo fazer 35,40 uma barra de chocolate de 1kg
Vir seu vídeo hj gostei do modo da sua explicação e mim escrevi
Serve pra cobrir bolo?
Oi linda uma dúvida . A trufas depois de pronta posso guardar ela na geladeira ??
Pode deixar no congelador? Quantos dias dura no congelador já que não pode deixar na parte de baixo da geladeira ?
Como fazer o recheio?
Kkkkk assim que comprei coloquei na geladeira meu Deus mas quando vi o vídeo tirei ainda Posso usar
Conhecir seu canal gostei ja ganhou um escrito 😂 voce esplica muito bem posso derreter o chocolate na derretedeira atomatica para cobri pacoquinha de amendoin tipo rolha qui ideia voce min daria
Nossa muito obrigado pelas dicas . Então eu posso usar as gotas de chocolate para fazer as trufas ??
Siiiim
Muito boa dica de nao coloca o chocolate na geladeira .eu não sabia
Tô maratonando seus vídeos,uma dúvida congela a trufa com embalagem e TD?
Tipo se eu quiser vender em casa posso deixar no congelador e quando alguém quiser comprar e só pegar?
Da pr fazer brigadeiro
Você coloca só o meio amargo ou mistura ele com o ao leite?
Aqui na minha cidade foi 28.00 eu comprei esse Herald vou esperimentar.
E aí gostou, tô com medo de comprar é ele ser ruim rs
@@jussaraqueiroz6203 vc comprou? Queria saber tbm
@@jussaraqueiroz6203 achei gorduroso, mas pelo valor é isso mesmo
Eu gosto muito dos seus vídeos site tosdos dia eu não consigo fechar bem as trufas atapa fica grossa coloco muito chocolate na tampa como eu posso fazer beijos 💋 querida bom dia
Eu amei a explicação ela é ótima obrigada por tudo
Muito obrigada pela dica!!! Já estou me inscrevendo.
Comprei esse fracionado da Harald pra fazer mousse. Ainda não testei, será que fica bom?
Você sabe como armazenar os chocolates forneáveis?
Que bacana ,vc usa material de alumínio para derreter chocolate no banho Maria!Nunca vi,vou usar em casa,Deus te Abençoe.
Vc é maravilhosa... Deus te abençoe ricamente
Mana, sou de Manaus-Am. Comprei o fracionado da Harald em gotas pq foi oq eu achei e era mais em conta (22.90). Mas aqui em casa é tão quente que nem vou precisar levar a banho maria pra derreter kkkk o bicho ja ta derretendo na embalagem kkkk socorro
Nossa vc é muito divertida 🤩😍😍😍