Como Derreter Chocolate l TUDO SOBRE CHOCOLATE FRACIONADO PARA TRUFAS E CONES Trufados

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  • Опубліковано 15 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 414

  • @arianykarollaine
    @arianykarollaine  2 роки тому +26

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  • @deboralira7414
    @deboralira7414 Рік тому +101

    Gente sou vizinha dela hahahah que surpresa ver esse vídeo eu amo os produtos dela me acabo de comer uma excelente profissional super indico

  • @arianykarollaine
    @arianykarollaine  3 роки тому +49

    😍💪🙏 Me ajudem, pf! Vamos conseguir alcançar a META DE 200 CURTUDAS para que eu possa liberar o vídeo que mostra passo-a-passo, como banhar casquinhas de cone trufado economizando chocolate e deixando tudo perfeito. Técnica que não tem aqui no UA-cam. Manda esse vídeo para os teus familiares e amigos e peçam para curtir 😀 Desse jeito, eu ajudo vocês e vocês me ajudam a crescer aqui na plataforma 😍

  • @fernandafernandes1490
    @fernandafernandes1490 9 місяців тому +3

    Comprei em barra e ao leite e tô com medo de usar pra fazer ovo de Páscoa pq tô sem dinheiro 😢p dar p meus 3😅foi 20,89 e é a primeira vez que eu vou fazer 😊

  • @elenrochadasilva4340
    @elenrochadasilva4340 2 роки тому +39

    Uma dica: pra quem não tem o (Boou) coloca na cuscuzeira, como o fundo é estreito cabe certinho na panela 😘

    • @RaquelMartins_rm
      @RaquelMartins_rm Рік тому +1

      Obrigada pela dica, tava aqui pensando como iria fazer.😅

    • @MineiaSchavinski
      @MineiaSchavinski 9 місяців тому

      Dica maravilhosa a da Cuzcuzeira ❤

  • @anapaulasantos9585
    @anapaulasantos9585 2 роки тому +39

    Eu já trabalho com banhos de chocolate em bombons e brigadeiros,mais eu derretia o chocolate errado,sempre ficava grosso ,tinha q afina com óleo de cozinha ...com sua aula nesse vídeo ,vc me ensinou .muito obrigada minha linda ,Deus te abençoe

  • @adelsantos3251
    @adelsantos3251 Рік тому +11

    Estou usando a cobertura fracionada chocolate meio amargo da Harald tbm é estou amando trabalhar com ele e tbm amando seus vídeos ganhou mais uma seguidora❤❤❤

  • @KIMdorinha
    @KIMdorinha Рік тому +2

    É a 1a vez que vou usar e não sabia como fazer! Agradeço muito!

  • @faustabento9299
    @faustabento9299 6 місяців тому

    Amei o seu vídeo agora não vou mais queimar chocolate no microondas só vou fazer Assis muito obg e Deus te abençoe sempre beijos querida ❤❤❤❤

  • @adeliabarros8324
    @adeliabarros8324 Рік тому +2

    Comprei dessa confeiteiro , eu ja havia experimentado a TOP Rahald e achei muito boa o sabor tambem muito bom. Essa confeiteiro não tem muita diferença no sabor, eu acho deliciosa e pra mim é minha marca de fracionado e cobertura favorito. Acabei de abrir a barra do meio amargo e achei muito bom nao fica a boca com sebo. Senti o sabor de café bem sutil

  • @lukely3856
    @lukely3856 9 місяців тому

    sou cearense também ❤
    Excelente vídeo,Deus abençoe sempre.Estou aqui aprendendo pra ajudar minha mãe

  • @sandrabonfim2386
    @sandrabonfim2386 5 місяців тому

    Gente fiz nova tentativa com a dica dela em colocar pirex de vidro ....em banho maria ... Uau!!! Deu certo ... Tô Felizzzzzzz..... Obrigada pela Dicaaaaa

  • @marciamachado2214
    @marciamachado2214 4 місяці тому

    Adorei seu vídeo e consegui tirar minhas dúvidas. Muito grata mesmo é um abração. Sou Márcia de Belo Horizonte MG

  • @luziafernandes3928
    @luziafernandes3928 2 роки тому +2

    Usei Mavalério, deu ponto muito rápido,(endurece rápido) tive q manter no fogo , mas ficou gostoso.

  • @veralucia4211
    @veralucia4211 2 роки тому +2

    Parabéns pelo vídeo. Eu tentei antes de encontrar esse vídeo e queimei o chocolate. Que ódio!!!! Kkkk Amei suas dicas. Tirou todas as minhas dúvidas. Ganhou uma seguidora🌹❤️

  • @fernandareis3699
    @fernandareis3699 2 роки тому +3

    A linha confeiteiro da Harald é boa ? Ou a TOP é melhor ?

  • @mariaOliveira-if3le
    @mariaOliveira-if3le 11 місяців тому +1

    Mecham com colocar de silicone, pra não raspar alumínio da bacia

  • @priscilamartins.8634
    @priscilamartins.8634 Рік тому +1

    Chocolate fracionada dá para fazer banda para ovo de páscoa? Obrigada.

  • @celiamariapaulinocaetano6440
    @celiamariapaulinocaetano6440 Рік тому +1

    Agora vou derreter no banho Maria ,obrigada, já estou escrita no seu canal desde de ontem ❤

  • @isabelbarbieri7988
    @isabelbarbieri7988 3 роки тому +3

    Tbm prefiro banho Maria,microondas dependendo da quantidade se a pessoa não tomar cuidado mesmo 30 segundos em potência.media pode queimar.

  • @raquelsouza8164
    @raquelsouza8164 11 місяців тому +22

    Vendo em 2024 kkkkkk e não sabia que não podia colocar na geladeira😢😂😂😂 não sei se choro😂

    • @cleialopes9098
      @cleialopes9098 10 місяців тому +2

      No vídeo da Clara Guimarães ela ensina guardar na geladeira, más tem alguns cuidados que ela ensina

    • @djeaneoliveira4678
      @djeaneoliveira4678 28 днів тому

      Kkkk duas 😅😅😅

  • @rhogurgel5128
    @rhogurgel5128 3 роки тому +5

    Eiii moça.. obrigada pelas dicas.. posso sugerir? Não usa colher de alumínio não... Gratidão pelos vídeos.. me ajudaram nas dúvidas..

  • @Laisde-l3j
    @Laisde-l3j 4 місяці тому

    Quanto mais obvia vc for minha querida mais vc vai me ajudar

  • @janainajatoba9684
    @janainajatoba9684 Рік тому +1

    Bowl de alumínio..pode ser de inox???

  • @gabrielacypriano2805
    @gabrielacypriano2805 2 роки тому +8

    Você é perfeita! Dá dicas maravilhosas, detalhadas e sua dicção é ótima em ensinar. Obrigada por nós ajudar e ensinar com carinho. Deus abençoe você e sua família.

  • @mysticblood69
    @mysticblood69 4 місяці тому

    Muito obrigada pelos seus ensinamentos ❤

  • @rafaelarosa1802
    @rafaelarosa1802 5 місяців тому +1

    Na hora de derreter o chocolate pode por creme de leite ?

  • @alexandranascimento8978
    @alexandranascimento8978 Рік тому +1

    Eu trabalho com trutas e ganho muito bem

  • @carlosaugustodossantos9682
    @carlosaugustodossantos9682 Рік тому +1

    Vc é muito boa na comunicação

  • @dynnasilva3453
    @dynnasilva3453 5 місяців тому

    Qual chocolate vc indica pra banha donuts que fique depois durinho em cima

  • @josyazevedo9566
    @josyazevedo9566 Рік тому

    Encontrei que precisava 😍❤️🫶

  • @ivanildocosta6536
    @ivanildocosta6536 Рік тому

    Eu só derreti nao coloquei nada ficou lisinho agora irei fica esperando daqui a pouco trago o resultado ❤ depois dessa barra( pronto pode fazer .....apenas derreta o chocolate e mele o seu bolo deixe em temperatura ambiente mele dinovo pq nao pode ta fino pra nao racha e quando secar otimo resultado obrigado linda do video quem leu meu comentario maravilhoso curte por favor

  • @rejanealves1992
    @rejanealves1992 2 місяці тому

    Boa explicacao

  • @elizabethbueno8351
    @elizabethbueno8351 Рік тому

    Elizabeth do RJ, tenho que deixar a vasilha do chocolate na panela do banho- Maria enquanto encho as forminhas com o chocolate?

  • @taolhandooque9984
    @taolhandooque9984 Рік тому +2

    Oi boa tarde a todos !
    Eu comprei esse chocolate fracionado e nem sabia que ele se chama assim . Achei o gosto estranho , comprei o meio amargo mas não é meio amargo não, achei muito doce .
    Então como eu tenho cacau em pó aqui em casa eu vou derreter a barra e vou misturar com o cacau em pó e vou fazer bombons .
    Acho que vai dá certo ! Vai ficar bombons meio amargos mesmo .

    • @ExpressoReact
      @ExpressoReact Рік тому

      Deu certo ? Pois achei interessante isso de por cacau em pó

  • @Aquinasim
    @Aquinasim 5 місяців тому

    Bom dia, amei a sua explicação.

  • @RosiLima-hh3wd
    @RosiLima-hh3wd 10 місяців тому

    Boa noite amiga o que fazer pra casquinha de chocolate não derreter

  • @mariaanita9236
    @mariaanita9236 2 роки тому +4

    Muito obrigado minha linda, comprei chocolate fracionado em gotas para fazer trufas , e estava com dúvidas de como derreter o chocolate , vou acompanhar seus vídeos , gosto muito de chocolates, um grande beijo 😍😉😘🍫

  • @camilateles6321
    @camilateles6321 3 роки тому +4

    Olá para ficar mais fluidouma colher pequena de óleo de.coco sem sabor ajudaaaaa muito obg viu suas dicas perfeitas😍😍😍

  • @laianeoliveira3446
    @laianeoliveira3446 Місяць тому

    EU derreto direto na panela no fogo baixo. Da certo pra mim

  • @elizabethbueno8351
    @elizabethbueno8351 Рік тому

    Quero muito aprender a banhar cones trufados! Obrigada.

  • @esterelias3136
    @esterelias3136 3 роки тому +10

    Mulher obrigada pelos seus videos. Estão me ajudando muito mesmo! Deus abençoe grandemente.

  • @denisesilva4738
    @denisesilva4738 2 роки тому +1

    Gente fiquei conhecendo hj e já estou amandoooooi.moro aqui em Philadelphia e já vou fazer pra meu filho .nunca fiz kkkk mas já vou fazer 😘😘😘vc é maravilhosa pra explicar amei

  • @franciscafrauzino8102
    @franciscafrauzino8102 2 роки тому +2

    Eu uso esse tipo de chocolate aí comecei agora essa aí é muito bom derreto em banho maria e muito bom obrigada

  • @gabrielvillareal755
    @gabrielvillareal755 Рік тому

    Você sabe como armazenar os chocolates forneáveis?

  • @danielecarla5457
    @danielecarla5457 Рік тому

    Tenho uma cascata de chocolate quero fazer frutas no palito uvas, morangos e rec.. Qual chocolate fracionado vc indica o mais barato e gostoso ao mesmo tempo

  • @anadiogo1356
    @anadiogo1356 2 роки тому

    Eu gosto muito dos seus vídeos site tosdos dia eu não consigo fechar bem as trufas atapa fica grossa coloco muito chocolate na tampa como eu posso fazer beijos 💋 querida bom dia

  • @caipiraDemairiporaAvicultor

    Conhecir seu canal gostei ja ganhou um escrito 😂 voce esplica muito bem posso derreter o chocolate na derretedeira atomatica para cobri pacoquinha de amendoin tipo rolha qui ideia voce min daria

  • @yasminoliveira9640
    @yasminoliveira9640 9 місяців тому

    Uma dúvida, depois que derreteu no microondas de 30 em 30 segundos, já posso colocar nas formas? Ou tem que esperar esfriar? Obrigada ☺️ estou vendo todos os seus vídeos.

  • @leila_sansimas2104
    @leila_sansimas2104 Рік тому

    To usando o Top meio amargo. Sério, experimentem . Muito bom gente

  • @vilanysilva4578
    @vilanysilva4578 2 роки тому

    Muito boa dica de nao coloca o chocolate na geladeira .eu não sabia

  • @cristinaribeiro449
    @cristinaribeiro449 2 роки тому +5

    Comprei essa marca n guardei na geladeira essa confeiteiro ela amoleceu 🥲 coloquei na geladeira foi o jeito

  • @isabely9652
    @isabely9652 3 роки тому +17

    Vou começar a vender trufa e estou maratonando seu videos,e estou amando!!

    • @juliafilmes5987
      @juliafilmes5987 3 роки тому

      Vendeu bem? Como tá indo?

    • @brendasantos4690
      @brendasantos4690 2 роки тому +1

      Também estou começando hoje com as trufas e já comecei errado guardando o chocolate na geladeira kkkkk

    • @cristianejustino4431
      @cristianejustino4431 Рік тому

      @@brendasantos4690 deu certo as vendas?

  • @carolcampos5790
    @carolcampos5790 2 роки тому +4

    Oiii estou usando desse pra fazer as minhas trufas... antes eu usava o Melken é show.. mais com o calor q está eu estava sofrendo rsrs....

    • @carolramos1068
      @carolramos1068 2 роки тому +1

      Leva no congelador rapido e usa blend

  • @danieleviana9465
    @danieleviana9465 2 роки тому +7

    Só uma dica: não use colher de metal jamais em receitas nenhuma, principalmente de chocolate. Use sempre de silicone. Até as panelas, o ideal é assim que possível, usar panela de inox, cerâmica ou vidro.O mal pra quem vai comer é terrível.

  • @yngridmota8754
    @yngridmota8754 Рік тому +1

    Oi, eu posso usar esse chocolate com o Blend da Nestlé, para fazer ovos de Páscoa?
    Alguém sabe dizer se dá certo ?😅

  • @elinaradasilvasantos8427
    @elinaradasilvasantos8427 2 роки тому +1

    o chcolate tem que estar frio pra faser as casquinha obrigada

  • @edsonalmeida4560
    @edsonalmeida4560 Рік тому

    Muito legal você ter compartilhado o video dando dicas…

  • @daianecarvalho28
    @daianecarvalho28 3 роки тому +39

    Essa dica de não colocar o chocolate na geladeira é ótima! 👏

    • @barbaragoncalves6586
      @barbaragoncalves6586 2 роки тому

      E depois que eu abrir não coloca na geladeira? Se sobrar vou deixar onde ? N vai estragar ?

    • @clararicarto
      @clararicarto 2 роки тому +1

      @@barbaragoncalves6586 vc deixa ele fora, em uma ambiente que não seja tão quente, pq ele estraga na geladeira pela umidade e fora pelo valor excessivo.

    • @flavianethellyfranca
      @flavianethellyfranca 2 роки тому +2

      @@barbaragoncalves6586 coloca em uma bacia com tampa e deixa fora da geladeira no armário ou em qualquer lugar que não tem umidade.

  • @lupynunes6211
    @lupynunes6211 Рік тому +1

    Pode usar como cobertura de bolo?

  • @yasminsousa6777
    @yasminsousa6777 Рік тому

    Pode deixar no congelador? Quantos dias dura no congelador já que não pode deixar na parte de baixo da geladeira ?

  • @drikkadias8261
    @drikkadias8261 5 місяців тому

    Da pr fazer brigadeiro

  • @jessicasilvapsilva8259
    @jessicasilvapsilva8259 Рік тому

    Tô maratonando seus vídeos,uma dúvida congela a trufa com embalagem e TD?
    Tipo se eu quiser vender em casa posso deixar no congelador e quando alguém quiser comprar e só pegar?

  • @kelymatias192
    @kelymatias192 Рік тому

    É com esse chocolate que faz cobertura de pirulito de bolacha Maria?

  • @renatanunes7149
    @renatanunes7149 Рік тому +1

    Para derreter é melhor a barra ou em gotas? Qual o melhor chocolate esse ou o mavalério?

  • @CharlesRodriguesdosSantos-c2r
    @CharlesRodriguesdosSantos-c2r 8 місяців тому

    Posso misturar o chocolate meio amargo com o chocolate ao leite para derreter no microondas ?

  • @rosalinagoncalvesdossantos6640
    @rosalinagoncalvesdossantos6640 7 місяців тому

    Serve pra cobrir bolo?

  • @claudiaeduduzinhovieira2273
    @claudiaeduduzinhovieira2273 Рік тому +1

    Posso ficar mexendo ele até esfriada antes da forma ?

  • @morenabela8014
    @morenabela8014 Місяць тому

    Vídeo bom

  • @Webvanessa20
    @Webvanessa20 Рік тому

    Esse chocolate da harald e bom para ganache?

  • @leidianejesus9897
    @leidianejesus9897 2 роки тому

    Vir seu vídeo hj gostei do modo da sua explicação e mim escrevi

  • @emilyssifontes2044
    @emilyssifontes2044 Рік тому

    Obrigado, você me ajudo muito,estava procurando esse vídeo

  • @rosangelaoliveira537
    @rosangelaoliveira537 Рік тому

    Boa tarde gostaria se poço fazer bombons onde guardar

  • @simhojepode9442
    @simhojepode9442 3 роки тому +4

    Acho que vou tentar derreter o Chocolate fracionado em banho Maria. Pq na páscoa eu tive muitas muitas encomendas e quase queimei o meu microondas 😂 Exige muito do microondas.

  • @josuel_artesalves9592
    @josuel_artesalves9592 2 роки тому +4

    Parabéns 👏👏👏👏 você explica muito bem, era tudo que eu estava precisando aprender

  • @priirasec
    @priirasec 3 роки тому +8

    Conheci seu canal ontem e estou amando suas dicas 🥰 👏🏾👏🏾

  • @claudiamartins7833
    @claudiamartins7833 3 роки тому +2

    Muito obg por seus vídeos,pois eu estou passando por muita dificuldade e estava à procura de algo pra mim melhorar minha vida financeira.Que Deus continue lhe abençoando.Muito sucesso pra te.💕🙏

  • @elianevieira1302
    @elianevieira1302 2 роки тому

    Oi querida serve para bolos essa cobertura

  • @leidianejesus9897
    @leidianejesus9897 2 роки тому

    Esse chocolate é o ideal pra fazer casquinha de geladinho?

  • @Aquinasim
    @Aquinasim 5 місяців тому

    Eu tenho panela de inox acho que dá certo né?

  • @Caiquemunhoz17
    @Caiquemunhoz17 Рік тому

    Comprei esse fracionado da Harald pra fazer mousse. Ainda não testei, será que fica bom?

  • @SimoneSantana-oh5nh
    @SimoneSantana-oh5nh Рік тому

    Pode colocar em bolo

  • @lucianaleal4156
    @lucianaleal4156 Рік тому

    Pode usar esse chocolate pra fazer cobertura do pirulito de biscoito maria?

  • @erbeniafreitas7962
    @erbeniafreitas7962 3 роки тому +2

    Anne ,sou sua fã adoro suas dicas moro aqui rm Aracati bem pertinho de vc !!!!

  • @fabianatofoli4867
    @fabianatofoli4867 Рік тому

    Nota 10 vc menina ❤

  • @giovannakamili7791
    @giovannakamili7791 2 роки тому +5

    Meus parabéns! Amei sua simpatia, a forma de explicar o assunto em questão foi muito bem apresentado, estava precisando de um vídeo assim. Obrigada! 😘

  • @patriciadantas2954
    @patriciadantas2954 Рік тому

    Eu amei a explicação ela é ótima obrigada por tudo

  • @marisester1403
    @marisester1403 Рік тому

    Muito carismática ❤️

  • @jujubinhaainoanfernanda2319
    @jujubinhaainoanfernanda2319 2 роки тому +1

    Nossa vc é muito divertida 🤩😍😍😍

  • @danielebarbosa6336
    @danielebarbosa6336 Рік тому

    Kkkkk assim que comprei coloquei na geladeira meu Deus mas quando vi o vídeo tirei ainda Posso usar

  • @biancaassisribeiro9015
    @biancaassisribeiro9015 2 роки тому +1

    Muito obrigada pela dica!!! Já estou me inscrevendo.

  • @graziferraz5459
    @graziferraz5459 2 роки тому

    Que bacana ,vc usa material de alumínio para derreter chocolate no banho Maria!Nunca vi,vou usar em casa,Deus te Abençoe.

  • @maryoliveira8407
    @maryoliveira8407 Рік тому

    Eu procurando saber se dá pra fazer creme com esse chocolate

  • @AnnyCavalcante-t1z
    @AnnyCavalcante-t1z 4 місяці тому

    Aqui só tenho chocolate confeiteiro em barra, e cobertura fracionada, eu consigo fazer trufas com ele ??

  • @samirabarbosa7127
    @samirabarbosa7127 3 роки тому +1

    Maratonei total

  • @MariaHelenaCastrodeSa
    @MariaHelenaCastrodeSa 5 місяців тому

    Como banhar as formandas de trufas

  • @nathaliafurttado7453
    @nathaliafurttado7453 10 місяців тому

    PODE MISTURAR BARRA DE CHOCOLATE NORMAL TIPO DA GALAK? PODE MISTURAR LEITE EM PO?

  • @taisamartins6460
    @taisamartins6460 2 роки тому

    Sou de Curitiba PR

  • @jaillmafreitas204
    @jaillmafreitas204 2 роки тому

    Vc é maravilhosa... Deus te abençoe ricamente

  • @camilamtl
    @camilamtl Рік тому

    Oiê
    Hj eu tirei o dia para derreter a barra para fazer alfajor
    E meu chocolate virou uma pasta horrível 😢
    Não consegui modelar minhas bolachas 😢
    Vou comprar gotas de chocolate e vou tentar fazer de novo e vou fazer igual o seu dessa vez