"고추지 무침" (삭힌고추 무침) - 1년 내내 맛있게 먹는 든든 밑반찬

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  • Опубліковано 11 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 44

  • @ajk9302
    @ajk9302 2 роки тому +1

    저는 소주를 넣고 삭힌고추라 많이 짜지않게 삭혀서 한시간 안되게 물에 담갔다 레시피대로 양념하니 너무 맛있어요
    저번에 30개 양념한거 맛있게 다먹고 지금 또 양념해요 맛있는 레시피 알려주셔서 감사드려요

  • @매림김-i3u
    @매림김-i3u 2 роки тому

    목소리가 너무좋아서 반했답니다
    정말 맛있겠네요 해먹어야되겠네요
    감사합니다

  • @소녀사랑해
    @소녀사랑해 11 місяців тому

    손질하는법부터 잘알려주시고 양념도 기차게 맛있어요 엄마가 맨날슴슴하게 묻히셔서 고추지인식이 않좋았는데 이렇게무치니너무 맛있어요ㅠ 엄마도맛있데요 ㅎㅎㅎ 항상 잘보고있어요

  • @요리조리소담
    @요리조리소담 4 роки тому +4

    고추지 무침은 진짜 반찬에 항상 있어야하는 반찬,,진짜 제가 젤 좋아하는 반찬인데 해먹어보지는 못했네요 이번 기회에 한 번 해봐야겠어요!!

  • @헵시바-x1b
    @헵시바-x1b 5 років тому +5

    짜지않게 하는 비법
    배우게되네요
    맛있겠어요
    고맙습니다 ~~😘

    • @cook5162
      @cook5162  5 років тому

      시청해주셔서 감사합니다 😊

  • @우순남-r3x
    @우순남-r3x Рік тому

    잘배워읍니다

  • @백향숙-z7d
    @백향숙-z7d 5 років тому +9

    진짜 맛있서요 밥도둑 ㅎㅎ

    • @cook5162
      @cook5162  5 років тому

      시청해주셔서 감사합니다 😊

  • @츄츄이-e5g
    @츄츄이-e5g 2 роки тому

    방금 알려주신 레시피대로 만들었는데 요리꽝손인데도 진짜 맛나요~^^
    오늘 저녁은 곁들여먹을 목살이나 사러 가야겠어욬ㅋㅋ

  • @mynamelee
    @mynamelee Рік тому

    덕분에너무맛있게먹었어요❤

  • @임순자-f8f
    @임순자-f8f 3 роки тому

    고추지로 밥두공기 뚝때
    밥도둑이죠^^

  • @pinetree1521
    @pinetree1521 3 роки тому

    잘 배우고 갑니다 ~ 해 볼게요^^

  • @실비아-o8h
    @실비아-o8h 2 роки тому

    저 접시 울집에도 있어요
    접시 보니 반가웠다는...ㅎ

  • @refarm7th
    @refarm7th 5 років тому +1

    고추농사해서 끝고추 엄청 많은데 고추지 만들어야겠네요. 정보 감사합니다

    • @cook5162
      @cook5162  5 років тому

      시청해주셔서 감사합니다 😊

  • @이경희-q8i
    @이경희-q8i 5 років тому +2

    덕분입니다 감사합니다

  • @하늘나무숲
    @하늘나무숲 2 роки тому +5

    청양삭힌고추(고추지)30개(2~3번 먹을 분량만)-고추지 안에 짠물 빼기,고추지 끝 자리기 또는 3토막 내기.
    1~2시간 동안 찬물에 담그기
    고추장1 , 고추가루 3 , 다진마늘2, 매실액1, 액젓1, 물엿(조청)5(2수저만 넣어도 될듯), 통깨 2

  • @yungkkt4126
    @yungkkt4126 5 років тому +1

    맛있겠네요

    • @cook5162
      @cook5162  5 років тому

      시청해주셔서 감사합니다 😊

  • @목화짱-l1m
    @목화짱-l1m 4 роки тому

    대파보관버부탁해요^^
    고추지무침알려주신대로잘해먹고있어요

  • @mjy9720
    @mjy9720 3 роки тому

    넵~~~~~♡

  • @deliciousfoods8694
    @deliciousfoods8694 5 років тому +3

    고추지는 맛있오~^^ 👍👍😋😋😋
    💝💚💖🧡❤💞💗💛💜💓💘❣💙💕

  • @poepoeshasha
    @poepoeshasha 3 роки тому +1

    텃밭에 고추가 너무 많아서 버리기 아까워 고추지 했는데.. 짠기 빼는것도 만만치 않은거였네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @이연주-q1b
    @이연주-q1b 5 років тому +1

    감사합니다
    도전
    성공할것 같은
    예감 ~~ ♡♡♡

    • @cook5162
      @cook5162  5 років тому +1

      시청해주셔서 감사합니다 😊
      맛있게 만들어서 드셨으면 좋겠어요 ^^

  • @이민혜-r9c
    @이민혜-r9c 5 років тому +2

    고맙습니다!

    • @cook5162
      @cook5162  5 років тому

      시청해주셔서 감사합니다 😊

  • @해피마마-j7m
    @해피마마-j7m 5 років тому +1

    고추무침 밑반찬으로 최고입니다~!!! 도움되는 영상 감사합니다~^^^

    • @해피마마-j7m
      @해피마마-j7m 5 років тому

      감사합니다~!!! 행복한 나날 되세요~^^^

  • @헵시바-x1b
    @헵시바-x1b 5 років тому +3


    오늘 배운 반찬 다 했어요.
    김무침 마약계란 삭힌고추
    처음이라 좀 실수도 했구요.
    그런데
    정말 맛있게되었어요.
    번데기를 좋아하는데
    번데기조림 레시피도 갸능한지요.~~🥰🍹

    • @cook5162
      @cook5162  5 років тому +2

      안녕하세요 😊
      고생하셨어요 ^^
      번데기는 생각해 보겠습니다 ~😊
      즐거운 하루 보내세요

  • @임선-r3l
    @임선-r3l 2 роки тому

    선생님 짭짤한데 찹쌀풀좀 넣으면 안될까요?

  • @jn4545
    @jn4545 4 роки тому

    아는분이 주셔서 냉장고에 오래 보관하다 영상보고 고추를 무쳐 놨는데 맛을 보니 고추 속이 겁나 짜서 맛없더라구요 방법이 좀 없을까요?ㅠㅜㅜ양념은 너무 맛있어요

  • @박연서-y3s
    @박연서-y3s 3 роки тому +1

    고추절임할때 포크로
    구멍을 내주었는데도
    고추끝을 잘라주어야 하나요??

  • @리나피코
    @리나피코 4 роки тому

    소금물에 시간얼마나 담궈뒀다빼나용?

  • @Sibachoonsic-byuri
    @Sibachoonsic-byuri 5 років тому

    이양념으로 마늘쫑무침도 맛날까요

    • @cook5162
      @cook5162  5 років тому

      안녕하세요 😊
      네 무침요리에 기본적인 양념은 비슷해서
      이 양념비율로 하셔도 됩니다^^

  • @ninoloveu
    @ninoloveu 5 років тому +2

    반갑습니다
    고추지무침저희도엄청좋아해요
    통무침이더좋아요
    마싯겟네요.9독.조아요꾹해써요
    제채널두응원해주세요
    좋은일만가득하세요💖💖

    • @cook5162
      @cook5162  5 років тому

      시청해주셔서 감사합니다 😊

  • @유미하-e4c
    @유미하-e4c 5 років тому +1

    소금물 하루정도 담구면되나요?

    • @cook5162
      @cook5162  5 років тому +1

      몇시간만 담궈주세요
      물론 경우에 따라서 시간이 더 걸리거나 덜 걸리수 있으니 중간중간 맛을 보면서 짠맛이 빠진정도를 체크하시면 됩니다^^
      짠맛이 너무 빠지면 맛이 없어요 ~

  • @최비타
    @최비타 3 роки тому

    더럽게 복잡하게 만드네